2.1细胞中的元素和化合物 (2).doc

高一生物学案姓名_班级_学号_第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物【学习目标】1、知识目标：简述组成细胞的主要元素，说明构成细胞的基本元素是碳。2、能力目标：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质3、情感目标：认同生命的物质性【重点、难点】 1、组成细胞的主要元素和化合物 2、构成细胞的基本元素是碳 3、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质【自主学习】1、生物界与非生物界的统一性和差异性_：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以_，没有一种元素是生物界特有的。_：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中_。2、细胞中常见的化学元素有20多种，其中大量元素有 等；微量元素有 等；构成细胞的元素中 4种元素含量最多,这四种元素被称为基本元素；构成细胞的最基本的元素是_。活细胞中含量最多的元素是 ，其次 。干重最多的是 ，其次是 。3、组成细胞的化合物中，无机化合物有 ；有机化合物主要有 等；其中，占细胞鲜重最多的化合物是 ，占细胞鲜重最多的有机化合物是 ，占细胞干重最多的化合物是 。4、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定试剂成分实验现象常用材料备注蛋白质A: 0.1g/mL NaOH大豆鸡蛋试剂用法：先加A再加BB: 0.01g/mL CuSO4脂肪花生在实验中用50%酒精洗去浮色红色还原糖甲：0.1g/mL NaOH浅蓝色棕色 _沉淀苹果、梨、白萝卜材料颜色要浅；过程要加热乙：0.05g/mL CuSO4淀粉碘液I2 马铃薯、斐林试剂和双缩脲试剂的比较：斐林试剂不稳定，平时需要将甲液（0.05g/mlCuSO4溶液）和乙液（0.1g/mlNaOH）分别配制、储存，使用时再临时等量混合，即现配现用，切勿将甲、乙液分别加入组织样液中进行检测。检验还原糖的反应过程要水浴加热。双缩脲试剂的使用，应先向组织液试管中加入双缩脲试剂A（0.1g/mlNaOH），造成一碱性的环境，再加试剂B（0.01 g/mlCuSO4溶液）3至4滴，注意不能过量，否则CuSO4在碱性环境中生成Cu(OH)2沉淀而遮蔽，影响实验效果。、问题：（1）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？ 葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。 （2)为什么还原糖鉴定时，选材不用甘蔗、胡萝卜、叶肉组织？ （3）双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？怎样通过对比看颜色变化？ （4）转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ _【自我检测】（ ）1、组成家兔身体的主要元素是 AC、H、O、N、Ca、P BH、O、K、S、P、Mg CC、P、O、S、H、N DN、P、K、Ca、S、Zn（ ）2、下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是 A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多 B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似（ ）3、在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是 A水 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 糖类 （ ）4、大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是 A水分 B蛋白质 C脂质 D糖类 （ ）5、生物体内构成血红蛋白、叶绿素、甲状腺激素、动物骨骼的重要元素依次是AFe、Mg、I、Ca BI、Mg、Ca、Fe CFe、Ca、I、Mg DMg、Fe、I、Ca（ ）6、科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：其中花卉根细胞吸收最少的离子是ACa2+ BSOCZn2+ DH2PO（ ）7、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的A可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B在马铃薯匀浆中加入2滴碘液出现蓝色 C用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用（ ）8、若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是A鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 B只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂BC鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长（ ）9、下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用 （ ）10、做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织液的目的是 A与反应物混合的颜色作对比 B失败后重做 C鉴定还原糖用D为了节约11、表是用于无土栽培的一组营养液配方Ca(NO3)2