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文档简介
创业计划书一、企业概况:我现做的餐饮行业在名吃城,以搅团、凉粉、饸饹为主,为广大顾客朋友提供有地方风味的特色小吃,属服务行业里的餐饮业。二、创业计划者的个人情况。我叫,高中毕业,出生于1971年9月7日个人具体情况如下:1978年1990年在校读书,毕业于2000年2003年在外打工,从事建筑行业2003年2007年做加工辣子行业,以四川、长沙为主销市场2008年2012年又投入水利修渠项目包工,由于各种行业都干过,总结出一条规律经验,生意做遍,不如卖茶卖饭。人不吃不行,餐饮业虽多,但投入少,见效快,账目没有拖欠现象,所以我在有名的搅团、饸饹店苦学半年,就投入了餐饮业,后在名吃城13号档口做餐饮并兼职管理市场和经营名吃城餐具的消洗(消毒室)。三、市场评估。现经营的餐饮主要以附近的学生、小区、上班族和进城购物为对象,由于市场地理位置佳和便利的交通是最大的优点,小吃城位于县城中心,市场有东西两门,有宽敞的大厅,环境优雅,顾客出入方便,在加上万利广场是一个很大的服装市场,有大型超市,是个比较理想投资做餐饮的好地方,在这里发展也就是一次机会,所以要把握好机会,做好自己的餐饮生意。四、市场营销计划。我现经营的搅团、凉粉、饸饹类,针对广大顾客而言,以人人吃得起,口味大众化,面向整个市场为主,在此计划中,做到价格公平、公正、公开,质量做到干净卫生,保证质量,让顾客高高兴兴而来,舒舒服服离开,还可以提高促销活动,吃搅团送餐巾纸,吃搅团送送紫菜汤,总的一句话,让你吃的放心、开心,另外要提高服务档次。五、企业组织机构。我所经营的属于个体工商户,搅团摊位,夫妻两人经营,外带小时工经营,以个体工商户形式在工商行政管理局东湖分局注册登记,工商营业号为,地址在万利名吃城内,并办理了餐饮方面所需的有关证件,许可证号:号。六、固定资产。本店固定资产5万元设备有不锈钢多层菜架一架、不锈钢工作台一张、高质量猛火灶头一台、高科技不粘锅一口、搅团机一台、冰柜一台、紫外线消毒柜一台、搅蒜机一台并兼营万利名吃城消毒清洗工作,消毒室投入固定资产5万元共计固定资产壹拾万元。七、流动资金。采购所需流动资产2万元原料为:肉、油、菜、面粉、调料等八、销售收入预测。2013年9月份平均每天售出搅团90碗,单价4元,凉粉30碗单价3.5元,饸饹20碗单价4元共计545元。546元30天16350元(月收入)-3300元成本(月)13050元-两人工资5000元-小时工600元-水电档口费1600元合计7200元剩余5850元为月净收入2013年10月1日20号平均每天售出搅团120碗,凉粉20碗,饸饹25碗,毛收入平均每天650元。九、申请贷款及还贷计划。在经济利益驱使下,我打算扩大经营规模在秦凤路新开的名吃城注册一档口。主营(水围城)搅团,如经营妥当,形成连锁经营,特打算贷款8万元来扩大经营范围规模,通过合理的手段和规划,
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