2009采购与供应链案例复习要点参考.doc

前言：采购与案例这门课把采购的方方面面都包含了进去，所涉及的内容非常的多，所以在复习过程中对很多的知识点要注意完整的掌握。第一章 采购与货源决策1.1案例分析预备知识1.1.1货源决策诸多企业所面临的一项重要决策是其所需原材料和零部件是自制还是外包，这属于企业的货源决策范畴。货源决策是企业生产战略和企业核心业务发展的重要组成部分。它受企业发展战略、现有产品开发能力和工艺水平、质量体系、供应商市场的竞争程度、监控供应商绩效的能力、环境的不确定性以及成本等诸多因素的影响。1.1.2影响货源决策的主要因素分析1、企业发展战略企业自制的产品或服务一般是具有本企业特点、与企业整体发展战略相适应、与企业核心竞争力直接相关的。2、现有产品研发能力和工艺水平对于不影响产品核心性能的零部件应尽量采用通用件或标准件以降低成本，相应的采购比例就会提高。产品中零部件的技术性要求或安全性能要求要满足有关标准，如果的本企业自制的产品不能满足相关标准，则必须考虑使用外部供应商采购。3、企业质量体系要确保本企业的质量保证体系、质量水平、质量控制手段、过程质量监控能力。4、供应市场的竞争程度，企业监控供应商绩效的能力以及环境的不确定性企业往往倾向于选择采购策略。5、成本因素企业进行货源决策时重要考虑的因素是成本，企业必须了解与自制或采购相关的成本构成，并依靠良好的判断力和可靠地定量技术加以权衡。1.1.3自制与采购选择原因及其优势、劣势1、自制原因2、自制优势与劣势3、采购原因4、采购优势与劣势第三章 采购流程分析3.1案例分析预备知识3.1.1采购决策1、采购决策的作用采购决策是指采购部门根据企业采购目标的要求，提出各种可行方案，然后对方案进行评价和比较，并按一定标准对可行方案进行选择并加以实施和执行的管理过程。1、 采购决策的作用采购决策除了具有规避风险、增强活力等一般作用之外，还可以发挥一下重要作用。（1） 优化采购活动为了保证企业各项目标的实现，必须优化采购活动，实现采购方式、采购渠道和采购过程的最优化，提高采购资源的最佳配置。（2） 实现准时化采购为了满足准时制生产的需要，应实行准时化采购，而合理的采购决策则使准时化采购成为可能。（3） 提高经济效益在产品规格、质量和服务等方面一定得情况下，采购可降低进价、减少库存、降低各种费用的支出，使企业获得更大的利润，提高企业的竞争力。2、采购决策程序（1）确定采购目标。（2）收集有关的信息。（3）拟定若干可行方案。（4）选择满意的可行性方案。（5）实施与反馈。3.1.2采购流程以及环节分析我们需要了解采购的一个完整的程序，这个程序是保障采购不可或缺的重要手段图3-2采购流程图（见书57页）1、 确认需求或重新评估2、 描述需求3、 决定是自制还是采购4、 确定采购类型5、 进行市场分析6、 确定所有可能的供应商7、 供应商的识别与评估（这是非常重要的内容）8、 选择供应商（1）竞争招标（2）招标流程（3）谈判9、采购订货准备10、开具收据和验货11、开具发票和付款12、记录维护第四章 采购管理采购管理也是一种流程管理4.1案例分析预备知识4.1.1采购管理的目标1、成本目标按照采购成本和采购数量的关系，可以将成本分为直接采购成本和间接采购成本。间接采购成本包括订货固定成本。可以将成本计算到每库存单位数量或者每100元库存价值每年的库存成本率。2、 效益目标采购管理的效益是指因成功采购而增加的盈利利额。但采购部门在实际操作中一般不把这种效益作为目标，他们认为物资需求和运输任务是既定的，不能影响工作结果的价值。有时由于采购信息不完全，只能根据形式目标来确定实际目标，需要采购的材料数量往往在临近确定的订货日期才能够确定下来，这就要求必须把握实际目标，可以选用的一种方法是借助供应准备水平间接确定材料数量。总的来说，采购管理的目标是提升整个供应链的供应准备水平，力图将库存成本和缺货成本降低至零。4.1.2采购管理的过程1、采购管理过程概况（1）采购计划编制。（2）询价计划编制。（3）询价（4）供应商选择。（5）合同管理。（6）合同收尾。2、采购管理分析（1）采购计划编制和管理。图4-3见书81页（2）询价过程管理（3）采购合同管理第五章 采购绩效管理5.1案例分析预备知识5.1.1采购绩效评定要控制采购过程必须制定采购绩效的衡量标准。对采购流程和结果进行绩效考核给企业带来如下好处：（1） 采购绩效衡量标准为修订或重新制定采购决策奠定了基础。采购绩效衡量标准提供了一定时间内采购绩效的追踪记录，并直接支持管理层的决策制定。（2） 采购绩效衡量支持有效沟通。采购绩效衡量活动使工作透明化，有利于采购部门与其他部门、层次之间的联系与沟通。（3） 提供采购绩效反馈。采购绩效考核能够展示采购工作的成绩，提供采购绩效反馈的机会，可以再衡量过程中有效防止或改进可能出现的问题。（4） 激励和指导采购行为。采购绩效衡量活动会激励和引导采购活动向公司预期的方向发展。（5） 采购绩效评估的战略调整作用。采购绩效评估可以为最高管理部门了解采购进展提供所需要的信息，认识到企业组织结构和企业战略调整的方向。5.1.2采购绩效标准1、KPI指标（1）采购计划完成率。（2）物资成套采购完成率。（3）采购物资质量合格率。（4）物资采购料价差异率。（5）采购资金周转率。（6）物资采购费用率。2、采购绩效衡量体系（1）基于效率导向的采购绩效衡量体系。（2）基于实效导向的采购绩效衡量体系。3、基于综合目标的采购绩效衡量体系（1）采购效果指标分析（2）采购效率指标分析5.1.3采购绩效评估1、采购绩效评估基本要求2、采购绩效评估基本要求3、采购绩效评估人员和方式5.1.4采购绩效改进1、运用基准化的前提条件（1）结构条件（2）文化条件（3）技能条件2、基准化的全过程（1）计划（2）分析（3）整合（4）实施（5）成熟第六章 供应链管理概述6.1案例分析预备知识6.1.1供应链管理1、供应链理论含义（1）供应链的定义供应链是围绕核心企业、通过对商流、物流、信息流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送抵消费者手中，将供应商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网络链结构模式。（2）供应链的结构图6-1见书147页供应链主要有以下特征：A、复杂性B、动态性C、交叉性D、需求导向性（3）供应链的类型A、稳定型供应链和动态型供应链B、平衡型供应链和倾斜型供应链C、有效型供应链和反应型供应链2、供应链管理概念含义6.1.2供应链管理的发展历程6.1.3供应链管理的意义1、供应链管理职能（1）客户关系管理职能（2）综合物流职能（3）价值转移与增值职能（4）供应链协同管理职能2、供应链竞争优势反应回报、关系回报和重组回报反映了供应链的竞争优势3、 供应链管理的意义（1）供应链管理可以降低整体成本、提高顾客满意度，从而获得竞争优势。（2）供应链的合作伙伴有助于构建利益共享和风险共担的价值体系。（3）基于信息技术的供应链集成管理有助于提高运营效率。（4）有效的供应链管理可以降低交易成本。（5）供应链集成管理能够整合资源，增进福利。第十章 供应链环境下的库存管理与物流管理10.1案例分析预备知识10.1.1采购与供应链中的库存管理1、供应商管理库存供应商管理库存（VMI）是一种基于顾客和供应商的合作策略，有供应商来管理库存。实施VMI策略首先要改变订单的处理方式，建立基于标准的托付订单处理模式。库存状态的透明性是实施供应商管理库存的关键，对企业的生产状态作出相应的调整。2、联合库存a)建立共同的合作目标。b)建立联合库存的协调控制方法。 C)建立信息共享系统 d)建立利益的分配和激励机制。 3、计划、预测和补充库存它是一种管理理念，是具有共同的商业目标和标准的成员制定联合销售和运营计划，通过共同管理业务过程和共享信息来改善零售商和供应商的伙伴关系、提高预测的准确度，最终达到提高供应链效率、减少库存和提高消费者满意度的目标。所有成员都可获取的不断更新的实时需求信息取代了预测。10.1.2采购与供应链管理中的物流管理1、优化采购物流2、改善生产物流3、完善销售物流第十二章 采购与供应链管理发展趋势12.1案例分析预备知识12.1.1采购与供应链管理思想发展趋势1、全球采购与供应盛行2、敏捷采购与供应发展迅速3、绿色采购与供应思想和实践显现4、柔性采购与供应前景坦途5、基