化学人教版九年级下册化学与生活（复习课）

课题14 化学与生活复习课成都棠湖外国语学校 赵国琼【教学目标】1了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质；了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、淀粉等物质对生命活动具有的重要意义。2了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。3了解无机化合物与有机化合物的分类及特点；知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。能用灼烧法区别天然纤维和合成纤维，能用变化与联系的观点分析化学现象和问题；能主动地与他人进行交流和讨论，并能清楚地表达自己的观点。4通过阅读资料了解和摄取相关信息，学习比较归纳法；从所学知识中意识到各种营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。知道某些物质如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等有损人体健康。5从学习中意识到化学与生活有密切的关系，使学生更加热爱生命，并能养成良好的生活习惯，以促使自己健康地成长；初步认识掌握化学知识能帮助人们维持健康、抵御有害物质的侵害。【教学重点】1食物中包含的营养素以及这些营养素的构成、对人体的作用。2无机盐的生理功能，微量元素对人体的作用。3了解合成纤维、塑料、合成橡胶的性能和用途；了解使用合成材料对人和环境的影响。【教学难点】1了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。2正确认识微量元素对人体的作用。3认识新材料的开发与社会发展的密切关系，较好地组织学生进行“使用塑料的利与弊”的辩论。【活动用品】1各种食品：面包、鸡蛋、牛奶、牛肉干、苹果、香蕉、豆腐干、奶糖、矿泉水。2羊毛毛线、锦纶线、打火机【教学过程】教师活动学生活动教学意图环节一化学物质与健康1创设情境 多媒体课件展示本课题知识目标：化学物质与健康；常用的有机材料；保护环境。2看图理解，提取信息：教材下册P90、P93、P943给讲台上的食物分类并按营养均恒搭配拿三种食物。4复习六大营养素相关知识，并完成理科爱好者P8511题让学习带着问题进入课题的学习。给实际的食物分类，吸引了学生极大的学习热情。 各小组整理知识点，并抢答相关内容。巧妙复习，创设问题情景，引出六大营养素的内容。通过实物和题型将此知识点复习并过手。环节二人体中的元素1看图理解，提取信息：教材下册P97图12-9引出人体中的元素课题交流复习：重要的常量元素在人体中的作用，及食物来源。重要的微量元素在人体中的作用，缺乏时的症状及食物来源。2复习相关知识，并完成理科爱好者P8512题看教材，理解并提取信息，加钙牛奶、加铁酱油等人体中的元素交流复习：识记重要的常量元素及作用的知识点；重要的微量元素及作用的相关知识点。各小组思考，讨论给出答案。做练习，其他小组成员纠错。引导学生大胆观察、发现问题、归纳总结。各小组交流，其它各组倾听并补充，建立分析问题的能力。体验成功。环节三生活中有素有害物质小结多媒体课件（第9张图片）展示相关知识，小组讨论给出正确答案。仔细观看内容，看谁答的既快又准确。各小组合作学习。使学生具备小组合作，将零散的知识集中并掌握。环节四合成材料1创设情境 讲台上有许多写字用的笔、粉笔盒、橡皮擦等物品，你能说出它们是由什么材料制成的吗？2提取信息：合成材料3引出有机化合物与无机化合物的分类4有机高分子材料的分类（天然有机高分子材料、合成有机高分子材料）5如何鉴别羊毛纤维和合成纤维？（学生自己设计实验并进行检验）。全班齐声答：合成材料 回忆有机物与无机物的分类方法。引出有机高分子材料相关知识，特别是天然有机高分子材料、合成有机高分子材料相关知识。动手完成鉴别练习，其他同学并评价。使学生能理论联系实际，将化学知识运用于生活中。环节五环境保护1创设情境 多媒体课件展示我们周围乱丢塑料、乱排污水等现象图片。2提取信息：白色污染3引出使用塑料利、弊大讨论，解决白色污染的措施。小组合作：找出使用塑料利、弊大讨论，找到解决白色污染的措施。学习中意识到化学与生活有密切的关系，建立保护环境的意识。盘点收获与知识目标相对照，总结本节课的收获。达成本节知识目标知识过手较好。附主板书设计：课题14 化学与生活一化学物质与健康1人体的六大营养素2人体中的元素：常量元素、微量元素（铁、锌、硒、碘、氟）3生活中常见的有害物质二常用的有机材料1天然有机高分子材料（羊毛、棉花、丝）；2合成有机高分子材料（塑料、合成纤维、合成橡胶）三保护环境1当前典型的环境问题白色污染2绿色化学与环境保护【教学反思】1本课题设计主题鲜明，目标凸现明确。课题引入独具特色，讲台上“堆积的食品和食物”大大的吸引了学习的注意力。从食物中让学生感受不同食物中的营养成分，归纳总结知识点，教学直指复习目标，同时让学生在营养搭配均衡的条件下拿三样食物，强调了营养的多样性和均衡搭配的重要性。2设计言简易赅，重点突出，课堂教学的几个环节，环环承重点，每个环节建构清晰的复习要点，学生能对重塑的知识网一目了然，能较好的过手。3活动元教学，课堂学习氛围浓厚。应用巧妙方法管理课堂，让学生积极主动参与活动教学，引领活跃的课堂氛围，例如：学生主动参与判辨认食物及给同学们介绍所含营养素；又如：学习主动参加鉴别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维的小实验等。4巧设结语，评