主管专业技能.doc

營業主管專業技能 本人從事百貨工作17年對目前台灣的百貨生態及工作認知在此做概略的心得報告與說明:購物中心業績占比毛利率都會百貨業績占比毛利率區域百貨業績占比毛利率國際精品449111010進口名妝品區11162081321152020仕女雜貨3719452071118女裝業種171918161723221920男裝業種161717151522201819童裝業種15161614921181419家用業種91016121220171417書局遊樂11109810121149合 計坪數100100平均值 14.5坪數100100平均值18.5坪數100100平均值17.4 (各業種坪數和營業額與毛利之占比分析) 女裝業種涵蓋內衣 女性牛仔系列 男裝業種涵蓋中性休閒 牛仔系列 運動系列(有些百貨會在單一樓層)營業主管應有責任擔當及能力如下:管理階層之角色 職責級任務 業務進行之方法 管理能力 應具備的姿態及能力 藉由部屬力 計畫 1.理解經營及組織目標 CS TS 量達成目標 1.設定目標 2.將潛力.變化因素列入考量 CS TECHNICAL SKILL(專業技能) 2.現狀分析 3.對實務的理解度 TS 個職種領域之相關業務實施方法 3.編列計畫 4.藉由部屬蒐集資訊 HS 手續等知識及技巧 5.檢視規劃是否妥當 CS 所負責業務一般或專業知識 1 2 3 分配 與 達 藉 部 1.掌握工作內容 業 成 由 屬 a工作種類正確性 內容 基準 工作量 1.明確劃分工作範圍與責任 HS HS 主 公 部 之 b達成工作所需知識 2.工作分配之質或量是否適當 TS HUMAN SKILL(溝通技巧) 立 司 屬 管 c達成工作所需技能技術 重振團隊精神 技能 提升士氣 場 目 落 理 d掌握工作重要性 e日後願景 提升組織效率之人際關係技巧 一 標 實 及 2.掌握部屬狀況 3.部屬完成工作的過程中是否 HS 致 培 資質 健康 知識 經驗 學歷 性格等 具成就感或充實感 育 指示 按部屬專長等條件分派工作 命令 工作內容 達成時間 1.為部屬製造工作動機 HS 指導力 領導力 培育力 委託 應完成何種程度 2.評估工作效率 TS 協商 為何需要該工作 CS 暗示及招募志願者 CONCEPTUAL SKILL(統御能力) 整合 原訂計劃和現狀差距之修正 1.對實務之理解 TS 洞察力 預測力 現狀分析 編制修正計畫案 2.藉由部屬蒐集資訊 HS 因應力 創新力 調整 1.組織間之調整 1.對組織級制度之了解 TS 判斷力 規劃力 2.部屬間之調整 2.互助事項及掌握易見 CS 決策力 執行力營業會議的運作及掌控注意內容:理階主管 課階主管 股階主管當月策略 佈達當月施策方針 由店長說明當月施策方針 市場變遷概況 對個股佈達當月施策方針提出按短期計畫編列知之各部門細項策略 上月分析 顧客 新顧客爭取或其他提出短期計畫中無法完成定案之各部門策略 全館各部門月別重點主題之佈達 商品 確認冊列商品進貨預訂時程有否造成業績變動之特殊因素 只是各課實施月別重點主題 手法 確認媒體販促作業是否落實 編列各週業績表顧客意見彙整分析 顧客意見收集 以顧客商品手法銷售體制為基軸預算和實績間差距分析 1個股數字分析 2顧客分析掌握人氣商品.滯銷品牌並解析原因 3品牌別及品項別分析下半月策略 4銷售體制問題點當月業績預測 顧客意見由下至上 當月員工業務評估表 編列下月業務工作 編列週別業績表 業績最終預測會整 掌握缺貨狀況 商品補貨之聯絡處理 顧客意見傳達 擬定周六.日對策當月彙整 商品化與廠商協商管道 當月商況報告 確認貨架使用計畫 編列個月員工業務作業評估表月底業績最終預測 館內主題方向及商品陳列販促確認 業績最終預測造成業績變動特殊因素之確認 下月營業策略會整 顧客意見落實 編制下月貨架使用計畫 編列週別業績表 編制下月營業策略 提出商品管理報表樓層業種設定,在台灣的百貨市場皆大同小異. 在此作業態做說明: 無論進口或國產對硬體裝潢皆非常講究,因進口商多數採總公司全球性一致的設計(含素材),所呈現的流行性及風格多高過國產的裝潢表現. 這是不爭的事實.對櫃位坪數及位置條件進口品牌競爭與較勁事處處可見 這些現象是國際精品 . 進口品牌 (化妝品 服裝類) 面對開新櫃或年度改裝時 樓面主管的協調溝通能力的磨練也是人際關係聯繫最好的訓練 現在國內代理商(服裝類)不斷引進國外品牌要以集團式的方式經營台灣零售市場,相對大型百貨商場也願意嘗試配合來因應市場商品的差異性及百貨賣場自身的市場定位.更取得大眾消費的認同.國產廠商均為單一品牌經營居多數面對大型百貨需求已有力不從心的窘境 市場定位需求漸漸轉向B級百貨在位來的市場的變化國產廠商是一大考驗.女裝市場本就大量.營業額亦可觀 相對男裝童裝市場變化性沒女裝大 而童裝品牌早十年前就是多品牌經營市場(對百貨而言)衝擊力有限3C商品通路及家用品也建立量販通路市場 陸續退出百貨店鋪 各3C商品與家用訴求量販店也都具規模 百貨家用品及3C商品如有設立也採複合式經營 對百貨或許有些不錯業績表現但毛利甚低寢具用品及廚具系列能在百貨有所表現也以進口品牌占優勢 無論任何業種對百貨從業人員而言. 應不斷對商品研究深入觀察