马铃薯在液体中的沉浮3.doc

马铃薯在液体中的沉浮 科学概念： 1、液体的性质可以改变物体的沉浮。 2、一定浓度的液体才能使物体浮起来，这样的液体有许多。 3、改变液体的浓度能改变物体的沉浮。 过程与方法： 1、经历一个典型的“观察发现推测验证”的科学探究活动过程。 2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。 3、学会给液滴加热的技能。 情感、态度、价值观： 懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据重点：经历一个典型的“观察发现推测验证”的科学探究活动过程。 难点：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。准备：演示实验：一个马铃薯，一杯清水，一杯浓盐水。 小组实验：每组一个切小的马铃薯、酒精灯、木夹子2、小铁片2、滴管2、食盐、白糖、味精，一杯浓盐水标2，一杯清水标1、一根筷子、一把小勺。过程：一、创设情境，提出问题 出示马铃薯：这是一个马铃薯，它在水中是沉还是浮呢？学生猜测。 教师：（出示1号杯），这是杯清水，我们来试试看。 演示实验：请一学生上来将马铃薯轻轻放入1号杯中。 教师：怎样了？沉了。 教师：老师这还有一杯水，放在2号杯中试一下（出示2号杯，将马铃薯从水中捞出，用毛巾擦干，轻轻放入2号杯中）。 师：怎样了？生：浮起来了。 教师：这是怎么回事呢？ 学生：2号杯水里有盐 教师：我们推测出这是两杯不一样的液体。 教师揭题：今天我们就来研究马铃薯在液体中的沉浮。（贴板书） 师：那这两种液体不一样在什么地方呢？你觉得用什么方法可以来判别？ 交流汇报想法：看一看、尝一尝、闻一闻、晒、加热、过滤 对不知名的液体不能随便尝。肉眼观察区别不大。气味不显著。晒的方法时间太长。透明的没有沉淀的液体用过滤不可行。肯定加热的方法。（板书：加热） 二、观察比较两种液体 1、在课堂上我们就用加热的方法来看这两种液体到底有什么区别。怎样做？需要哪些器材？学生说，教师展示。教师：为了省时，我们可以来加热液滴。（板书：液滴） 2、实验示范： （1）用木夹夹住小铁片的边缘，拿起滴管示范，竖直，手指的拿法。分别用相对应的滴管从前面的两个烧杯中各取一滴到二滴液滴，滴到相应的铁片上，然后放回到空烧杯中。 （2）点燃酒精灯，点过的火柴放入废物瓶里，用酒精灯外焰加热铁片上的液滴，液体快要干的时候，把铁片移开，铁片很烫，不要用手碰，夹子松开，放在抹布上，两次都加热完后，酒精灯熄灭，盖两次。然后把铁片放在一起对比，仔细观察比较两个液滴留下的痕迹会有什么不同。 3、组长从课桌里拿出实验材料进行实验观察。实验结束后把器材收到课桌里。 4、收拾整理材料，汇报实验发现。 你观察到了什么？ 你猜测是什么物质？ 还有别的猜测吗？ 你觉得是什么原因马铃薯才在2号杯的液体中浮起来了？ （学生一下子没有说的很完整，不要否定，也不要急着把结论说出来，多请几个同学说，提示如何说才更加确切） 小结：2号杯水中溶解了物质，使马铃薯浮起来的，但不能确定是什么物质。 三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体： 1、师：是不是水中溶解了你们猜测的这些物质就能够使马铃薯浮起来呢？学生猜测。（两层：是不是糖水，盐水，味精水都能使马铃薯浮起来，是不是只要溶解糖，盐，味精就能使马铃薯浮起来） 2、师：怎样来证明同学们的想法呢？怎么做？（板书：调制液体）需要哪些器材？ 2、适时出示研究材料：糖、盐、味精，一杯100ml的清水（1号杯）、筷子、小块马铃薯、小塑料勺、实验记录表。 3、引导实验操作：选择一种你们想要研究的物质，一勺一勺（也可以几勺几勺的加）（用筷子抹平后加）往清水中加，借助筷子搅拌，全溶解了把马铃薯放进去试试。边做边观察，详细记录马铃薯的沉浮状态。 4、分组领取实验材料进行探究活动。师巡视指导在需要处帮助，及时获取各组实验的信息。 5、汇报实验发现，老师可将各组实验记录表用投影展示出来。（至少不同的三组），说一说你们调制的过程和发现。 6、根据每一小组的实验结果思考：怎样做才可以使马铃薯浮起来呢？学生：要加到一定量，马铃薯才会浮起来。教师补充：加到一定量的物质就使液体达到了一定的浓度。（板书：浓度） 7、发现：随着液体浓度的增加，马铃薯才会越向上浮。 8、总结全班同学的实验结果思考：我们还有什么发现？ 9、发现：可以使马铃薯浮起来的液体有很多种。 10、总结：液体要达到一定浓度，马铃薯才会往上浮。这样的液体有多种。 11、教师：马铃薯浮起来了，（出示讲台上的2号杯）你有办法让马铃薯再沉下去呢？教师演示。提问：你能说说是什么原因吗？发现：降低液体的浓度（液体没有达到一定的浓度），马铃薯又沉下去了。 总结上一个实验的发现，来说说液体的浓度和物体沉浮之间的关系。 小