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文档简介

食堂绩效考核方案本办法实行算分考核，由人力资源办公室根据本办法按照食堂员工现有工资水平每人拿出300元作为考核工资。如果食堂综合得分80分既能得到300元。若高于80分，根据分值相应增加，反之则相应减少。第一部分 部门考核一、考核指标1、人均成本控制率（1）指标定义：根据现在的市场物价水平，暂定人均成本8元/天，食堂应保证最低控制在上下浮动10%以内，争取控制在上下浮动3%以内。达到必保值为90分，达到挑战目标值为100分，超过挑战目标加倍加分，最高封顶140分，低于必保目标加倍扣分，低于必保目标的60%本项不得分，必保目标与挑战目标之间线性加分。（2）数据来源及提供时间：该指标的数据提供由财务在每月的2日前提供。2、现场管理达标率（1）指标定义：食堂的现场卫生、设备、工具定置摆放检查由办公室每五天检查一次，全月共计6次。每次检查结果登记台账。（2）数据来源及提供时间：数据由办公室在每月的2日前提供。3、职工满意度（1）指标定义：A代表10分；B代表8分；C代表5分；D代表1分，每月25日左右在公司随机抽选30人做食堂满意度调查，所得平均分数乘以权重即为该项应得绩效分数。（2）数据来源及提供时间：数据由办公室在每月的2日前提供。4、安全管理控制（1）指标定义：本项实行一次否决制，即经安保科调查核实在公司食堂就餐后出现在同一用餐时间内15人以上的食品中毒为食品安全事故。出现一次本月绩效分为零分。（2）数据来源及提供时间：数据由办公室在每月的2日前提供。二、加分项目当遇到集团公司范围的职工活动需要额外增加多人在食堂就餐或因为业务关系外来客户需要在公司餐厅用餐或重要客户在内部招待用餐的情况，若全月内在接待室每招待一桌加5分，本公司外的人员在餐厅用餐按照每人每次0.1分计算。汤、面食或菜品每出现一次花样加1分。第二部分 员工个人考核一、考核指标1、在公司住宿1天加1分，离开1天减1分（次日休班除外）；2、加班1天加5分，请假1天扣5分；3、不按规定着装每发现一次扣1分；4、上班不按规定签到每发现一次扣1分；5、迟到、早退一次扣1分；6、遭到其他部门职工或单位投诉一次扣5分；7、主动要求干分外工作每次加1分；8、在工作中积极提出合理化建议或意见并被公司采纳的，每条加2分。9、因服务好，受到其他部门表扬并经落实属实的，每次加5分。二、考核计分办法1、月底首先计算本月个人绩效得分情况，然后将每个人的绩效分数相加得出食堂全体人员绩效分数总和。2、将食堂部门绩效考核后每人所得的绩效工资相加得出食堂全体人员绩效工资总和。3、用绩效工资总和乘以个人绩效分数与总绩效分数的比即得出个人绩效工资。公式如下：绩效工资总额（个人绩效分数食堂全体人员绩效分
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