化学人教版九年级上册燃烧和灭火的教学设计.doc

课题1 燃烧和灭火一、教学目标1、知识与技能认识燃烧条件和灭火原理；初步学会灭火器的选择和使用；2、过程与方法通过实验认识探究问题方法；利用实验学习对比在化学学习中作用；通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。3、情感态度价值观认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。二、教学重点 燃烧条件 灭火原理三、教学难点 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。四、教学方法 设计实验活动，以突破教学的重难点五、课时安排 一课时六、教学过程燃烧与灭火师：先请大家看两个小魔术 （课件上呈现：见证奇迹的时刻：“烧不坏的手帕”和“水火相容”。）魔术表演。学：惊讶的眼神师：刚才同学们看到了手帕上有火焰，但手帕完好无损。本来的水火不容也被颠覆了，这些奇妙的现象是怎么产生的，我们在接下来的学习中来一一揭晓谜底。师：刚才大家看到的两个魔术都涉及到了一种现象叫什么？学：燃烧师：那么燃烧是怎么产生的？需要什么条件？这节课我们就一起来学习第七单元课题1：燃烧和灭火。（板书）师：问题谁能告诉我生活中有哪些燃烧现象？在前面的学习中有见过那些燃烧？学：燃烧取暖，燃烧做饭；S、P、Fe、C师：那在科研上有没有运用呢？（神州11号的发射）学：燃料燃烧给火箭提供动力师：刚才我们从生活，学习中，科研上都说知道了一些燃烧的现象， 那么，什么是燃烧（板书，一、什么是燃烧 ，并指导学生在书上勾画出什么是燃烧）师：燃烧很常见，根据生活的常识，一块小石头能否被点燃？一根小木条就这样放着空气中燃起来了吗？如果要让它燃烧，要怎么办呢？这些事实告诉我们什么呢？（燃烧是需要一定条件的）板书：二：燃烧的条件）师：解释通过小石头和小木条的例子验证了燃烧是需要条件，至于需要什么样的条件接下来通过“探究活动1”来进行验证。在进行演示实验的时候各位同学要注意观察一下实验现象。并通过实验现象来总结一下燃烧的条件。（演示实验红磷和白磷的实验）学：红磷和白磷的试管形成对比得燃烧需要一定的温度，水中的白磷和试管的白磷形成对比得出燃烧需要一定的氧气和空气。师：一、根据试管中的白磷燃烧和试管中的红磷不燃烧的事实，说明了燃烧需要一定的温度，就是要达到可燃物燃烧的最低温度，叫做着火点；二、根据试管中的白磷燃烧和热水里的白磷不燃烧的事实说明了燃烧需要与空气或者氧气接触；现在我们来揭晓刚才“水火相容”的谜底，看看谁够聪明能揭晓这个谜底？（学生争先恐后回答：因为倒扣的是管里有空气，热水里的白磷接触到了空气达到了燃烧的条件就燃起来了）奥运火炬可以在水下传递。（能否找张图片？）那么大家回头思考一下刚才在前面的举例子的石头和木棍中，石头即使在满足这两个的情况下能否燃烧呢？所以燃烧的前提一定要是可燃物，还需要温度（着火点）、氧气或空气。并且这三者是同时满足才行。（板书）并解释什么是着火点。师：这个图是书上的实验装置图，我把这个装进行了改进和书上这个比较具有什么优点？学：改进的这个装置防止了产物五氧化二磷污染空气。（再强调一下环境保护的重要性）师：前面各位同学也举例说明了燃烧对我们的有利的一面，但是燃烧如果利用不好，就会对生命和财产造成了很大的伤亡。为了减小这些燃烧带来的危害，我们的学习灭火的基本方法和原理。接下来通过“探究活动2”来模拟灭火的方法，并请同学们归纳出灭火的原理和方法有哪些？在每个小组的实验桌上都提供了4只蜡烛和沙子、水、剪刀、碳酸钠、稀盐酸；以小组为单位就行探究实验采用不同的方法把燃着的蜡烛熄灭，并记录采用什么方法进行灭火的，同时讨论你们这个灭火的原理又是什么？最终推举一名组员进行汇报，看哪一组的方法最多。（学生实验时间并进行指导时间控制在5分钟）学生：水、沙子、剪刀、盐酸、碳酸钠师：那么通过同学的总结不难发现灭火实质上是破坏了燃烧的条件（清除或隔离可燃物、使可燃物与氧气或空气隔绝、降低温度到可燃物的着火点以下），这三个条件和前面的燃烧的三个条件不一样，这三个条件只需要满足一个即可。（板书）师：我们学习了燃烧的条件和灭火的方法和原理，就能够解释生活中的很多的现象；（板书：运用）问题：用扇子扇煤炉火焰，为何越扇越旺？而扇蜡烛火焰，为何一扇就灭？矛盾吗？（找学生描述）学：不矛盾，解释原因我们班上的同学语文能力很不错，接下来看看这些语文中的成语运用了哪些的化学知识。（找学生回答）师：大家想一下另外一个生活中常见的问题， 炒菜的时候油锅着火了怎么办 ？你用什么方法能够进行灭火。学：水、沙子、灭火器、锅盖、蔬菜师：有同学提到了用水、又有人提到了用沙子、锅盖、蔬菜、灭火器。首先在这些方法里面肯定用水的不可以的，因为用水将会造成火星和有飞溅出来容易上伤着自己，但是大家的理解到水是我们生活中一种常见的灭火材料。又有人提到了用锅盖，用锅盖你又将如何才做呢？正确的操作是沿着锅沿的方向顺势扑灭，而并非直接盖灭哦。有人提到了灭火器，灭火器应该是家里面常备工具。常见的灭火器有以下三种，这三种灭火器所用的火源不同。老师在这里自制了一个灭火器，请大家拉欣赏一下灭火的灭火效果。这个灭火效果相对来说还是比较好的哈。（演示实验）师：试想一下如果你在生活中遇到了火灾你该怎么办？又该有哪些注意事项。（模拟火灾场景）（学生自愿回答）解释：遇到火灾的注意事项。1、打火警电话119 2、不要贪财 3、用毛巾捂住嘴鼻 4、不要乘坐电梯要从安全出口逃生等等。师：这时候我们回来想一想为何老师刚开始的手帕没有烧坏。（说明之前的溶液为酒精和水的混合溶液）学：燃烧没有达到手帕的着火点师：解释由于是酒精和水的混合溶液，当酒精燃烧时会放出热量，但是这很大一部分被水蒸发所吸收，因此手帕并没有达到着火点，所以不能燃烧。师：总结这节课我们主要学习了 1、燃烧的基本条件（3个同时满足） 2、灭火的基本方法和原理 3、关于燃烧和灭火在生活中的运用 4、以及当我们在遇到火灾