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关于“花茶”你真的了解了吗？谨防干花茶“坑”了你！引导语：现在许多白领爱在办公室囤上一堆花茶，喜欢混搭搭出其营养功效。其实，干花的功效是因人而异，并不是人人都适合。还有一些泡开只是有其味道而无其功效。下面分享关于花茶的注意事项，勿被夸夸其谈的花茶给坑了。从对人体是否有利来说，花可以划分为四类，第一类是对人体有益无害的花，如菊花；第二类是有毒的花类，如芍药花等，绝对不能应用；第三类是无益也无害的只供观赏的花；第四类是有了一定的适应症可以对症入药的花，如月季花，荷花，玫瑰花等。对于可以入药的花，只是应在患了某 疾病后在医生的指导下对症入药，“是药三分毒”，不能随意将花作为保健饮品服用。吃花饮花应在医生的指导下“对症下花”。此外，人群的体质有差异，有虚实寒热之分。中医书籍本草纲目，就明白指出所有花类均属性寒，而女性属阴，阴者寒也，也是说寒药治热病，寒性体质不宜过度喝花茶，除非加其它药材，比如：菊花者加点枸杞；玫瑰花茶滴点红酒；桂花加点甘草；反正不要单喝一味花茶，否则女生喝多了变成体虚，就容易过敏、咳嗽或产生白带。其实，干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢?经过一干一热，花果的营养价值肯定会有流失，其中损失最多的是抗氧化剂，维生素C基本所剩无几，而花青素也有相当一部分的损失；像柠檬这样以富含维生素C见长的水果干制以后，即使仍有酸味，可主要营养成分都被破坏了。干柠檬作用不大用干的柠檬片作用不大的想要有效果还是用新鲜的柠檬好。实际上干的柠檬片所保留的营养成分已经所剩不多，泡水喝也就是能改善水的口感而已。建议用温开水泡新鲜的柠檬片。陈皮泡水隐患大用陈皮这样的果皮来泡水，还可能存在其他健康隐患，最典型的是一旦喷射农药，其中脂溶性的有毒成分是可以溶入果皮的，而果肉部分不会被污染。也许有人心里会嘀咕，红茶、绿茶同样经过干制过程，营养是否也会“消失”呢?对此，国家一级评茶师沈红表示，干茶叶经过烘干去除水分，从而易于保存，更茶香四溢，其营养成分比起新茶并无明显差别。说到绿茶粉，沈红认为研磨的过程只是增大了茶的浓度、易于浸泡入味，营养成分也不会有明显损失。所以，要充分发挥花果茶的保健功效，应尽量食用鲜榨柠檬汁，少食用带皮的花果茶，绿茶则是叶粉皆可、干湿两宜。小贴士：1、选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。2、自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。4、想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。编后语：现在都流行喝茶，
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