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文档简介

BY枨触 旅游管理 酒店方向 第一小组 茶艺主题设计 项目教学设计方案 1 27 2020 1 2020 1 27 旅游管理 酒店方向 第一小组成员 组长 林文曼 琼台师范组员 林文超 海南经贸李亮 三亚理工阳小勇 琼台师范孙波 琼台师范杨晓梅 三亚航空李美萍 海南工商吴海丽 三亚城市吴凯 海科院王茹 海职院黄莉 海南经贸 2 2020 1 27 茶艺主题设计 项目教学设计方案 一 立项缘由二 项目意义三 项目要求四 设备设施 五 实施过程六 工作规范七 成果形式八 评价指标 3 2020 1 27 一 立项缘由 经过小组讨论 拟立项目有 1 高尔夫练球场的营销策划方案 2 游轮大型婚礼策划 3 茶艺主题设计 中标项目 茶艺主题设计 4 二 项目意义 1 弘扬中华文化 普及茶艺知识 弘扬中华传统国粹 将 绿色健康 和谐 的茶文化精神融入职业教育人才培养中 2 共创人文海南 以茶载道 在海南国际旅游岛建设的背景下 深度发掘海南的茶产品和茶文化的市场需求潜力 弘扬和推广海南茶文化的特色 3 改革茶艺教学方式 提高高职院校学生的综合素质 团队合作精神 展示高职学生的创新能力 积极推进高职院校与企业深入合作 探索培养茶艺高技能人才的新途径和新方法 2020 1 27 5 2020 1 27 三 项目要求 1 自定主题 题材新颖 有特色 突显 绿色健康和谐 茶文化 2 服装 茶席 茶具 背景音乐紧扣主题 3 展示过程优美 充分展示茶的色 香 味 形 4 引入企业合作 项目实用性强 5 准备时间 2周 6 2020 1 27 四 设备设施 1 茶艺室2 茶艺台 凳3 茶具 茶叶4 背景投影仪5 灯光 照明设备6 音箱设备备注 以上设施设备统一提供 也可根据主题自行准备 7 五 实施过程 2020 1 27 制定方案 小组分工 按计划和分工实施任务 方案设计 主题物品准备 成果展示 成果评价 交流 总结 茶艺主题设计作品 8 2020 1 27 六 工作规范 1 4人一组 男女搭配2 团队协作 分工明确3 有完整详细的设计方案4 注重效率 按时完成5 成果展示时间10 15分钟 9 2020 1 27 七 成果形式 茶艺方案 提交word文档 现场展示 配背景ppt 音乐 10 2020 1 27 11 2020 1 27 八 评价指标 12 预期效果 2020 1 27 13 预期效果 2020 1 27 14 预期效果 2020 1 27 15 预期效果 2020 1 27 16 预期效果 2020 1 27 17 预期效果 2020
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