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文档简介
第四章 分布广泛的细菌和真菌复习提纲 1菌落:一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。2从菌落的形态、大小和颜色大致可以区分细菌和真菌:细菌的菌落小,表面光滑粘稠或粗糙干燥。真菌的菌落大,霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有的还具有不同的颜色。3细菌和真菌分布广泛,但它们的生存需要一定的条件:水分、适宜的温度、有机物。有的还要求某些特定的条件。4培养细菌和真菌的一般方法:(1)配制培养基;(2)高温灭菌;(3)(冷却后)接种; (4)放在温暖的地方培养。5细菌由荷兰人列文虎克发现。由法国科学家巴斯德证明“细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的”,他被称为“微生物学之父”。6细菌按形态分可分为三类:球菌、杆菌、螺旋菌。7. 细菌是单细胞生物,每个细菌都是独立生活。8细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构。与动植物细胞不同:有dna集中的区域,没有成形的细胞核。因此,细菌是原核生物。与植物细胞的不同:没有叶绿体 与动物细胞的不同:有细胞壁9. 细菌的生殖:分裂生殖。10.芽孢:是细菌的休眠体。是有些细菌生长发育后期,体积缩小,细胞壁增厚形成的。芽孢对不良环境具有较强的抵抗能力,遇到适合环境又会萌发成细菌,所以灭菌以杀死芽孢为标准。11.细菌快速繁殖和形成芽孢的特性,使它们几乎无处不在。12.真菌有多细胞的如霉菌、蘑菇等,有单细胞的如酵母菌。细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。13.霉菌的菌体由菌丝构成。它们的营养菌丝蔓延生长在有机物表面或伸入到有机物内部,并在营养物质表面向上长出直立菌丝。营养菌丝两个从营养物质内吸收有机物,供霉菌利用。14.蘑菇的菌体由菌丝构成。地上部分叫子实体,由菌柄和菌盖组成。15.真菌的生殖:孢子生殖。霉菌的孢子生在直立菌丝的顶端,蘑菇的孢子生在菌褶上。当孢子在适宜环境条件下,能发育成一个新个体。16.细菌和真菌在自然界中的作用:(1)作为分解者参与物质循环;(2)引起动植物和人患病;(3)与动植物共生。17.大多数细菌和真菌只能利用现成的有机物作为营养,分解成无机物(水、二氧化碳和无机盐),这些物质又能被植物吸收和利用。18.细菌和真菌的生活方式有腐生、寄生、共生。19.人类对细菌、真菌的利用(1)食品制作:利用酵母菌制作馒头或面包;利用乳酸菌制作酸奶、泡菜;利用醋酸菌制醋;利用多种霉菌制酱;利用酵母菌、曲霉酿酒。(2)食品保存:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。主要方法有高温加热(烹调、低温长时间加热法又名巴氏消毒法、高温短时间加热法、超高温损失杀菌法等)、脱水法(晒干、风干、冻干、烟熏、渗透保存法等)、低温保存法(冷冻法、冷藏法等)、罐藏法和真空包装法等。(3)疾病防治:利用大肠杆菌合成胰岛素;利用真菌生产抗生素,如青霉产生青霉素。(4)环境保护:利用一些杆菌和甲烷菌在没有氧气的环境中通过发酵产生甲烷;利用一些细菌在有氧气的条件下净化生活污水和工业废水。20.发酵现象:细菌和真菌利用体内大量的酶,可以把有机物分解成其他的物质。如:分解曲 霉:淀 粉 葡萄糖转化酵母菌:葡萄糖 酒精二氧化碳(制作馒头、面包和酿酒)转化乳酸菌:葡萄糖 乳酸(制作酸奶、泡菜)21.某些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质叫做抗生素。弗莱明发现了第一种抗生素青霉素。青霉素是一种高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素,其作用机理在于破坏细胞壁形成过程和结构,而人体没有细胞壁,所以青霉素对人体基本没有药理毒性。但是,滥用抗生素,抗生素在杀死普通细菌时留下耐药细菌,随着耐药菌的耐药性越来越强,各种超级细菌诞生了。22.科学家还能用现代技术手段,把其他生物的某种基因转入一些细菌内部,使这些细菌能够生产药品,如利用大肠杆菌生产胰岛素。23.在污水处理中,一些细菌在有氧气的条件下,能将污水中有机物分解成水和二氧化碳,一些杆菌和甲烷菌在没有氧气的情况下把污水中的有机物分解为甲烷。24.制作甜酒的方法:(1)将蒸熟的米饭用凉开水冲淋,放置在30后,再加酒曲的原因是防止高温杀死酒曲中的微生物。(2)在糯米饭中间挖一个凹坑的目的是有利于透气,可保证酒曲中微生物的繁殖。(3)在制作甜酒的过程中,尽量少打开容器的原因是:防止杂菌进入,保证酒曲发酵的无氧环境。(4)把容器盖好后,采取保温的目的是:保证酒曲中微生物生长代谢适宜的温度。第五章 病毒1.俄国科学技术伊万诺夫斯基发现了比细菌还小的病毒。病毒只能用纳米来表示大小,要用电子显微镜观察。2.病毒的结构简单,由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成,没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里,靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用寄主细胞内的物质,制造出新的病毒,完成繁殖。3.病毒要是离开了活细胞,通常会变成结晶体。一有机会侵入活细胞,生命活动就会重新开始。因此,病毒不能独立生活,必须生活在其他生物的细胞内。4.病毒的种类很多,营寄生生活。根据它们寄生的细胞不同,病毒分为:植物病毒、动物病毒和细菌病毒(也叫噬菌体)。第六单元 生物的多样性及其保护1.对生物进行分类的依据是生物的形态结构等方面的特征。在被子植物中,花、果实和种子往往作为分类的重要依据。动物的分类除了要比较外部形态结构,往往还要比较动物的内部构造和生理功能。2.生物分类从大到小的等级依次是:界、门、纲、目、科、属、种。在每一个种里,只有一种生物,一种生物便是一个物种。种是最基本的分类单位,同种生物的亲缘关系是最密切的。分类等级越低的类群中生物的共同特点越多,生物种类越少。2. 生物分类是研究生物的一种基本方法,主要根据生物的相似程度(包括形态结构和生理功能等),把生物划分出不同的等级,并对每一类群的形态结构和生理功能等特征进行科学的描述,以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。3.动物界包括:腔肠动物门、扁形动物门、线形动物门、环节动物门、软体动物门、节肢动物门、脊索动物门等。脊索动物门里有脊椎动物亚门,脊椎动物亚门包括鱼纲、两栖纲、爬行纲、鸟纲和哺乳纲等。4.林奈的双名法,将每个物种的科学名称由两部分组成:属名+种加词(+命名者的姓名)。5.生物的多样性包括:生物种类的多样性、基因的多样性、生态系统的多样性。6.中国被称为“裸子植物的故乡”。7.每种生物都是一个丰富的基因库。种类的多样性实质上是基因的多样性。8.生物多样性面临威胁的主要原因:乱砍滥伐、乱捕滥杀、环境污染、外来物种入侵等。9.保护生物的栖息环境,保护生态系统的多样性,是保护生物多样性的根本措施。10.我国珍稀动植物:金丝猴、长臂猿、白鳍豚、朱鹮、麋鹿、水杉、珙桐、藏羚羊等。11.建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施。(就地保护)(1)长白山自然保护区为保护完整
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