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新华大宗石柱红简介 辣椒属茄科 一年生或多年生蔬菜 原产南美洲热带 明代传入我国 我国各地均有生产 以四川 湖南 湖北产量最多 四季均有供应 辣椒老熟后可晒制辣椒干 干红辣椒是辣椒经晾干后的制品 印度人称辣椒为 红色牛排 墨西哥人将辣椒视为国食 在我国许多地区辣椒都是非常重要的调味品 甚至没有它就无法下饭 可见人们对它的钟爱 石柱红的营养价值 辣椒含有丰富的维生素等 食用辣椒 能增加饭量 增强体力 改善怕冷 冻伤 血管性头痛等症状 辣椒含有一种物殊物质 能加速新陈代谢 促进荷尔蒙分泌 保健皮肤 富含维生素C 可以控制心脏病及冠状动脉硬化 降低胆固醇 含有较多抗氧化物质 可预防癌症及其他慢性疾病 可以使呼吸道畅通 用以治疗咳嗽 感冒 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫 石柱红的营养价值 1 解热 镇痛 辣椒辛温 能够通过发汗而降低体温 并缓解肌肉疼痛 因此具有较强的解热镇痛作用 2 预防癌种 辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质 它可阻止有关细胞的新陈代谢 从而终止细胞组织的癌变过程 降低癌症细胞的发生率 3 增加食欲 帮且消化 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌 增加食欲 促进肠道蠕动 帮助消化 石柱红的营养价值 4 降脂减肥 辣椒所含的辣椒素 能够促进脂肪的新陈代谢 防止体内脂肪积存 有利于降脂减肥防病 5 但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜 引起胃痛 腹泻并使肛门烧灼刺疼 诱发胃肠疾病 促使痔疮出血 石柱红的作用与功效 辣椒味辛 性热 入心 脾经 有温中散寒 开胃消食的功效 主治寒滞腹痛 呕吐 泻痢 冻疮
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