KAB企划书.doc

1 KAB创业计划书创业计划书 组组 长 长 团队成员 团队成员 指导教师 指导教师 日日 期 期 2012年年11月月30 日日 1 目录目录 一 企业概况一 企业概况 2 2 一 企业名称 2 二 法律模式 2 三 联系方式 2 四 经营范围 2 五 商业计划简述 2 六 启动资本 3 七 资金来源 3 二 商业构想和市场分析二 商业构想和市场分析 3 3 一 市场与竞争分析 3 二 营销计划 4 三 主营产品 产品或服务的详细描述三 主营产品 产品或服务的详细描述 5 5 四 定价计划四 定价计划 6 6 五 启动资金五 启动资金及其来源及其来源 6 6 一 资金数目 6 二 资金来源及归还措施 6 六 组织机六 组织机构构与员工与员工 7 7 一 企业组织职员要求 7 二 人工成本 7 三 企业经营场所的构成 7 七 成本预估及盈亏状况实地分析七 成本预估及盈亏状况实地分析 8 8 一 固定成本购置估算 8 二 年度经营成本及利润分析 8 八八 风险评估及其他风险评估及其他 8 一 市场风险分析 8 二 项目风险管理 9 三 风险应对措施 10 四 风险退出方案 10 2 一 企业概况一 企业概况 一 企业名称 零度时光 二 法律模式 合伙制企业 三 联系方式 地址 丹霞西路与翡翠路交叉口天时商阜巷内第一家 电话E mail llsg 四 经营范围 服务业 五 商业计划简述 1 产品或服务 企业理念 我们正处在一个生产力不断解放的社会 这个时代的人所追求的已不仅仅是 高水平的物质生活 更多的是一种精神上的享受 尤其对于生活在城市当中的人 找到一种精神上的慰藉显得尤为重要 那么 此种慰藉从何而来呢 没错 就是体 育运动 众所周知 体育运动不仅能给人带来强健的体魄 还能带给人心灵上的震 撼 给人一种信仰 一种慰藉 这种现象在大学生当中体现的尤为明显 大学生不仅喜欢参加体育运动 而且对于观赏体育比赛也十分迷恋 这是一 个缺少信仰教育的时代 同时大学生远离家乡 独自面对着学习 生活上的压力 心理状况可想而知 这时 一种运动 一场比赛 一个运动员便能带给他们鼓励 信 仰 奋斗的动力 所以他们对于运动的狂热 便可观一二 但是 碍于学校的条件及 制度 使得他们无法及时观看体育赛事 基于此 我们选择在学校附近的商业街开一间球迷酒吧 我们的经营理念就 是 体育文化 以足球 篮球 羽毛球等为基础范围 为广大苦于没有条件 观看比赛的大学生提供优越的观赛条件 我们将在酒吧里张贴体育海报营造氛围 提供免费的体育杂志供顾客阅读 为学生提供及时丰富的赛事预告 在比赛当日 以 大屏幕提供赛事转播 为有相同兴趣取向的同学提供一个充满观赛气氛的环境 满足他们的需求 在比赛间歇期 开展各种运动的相关知识有奖问答等活动来吸 引学生消费群体 简而言之 即是将酒吧作为一个平台 为顾客提供一个与志同 道合之人相互交流 共同观赛 产生共鸣 释放激情 压力的场所 借助于他 们对于观赛的热情和球友间相互交流场合的需要来带动我们酒吧的氛围 稳定 提升我们的营业额 介于学生是最有热情的群体 同时消费水平也不高的情况 我们的酒水以 中低档为主 同时也可面向其他消费阶层提供较高档服务 酒吧开业初期 因知名度 前期投入等问题 会处于亏本状态 但随着宣传力 度的加大 服务质量的提升 将会带来较高的回报 2 客户 附近的大学生群体及流动人口 3 3 所有者 周庆涛 男 来自国贸专业 在公司担任总经理 林 健 男 来自景观学专业 在公司负责销售 雷福明 男 来自景观学专业 在公司负责行政 周凯思 男 来自建环专业 在公司负责采购 杨春意 男 来自材料成型专业 在公司负责采购 董 浩 男 来自粉体材料科学与工程专业 在公司负责安保 孙雅玲 女 来自会计专业 在公司负责财务 翟亚男 女 来自英语专业 在公司负责行政 4 吸收就业人数 8人 六 启动资本 投资 80 000元 七 资本来源 银行贷款 80 000元 年利率 8 二 商业构想和市场二 商业构想和市场分析分析 一 市场与竞争分析 1 市场环境 a 优势 目前合工大新区在校生近 3 万人 有能力且愿意在酒吧消费的 大有人在 而大学城附近目前只有一个酒吧 存在很大的市场 与发展潜力 我们的消费主体主要是学生 以学生的角度去经营酒吧 服务 上必然更全面周到 且价格定位上也比其他社会性酒吧低 我们拥有环保健康的经营理念以及高素质员工队伍 我们团队 由来自不同专业的在校本科生组成 大家团结合作 发挥各自 专业特长 互补所短 我们便于在学生之间游走宣传 而且更能让大家产生信任感 b 劣势 由于消费主体为学生 学校课程多时 也难以协调学习与工作 间的关系 一到寒暑假期 客流量少 便会面临入不敷出的风 险 缺乏适应各等级消费人群的价格定位以及协调不同消费群体的 关系的具体策略 由于我们酒吧不可能仅向学生开放 所以我 们在如何向不同的消费人群提供不同且最好的服务上尚缺经验 社会经验不足 一旦酒吧开办很成功 经营模式容易被模仿 4 很容易被别人后来居上 2 行业环境 a 供应商的货源议价 由于我们是由学生组成的团体 财力薄弱 在 行业经营中处弱势地位 难以与货源供应商讨价还价 b 消费者的讨价还价 同样来自消费者的讨价还价 由于学校酒吧的 主要消费群体是学生 学生的消费水平又相对较低 而我方价格定 位低 议价空间较小 很难与学生消费者达成妥协 c 酒吧行业潜在竞争对手的威胁 潜在竞争对手指那些可能进入行业 参与竞争的企业 它们将带来新的生产能力 分享已有的资源和市 场份额 其结果是行业生产成本上升 市场竞争加剧 产品售价下 降 行业利润减少 d 现有的竞争对手的激烈竞争 我们的竞争对手主要来自一般的酒吧 茶馆 咖啡屋等休闲场所 一般酒吧 装修光怪陆离 嘈杂的氛围 令人难以忍受 如工大新区外的在路上酒吧 而咖啡茶馆装修奢 华 消费水平高 并非学生首选 e 酒吧行业替代产品的压力 随着学生消费观念及方式的转变 随时 可能出现不同的经营模式替代我们现有的模式 营销策划 根据我们的主营的目标是在校的大学生和附近的普通的工薪族 所以针对 这个主要的营销人群 我们主要有以下的几点的营销方法 前期宣传策略具体实施策略及目的 时间 零度时光开业前夕 目的 在零度时光开业前的宣传 以提醒式宣传为主 让目标受众对零度 时光全新的形象和服务理念有初步认识 产生心理印象 并使一部分消费群体 产生消费欲望 宣传策略具体实施 1 新开门口装饰制作 包括霓虹灯 悬挂条幅 零度时光指引性设 施制作 2 宣传单制作及印刷 包括零度时光重新开业对外宣传单 学校宣 传海报 开业优惠券制作 4 开业礼品的准备 包括手机挂坠等小礼品的准备 5 针对学生的招聘兼职活动 包括前期组织宣传和后期活动执行 招聘人员包括内部工作人员和表演人员 活动组织宣传招聘学生组织 可以有 效节约成本 而且学生与学校沟通方便 6 前期传单和优惠券的发放 招聘兼职人员在开业前3 5天开始宣传 建议招聘学生 可以节约成本 有一定可靠性 7 金卡 银卡及普通卡的设计和制作 7 2中期宣传策略具体实施策略及目的 目的 在前期提醒式宣传以后 进入中期劝导式宣传阶段 宣传重点是服务理 念和餐饮宗旨 使消费者初期消费欲望转化为实际消费行动 增加客流量 扩 大零度时光酒吧经济收益 宣传策略具体实施 1 校园报纸或杂志上宣传 选择校园内部发行阅读率较高报纸或杂 5 志作为宣传的载体 具体活动实施可以让校园兼职进行协调 2 校园文娱活动的赞助或冠名 利用兼职人员对学校活动了解 寻 找宣传的切入点 达到更好宣传效果 3 大型公司客户内部宣传单的设计和制作 主要包括各个大学城内 目标客户公司 大学学校教师群 4 针对学生发放累计积分卡 可以享受免费获赠饮品一份 例如 奶茶 果汁 咖啡等 5 传单派送 传单内容根据餐厅时令季节及销售策略制订 6 投放零度时光的住宅区附近的楼层广告 相对价格不高 针对性 强 宣传效果直接 7 在零度时光内部设置休闲书架 内容主要是经济金融或是西餐文 化等方面的杂志 7 3 后期宣传策略具体实施策略及目的 目的 维持现有顾客 挖掘潜力顾客 宣传策略具体实施 1 顾客意见薄的建立 购买高档笔记本放在柜台显眼位置 便于顾 客提出 宝贵意见 与DIY餐厅饰品一起成长 2 金卡 银卡 普通卡的发放 具有一定持续性 3 阶段性提醒式传单派发 4 定期举行回报老顾客的活动 对老顾免费送餐品 小饰品 拉近 与老顾客之间距离 通过以上策略 打造属于我们自己的品牌效应 宣传自我特色 展示与众不同 的形象 在消费者心目中形成独特的认同感 通过长期不懈的努力 打造品牌 价值 完成个性塑造 三三 主主营营 产产品品 产产品品或或服服务务的的详详细细描描述述 产品产品 服务服务 1 1 2 2 名称 提供桌游 棋 牌等休闲娱乐 场所 提供专门的球 赛观看场地 承办生日聚会 亲友聚餐 社 团联谊 班级 聚餐等 对象 大学城内广大 大学生群体以 及范围内的所 有顾客 大学校园里痴 狂球迷以及喜 欢high的所有 顾客群体 大学校内有聚 会需求的大学 生以及有同样 需求的社会人 士 措施 提供轻松高雅 舒适的休闲环 境 顾客可以 玩桌游棋牌 苦于在大学寝 室里无法尽情 观看球赛的各 位FANS 零度 我们提供丰富 多彩的聚餐所 需各种主食酒 饮以及场地 6 也可以来我们 零度时光随时 结交新的桌友 棋友茶友 我 们还有请校内 专业同学在店 内驻唱 随时 为大家献上优 美旋律 时光恰恰为您 提供了这么一 个让您可以尽 情痴狂尽情 high的观赛环 境 这里有您 最期待的体育 文化 顾客可以提前 打电话或者网 上跟我们预约 我们会有条理 地把每一场聚 会安排得尽量 出色完美 售后服务 我们准备了形 色缤纷的便利 贴 顾客可以 把所有祝福的 话语或者对本 店的宝贵提议 写在便利贴上 贴在休闲室墙 壁上 以便我 们及时 不断 改进 期待您 的满意 每一次服务的 尾声我们都会 虚心询问顾客 对我们的服务 满意程度以及 我们还有那些 方面需要改进 以便我们做的 更好 我们的账单上 会另加一项 意见栏 方便顾客每次 消费后对零度 时光提出宝贵 建议 或者我 们会请顾客留 下联系方式 方便做定期回 访 4 4 定定价价计计划划 项目 价位 棋牌区 25元 小时 观赛区 25元 小时 聚会餐饮区 根据具体消费的餐饮量具体收费 5 5 启启动动资资 金金及及其其来来源源 1 资金数目 启动资金 80 000元 7 2 资金来源及归还措施 来源 银行贷款 利率 8 年息 6 400元 年末本息 86 400元 六六 组组织织机机构构与与员员 工工 一 企业组织职员要求 周庆涛 男 来自国贸专业 联系方式在公司担任总经 理 林 健 男 来自景观学专业 联系方式在公司负责销售 雷福明 男 来自景观学专业 联系方式在公司负责行 政 周凯思 男 来自建环专业 联系方式在公司负责采购 杨春意 男 来自材料专业 联系方式在公司负责采购 董浩 男 来自粉体材料科学与工程专业 联系方式在公 司负责安保 孙雅玲 女 来自会计专业 联系方式在公司负责财务 翟亚男 女 来自英语专业 联系方式在公司负责行政 2 债权所有人及权益分配 债权所有人 周庆涛 林建 雷福明 孙雅玲 翟亚男 周凯思 杨春意 董浩 权益 工资 分配 经营年度 人数 人均权益 工资 第一年 8 20 325元 年 第二年 8 31 125元 年 第三年 8 31 125元 年 8 考虑到企业初步成立资金紧缺需要谨慎 实行年底分红制年底分红制 所以第一个经 营年度期间不分发工资 待到年底实行均分 7 7 成成本本预预估估及及盈盈亏亏状状况况实实地地分分析析 一 固定成本购置估算 考虑到我们租地面积是150 所以之前考虑有所不周 经过重新考虑 现 决定只开设观赛区 聚餐区 棋牌休闲区三个营业区 经过初步预算 构建企 业固定成本需要约60200元 考虑到各种风险以及承办party需要另外购买各种 餐饮原料 故将企业总投资定为80000元 因为我们是在校大学生 手里没有资 金 故决定向银行贷款80000元 年利率8 在整一年后还清本息 本息和 80000 1 0 08 86400 元 具体分析 固定成本购置 二楼 观赛区 购置电视机3台 3000元 台 沙发9张 200元 张 共计固定成本 10 800元 聚餐区 购置旋转式餐桌3张 150 张 36把餐椅 35元 把 以及足够量 的桌布 餐具等共计固定成本2 000元 一楼 棋牌休闲区 购置棋牌桌6张 110元 张 座凳24把 35元 把 共1 500元 购置象棋 扑克 桌友牌900元 共计固定成本2 400元 吧台 购置电脑一台4 000元 电话机一部500元 吧台修建500元 共计固 定成本5 000元 总装修费40 000元 总固定成本 10800 2000 2400 5000 40000 60200 元 以上是开业前固定成本投资 接下来详细分析经营期间成本支出与收入 以便计算零度时光的盈亏状况 二 年度经营成本及利润分析 考虑到我们的主要客户群是在校大学生所以寒暑假以及学生学业繁忙或者 阴雨天等 对我们的营业收入均有很大影响 将这些因素全部考虑在内 以一 个会计年度为单位计算 寒暑假约90天 阴雨天或学生学业繁忙等导致客流量 极少约记70天 安全起见 用悲观分析法 这些情况均以既不盈利也不亏损计 算 即不营业 所以每年的净营业时间为 360 90 70 200 天 球赛观看区以及棋牌休闲区均定价25元 小时 在棋牌区 平均每天有4小 时 10个座位 本店本区客容量24人 有流动客来零度时光消费 棋牌区日营 业额 4 10 25 1000 元 而对于球赛观看区 平均每天有3小时 10个座 位 本店本区客容量21人 有流动客来本店消费 球赛区日营业额 3 10 25 750 元 预计每天承办两场聚会 每场均收入350元 则聚餐区 日营业额 350 2 700 元 日总收入 1000 750 700 2450 元 9 日支出 水电费 150元 聚餐成本每场200元 共400元 日总支出 150 2 200 550 元 日利润 日总收入 日总支出 即 日利润 2450 550 1900 元 年利润 日利润 年营业日 即 1900 200 380000 元 年支出 房租 5000 12 60000 元 棋牌更新购置1200元 桌椅电视维修 800元 年总利润 380000 60000 1200 800 300000 元 除去上交营业所得税 税 率17 得 税后年净利润 300000 1 17 249000 元 第一年年末还本付息后净收益 249000 86400 162600 元 第二 三年年净 利润均约249 000元 八 八 风险评估及其他风险评估及其他 一 市场风险分析 在现今的合肥工业大学附近 具有个性化的休闲娱乐场所可以说是不多的 所以在竞争对手方面我们面临的压力主要来自我们自身以及所吸引的消费人群 如何进行市场营销和消除消费者的抵触情绪 是我们面临的主要威胁之一 另 外 随着市场需求的增加 我们可能面临其他服务行业的威胁 这需要我们在 进行市场营销的过程中 要注意建立起自己的品牌形象 为此 我们需要打开这个市场 挖掘潜在顾客的消费需求 完善我们零度 时光的各种服务项目 扩大宣传力度 转变人们思维定式 让更多的消费者真 正了解到酒吧的存在功能 接受我们经营酒吧的理念 在为消费者带来理想的 服务同时 逐渐扩大我们的市场影响力和竞争力 二 项目风险管理 采用流程图法和情景分析法 力求将项目开展过程中的各种可能发生的风险都 考虑到 1 风险分类方法 按照风险后果的严重程度进行分类 1 严重 将损失范围在5000 20000元的风险界定为严重风险 2 一般 将损失范围在2000 5000元的风险界定为一般风险 3 不严重 将损失范围在2000元以下的风险界定为不严重的风险 2 风险清单 序号可识别的风险所处项目阶 段 风险分 类 可能的原因及后果 1 工商注册不予审批办证阶段 1 重新决策 2 税务登记以及牌照领用延迟办证阶段 1 工期延长 成本增加 10 3 装修方案与实际有冲突装修阶段 2 装修方案再设计 4 装修公司的质量真伪识别装修阶段 3 影响装修工期 成本和质 量 5 装修方案不符合安全规定装修阶段 2 影响装修质量及成本 工 期 6 装修材料价格上涨的风险装修阶段 2 成本增加 7 装修工怠工装修阶段 2 工期延长 8 装修材料的质量识别装修阶段 2 影响成本和质量 9 噪音影响他人装修阶段 3 影响工期 成本 10 装修结果不理想装修阶段 2 影响规模效应和运营效果 11 超预算采购阶段 1 成本增加 12 工作服不适合采购阶段 3 成本增加 并影响运营效 果 13 员工健康问题招聘与培训 阶段 1 影响运营效果 14 员工素质及服务培训效果不好招聘与培训 阶段 1 影响经营质量和发展前途 15 员工的品行及忠诚度不高招聘与培训 阶段 3 影响运营效果 16 宣传效果不好宣传阶段 1 知名度不高 影响效益 17 酒水及饮品不全面制订菜单阶 段 2 影响经营声誉 18 价格偏高或偏低制订菜单阶 段 1 影响运营效果 19 音响灯光等设备出现问题经营阶段 2 影响顾客情绪 20 安全隐患 火灾 偷盗 打架斗 殴 经营阶段 1 影响企业声誉和命运 21 内部人员意见分歧经营阶段 2 影响企业发展潜力 22 室内清理整洁度不高经营阶段 3 影响企业形象 23 政策调整或自然灾害管理阶段 1 影响企业的发展前景 24 公司财会管理出现问题管理阶段 1 影响企业的长远发展 三 风险应对措施 1 积极做好安全防护工作 时刻注意危险物品进入 安装摄像等安全防护设 备 安排安全负责人员进行防护工作 2 制定切实可行的室内装潢计划 以节约资金为前提 设计一个大方温馨 给人以舒适感的平和娱乐场所 3 扩大宣传力度 不仅要人们知道我们的企业名称和位置 还要了解我们