烟台艾斯卡特酒庄有限公司葡萄酒灌装项目环评报告表

建设项目环境影响报告表项 目 名 称: 葡萄酒灌装项目建设单位(盖章): 烟台艾斯卡特酒庄有限公司 编制日期：2018年11月国家环境保护部制建设项目环境影响报告表编制说明 本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制，本表一式四份，一律打印填写。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目周围一定范围集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出拟建项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明拟建项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论，同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写意见，无主管部门的项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称葡萄酒灌装项目建设单位烟台艾斯卡特酒庄有限公司法人代表杨忠良联系人孙玉华通讯地址牟平区武宁街道办事处留生院村西联系电政编码264118建设地点牟平区武宁街道办事处留生院村西立项审批部门批准文号建设性质新建 改扩建技改行业类别及代码C1515 葡萄酒制造占地面积（平方米）10000绿化面积（平方米）2500总 投 资（万元）500其中：环保投资（万元）12环保投资占总投资比例2.4%评价经费（万元）预投产日期2018年11月工程内容及规模：一、项目概况烟台艾斯卡特酒庄有限公司投资兴建的葡萄酒灌装项目位于牟平区武宁街道办事处留生院村西,项目占地面积为10000m2，年灌装干红葡萄酒3000千升，项目生产过程为外购葡萄酒原酒进行灌装，不涉及葡萄压榨、发酵工序。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法项目建设前需完成环境影响评价手续。查阅建设项目环境影响评价分类管理名录环境保护部令第44号及修改单），项目属于“四-酒、饮料制造业-17酒精饮料及酒类制造-其他（单纯勾兑的除外”，该项目必须进行环境影响评价。为此，烟台艾斯卡特酒庄有限公司特委托我单位承担其“葡萄酒灌装项目”环境影响报告表的编制工作，项目组经过现场勘察及工程分析，依据环境影响评价技术导则编制了该项目的环境影响报告表。二、产业政策及规划符合性分析1、国家产业政策符合性本项目产品、工艺和生产能力均不属于国家发展和改革委员会第21号令发布的产业结构调整指导目录(2011年本)（修正版）中“限制类”和“淘汰类”，属允许建设项目，符合国家产业政策。2、三线一单”符合性本项目与“十三五”环境影响评价改革实施方案（环评201695号）文件“三线一单”文件相符性分析具体见表1。表1 项目与“三线一单”文件相符性分析“通知”文号类别项目与三线一单相符性分析符合性“十三五”环境影响评价改革实施方案环环评201695号生态保护红线项目位于牟平区武宁街道办事处留生院村西，根据山东省生态保护红线规划（2016-2020年）项目位置不属于生态红线区域符合环境质量底线根据项目所在地环境现状调查和污染物排放影响预测，本项目营运后对区域内环境影响较小，环境质量可以保持现有水平符合资源利用上线项目生产无下脚料；生活污水旱厕沤肥，有附近村民清运；生产废水经集水池沉淀后，用于农田灌溉、厂区绿化用水。符合环境准入负面清单烟台市、牟平区无环境准入负面清单符合综上所述，项目符合国家相关产业政策要求，符合牟平区城市发展规划及土地管理要求，符合“三线一单”通知要求。3、项目选址合理性及规划符合性本项目厂区位于牟平区武宁街道办事处留生院村西，该地块为工业用地，土地、房屋转让合同详见附件。项目所在厂区北、南、西均为果园及农田，东边为住户。4、相关行业发展规划及准入条件符合性（1）本项目符合葡萄酒行业“十二五”发展规划、山东省葡萄酒行业“十二五”规划及烟台市葡萄酒产业“十二五”发展规划中大力提高葡萄酒生产能力的规划。（2）项目建设符合“烟台市食品行业发展规划”中“重点发展葡萄酒、保健酒”的发展目标。（3）葡萄酒行业准入条件相关符合性分析符合准入条件企业布局与规模准入要求：本项目为新建项目，符合国家法律法规、产业政策及行业发展规划要求，符合当地城乡建设规划、生态环境规划、土地利用规划及用地标准，同时符合葡萄酒厂卫生规范（GB12696），因此项目符合准入条件企业布局与规模准入要求。符合准入条件企业规模准入要求：本项目以购入葡萄原酒为原料生产葡萄酒产品的新建企业，生产能力为3000千升，不低于2000千升，符合准入条件企业规模准入要求。原料符合准入条件要求：项目原料来自龙口马王葡萄酒有限公司葡萄酒原酒及国内、国外的一些葡萄酒原酒，质量、产量及食品安全有保障，符合准入条件要求。工艺与装备符合准入条件要求：项目配备了贮酒、冷处理、灌装等设备，配备了生产和质控检验设备，同时加工灌装工艺技术合理，检验手段准确可靠，同时生产过程严格按相关产品标准，并配备专职质检人员，符合准入条件要求。综上，项目符合葡萄酒行业准入条件。综上所述，项目不在“禁批、限批”范围内，符合城市总体规划要求，符合相关行业发展规划及行业准入条件。三、工程内容 1工程内容本工程建设内容详见表3：表3 项目工程内容一览表序号工程类别工程名称数量备注1主体工程包装车间1间一层，占地面积255上瓶间、灌装间1间一层，占地面积210储酒库2间一层，占地面积分别为150和528瓶库1间一层，占地面积96调配间1间一层，占地面积150材料库2间一层，占地面积分别为70和203成品库1间一层，占地面积126物料周转区 1间一层，占地面积1452辅助工程办公区1间一层，占地面积分别为203和203集水池1个容积为6m33公用工程给水272.5m/a引自厂区的水井供电3万kWh接自市政电网供热生产用热使用电加热蒸汽发生器4环保工程污水处理/生活污水旱厕沤肥；生产清洗瓶子用水集水池沉淀后，用于农田灌溉废气处理/车间通风噪声治理/设备减震、厂房阻隔固废治理/生活垃圾及废滤材由环卫部门清运；酒石外售。2主要生产设备表4 主要生产设备一览表序号设备设施名称规格型号单位数量1储酒罐30吨个62储酒罐10吨个123储酒罐50吨个54冷冻罐（无氟）24吨个25冷冻罐（无氟）12吨个26冷冻罐（无氟）5吨个37电蒸汽发生器30kg/h台18冲瓶灌装压塞联体机3000瓶/小时套19水处理设备4-5t/h台13原辅料消耗表5 原辅料一览表序号名称单位数量备注1葡萄酒原酒千升/年3000外购原酒2瓶、塞、标套/年400万套按产品需求外购3纸箱个/年67万按产品需求外购四、生产规模及产品方案具体产品方案见下表：表6 生产规模序号产品名称产品规格（mL/瓶）年产量（千升）产品质量标准及控制要求1干红葡萄酒7503000葡萄酒（GB15037-2006）五、给排水1给水拟建项目用水为职工生活用水、生产用水及清洗瓶、电锅炉水处理设备用水。职工生活用水按50L/人天计，项目年生产230天，定员15人，生活用水量172.5m3/a。生产用水为瓶清洗用水50m/a、电蒸汽过来补充水50m/a。共计100m/a。项目总用水量272.5m/a，用水情况详见表7。表7 本项目用水情况汇总序号用水环节年用水量（m/a）水源1生活用水172.5水井2瓶、罐装设备清洗50水井3电蒸汽锅炉补水50水井4合计272.52排水拟建项目排水为职工生活废水、生产污水。生活污水产生量为138m3/a。生产废水包括瓶清洗污水、电锅炉水处理设备排污水。瓶清洗废水产生量50m/a，电蒸汽锅炉处理设备排污水5 m/a。项目废水采取分流制排污，生活污水经旱厕沤肥，有附近村民清掏运走；清洗废水和电锅炉水处理设备排污水进入厂区内集水池沉淀处理后，用于厂区绿化，达到农田灌溉水质标准（GB5084-2005）表1农田灌溉用水水质基本控制项目控制标准值。3项目水平衡图34.5138172.5旱厕沤肥，有附近村民清掏运走生活用水42集水池沉淀后用于农田灌溉、厂区绿化用水508100瓶、灌装设备清洗用水损耗455生产用水4550蒸汽发生器纯水设备272.5图1 项目水平衡（m/a）六、能源消耗项目年用电3万kWh，由牟平供电公司接入。生产用热由一台电蒸汽发生器提供，用于蒸汽杀菌等生产用热。七、采暖与通风生产车间冬季不采暖；生产车间设置风机排风，以保持空气流通，办公室采用空调取暖。八、职工定员1工作制度本项目年生产天数230天，实行一班运转制，每天工作时间8小时。2劳动定员拟建项目劳动定员15人，厂内不设食宿。九、 工程总投资项目总投资500万元，其中环保投资12万元，占总投资的2.4%。表 8 项目环保投资一览序号分类内容投资额（万元）1污水处理清洗废水集水池、旱厕52废气处理车间强制通风23噪声治理设备减震、隔音34固废治理生产固废清运、生活垃圾集中收集清运25合计12与拟建项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建项目，厂址目前为空地，不存在原有污染情况及环境问题。建设项目所在地自然环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1.地理位置烟台市牟平区位于山东半岛东北部，东经1210912156，北纬37043730之间。东邻文登市，南接乳山市，西与海阳市、栖霞市、福山区、莱山区接壤，北濒黄海。2.地形境域中部高，南北低。中部山地多在海拔400米以上；境内大部分为低山丘陵，多在海拨300米以下；山缓河谷和北部沿海冲积平原多在海拔50米以下。山地占54%，丘陵占36%，平原占10%。境内山脉由栖霞艾山而来，呈东北、西南走向。主要有昆嵛山、蜡山、垛山等。昆嵛山位于文登、牟平之间，在牟平部分约100平方公里。蜡山位于区境西南部，南北12公里，东西6公里，主峰北垛，在王格庄西北部，海拔653.8米。垛山又名发云山，位于西南王格庄镇，向南延伸至乳山市境内，南北13.5公里，东西9公里，主峰玉皇顶海拔612.6米。3.河流及海域境内有大小河流100多条，全属季风区雨源型河流，多发源于中部山谷。较大河流有：沁水河，全长35公里，流域面积178平方公里，北流人海；黄垒河，南流入乳山市，境内长21.8公里，流域面积161平方公里；鱼鸟河，全长14.5公里，流域面积116平方公里，北流入海。海域：海岸线长65公里。姜格庄镇北端的金山港为境内最大海湾。海岸多为泥沙，海底平坦。海上滩涂4000公顷，近海深度多在20米以内。4.气候烟台市牟平区属于暖温带大陆性季风气候，与同纬度内陆地区相比，具有雨水适中，空气湿润，气候温和的特点，可谓冬无严寒，夏无酷暑。全年平均降水量为651.9毫米，年平均气温11.8，年平均相对湿度68%，年平均日照时数2698.4小时，太阳辐射总量年平均值5224.4兆焦耳/平方米，年平均风速内陆地区34米/秒，沿海地区46米/秒，年平均无霜期210天。5.土壤土壤分6个土类，12个亚类，19个土属。其中棕壤土类占总耕地面积的68.71.7%，潮土类占30%。此外还有小面积的风砂土、褐土、盐土、水稻土等。 6.地震根据2001年版中国地震动参数区划图的划分，拟建场地地震设防烈度为7度。7、自然资源及其利用牟平区内海产品丰富，区内海域盛产鲍鱼、海参、对虾、天鹅蛋、紫石房蛤等多种海珍品和经济鱼类，年水产品产量达8万吨，是全国水产百强县之一。农业主要盛产小麦、玉米、甘薯、花生等，是全国的粮油基地县之一。果品主要有苹果、梨、大樱桃、板栗等，是“烟台苹果”的主产区之一，年产量超过十万吨。牟平区黄金矿产资源丰富，现已探明可供开采的矿产有十八种，黄金开采、冶炼是该区的龙头企业，黄金产量和储量均居全国前列。牟平区养马岛是省级旅游度假区，总面积约13.52平方公里。养马岛旅游度假区四面环海，环境幽静，拥有碧水金沙天然浴场。岛上海光山色，岸礁嶙峋，惊涛拍岸，风景如画，建有海底洞天、海上乐园、锦绣城、西游记宫、赛马场、休养所、酒店、度假村等各种设施，是理想的旅游、休闲、度假的地方。昆嵛山国家级自然保护区位于牟平境内，也是国家级森林公园，面积48平方公里，主峰泰礴顶海拔923米，为半岛最高峰。昆嵛山方圆百里，山势绵延、磅礴，峰峦叠翠，谷深林密，古木参天，多有清泉飞瀑，遍布文物古迹，自然环境秀美，是旅游、休闲理想的场所。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：依据烟台市牟平区环境质量报告书，2016年牟平区环境质量现状如下：1、环境空气环境质量现状2016年二氧化硫年均值为21ug/Nm3，日均值范围在0ug/Nm386ug/Nm3之间，年均值、日均值均无超标，达标率100%。空气质量符合环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。2016年二氧化氮日均值范围在1ug/Nm3102ug/Nm3之间，日均值超标2次，超标率0.5%，最大超标倍数0.28倍，年均值为27ug/Nm3，符合环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。2016年可吸入颗粒物日均值范围在17ug/Nm3365ug/Nm3之间，日均值超标25次，超标率6.8%，最大超标倍数1.43倍，年均值为85ug/Nm3，超标倍数0.21倍，超过环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准。2016年硫酸盐化速率月均值最小为0.067mgSO3/100cm2碱片日，出现在居民区；最大值为0.215SO3/100cm2碱片日，出现在商业区。年均值居民区最小为0.106SO3/100cm2碱片日，商业区最大为0.1373/100cm2碱片日。2016年共测空气降水41次，pH值在6.67-7.98之间，均值为7.01，电导率在1.5-25.3ms/m之间，均值为5.3ms/m，全年无酸雨。2016年共测降尘12次，最大值7.7吨/平方公里月，最小值67吨/平方公里月，全年平均值7.1/平方公里月。2、地表水环境质量现状2016，全区4条河流9个断面均能满足各自功能区划标准，河流功能区达标率为100。其中辛安河水系三个断面均达到类水质标准；汉河水系及黄垒河水质良好，3个断面全部达到类水质标准；沁水河水系共3个断面，其中东风水库和一水厂2个断面达到类水质标准，沁水河入海口河段水质达到类水质。饮用水源地设3个监测断面。除总氮超标外，其余监测项目均符合地表水类水质标准。3、地下水环境质量现状2016年，牟平区地下水环境质量现状总体良好，符合地下水质量标准（GB/T148482017）类标准。4、近岸海域海水水质现状：2016年，牟平区二类功能区（4个点位）主要监测指标一次值和年均值符合二类海水水质标准。四类功能区（1个点位）主要监测指标一次值和年均值符合四类海水水质标准5、声环境质量现状2016年，区域环境噪声昼间等效声级平均值为53.9分贝，夜间等效声级平均值为42.8分贝；道路交通噪声等效声级平均值为66.7分贝；4类声环境功能区昼间等效声级平均值为61.2分贝，夜间等效声级平均值为53.6分贝。达到声环境质量标准(GB3096-2008)相应声环境功能区要求。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：项目周围无重点文物和珍惜动植物等重点保护对象，根据项目工艺特点及项目排污情况，确定本项目主要保护目标为周边环境，保护目标与级别如下：表9 主要环境保护目标一览表项目敏感目标相对项目区方位与项目区距离(m)环境保护级别环境空气环境噪声王家庄村仇家疃村留生院村西东北东27529310环境空气质量标准(GB3095-2012)二级声环境质量标准（GB3096-2008）中2类标准地下水厂区浅层地下水地下水质量标准（GB/T14848-2017）III类小埠子村 项目位置图2项目位置图及周边关系图评价适用标准环境质量标准1大气环境执行环境空气质量标准（GB3095-2012）的二级标准。 表10 环境空气质量标准中的二级标准 单位：ug/m3污染因子环境质量标准取值时间浓度限值SO2年平均6024小时平均1501小时平均500NO2年平均40日平均801小时平均200PM10年平均7024小时平均150PM2.5年平均3524小时平均752声环境执行声环境质量标准（GB 3096-2008）2类区标准。表11 声环境质量标准（GB 3096-2008）标准限值功能类别/时段昼间夜间（GB 3096-2008）2类60503地下水执行地下水质量标准（GB/T14848-2017）类标准。表12 地下水环境质量标准类标准污染因子类标准pH6.58.5总硬度450高锰酸盐指数3.0氯化物250氰化物0.05氟化物1.0氨氮0.2硝酸盐氮20铅0.05挥发酚0.002六价铬0.05As0.05Hg0.001总大肠菌群3.0污染物排放标准1. 项目废水执行农田灌溉水质标准（GB5084-2005）表1标准，具体数值见下表：表13农田灌溉水质标准表1 标准单位：mg/L 、pH除外项目GB5084-2005pH5.58.5CODCr200BOD5100悬浮物（SS）100阴离子表面活性剂82噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准，具体标准限值为：昼间60dB(A)，夜间50dB(A)；3一般工业固体废物执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及修改单。总量控制指标拟建项目涉及到的总量控制项目为废水中的COD和氨氮。生活废水经旱厕沤肥，有附近村民清掏运走，用于农田沤肥。生产废水经沉淀后用于厂区内绿化。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：本项目工艺系外购成品葡萄原酒灌装葡萄酒，无葡萄压榨、发酵工序。一工艺流程及产污环节 原酒调配固废冷稳定处理除菌过滤灌装封盖包装噪声、固废检验噪声入库电蒸汽发生器蒸汽噪声空瓶清洗噪声、废水瓶塞图3 工艺流程及产污节点工艺说明1、原酒：将检验合格的原酒转入贮酒罐，原酒购自龙口马王葡萄酒有限公司。2、调配：不同品种酿造的葡萄酒要根据各自特性的不同，适当比例进行调配。3、冷冻：待贮存处理一段时间后，酒的理化指标全部达到质量要求后进行冷处理。通过低温冷冻（0.51.0），使酒中的酒石产生结晶析出，保证酒遇冷时不产生沉淀。4、除菌过滤：对葡萄酒进行高温蒸汽杀菌，并采用过滤机进行除菌过滤，保证葡萄酒质量。5、灌装封盖：将葡萄酒进行无菌灌装、压塞、封帽及贴标。6、包装入库：装盒、装箱、入库或直接外售。主要污染工序：一、施工期项目无新征用土地，主要是对购买的厂区进行车间建设，并改造修缮原有车间。施工期为场地开挖、建材运输、设备搬运安装等过程。（1）扬尘：施工期产生的扬尘污染是影响周围环境空气的主要问题。（2）噪声：施工期噪声主机械设备及运输车辆产生的噪声。（3）汽车尾气：除施工现场附近大气中TSP浓度高于其它地区外，施工机械和运输车辆还产生一定量的汽车尾气。（4）施工废水：施工机械、运输车辆的冲洗废水，建筑材料在堆放期间可能受到雨水的冲刷流失或人工冲洗而产生的废水，用以冲洗搅拌机、振捣棒、养生等产生的废水。（5）固体废物污染：平整场地和基础开挖的废土石、施工产生的建筑垃圾。（6）另外施工期间在工地上的施工人员会产生少量的生活污水和生活垃圾。以上属施工期对环境的影响，在项目建成后，便可消除，不会对所在区域造成长期的不良影响。二、运营期1废水生产废水生产废水包括瓶冲洗、电锅炉水处理设备排污水。清洗瓶废水约50m/a，电锅炉水处理设备排污水5 m/a，主要污染物为COD200mg/L，BOD5100mg/L，SS100mg/L，厂区内沉淀池沉淀处理后，用于厂区内绿化用水。职工生活产生的生活污水，产生量为138m3/a，主要污染物为CODcr、氨氮、SS。2废气项目生产过程无废气产生。3噪声拟建项目主要噪声源为冷冻机、泵类及生产设备等，噪声源强在6590dB(A)。4固体废物过滤机过滤介质需定期更换，约0.1t/a。冷冻阶段原酒中有酒石析出，约0.04t/a，主要成分是酒石酸氢钾和少量的酒石酸钙。废水沉淀产生的杂质、沉渣，0.08t/a；职工生活产生生活垃圾，1.725t/a。均一般固废。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物无水污染物生产车间瓶清洗水和电锅炉水处理设备排污水55m3/aCODBOD5SS200mg/L，0.011t/a100mg/L，0.006t/a100mg/L，0.006t/a200mg/L，0.011t/a100mg/L，0.006t/a90mg/L，0.005t/a职工生活污水水量COD氨氮SS生活废水产生量138 m/a400mg/L ，0.055t/a40mg/L，0.006t/a200mg/L，0.028t/a0固体废物冷冻酒石0.04t/a外售，有专门单位回收过滤废滤材0.1t/a由环卫部门定期清理外运不外排清洗废水沉淀杂质、沉渣0.08t/a职工生活办公生活垃圾1.725t/a噪声本项目主要噪声设备为冷冻机、泵类及设备等的噪声，源强在6590dB(A)，通过采取隔音降噪措施后，各厂界噪声能够达到工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准的要求。其他无主要生态影响：拟建项目对区内进行地面硬化，合理的规划绿地，通过合理绿化，不会对周围区域的生态环境带来不利影响。环境影响分析一、施工期环境影响分析1.扬尘：施工期产生的扬尘污染是影响周围环境空气的主要问题，其来源主要产生于以下几方面：地面的平整；土石方的挖掘扬尘；建筑材料（白灰、水泥、砂子、细石子、砖等）的搬运及堆放扬尘；建筑垃圾的清理及堆放扬尘；往返车辆产生的道路扬尘等。为降低扬尘产生量，保护大气环境，建议施工单位采取如下措施防尘：（1）主要运输道路进行硬化，并使用草帘覆盖，防止扬尘。所有临时道路均需清洁、湿润，并加强管理，使运输车辆尽可能减缓行驶速度；（2）施工中建筑物应用围帘封闭；脚手架在拆除前，先将水平网内、脚手架上的垃圾清理干净，清理时应避免扬尘；（3）使用商品混凝土，不得现场搅拌；（4）运输车辆出场时必须使用毡布覆盖，避免在运输过程中的抛洒现象；（5）建材堆放点要相对集中，并采取一定的防尘措施，抑制扬尘量；（6）选择对周围环境影响较小的运输路线，定时对运输路线进行清扫；（7）在施工场地出口放置防尘垫，对运输车辆现场需设置洗车场，用水清洗车体和轮胎；（8）在施工场地清理阶段，做到先洒水、后清扫，防止扬尘产生；（9）开挖出的土石方应加上围栏，且表面用毡布覆盖，将多余弃土及时外运；（10）施工方应严格山东省环境保护厅关于贯彻实施有关问题的通知(鲁环函2012179号)的要求。2.噪声：施工期噪声主要是机械设备及运输车辆产生的，声源相对较多，强度也较大，如挖基础阶段的挖掘机1米处的噪声源强达90dB(A)；水泥搅拌机的噪声源强达85dB(A)；切割机、电锯、尤其是电锯的源强在1米外处测试仍高达103dB(A)。施工噪声将会使距声源50米范围内的昼、夜声级超过声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准，100米范围内夜间噪声超标。在周围50米范围内无居民区等敏感点，预计项目施工期不会对周围的声环境敏感点产生不利影响，尽管如此，建议施工方仍应采取以下措施以避免或减缓噪声的不利影响：（1）采用较先进、噪声较低的施工设备；（2）将噪声级大的工作尽量安排在白天，夜间进行噪声较小的施工，对打桩机等主要噪声源应禁止其在夜间22：00后施工；（3）禁止夜间运行的设备应严格执行有关规定，若必须夜间施工，须先向环保部门申报并征得许可，同时事先通知周围居民，以取得谅解；（4）将有固定工作地点的施工机械尽量设置在距居民区较远的位置，并采取适当的封闭和隔声措施；3.汽车尾气：除施工现场附近大气中TSP浓度高于其它地区外，施工机械和运输车辆还产生汽车尾气，主要污染物为CO、NOX、HC，其中CO排放量最高，其源强产生大小主要取决于施工机械维护保养程度和作业机械的数量及密度。4.施工废水：主要包括以下两类，一是施工机械、运输车辆的冲洗废水，水中含有泥沙等悬浮物及矿物油成分。二是建筑材料在堆放期间可能受到雨水的冲刷流失或人工冲洗而产生的废水，用以冲洗搅拌机、振捣棒、养生等产生的废水，水中主要污染物为悬浮物。应管理好施工队伍生活污水的排放，设置临时厕所、化粪池等，进行处理后及时清运处理，不得直接排入附近水体。做好建筑材料和建筑废料的管理，建议在施工工地周界设置排水明沟，径流水经沉淀池沉淀后回用。5.固体废物污染：建设期的固体废物包括平整场地和基础开挖的废土石、施工产生的建筑垃圾，在建设过程中产生的弃土部分用于施工期结束后用于回填，剩余部分用于区域内土地平整。另外施工期间在工地上的施工人员会产生少量的生活污水和生活垃圾。施工期产生的污染随着施工的结束即消失，不会对周围环境产生长期影响。二、营运期环境影响分析1地表水影响分析（1）生产废水生产中，瓶冲洗、电锅炉水处理设备污水，总产生量约55m/a，根据企业提供，项目瓶进行简单的冲洗，电锅炉水处理污水为下净水，比较干净，主要污染物为BOD5、SS、CODcr，CODcr200mg/L， SS100mg/L，BOD5100 mg/L。经沉淀处理后能满足农田灌溉水质标准（GB5084-2005）表1标准。（2）职工日常生活废水。拟建项目职工生活污水产生量为138m3/a。生活污水经旱厕沤肥，有附近村民清掏运走。2、地下水影响分析拟建项目废水收集和处理设施均采用钢筋混凝土防渗结构，产生污水直接外泄下渗的可能性较小。污水处理达标排入污水处理厂，对区域地下水影响较小。3大气影响分析本项目生产过程无废气污染物产排。4声环境影响分析主要噪声源是各类设备，如冷冻机、泵类等，噪声源强在6590dB（A）。采取减震、室内隔声、车间安装吸声材料等措施，预计降噪值可达25dB(A)，再衰减到厂界，符合工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类区标准。5固体废物影响分析职工生活垃圾1.725t/a，为一般固废，交由当地环卫部门统一清运。废水沉淀产生的杂质、沉渣等，约0.08t/a，为一般固废，由当地环卫部门清运。生产过程产生的酒石是葡萄汁或其他浆果汁酿酒时产生的一种固体沉淀，存在于原酒中，降温后析出。主要成分是酒石酸氢钾和少量的酒石酸钙。可用于制造酒石酸。本项目酒石产生量约0.04t/a，外售。废滤材由过滤机产生，产生量0.1t/a，为一般固废，由当地环卫部门清运。本项目根据固体废物的不同类型，采取不同的切实可行的处理处置方案，处置率100%，不会产生二次污染，对环境无影响。6环境风险影响分析根据鲁环发【2009】80号文“关于构建全省环境安全防控体系的实施意见”有关要求，按照建设项目环境风险评价技术导则（HJ/T169-2004）、关于加强环境影响评价管理防范环境风险的通知（环发【2005】152号）的规定，进行本项目的环境风险源识别。经分析，本项目无重大危险源，环境风险评价从简，建议项目进行营运期日常管理，制定简单可行的风险防范措施。7、清洁生产分析（1）原材料、产品的清洁生产分析该项目采用葡萄原酒作原料，生产过程中污染物的产生少，符合清洁生产要求。生产用原料无毒，原料全部为外购商品，企业在获取过程中不涉及对生态环境的影响。（2）生产工艺与装备水平本项目由于使用清洁原料，产污环节较少，工艺流程简单，从其生产工艺特点分析，该工艺属于污染发生量较小的工艺。根据产业结构调整指导目录(2011年本)(2013年修正)，该项目的建设不在限制和淘汰之列。该项目采用的各种生产设备均为目前常用设备，符合行业的装备要求。（3）废弃物回收利用该项目产生的固体废弃物为生活垃圾，运往垃圾处理厂处理。综合分析，评价认为，该项目满足清洁生产要求。（4）清洁生产建议节能措施：在工艺流程上，采取有利于节能的方法、方案，采用先进的工艺设备。在节电方面上，设置电容器柜，通过自动补偿使功率因数达到0.9以上，从而减少无功损失；所有照明灯具采用节能、高效、长寿型灯具。总图布置时尽量减少运输消耗。供水系统中，尽量使用节水型阀门、水龙头等产品，做到有效合理用水，减少浪费；经常检查供水系统是否正常，及时堵漏。减污措施：应选用机械化、自动化程度高的设备，应注重设备的环保性能，多选用配有净化部件的一体化设备。加强清洁生产管理：企业应建立健全清洁生产管理机构，其主要任务是根据企业生产特点，提出和制定企业的清洁生产方案；负责企业清洁生产工作的日常管理，对清洁生产工作进行监督；负责组织对职工的清洁生产教育和培训；研究新技术、探索新方法，不断提出新的清洁生产方案，推动企业清洁生产持续发展。健全和完善清洁生产管理制度，把清洁生产成果纳入企业的日常管理，建立和完善清洁生产奖惩机制，保证稳定的清洁生产资金来源。应加强对职工关于清洁生产方面的培训和教育，同时也要对各级干部、工程技术人员、车间班组长进行培训，并把清洁生产的目标具体分配到每一个人，以利于清洁生产目标的实现。8总量控制分析拟建项目涉及到的总量控制项目为废水中的COD和氨氮。生活废水旱厕沤肥，有附近村民清掏运走，不外排；生产废水包含瓶冲洗污水和电锅炉水处理设备污水，经沉淀池沉淀后，用于厂区内绿化用水。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 内容类型排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物无水污染物职工日常COD、氨氮、SS旱厕沤肥不排放瓶冲洗、电锅炉水处理污水COD、BOD5、SS沉淀处理农田灌溉、厂区绿化用水固体废物职工生活办公生活垃圾由环卫部门定期清理外运无害化生产废水预处理杂质、沉渣生产过程过滤废滤材冷冻过程酒石外卖合理处置，对周围环境无影响噪声各类生产机械、冷冻机、泵类噪声噪声源设备设置于车间内，并采取降噪、减震等措施厂界噪声符合工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2类标准其他无生态保护措施及预期效果：在建设施工期，主要生态影响是会造成一定的局部水土流失，建议采取以下防护措施：1.施工场界修筑挡土墙；挖填方施工应修筑排水沟，在排水沟出口设沉淀池，使雨水等经沉淀后再排放。2合理安排工期，避免雨季施工，施工道路应进行硬化，尽量减缓水土流失3施工应尽量做到挖方、填方平衡，回填土应及时夯实；弃土及时清运，运至指定渣场堆放，严禁随意倾倒。4弃土和回填土在运输中，应采取措施，避免沿途撒落。5绿化应灌、乔、草坪相结合。评价认为，只要认真执行上述各项生态保护措施，可将生态影响控制至最小。结论与建议一、环评结论1、项目概况烟台艾斯卡特酒庄有限公司投资兴建的葡萄酒灌装项目位于牟平区武宁街道办事处留生院村西,项目占地面积为10000m2，年灌装干红葡萄酒3000千升，项目生产过程为外购葡萄酒原酒进行灌装，不涉及葡萄压榨、发酵工序。2产业政策及规划符合性本项目产品、工艺和生产能力均不属于国家发展和改革委员会第21号令发布的产业结构调整指导目录(2011年本)（修正版）中“限制类”和“淘汰类”，属允许建设项目，符合国家产业政策。本项目通过购买方式获得工业用地，符合城市发展规划要求。符合牟平区城市总体规划要求，符合相关行业发展规划及行业准入条件。3、