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文档简介

福建农林大学食品科学学院2009年公共营养师培训班招生简章公共营养师是从事食物选择、食谱编制、营养评价、营养教育等的职业技术人员，是培养从事营养指导、营养与食品安全知识传播的公共营养专业技能人才。学员参加培训期满，参加统一职业资格考试，理论知识考试、技能考核采用闭卷笔试方式。两部分均采用百分制，分别达60分以上为合格。合格者，颁发劳动和社会保障部门的公共营养师国家职业资格证书。此证书可在官方网站凭身份证号码与证书编号查询。职业资格认证证书可作为国家或单位对劳动者（申请人）的专业常识、技术、能力的认可，是求职、任职、单位录用的主要依据之一,是劳动者境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。经福建省劳动和社会保障厅闽劳社文2006217号文件批准，依托福建农林大学食品科学学院，福建农林大学职业技能鉴定站为我省首批开展公共营养师国家职业资格三级、四级培训考核单位。由福建农林大学食品科学学院主办，由福建省劳动与社会保障厅职业技能鉴定中心主持考核鉴定。一、培训目标通过规范的专业培训，使学员掌握营养学基础知识和基本技能，为从事营养与安全的相关职业奠定基础。二、招生对象在医疗卫生、社区、公共营养管理、学校、部队、厂矿企业、运动团体、食堂餐厅、宾馆酒店、敬老院、幼儿园、家政护理、市场营销、食品加工企业等行业从事或有志从事营养指导、营养与食品安全工作的有关人员。三、招生条件公共营养师（三级）：取得相关专业大专以上毕业证者；或相关专业本科三年级（含3年级）以上学生；或非相关专业大专以上学历，持有高校大专以上毕业证书，从事本职业的工作人员。持有高中或中等职业校（含中专、职校、技校）毕业证书，在相关职业岗位连续工作满三年以上者。公共营养师（四级）：取得相关专业的中等职业学校以上毕业证者；经本职业四级正规培训达标准学时数，并取得结业证书；连续从事本职业工作2年以上者。相关专业包括：医学、药学、食品科学、营养学、卫生学和护理学。四、报名所需资料报名学员需提交：身份证原件和复印件各1份；学历或相关职称、资格证书原件和复印件各1份；2寸黑白照片4张。五、考试及证书学员经培训后，考试合格者发放福建省劳动与社会保障厅颁发的相应等级国家职业资格证书。本单位承诺：未通过者可享有免费参加培训机会，可参加下一批考试。六、学时及教材1学时：培训采用面授与自学相结合形式，三级180学时、四级120学时。2指定教材：公共营养师（基础知识），公共营养师（国家职业资格三级）培训教材，中国劳动社会保障出版社出版；及相关参考书。本期从即日起开始报名，2009年4月18日开始培训，举办公共营养师（三级）培训及考试（考试时间：2009年6月6日），有意向者，请尽快到食科楼四层（401）报名。（09年第3期7-8月份培训，9月份考试，第4期10-11月份培训，12月份考试）另外有食品检验工、物
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