广西桂林市灌阳县灌阳镇红旗初级中学八年级生物上册 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用导学案（无答案）（新版）新人教版.doc_第1页
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第五单元 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用学习目标：1举例说明细菌和真菌在食品制作、食品保存、疾病防治和环境保护等方面的应用。2. 分析、归纳人类利用细菌和真菌的原理。学习重点：1分析、归纳人类利用细菌和真菌的原理。2举例说明细菌和真菌在食品制作、食品保存、疾病防治和环境保护等方面应用。教学难点：分析、归纳人类利用细菌和真菌的原理。预习案：1. 真菌有多细胞的真菌，如 、 。也有单细胞的真菌，如 。2. 有的酵母菌上会长出芽体，这是酵母菌在进行 生殖。青霉的孢子呈 色，着生在 菌丝的顶端，成串。长有孢子的菌丝呈 状。3. 真菌的细胞都有 、细胞膜、细胞质和成形的 ，它与动植物都属于 生物。4. 青霉有两种菌丝：在营养物质表面向上生长的菌丝叫 ；深入到营养物质内部的菌丝叫 。真菌细胞内没有 ，只能 ，是生态系统中的 ，其营养方式为 。蘑菇的地下部分是纤细的菌丝，能吸收水分和 ；地上部分叫 。真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。我的疑问：面包发霉后，其中的有机物被分解成什么物质？这一生理过程叫什么？怎样理解细菌和真菌在物质循环中所起的作用？请用图解说明。探究案：1. 细菌和真菌在自然界中的作用有： ； ； 。2. 在自然界中物质循环中， 生活的细菌和真菌能够把动植物的遗体分解成 、 和 ，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造 。3. 生活的细菌和真菌中从活的动物体和人体内吸收 ，引起动植物和人患病。如 （一种细菌）使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等疾病；一些 寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣等疾病。4.有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫作 。如地衣是 与 共生在一起而形成的。在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的 （一种细菌）与植物共生。5.在牛羊、骆驼等草食动物的胃肠内生活的细菌，可以帮助动物分解 ，而动物为这些细菌提供 和 。人的肠道内有些细菌还能制造 和 ，对健康很有益。检测案：1.下面有关地衣的说法，错误的是（ ）a、地衣是真菌与藻类共生在一起形成的 b、地衣中的真菌为藻类提供有机物c、地衣中的藻类供给真菌水和无机盐d、地衣中的真菌和藻类分开后，都能独立生活2.人的脚
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