农药残留胶体金快速检测试纸.doc

万 华 牌农药残留胶体金快速检测试纸介绍 国家十五重大科技专项“食品安全关键技术”农药残留胶体金免疫快速检测试纸课题成果 国家十一五“食品安全综合示范蔬菜安全生产质量控制技术研究课题”科技成果原理及产品介绍：农药残留胶体金检测试纸是属于国际医学界普遍公认的POCT方法，美国国家临床生化科学院（NACB）在其制定的“POCT循证文件”的草案中，将POCT定义为“在接近患者治疗处，由未接受临床试验室科学训练的临床人员或患者（自我监测、检测）进行的临床实验室检验。是一种操作简单快速的方法，监测结果与理化仪器色谱仪检测结果相一致或相近似。胶体金免疫快速诊断试纸其原理是利用单克隆抗体建立诊断系统，多克隆抗体建立对照系统。用胶体金标记单克隆抗体，多克隆抗体或免疫原建立一套装置系统。它是应用胶体化学、有机合成化学、免疫学、物理学和材料学的精华综合学科集一体的高科技，实现了复杂的原理与简单操作的统一。产品按国家GB2763-2005食品中农药最大残留限量标准或国际农药残留限量标准设定Cutoff值，能半定量检测出最大限量标准值。Cutoff值以上表现一条红线，为阳性，代表农药残留超标；Cutoff值以下表现两条红线，代表农药不超标。适合于蔬菜种植者采摘上市前自行检测，作为农药不超标的把关手段。也适合有目的性的单一品种的抽检。万华公司现有农药残留胶体金快速检测试纸19种（明细见下表），其中包含了杀虫剂、杀菌剂和除草剂三大类。分类产品名称最大残留限量标准 (mg/kg)Cutoffmg/kg采用方法美国日本欧盟中国杀虫剂甲萘威检测试纸10/黄瓜0.05/黄瓜2/蔬菜2 竞争法毒死蜱检测试纸0.05/黄瓜0.05/黄瓜0.05/黄瓜0.1/叶菜0.1 竞争法残杀威检测试纸2/菠菜0.1/茶叶3/苹果2 竞争法吡虫啉检测试纸0.5/黄瓜1/黄瓜1 竞争法杀菌剂霜霉威检测试纸1.5/黄瓜2/黄瓜5 竞争法甲霜灵检测试纸1/黄瓜2/黄瓜0.5/黄瓜0.5/黄瓜0.5 竞争法苯菌灵检测试纸1/黄瓜3/黄瓜0.5/黄瓜10 竞争法苯霜灵检测试纸0.05/黄瓜0.1/茶叶2 /0.05竞争法百菌清检测试纸5/黄瓜5/黄瓜1/黄瓜5/蔬菜5 竞争法福美双检测试纸5/苹果5 竞争法除草剂甲草胺检测试纸0.01/大白菜0.5/花生0.5 竞争法乙草胺检测试纸0.05/葱22/0.1竞争法异丙草胺检测试纸55竞争法异丙甲草胺检测试纸0.3/豇豆0.1/大白菜0.5/大豆0.5 竞争法除草定检测试纸0.040.04 竞争法西玛津检测试纸0.25100.01/葱0.2/苹果0.25 竞争法莠去津检测试纸0.02/菠菜0.1/茶叶0.05/玉米0.05 竞争法溴苯腈检测试纸0.10.2/大麦0.10.1 /0.2竞争法绿麦隆检测试纸0.03/矿泉水0.1/粮食0.5 竞争法农药残留胶体金快速检测试纸使用说明【适应范围】可用于食品生产基地或生产者在产品上市前进行自检，也可用于国家监督检查和家庭自检。【样品的前处理方法】参照农药残留分析样品的采样方法（NY/T 789-2004）进行样品的采集、处理、贮存。整体测定法：选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成1cm左右见方碎片（叶类剪成宽度为1cm左右的样品，果菜类、块茎类取1-2mm厚度左右的表皮样品），取550g放入带盖瓶中，加入等量的水，振摇50次，静置6min以上。【检验方法】条型：撕开铝箔袋，取出检测试纸条。将试纸条MAX端浸入样品液中（液面不得超过MAX线），此时样本液在毛细管作用下向试纸条的另一端缓缓移行，将固相的金标抗体溶解并带动它向前移行。15分钟观察结果，最长不超过5分钟。板型：撕开铝箔袋，取出检测板和塑料滴管，平放在桌面上。用吸管吸取样品液并滴23滴于检测板的圆孔（S）中，此时样本液在毛细管作用下向试纸条的另一端缓缓移行，将固相的金标抗体溶解并带动它向前移行。15分钟观察结果，最长不超过5分钟。【检验结果的解释】条型：阴性：在检测区（T）及控制区（C）各出现一条红线。临界值（Cut-off）判断：在控制区（C）出现一条红线，在检测区出现一条模糊的阴影线（Shadow）。阳性：仅在控制区（C）出现一条红线。无效：在控制区（C）未出现色带，表明检测失败或检测条无效，请另取检测条重新检测。板型：阴性：在检测区（T）及控制区（C）各出现一条红线。临界值（Cut-off）判断