云南省绿色食品出口发展研究.doc

云南省绿色食品出口发展研究XX大学本科学生毕业论文（设计）开题报告表论文（设计）名称云南省绿色食品出口发展研究论文（设计）来源自选论文（设计）类型应用研究导 师XXX学生姓名XXX学 号123专 业国际经济与贸易文献综述（包括调研资料的准备和收集）二十一世纪是一个“绿色”世纪，二十一世纪的主导食品是绿色食品。1990年5月15日，中国正式宣布开始发展绿色食品。现在，中国有大量绿色食品打入国际市场，越来越引起国际的关注，而云南省的绿色食品产业也已初具规模，绿色食品出口贸易与国际交流合作也在不断深入。但是，对绿色食品的基本含义、标准体系、发展历程、国际交流及相关法律法规，仍然缺乏足够的认识和系统的研究。据初步在百度、Google及CNKI数据库的检索，国内有关绿色经济专家刘连馥、王德章、施本植等对绿色经济、绿色食品的发展已经进行了大量的研究，而从对外贸易与国际经济交流与合作的角度，特别是对云南省绿色食品出口的系统研究则寥寥无几。基于这样的思考，本文试图在这方面做一些尝试和突破，分析了云南省发展绿色食品出口的作用和意义、现状和问题，提出了对策建议，并对其发展前景进行了展望。选题意义（包括选题的理论价值和实践意义）随着人们消费观念、消费层次、消费水平的不断提高，追求绿色、时尚、安全、营养已经成为时代发展的主流，这为中国及云南省绿色食品产业发展提供了难得的机遇。国际上，绿色食品的生产和贸易发展迅速，市场容量不断扩大。绿色食品出口在增加出口创汇，实现可持续发展方面的作用日益显著。而随着中国绿色食品产业在标准、技术、管理、贸易等方面进一步与国际相关行业接轨，云南绿色食品的出口贸易潜力巨大，前景广阔。发展云南省绿色食品出口，对于推动可持续发展、西部大开发和云南绿色经济强省建设，加快云南农业发展，加强云南农业的国际合作与交流，打破绿色贸易壁垒，促进云南外贸发展都具有十分重要的现实意义。研究方法（包括研究思路及技术路线）本文采用定性分析与定量分析相结合、个案研究与整体研究相结合、理论研究与实证研究相结合、点面研究相结合、多学科研究相结合的方法，综合运用国际经济学、发展经济学、生态经济学、国际贸易实务、国际市场营销等方面的知识，进行跨学科综合研究。本文从发展云南省绿色食品出口的作用和意义入手，围绕其现状问题、对策建议和经验借鉴展开，最后进行了前景展望，完成整个论文的写作，力求使研究成果能全面真实地反映客观实际，提出的对策建设具有可操作性和一定的决策借鉴作用。时间进度（任务完成的阶段内容及时间安排）2005年9月8日2005年10月15日：确定论文选题。2005年10月16日2005年11月16日：资料收集，完成开题报告。2005年11月17日2006年1月14日：资料收集，完成论文初稿。2006年1 月15日2006年3月30日：毕业论文修改。2006年4 月 1 日2006年4月30日：毕业论文定稿。指导教师意见 指导教师签名： 日期：教研室意见系（院）、部意见系（院）、部盖章论文（设计）来源：导师课题、社会实践、自选、其他论文（设计）类型：A理论研究；B应用研究；C软件设计等；目录目 录原创性及知识产权声明开题报告表中文摘要及关键词英文摘要及关键词云南省绿色食品出口发展研究1一、绿色食品及其发展1（一）绿色食品概况1（二）世界绿色食品的发展2（三）中国绿色食品的发展3二、云南省发展绿色食品出口的作用和意义4（一）推动可持续发展、西部大开发和云南绿色经济强省建设4（二）加快云南农业发展，加强云南农业的国际合作与交流4（三）打破绿色贸易壁垒，促进云南外贸发展5三、云南省绿色食品出口的现状和问题5（一）认识和观念落后，绿色消费观念亟待树立6（二）认证进程加快，但是出口企业规模小，出口总量少6（三）企业国际化程度低，国际市场占有率低，产品国际竞争力不强6（四）管理体制与出口体制不协调7四、云南省发展绿色食品出口的对策和建议7（一）加强政府引导、管理和政策支持，扩大绿色食品的生产开发7（二）加快绿色食品认证8（三）借鉴外省、外国经验，联动互助发展8（四）积极开展国际绿色市场营销9（五）充分利用各种展览会，加大对外宣传与交流9（六）改革海关通关制度，便利绿色食品出口10五、云南省绿色食品出口的前景展望10参考文献12致谢13中文摘要及关键词摘要二十一世纪是一个“绿色”世纪，二十一世纪的主导食品是绿色食品。随着人们消费观念、消费层次、消费水平的不断提高，追求绿色、时尚、安全、营养已经成为时代发展的主流，这为云南省绿色食品产业发展提供了难得的机遇。目前，面对日益严重的环境和资源问题，世界各国开始实施可持续发展战略，国际上绿色食品的生产和贸易发展迅速，市场容量不断扩大。云南省在十五规划中提出了建设绿色经济强省、民族文化大省和中国连接东南亚、南亚国际大通道的三大目标。发展云南省绿色食品出口贸易，加强绿色食品的对外交流与合作，对于云南省实现三大目标、加快中国东盟自由贸易区建设进程和全面建设小康社会都具有十分重要的现实意义。本文介绍了绿色食品及其发展的基本情况，分析了云南省发展绿色食品出口贸易的作用和意义、现状和问题，提出了发展云南绿色食品出口贸易的对策和建议，并对其发展前景进行了展望。关键词：云南省 绿色食品 出口 绿色贸易壁垒英文摘要及关键词AbstractThe 21st century is a green century, whose main food is green food. With the constant improvement of peoples consumption ideas, hierarchy and level of consumption, it becomes a mainstream to go for green, fashion, security and nutrition now, which has offered great opportunity for the development of green food industry in Yunnan province. At present, in the face of the serious problem of environment and resources, the countries all over the world begin to implement the sustainable development strategy. Meanwhile, the production, trade and market capability of green food in the world is increasing quickly. Yunnan puts forward three objectives to be a strong province of green economy, a big province of nationalities and culture, the great international passageway between ASEAN, South Asia Countries and China in its The Tenth Five Years Plan. There is a greet practical meaning to develop the export of green food for Yunnan province, by which it can achieve these three objectives, quicken the progress of CAFTA and construct the well-off society completely. This thesis introduces the basic information of green food, and analyses the function, significance, current situation and problems of the export development of green food in Yunnan province. In addition, this thesis puts forward the countermeasures to develop the export of green food in Yunnan province. In the end, this thesis gives a general view of the export of green food in Yunnan province. Keywords：Yunnan province Green food Export Green trade barrier11一、绿色食品及其发展云南省绿色食品出口发展研究一、绿色食品及其发展二十一世纪是一个“绿色”世纪，二十一世纪的主导食品是绿色食品。随着人们消费观念、消费层次、消费水平的不断提高，追求绿色、时尚、安全、营养已经成为时代发展的主流，这为云南省绿色食品产业发展提供了难得的机遇。发展云南省绿色食品出口，对于推动可持续发展、西部大开发和云南绿色经济强省建设，加快云南农业发展，加强云南农业的国际合作与交流，打破绿色贸易壁垒，促进云南外贸发展，都具有十分重要的现实意义。一、绿色食品及其发展（一）绿色食品概况1、绿色食品的含义绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。2、绿色食品的分类绿色食品实行分级管理，分为A级和AA级两种。（1）A级绿色食品 A级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查等符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 （2）AA级绿色食品AA级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。3、绿色食品标准体系为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性，开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。绿色食品标准是应用科学技术原理、结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守、绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。它既是绿色食品生产者的生产技术规范，也是绿色食品认证的基础和质量保证的前提。绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制为核心，由以下六个部分构成：绿色食品产地的环境标准、绿色食品生产技术标准、绿色食品产品标准、绿色食品包装标准、绿色食品贮藏与运输标准和其它相关标准，它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系。4、绿色食品与有机食品、无公害食品的区别有机食品、绿色食品、无公害食品都是以环保、安全、健康为目标的可持续性食品，代表着中国未来食品发展方向。农业部经国务院批准，全面启动了“无公害食品行动计划”，并确立了“无公害食品、绿色食品、有机食品三位一体，整体推进”的发展战略。因此有机食品、绿色食品、无公害食品都是农产品质量安全工作的有机组成部分。 绿色食品是从中国的国情出发，结合世界先进的农业发展潮流而形成的富有中国特色的可持续性农业产品，有A级和AA级之分。有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。无公害食品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求，经论证合格获得论证书并允许使用无公害农产品标志的食用农产品。（二）世界绿色食品的发展 国外绿色食品发展的历程、现状及趋势. 中国食品产业网. /news/sprz01/2005910151133.htm. 2005-9-10目前，国际上与我国绿色食品相类似的产品主要有“生态食品”、“健康食品”、“自然食品”、“有机食品”等。尽管国外对这类产品的叫法不同，但宗旨和目的是一致的，这就是：在洁净的土地上，用洁净的生产方式，生产洁净的食品，提高人们的健康水平，促进农业的可持续发展。从国外绿色食品自提出至今已有近70年时间，其发展大体经历了思想萌芽、研究试验、奠定基础和加快发展4个阶段。经过这4个阶段的发展，如今国外绿色食品的生产体系已基本形成，绿色食品生产和贸易己形成一定规模，由于国外绿色食品的标准体系和认证体系日趋成熟和完善，加上一些国家认证机构的陆续成立，推动了全球绿色食品的发展。据国际有机农业运动联盟1998年估计，自90年代以后，绿色食品生产和贸易规模约占整个食物系统的1%左右。从区域上看，欧洲、北美、日本、澳洲起步较早，绿色食品的生产、销售、管理、研究、培训、认证工作发展较快，标准、法规相对完善。同时，国外绿色食品的发展呈现出几个基本趋势：绿色食品的生产推动了可持续农业的发展；绿色食品将进入生产和贸易相互促进的发展阶段；各国绿色食品的标准及认证体系将进一步统一；各国绿色食品的发展将进一步重视科学技术的研究、应用和推广。（三）中国绿色食品的发展 绿色食品发展现状. 中国绿色食品网. /lsspjj/lsspjj.htm. 2006-1-5我国绿色食品起步较晚，但发展速度很快。从1990年5月15日，中国正式宣布开始发展绿色食品以来，中国绿色食品事业已经经历了十五年的发展历程，中国绿色食品事业已经奠定了良好的基础，取得了显著的成就。这个历程又可分为三个阶段：提出绿色食品的科学概念建立绿色食品生产体系和管理体系系统组织绿色食品工程建设实施稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进。从推广情况上看，北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道。此外，国家绿色食品发展中心已在全国委托了38个管理机构、9个部级产品质量监测机构和56个省级环境监测机构，从事绿色食品的标志认证和质量管理工作，有力地推动了全国绿色食品产业规范有序的发展。同时，国际、国内的需求进一步拉动了我国绿色产业的发展，山东、黑龙江、河北、内蒙古等省大力发展绿色食品，现已成为稳定的绿色食品出口基地。另外，吉林、四川、广东等省也十分重视发展绿色食品，现已拥有很大的种植面积、产值和销售收入。近几年来，我国绿色食品产业的发展出现一个显著的特点，即在产品总量规模不断扩大的同时，产品出口保持了快速的增长。从中国国际绿色食品市场高峰论坛获悉，在我国加入WTO后的20012004年，绿色食品出口以50%以上的速度增长，年出口规模从2001年的4亿美元增加到2004年的12.5亿美元，纵向比增长了2倍多，绿色食品出口的比重也由6.5%提高到12.4%。这说明，在竞争日趋激烈的国际农产品市场，绿色食品的质量安全优势和品牌整体竞争优势日益显现出来。二、云南省发展绿色食品出口的作用和意义（一）推动可持续发展、西部大开发和云南绿色经济强省建设可持续发展是党的十六大提出的全面建设小康社会奋斗目标的重要内容，而云南全面建设小康社会不仅要加快经济的发展，而且要使经济发展、社会进步、资源利用、人口增长、环境保护等方面实现协调发展。云南省在十五规划中提出了建设绿色经济强省、民族文化大省和中国连接东南亚、南亚国际大通道的三大目标。建设绿色经济强省, 适应了当今国内外市场的需求,是云南积极参与西部大开发, 转变经济发展方式, 调整经济结构, 提高经济增长的质量和效益，走云南特色的、创新性的可持续发展之路而作出的战略选择。绿色产品是二十一世纪人们最为信赖、最为稳定的需求，市场潜力可观，因此云南已着力开发健康、无污染的绿色产品，顺应世界消费的潮流与时尚，这是云南建设绿色经济强省的市场基础。在云南，发展作为绿色农业终端产品的绿色食品的出口，对于推动可持续发展、西部大开发和云南绿色经济强省建设都具有十分重要的意义。（二）加快云南农业发展，加强云南农业的国际合作与交流从云南省农业厅获悉，云南把绿色食品、有机食品、无公害农产品作为调整农业产业结构，加快推进农业产业化的重要措施来抓，取得了较好的成效。加快绿色食品开发，扩大绿色食品出口，是保护农业生态环境和提高人民的健康水平的迫切需要，是满足市场需求和增加农民收入的迫切需要，有利于建立一种新的食物生产方式，促进农业产业化的发展，推动社会主义新农村建设。三、云南省绿色食品出口的现状和问题加快绿色食品开发，扩大绿色食品出口，加强云南农业的国际合作与交流，是开拓国际市场，提高云南农业的国际地位，提升云南农业的国际竞争力的迫切需要。例如,在开拓东盟农产品出口市场上，云南具有农产品丰富的资源优势、运输距离短的通道优势和东盟市场门槛较低的进入优势。随着中国东盟自由贸易区的建立，云南省与东盟农产品出口贸易额逐年增长，2004年的出口额为1.07亿美元，2005年出口额为1.58亿美元，上升趋势十分明显，双方有很大的合作空间。 赵德文. 聚焦云南三农: 绿色食品开发农村经济发展的新契机.云南民族出版社.2005年版:222-226页（三）打破绿色贸易壁垒，促进云南外贸发展绿色贸易壁垒，是技术性贸易壁垒的一个重要组成部分。技术性贸易壁垒（TBT）是指一国以维护国家安全，保护人类、动植物生命及健康，防止欺诈，保护环境，保证产品质量为目的或以贸易保护为目的所采取的技术性措施，它是我国产品出口发达国家的第一大非关税障碍，我国绿色食品的出口深受技术性贸易壁垒的负面影响。绿色贸易壁垒，就是商品进口国以保护人类健康和环境为名，通过颁布、实施严格的环保法规和苛刻的环保技术标准，以限制国外产品进口的贸易保护措施，是一种新型的非关税贸易壁垒, 是贸易保护主义与环境保护运动相结合的产物。近年来，我国农产品出口频频受阻，与其他国家的农产品贸易战也屡屡爆发，对我国使用技术性贸易壁垒的国家越来越多，我国农产品和食品出口面临严峻的外部环境。日本、欧盟、美国等纷纷以提高检疫标准、增加检测项目为手段，用技术性贸易壁垒限制我国产品进口。由于世贸组织对实施动植物检验检疫的规定过于笼统，缺乏具体量化标准，所以当前国际贸易中滥用技术性贸易壁垒措施的趋势不断强化，给我国出口企业带来的成本和风险损失呈逐年递增之势。发展云南绿色食品出口贸易，对于打破国外绿色贸易壁垒和其他技术性贸易壁垒，提高云南农产品的国际竞争力，增加其国际市场占有率，促进云南外贸发展，都具有非常重要的意义。三、云南省绿色食品出口的现状和问题 近年来，随着云南建设绿色经济强省步伐的加快，云南涌现出一些优秀的绿色食品企业，通过绿色食品认证的企业和产品快速增加，云南绿色食品出口也稳步增长。然而，在绿色食品产业发展和出口方面，云南与东部发达省份的差距仍然很大。（一）认识和观念落后，绿色消费观念亟待树立据调查，云南大部分消费者对绿色食品是比较青睐的，主要原因是绿色食品健康、安全、营养。然而，社会上对绿色食品的认识概念模糊，很多消费者认为绿色食品价格太贵，绿色食品口感不好，假冒伪劣产品太多、真伪难辨。大部分消费者听说过“绿色食品”，但能够分得清“绿色”认证标志的只有1/5左右，一半以上绿色食品的购买者不明白绿色食品和普通食品的主要区别，甚至有相当一部分的人以为绿颜色的食品或天然的食品就是绿色食品。绿色食品观念的落后和对绿色食品认识的不足，始终是摆在云南以及中国绿色食品行业和企业面前的一道难题。（二）认证进程加快，但是出口企业规模小，出口总量少 近年来，云南省政府安排了绿色食品专项资金，加大了对绿色食品发展的重视。云南通过绿色食品认证的企业目前已达274家，产品489个，产量169.44万吨，累计产值达54.56亿元，出口创汇782万美元，很多通过绿色食品认证的企业，产品在国内外具有很大的市场拓展空间，其中一些企业已经迅速发展成为农产品生产经营的龙头企业。然而，与山东、黑龙江等率先发展绿色食品的省份相比，云南绿色食品企业生产规模小，经济效益低，名牌产品太少，绿色食品市场意识薄弱，导致产品缺乏市场竞争力和市场的混乱。另外，由于企业规模、生产成本和国际市场拓展力度的不足，云南绿色食品企业的出口量少，在中国绿色食品出口省份中的地位不高，而东部沿海省份，如山东省，其绿色食品出口不仅量大，而且品种丰富。2004年中国绿色食品全国出口12.5亿美元，而山东省就占了4亿多美元，出口量占中国绿色食品出口的近三分之一。云南绿色食品发展喜忧参半.中华人民共和国商务部. /aarticle/o/dg/200504/20050400076515.html.2005-12-16（三）企业国际化程度低，国际市场占有率低，产品国际竞争力不强云南很多绿色食品企业对打破国外农产品技术性贸易壁垒，扩大出口创汇的重要地位和作用认识不足，大部分农产品的生产和销售仍然停留在传统的概念当中，对于绿色食品贸易还没有给与应有的重视，缺乏对国际绿色食品市场的深度调研和总体把握，对东盟及其他国际市场的了解也不够深入，有能力参与国外竞争的绿色食品加工企业不多，绿色食品产品出口多样化格局尚未形成，这给云南省绿色食品出口带来了不利。（四）管理体制与出口体制不协调王德章.中国绿色食品产业发展与出口战略研究.北京：中国财政经济出版社,2005年版: 186-190页中国虽然已经根据国际标准制定了一系列的标准、规范，但这些标准侧重于产品本身的生产，而对产品的加工、包装、运输、流通过程均未形成严格的技术标准和管理标准，至今仍未得到世界各国尤其是欧美发达国家的认可，难以与国际接轨，使得绿色食品出口渠道不畅。同时，中国出口体系仍然不能适应开放的市场经济的要求，造成生产与贸易相分离，这也使得绿色食品出口难度增加，这种现象在云南省尤为突出。四、云南省发展绿色食品出口的对策和建议 （一）加强政府引导、管理和政策支持，扩大绿色食品的生产开发近年来，云南省通过引导扶持绿色食品生产、加工、营销龙头企业，走绿色无公害生产之路，打造绿色品牌，形成一批绿色农产品生产加工的龙头企业和名牌产品，形成了规模化、产业化生产格局，带动了农村经济发展，同时也涌现出了一批如昆明晨农、施普瑞、邓川乳业、通海宏斌、龙生集团等绿色食品企业。由于云南绿色食品企业规模、经营范围小，资金少，所以需要重点培育大中型骨干企业，培育绿色产业的龙头企业、骨干企业。同时，借助绿色食品资本市场，争取使其成为股票上市公司，向资本市场筹集资金，壮大经济实力，扩大生产规模，带动云南绿色食品生产走向国际化，托起一些大型绿色食品生产贸易公司。在云南省省会昆明市，现在已经有一些以发展绿色食品为主的企业，如昆明晨农绿色食品有限公司和安宁青龙康态植物油有限公司等，这些企业以绿色食品这个大品牌为依托，以市场为导向，使自己的销售收入快速增长。（二）加快绿色食品认证云南省是绿色资源大省，气候和土壤类别的丰富多样，为发展绿色食品、有机食品和无公害食品创造了得天独厚的自然条件。我国1993年制定了绿色食品标志管理办法，开展绿色食品质量认证。通过绿色食品认证，不仅能够为农业系统、食品加工和农产品生产企业的健康发展推波助澜，而且还能为云南省绿色食品的品牌提升和的市场开拓搭建平台，为其迈向现代化、商品化、市场化、国际化创造良好条件。以昆明市安宁青龙康态植物油有限公司为例，三年前它只是一家专门生产菜籽油的小企业，生产基地很小。但该公司狠抓管理，以高标准高质量严格生产，2002年顺利通过了绿色食品认证，从而得到了消费者的认同，产品供不应求，进而不断扩大生产规模，2005年就增加到四五万亩的油菜生产基地，带动农户近两万户，实现农民增收1400多万元。昆明双龙顺洪食品公司生产的白萝卜、大白菜通过认证后，提高了价格，同样畅销不已。通过认证，它们既树立了企业形象，提升了品牌价值，为市民提供了满意的产品，又实现了当地农民的增收。农业部门、无公害农产品企业各尽其能.中国农业信息网/gndt/t20040428_199598.htm.2006-1-28（三）借鉴外省、外国经验，联动互助发展我国绿色食品产品出口企业主要集中在沿海地区和东北三省，而占全国绿色食品产品总数大约30%的西部地区出口份额所占比重却很小。以山东省为例，其建立了很多绿色食品协会、农产品检测中心、绿色食品示范基地；山东省绿色食品发展中心积极带领龙头企业开拓市场，宣传山东绿色品牌，除组织参加绿色食品博览会外，还组织厂商看样订货，在深圳、上海等地的大商场、超市设立绿色食品专柜，对推动绿色食品出口发挥了积极作用，这些经验都值得云南借鉴。云南与先进省区及发达国家相比仍有差距，还主要表现在：企业普遍把认证当作一种促销手段，重认证、轻日常生产规范化管理；重产量、轻质量，拓展绿色食品的市场意识薄弱，国际市场开拓能力差，产品缺乏市场竞争力；大多数绿色食品生产企业规模小、技术含量低，成本偏高，直接影响了云南绿色食品在市场上的推广；加上云南对绿色食品生产企业长期有效的监管制度尚不完善，市场上假冒绿色食品太多，客观上也影响了云南绿色食品的产业发展和出口。作为中国与东盟陆路交通要冲的云南，其刚刚步入成长期的绿色食品产业，在面对巨大发展机遇的同时，无疑也面临国内及东盟食品流通的更大冲击。同时，云南省作为在在西部地区比较落后的身份，只有加强与其他省份乃至其他国家的交流与合作，借鉴其发展模式和成功经验，才能实现云南省绿色食品产业的跨越式发展。（四）积极开展国际绿色市场营销与普通食品相比，绿色食品对生产环境、加工工艺、贮藏运输等要求较高，绿色食品的高成本无法避免，使得绿色食品的价格高于普通食品，绿色食品只能针对收入较高者或绿色意识较高者。云南要充分利用市场，加大对绿色食品的宣传，弘扬绿色文化，强化绿色意识，倡导绿色消费，引导绿色生活。云南的绿色食品要适应市场和消费者的需要，通过坚持不懈的工艺改进、技术进步，提高产品质量，降低生产成本，从而降低产品价格。云南省的绿色食品企业要制定进入周边国家市场的营销策略，建立与东盟的营销渠道策略、绿色食品标准化策略、绿色食品差别化策略以及周边国家市场开发策略等。要在云南省的重要城市、口岸建设一些辐射全省、全国乃至国际市场的专业性和综合性绿色食品批发交易市场，形成云南绿色食品的国内、国际流通网络体系。云南省绿色食品企业还要在品牌、包装和广告等方面加大力度，大力开展绿色促销。（五）充分利用各种展览会，加大对外宣传与交流国际市场是绿色食品发展的重要领域，要大力推进以扩大出口为主要目标的国际化发展战略，继续定期举办绿色食品国际博览会，同时积极支持和组织企业出省、出国参展，加大对外宣传与交流。以博览会的方式，可以让更多的企业和更多的观众参与，直观具体地了解绿色食品，提高对环境保护的意识，充分认识环境保护的重要性；同时正确引导绿色食品的健康发展，提高绿色食品消费意识，促进绿色食品的销售，提升人民群众对绿色食品的认知度。通过博览会的举办，可以让业界及外国同行加深沟通交流，为企业吸引外资，引进新技术、新产品、新项目，促使云南绿色食品企业“走出去”，也为企业与政府、消费者、投资商牵线搭桥。如今，云南省已经举办了2005年“首届绿色环保产品云南博览会暨产业推广论坛”，这次博览会向其他省份和国家展示了云南省绿色食品产业的成绩，扩大了绿色食品的宣传面，促进了云南省绿色食品产业的发展。云南的绿色食品企业还要充分利用中国绿色食品博览会、中国国际有机食品和绿色食品博览会等展会，扩大云南省绿色食品的对外宣传，积极与省外和国外的客商建立贸易关系。（六）改革海关通关制度，便利绿色食品出口随着改革开放的不断深入和中国对外贸易的快速发展，作为国家的进出境监督管理机关的海关，在进出口贸易中发挥着越来越重要的作用，其功能和角色也在不断延伸。为了便利绿色食品出口和其他产品的进出口贸易，云南省各海关的通关制度改革势在必行。第一，切实不断地简化海关程序，积极推广“一站式服务”和“单一窗口通关制度”，加快货物流动，提高贸易效率，真正做到方便企业和快速通关。第二，加强昆明关区各海关与绿色食品企业的交流与合作，为绿色食品企业开启便利通道，缩短通关时间，降低通关成本，提高绿色食品的国际竞争力。第三，加强对海关工作人员的业务培训，开展阳光服务和特色服务，提高服务水平和服务质量。第四，增强和拓展口岸的服务功能，不断创新服务手段，为企业提供全方位、全过程的优质高效服务，了解并及时帮助企业解决实际进出口中的困难。第五，加快建设电子口岸，推行无纸通关、网上付税和加工贸易联网监管等快速通关措施，支持企业发展。第六，运行“多点报关、口岸验放” 的新型通关监管模式，进一步加强跨关区海关协作，加快转关运输和异地通关，支持昆明海关与“泛珠三角”区域货物的海、陆、空联运。五、云南省绿色食品出口的前景展望二十一世纪是一个“绿色”世纪，二十一世纪的主导食品是绿色食品，所以发展绿色食品意义重大，前景广阔。绿色食品生产和消费已经成为全世界积极参与的一个热点。目前，国际上类似我国绿色食品的有机食品、生态食品的生产和贸易发展十分迅速，对我国绿色食品是一个良好的发展机遇。近几年来，在各级政府和农业部门的积极推动下，在市场需求的有力拉动下，中国绿色食品进入了全面快速发展的新时期，产品总量规模增长速度接近30%，出口贸易增长速度超过50%，日益显示出其制度优势、品牌优势和产品优势。今后，随着我国农产品质量安全水平和城乡居民生活水平的进一步提高，绿色食品必将获得