栽培方案(1).doc

白术本次GAP实验我们小组准备将白术种子通过育苗和直播两种方式来设置一个对照（其他外界实验条件一致），通过观察记录种子发芽时间、成活率、达到各个生长阶段所需要的时间以及产量来判定育苗和直播哪种方式更适合白术的规范化种植。(一)白术简介：白术为菊科植物白术的干燥根茎，又名于术、浙术、冬术等。具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主产浙江、江苏，江西、河南、安徽、四川、湖南、河南、福建等20多个省份有栽培。1形态特征 多年生草本，株高3080厘米。根茎肥厚粗大，略呈拳状，灰黄色，茎直立，基部木质化。叶互生，茎下部的叶有长柄，叶片3深裂或羽状5深裂，边缘具刺状齿；茎上部叶柄渐短，叶片不分裂，呈椭圆形或卵状披针形。头状花序单生于枝端，形大；总苞片78层，基部为一轮羽状深裂的叶状总苞所包围；花多数着生在平坦的花托上，全为管状花，花冠紫色；雄蕊5，聚药，花药线形；雌蕊1，子房下位。瘦果长圆状椭圆形，稍扁，表面被绒毛，冠毛羽状。花期79月，果期911月。2生长习性 白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为2628，8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。种子容易萌发，发芽适温为20左右，且需较多水分，一般吸水量为种子重量的34倍。种子寿命为1年。（二）栽培技术1选地、整地：育苗地宜选择肥力一般、排水良好、高燥、通风凉爽的砂壤士，每亩施农家肥2000千克作基肥，深翻20厘米，耙平整细，作成11.2米宽的畦。大田宜选择肥沃、通风、凉爽、排水良好的砂壤上，忌连作。2繁殖方法：用种子繁殖，生产上主要采用育苗移栽法。（1）育苗 选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在2530的温水中浸泡24小时，将选好处理过的种子在二氧化氯溶液中浸泡3-5分钟，预防侵染性病害。将晾干的种子与沙子拌匀撒入沟内，用脚踩稍实，覆盖草木灰，以不见种子为度，再撒一层过磷酸钙或饼肥，掩上薄土，可盖一层干草保温保湿，以利种子出苗，每亩播种量5-8千克，高苗一亩可移栽大田7亩。若点播按行距20厘米，株距10厘米，穴深3-5厘米，每穴种子3粒，7天后可出苗。3. 田间管理（1）中耕除草 苗出齐后中耕除草，做到田间无杂草，土壤无板结，苗高7厘米时按照株距3-5厘米定苗。幼苗出土至5月间，田间杂草众多，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以后应浅锄。5月中旬后，植株进入生长旺期，一般不再中耕，株间如有杂草，可用手拔除。（2）浇水排水 白术喜干燥，特别是前期温度高会发病，田间积水易死苗，要注意挖沟，理沟，雨后及时排水。8月下旬根状茎膨大明显，需要一定水分，如久旱需适当浇水，保持田间湿润 ，不然会影响产量。（3）合理施肥 在白术栽培中，药农总结有“施足基肥，早施草肥，重施追肥”的生产经验。一般基肥每亩需施入有机肥5001000kg，过磷酸钙2535kg。 白术生育期长，为220天-240天，需肥量大。一般追肥3次，第一次在4月上旬齐苗后，结合中耕，每公顷施人畜粪水9000-12000千克；第二次在5月下旬孕蕾初期，每公顷施人畜粪水15000-18000千克或尿素120-180千克；第三次在8月中旬摘除花蕾后，每公顷施人畜粪水15000-22500千克，腐熟饼肥1200-1500千克，过磷酸钙375-450千克。另外9月下旬，可用1%过磷酸钙浸入液作根外追肥，可提高产量，每10天喷1次，共喷2-3次。应该注意的是，除草、松土、施肥、摘蕾等田间操作均应在露水干后进行。(4) 摘除花蕾 6月中旬植株开始现蕾，为了使养分集中供应根状茎生长，除留种植株每株留56个花蕾外，其余都要适时摘除。一般在7月中旬8月上旬分23次摘除，摘蕾时，一手捏茎，一手摘蕾，需尽量保留小叶，不摇动植株根部。摘蕾应选晴天进行，雨天摘蕾，伤口浸水易引起病害。4病虫害防治白术病虫害较多，常见的有以下几种。(1) 立枯病：低温高湿的易发，多发生于术栽地，为害根茎。症状：主要侵染植株根尖及根茎部的皮层。幼苗受害后，初始在近地表的茎基部出现水渍状的暗褐色病斑，略具同心轮纹。发病初期。染病幼苗白天叶片萎蔫，夜间恢复正常，病斑逐渐扩大、凹陷。当病斑绕茎1周后，茎部坏死，并缢缩成线状，随后植株地上部分萎蔫，倒伏死亡 。防治方法：降低田间湿度；在发病初期及时用药防治，可以选用50立枯净可湿性粉剂8001000倍液，或20甲基立枯磷乳油1000倍液，或80大生M-45可湿性粉剂600800倍液，或72.2普力克水剂500倍液喷雾防治。(2) 铁叶病：又称叶枯病。于4月始发，6-8月尤重，为害叶片。症状：以为害叶部为主。发病初期在叶片上出现黄绿色小点，并逐渐形成褐色或黑色近圆形的病斑。一般基部叶片先发病，随后蔓延到上部叶片，严重时叶片脱落，植株枯死。发病率和损失率一般为69。防治方法：清除病株；在发病初期选用1：1：100倍的波尔多液，或50退菌特可湿性粉剂800倍液，或70威尔达甲托可湿性粉剂500倍液，或50扑海因可湿性粉剂500倍液，或75百菌清可湿性粉剂300500倍液等喷雾防治，每隔710 d喷1次，连喷23次(3) 白绢病：又称根茎腐烂病。发病期4月份，为害根茎，症状：主要发生在植株茎基和根茎部分。受害植株叶片黄化萎蔫。茎基和根茎出现黄褐色至褐色软腐，有白色绢状菌丝，后期病部产生许多油菜籽状棕褐色菌核。有时菌丝还可蔓延到病株四周的土表。防治方法：与禾本科作物轮作；清除病株，并用生石灰粉消毒病穴；栽种前用哈茨木霉进行土壤消毒。发病初期，用50多菌灵可湿性粉剂或70威尔达甲托可湿性粉剂5001000倍液等浇灌病区，也可用50腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或20仙保可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。 (4) 根腐病：又称烂根病。发病期同上，湿度大时尤重，为害根部。症状：发病初期，根部呈黄褐色，随后变褐色并干瘪，并继续向茎部蔓延，后期根茎干腐，皮层与木质部脱离，叶片由绿转黄，顶部叶片萎蔫。发病率和损失率一般为48。严重时可达14。 防治方法：发病初期及时拔除中心病株，并选用50多菌灵可湿性粉剂或70威尔达甲托可湿性粉剂5001000倍液等浇灌病穴及周围植株，也可选用3克菌康可湿性粉剂1000倍液，或98绿佳198可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。(5) 锈病：5月始发，为害叶片。症状：发病初期叶片上出现失绿小斑点，后期病斑变黑干枯，病斑处破裂成穿孔，叶片枯死或脱落。产区发病率和损失率一般为1017。 防治方法：清洁田园；发病初期用25粉锈宁1000倍液喷雾，每隔710d喷1次，连喷23次。(6) 术籽虫：开花初期始发，为害种子。防治方法，深翻冻垡；水旱轮作；开花初期用80敌敌畏800倍液喷雾。此外，尚有菌核病、花叶病、蚜虫、根结线虫、南方菟丝子、小地老虎等为害。(三)采收与加工约11月中旬，白术茎叶开始枯萎时，将根茎刨出，剪去茎秆。冬天气温低晒干困难，常为烘干。姜黄本次试验我们小组准备通过姜黄的选种即用姜黄的子姜和芽姜分别播种进行对照（其他实验条件一致），观察种姜的发芽时间、成活率、各个生长阶段所需要的时间以及对病虫害的抗性来说明姜黄的选种对其产量和生长周期的影响。（一）姜黄简介 姜黄属多年生的亚热带草本宿根植物，根茎卵圆形、圆柱形或纺锤形，有的叉状分枝，长25cm，直径130m。表面深黄色，有皱缩纹理和留有叶痕的明显的环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，断面棕黄色至金黄色，角质状，有蜡样光泽，内皮支环纹明显。气香特异，味苦、辛，含有挥发油和色素，挥发油中含姜黄酮58%、姜油烯25%、水芹烯1%、1，8-桉叶素1%、香桧烯0.5%、龙脑0.5%、及去氢姜黄酮等，在医药上有很大的作用，它有破血行气、通经止痛、驱风疗痹等功效。由于姜黄具有较高药用价值，近年来姜黄的种植面积不断扩大。姜黄在贵州的宜栽地区 贵州南北盘江、红水河、赤水河、都柳江、乌江等流域海拔1000m以下的中低山河谷地区，属于南亚热带和中亚热带气候，年均温16.821.3，最热月（7月）均温2631，最冷月（1月）均温511，10年有效积温48006800，无霜期285360d，年降水10001500mm，四季分布不均，有冬春干旱，夏季潮湿，雨热同步的特点。根据姜黄的生育特性，正适宜于该区种植。且这部分地区土壤、空气、水亦未受到污染，具有生产安全、无公害食（药）品的环境资源。 （二）姜黄栽培技术1选地、整地 姜黄是一种块根植物，应选择排灌方便、土层深厚（耕作层深25cm左右）、肥沃、疏松、坡度小于40以下，平均气温在1417.9，降雨量在1000mm以上的区域种植。用机械或人畜深翻土层25cm左右，耙细整平，作畦高25cm，宽120cm，用厩肥或堆肥4.5万6万kg/公顷作基肥。为了提高复种指数，多以玉米、薯类间作。2繁殖方法 采用根茎繁殖（1）根茎的选择。姜黄以根茎为繁殖材料。在收获时选择根茎肥大、完整无损、体实无病虫的作种，不能用老母姜作种。春季栽种前取出预留的种姜块，除去须根，需将子姜与芽姜分开，便于先后栽种。 （2）栽种期确定。以3月下旬至4月初栽种为好，其中芽姜应早栽1015d。因芽姜发芽慢，子姜发芽早，混栽生长不整齐，不利于植株发育和管理，须分期分别栽种。 （3）栽种方法。姜黄净作。行距3540cm，株距3035cm，穴深15cm，种植穴要求口大底平，穴内土块要细，每穴栽萌芽的种姜1个，芽朝上，并将种姜按一下，使其与土壤密接，然后覆盖细土34cm，用种量为18002250kg/公顷。与玉米间作。姜黄与玉米间作，在姜黄栽后就播种玉米或两种作物同时播种，纵横每隔3穴姜黄在行间播1穴玉米。 3田间管理 （1）中耕除草 一般进行3次中耕除草，第1次在5月初苗高10厘米左右，间作也可与玉米中耕除草同时进行，第2次在6月底7月初，第3次在8月初左右。种植时若畦面不盖草，不出齐苗后要进行第一次中耕除草，以后看杂草的生长情况及板结程度进行多次畦面盖草。当草腐烂后，若土壤板结及滋生杂草时要进行多次中耕除草。7月份以后，植株基本封行，中耕除草可以停止，中耕时宜浅，防止伤根。(2)追肥 姜黄是一种喜肥植物，且生长期不长，需追施充足的速效肥料，才能提高产量，但应适当控制氮肥用量，否则茎徒长，块根不多，头次追施肥料宜在整齐出苗后(4-5月)结合第一、二次中耕除草重施氮肥，适施磷肥。每亩可施腐熟人畜粪水1500-2000公斤，过磷酸钙10-15公斤，从而促进植株地上茎叶的生长以及新根茎的形成。到6月份植株根茎上大量结苓并新根长出时，每亩又追施1500-2000公斤的半腐熟堆肥，腐熟厩肥和钙镁磷肥，并结合培土。最后一次追肥于7-8月，宜施一次磷钾肥，每亩施厩肥、草木灰及磷酸二氢钾(每亩20公斤)等混合肥2000公斤。(3)排灌在天气干旱、土层干燥时进行灌溉和淋水，雨季则要做好排水工作，防止地里积水，以免引起根茎或块根腐烂。（4）间套作 姜黄与玉米间作。在姜黄栽后就播种玉米或两种作物同时播种，玉米行株距1米1米，纵横每隔3穴姜黄，就在行间播1穴玉米。与小麦套作，小麦行距为33厘米，条播小麦行距为3640厘米，姜黄穴距为33厘米。此外，姜黄还可与豆、芋、蔬菜混种。4病虫害防治（1）根腐病多发生在6-7月或12月至次年1月。发病初期侧根呈水渍状，后黑褐腐烂，并向上蔓延导致地上部分，茎叶发黄，最后全株萎死。防治方法：雨季注意加强田间排水，保持地下无积水；将病株挖起烧毁，病穴撒上生石灰粉消毒；植株在11-12月自然枯萎时及时采挖，防止块根腐烂造成损失；发病期灌浇50%退菌特可湿性粉剂1000倍