化学人教版九年级上册燃烧的条件和灭火说课稿.docx

探究燃烧的条件和灭火的方法 -说课石沱镇初级中学校 张学彦一、学情分析：燃烧是学生生活中常见的现象。比如：问起燃烧是如何发生的，学生们能够说出许多：“需要火柴去点”、“能够燃烧的物质才能够发生燃烧”、“需要空气”、“越煽炉火越旺”这就为学生的活动与探究提供了前提条件，使探究的方向性比较明确，但学生对“着火点”、“火三角”等概念的理解和运用还比较模糊。灭火的方法学生在日常生活中也是比较多见的，但学生往往关注的只是方法，而不去思考这样做的理由，即“知其然而不知其所以然”。二、教内容：通过探究实验来构建和破坏“火三角”，推导出燃烧的条件和灭火的方法。从而使学生了解燃烧和学会控制燃烧。三、教学思想：本节课旨在把学生们在生活中积累的零散的生活经验和体验，由感性上升到理论的认识和理解，通过实验探究验证感性认识，得到科学的结论，并在实验探究活动中渗透科学学习方法。四、实验创新：因本节课重点为通过实验探究找出燃烧的条件，安排学生亲手实验要比教师演示实验更能调动起学生的学习热情，强化教学的效果。但是教材中的两个实验我认为不太理想，一个燃烧白磷产生大量白烟，引起污染，另一个通入氧气，操作起来复杂，因此我考虑改进这两个实验，使之易于操作并可环保。五、学习目标：基本知识和技能认识燃烧发生的条件和知道灭火的简单原理和方法。过程和方法1通过研究燃烧的条件，认识探究问题的方法；2利用实验学习对比在化学学习中的作用；3通过活动和探究，体会对获得的事实运用比较归纳等方法进行分析得出结论的科学方法。情感态度和价值观1认识燃烧实质。2体会到事物都是一分为二的，有正面的作用也会有负面的影响，人只有掌握了自然规律，才能更好地利用自然和改造自然。六、学习重点：燃烧条件 灭火原理七、学习方法：实验探究、多媒体辅助八、学习过程引言：同学们，今天我们来谈论一个古老而永久的话题燃烧说到燃烧同学们就会想到，燃烧时会出现图片投影 那就是火板书 火（构建“火三角”）古希腊认为，火是普罗米修斯从天上盗取下来的，当然，这纯属神话传说；但是在中国古代确实有过燧人氏“钻木取火，教人熟食”的记载。火的使用不仅驱走了黑暗，带来了光明，更使人类第一次支配了一种自然力，人类文明也由此拉开了序幕。燃烧是人类最早利用的一种化学反应，从远古时代人类利用燃烧照明、取暖、烧烤食物；到今天人类能够利用燃烧产生的能量炼钢、发电、驱动交通工具、甚至是运载火箭升空，可以说，燃烧的确给人类带来了很多的幸福和快乐。然而化学是一把“双刃剑”，有时也会给人类带来灾难。比如各种各样火灾。为了更好的利用燃烧，防止火灾，我们需要了解燃烧和控制燃烧。那么，如何使可燃物燃烧起来，又如何使燃着的火焰熄灭呢？今天，我们一起来板书 探究燃烧的条件和灭火的方法同学们，我们在生活中见过不少物质的燃烧，那是不是任何物质在任何条件下都能燃烧呢？燃烧需要条件吗？首先我们来探究一下燃烧的条件。板书 燃烧的条件问题一：下列物质都能燃烧吗？图片投影 纸张、木柴、泥土、酒精、水、玻璃学生回答 纸张、木柴、酒精提问这个问题的答案说明燃烧首先需具备什么条件呢？学生：说明燃烧的首要条件是物质须有可燃性为可燃物板书：可燃物（构建“火三角”）图片投影 几张可燃物燃烧的图片提问 这些可燃物燃烧有什么特点呢？师生共同总结回答通常情况下， 可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。问题二：是可燃物就一定能燃烧吗？提问：请同学们举举例，说说身边有哪些可燃物，为什么这些可燃物就没有燃烧呢？说明燃烧还需要条件。1、提出探究问题：可燃物需要在什么条件下才可以燃烧呢？2、学生猜想：请同学们交流讨论2分钟，填写在实验报告册上。教师倾听学生发言 同学们的猜想是否正确呢？实验才是化学课堂的最高法庭！3、实验探究 投影实验用品 白磷、盛有冷水的小烧杯、镊子，带橡皮塞的大试管两只，盛有热水的小烧杯（此烧杯中央放置一个固定白磷的铜丝圈）说明 白磷，为蜡状固体，它很容易燃烧，并且在燃烧时产生有毒的白烟五氧化二磷，所以实验时要注意安全。投影布置 实验步骤，并配以实景说明用镊子取两小块白磷分别放入盛有热水和冷水的烧杯中，观察白磷有无变化。发放热水，学生操作学生描述实验现象 猜想白磷在水下不能燃烧的原因投影探究燃烧条件的实验报告操作步骤白磷是否燃烧猜想原因用镊子取两小块白磷分别放入盛有热水和冷水的烧杯中，观察白磷有无变化。学生根据现有实验仪器，讨论交流，设计实验使水下白磷燃烧教师酌情启发投影 实验步骤，并配以实景说明用一支大试管竖直插入盛热水的烧杯中，罩住白磷不松手，观察试管中有何现象（实验后不要从水中取出试管）学生操作学生描述实验现象 如：白磷燃烧，产生黄色火焰，大冒白烟，试管发烫，白烟慢慢消散，水面在试管内慢慢上升，到达试管内体积约1/5处投影探究燃烧条件的实验报告操作步骤白磷是否燃烧分析原因用一支大试管竖直插入盛热水的烧杯中，罩住白磷不松手，观察试管中有何现象。（实验后不要取出试管）思考：如何控制污染，不让有毒的白烟逸散到空气中学生提出做法教师理答，并请学生操作 如：从热水中取出试管后，立即用橡皮塞塞紧试管口，摇晃热水中的试管，使热水与五氧化二磷反应 投影布置 实验步骤：在冷水中重复实验步骤学生操作 学生描述实验现象投影探究燃烧条件的实验报告操作步骤白磷是否燃烧分析原因再用一支大试管竖直插入盛冷水的烧杯中，罩住白磷不松手，观察试管中有何现象通过以上三步实验探究，两次实验对比，我们可否得出燃烧的条件投影探究燃烧条件的实验报告板书：氧气（或空气）、温度达到着火点（构建“火三角”）操作步骤白磷是否燃烧分析原因得出燃烧条件1用镊子取两小块白磷分别放入盛有热水和冷水的烧杯中，观察白磷有无变化。不燃烧白磷没有与氧气充分接触 可燃物要与氧气充分接触 温度达到可燃物的着火点2用一支大试管竖直插入盛热水的烧杯中，罩住白磷不松手，观察试管中有何现象。（实验结束后，用橡皮塞塞好管口后再取出试管）燃烧白磷与氧气充分接触了温度达到了白磷燃烧所需温度3再用一支大试管竖直插入盛冷水的烧杯中，重复2中的实验不燃烧温度未能达到白磷燃烧所需温度讲解可燃物燃烧所需的最低温度也叫着火点.4、得出结论：通过探究分析和讨论，我们知道了燃烧必须具备三个条件。板书1、要有可燃物2、可燃物要与氧气充分接触3、温度要达到可燃物的着火点提问：这三个条件是需要同时具备还是只具其一既可呢？事例分析证明（学生答）。那么我们只要为物质提供了这三个充足的条件，燃烧就能顺利地进行。问题三：不同物质的着火点相不相同呢？演示实验：探究白磷和红磷的着火点是否相同操作：把分别盛有少量红磷、白磷的大试管同时放在热水中。请同学描述实验现象，分析原因。投影下表给出的是通常情况下一些常见物质的着火点：可然物白磷红磷木材木炭无烟煤着火点（）40240250330320370700750一般来讲，着火点越低的物质越易燃。图片投影 点煤炉时为什么要在燃煤之前先用木柴引火？学生讨论回答5、探究反思：我们把物质燃烧起来了，又怎么把它熄灭呢？那同学们，按照这个道理，我们只要怎么做就可以达到灭火的目的？实验燃着一只固定于小烧杯中的蜡烛提问同学们能用哪些方法让这只蜡烛熄灭？请上来演示吹灭；用水浇灭；用大烧杯盖灭；剪掉烛芯；煽灭；用沙土盖灭；湿布扑灭；用二氧化碳熄灭讨论分析这些熄灭蜡烛的方法都是破坏了燃烧所需的哪些条件？总结 通过探究分析和讨论，我们知道破坏燃烧所要具备的条件之一，既可达到灭火的目的。所以灭火也可以采取三种方法。板书 灭火方法：1、使温度降低到可燃物着火点以下2、使可燃物隔绝氧气3、移走可燃物图片投影下面是人们在日常生活中，遇到不同火情时采取的灭火办法，同学们分析一下分别运用了哪些原理？（要求学生说出每一种方法运用的原理，体现从生活走进化学，用化学知识来解决实际问题的新理念。）（1）建筑物起火时，消防员用水扑灭。（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭。（3）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。（4）看一段视频，说说灭火的原理。学生分析思考回答 作业：让学生谈：这节课