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文档简介

绿叶中色素的提取和分离 1 实验目标 教学反思 教材分析 实验内容 2 教材分析 1 体现教材编排的逻辑性和连续性 细胞基本结构 叶绿体的色素 叶绿体的结构和功能 光合作用的原理和应用 3 知识目标 理解提取和分离绿叶中色素的原理理解绿叶中色素的种类和作用 掌握绿叶中色素的提取和分离的实验操作对实验现象相互交流和讨论 提高学生思考问题和解决问题的能力 通过本实验的探究和改进 激发学生对生物科学的兴趣 情感目标 实验目标 4 1 提取芹菜绿叶中的色素 2 分离芹菜绿叶中的色素 3 观察并比较不同植物叶片中的色素 4 提取和分离石楠紫红色叶片中的紫红色素 实验内容 5 实验一 课堂导入 通过白化苗导入 学生知道色素和光合作用的关系 让学生开始绿叶中色素的探究 实验一 提取芹菜绿叶中的色素 溶剂提取法 比较提取液 可以确定溶剂类型 有机溶剂 理解色素的脂溶性 6 实验二 色素的种类 色素可以溶于无水乙醇 为什么要用层析液分离 实验二 分离芹菜绿叶中色素 无水乙醇 7 实验二 比较层析结果 层析液 滤纸上呈现出分离效果较好的色素带 无水乙醇 色素在滤纸上扩散速度相近 色素带分离效果不好 通过实验可知 1 不同色素在层析液中的溶解度不同 色素随着层析液在滤纸上扩散而分开2 不同色素在酒精中的溶解度差异不大 8 实验三 不同植物的绿叶所含有色素种类相同吗 实验三 观察并比较不同植物叶片中的色素 菠菜叶 芹菜叶 青菜叶 石楠紫红色叶 观察3种植物绿叶的层析结果 总结概括绿色叶片中光合色素的种类 9 实验三 均含四种相同的色素 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 叶绿素a 叶绿素b 叶黄素 胡萝卜素 10 实验三 石楠紫红色叶 4条色素带与绿色叶片所示结果相同紫红颜色的色素停留在色素划线位置 并未扩散 推测 紫红色素不溶于酒精或有机溶剂 可能是存在于液泡中的水溶性色素 怎么证明该推测 11 实验四 实验四 提取和分离石楠紫红色叶片中的紫红色素 水层析 紫红色素随着水在滤纸上的扩散而分开 说明是水溶性色素 学生通过显微镜可以观察到紫红色素位于液泡中 12 2 清晰直观 3 创新设计 1 重视实证 丰富实验材料 体现创新精神 培养实验思维 通过实验结果 学生可以清晰直观的观察 增加对照实验 依据实证结
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