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半岁宝宝食谱 (2008-01-18 12:39:31) 蛋黄适合5-6个月宝宝 做法：1、将鸡蛋洗净，放入锅中，加水没过鸡蛋。放少许盐(可以防止蛋壳破裂)2、水开后，转小火煮10分钟，熄火，焖5分钟。3、取出蛋黄，放入小碗中，用小勺压碎，成泥状，加少许水或米汤调稀。刚开始时加1/4个蛋黄，而且要调稀一些。 蛋羹适合6个月以上宝宝将豆腐、胡萝卜、白菜弄成末，加少许盐，加花生油，加温水，与鸡蛋同蒸，鲜嫩可口，宝宝吃的可香呢，营养当然不错。蒸水蛋适合半岁至一岁的宝宝 禧龙长得很结实，身体好，抵抗力强，朋友都说喂养得好，现介绍一歀食谱。 原料：鸡蛋一只，青菜叶少许，瘦肉少许，精盐、葱、香油少许 制作： 1、切碎菜叶、剁碎肉； 2、将鸡蛋打在碗里，加入菜叶、肉沫，少许盐、葱、香油，搅拌均匀； 3、加开水至碗三分之二满，搅匀； 4、放入锅内用中火蒸六分钟即可喂食； 5、每天一次，可以变换青菜种类、也可以以西红柿代替青菜，用鲜鱼肉或火腿肠代替瘦肉，保证经常变换花样，使宝宝充满新鲜感。 特点：颜色鲜明，滑嫩可口，营养丰富（有肉有菜有蛋）。效果：禧龙特别喜欢吃，经常变化花样，每天一碗吃得光光的。鸡蛋摊饼适合6个月以上宝宝 原料：鸡蛋一个、面粉半碗、青菜少许、葱花少许 做法：1。将鸡蛋打匀，加入面粉，碎青菜少许，葱花少许，一点儿盐； 2平锅放油，煎蛋饼。 特点：软软的、黄黄的、香香的 宝宝的评价：来者不拒。豆腐拌沙拉酱适合6个月以上宝宝（断奶食品）材料：捣碎的豆腐一大匙，沙拉酱一小匙，煮熟的蛋黄1/4个。 作法：1.豆腐用开水烫一分钟左右，捞起来滤干再捣碎。 2.把沙拉酱加入捣碎的豆腐里，充分的拌匀。 3.把捣碎的蛋黄倒在上面。 备注：待婴儿较会吞东西时，不妨以切成细碎片的豆腐替代。蔬菜泥适合4-6个月宝宝 材料：绿色蔬菜10克 牛奶2汤匙 玉米粉1/5-1/4小匙做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。乌龙面糊适合4-6个月宝宝 材料：乌龙面10克水1/2杯蔬菜泥少量做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。10倍粥适合5-6个月宝宝 材料：米 1份 水 10份做法：1、把米淘好后，在水里泡1个小时左右。2、1份米加10份水，用大火煮。3、沸腾后把火关小，煮至米烂。4、关火，焖10分钟左右。5、用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。米饭粥适合5-6个月宝宝材料： 米饭 2大勺 水 1杯半做法：1、米饭加水，用勺子将米饭压散。2、边搅边用文火煮20分钟左右。蛋黄粥适合5-6个月宝宝 材料：米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。做法： 1、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。2、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下14只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。说明1大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。2试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。牛奶面包粥适合5-6个月宝宝 材料：牛奶 3大匙（可根据宝宝食量 土司面包 1片做法：1、牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。2、牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。豆腐蛋黄粥适合5-6个月宝宝 材料： 豆腐 1小块 蛋黄 1/2个 粥 半小碗做法：1、豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。2、粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。红薯粥适合5-6个月宝宝 材料： 米 1大匙，洗净浸于水中1小时以上 红薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁 水 5大匙作法：1、米和红薯放入锅内加水煮。2、煮沸，转小火，再煮2530分鐘种，粥烂即可。南瓜粥适合5-6个月宝宝 材料： 南瓜 20公克，去皮切小薄丁 水 3大匙 奶粉 1大匙作法：同红薯粥。青菜面适合5-6个月宝宝 材料：龙须面15根 高汤(鸡汤，骨头汤，蔬菜汤) 1杯 青菜叶 2片做法：1、龙须面掰碎(越碎越好)，青菜叶洗干净切碎。2、锅内放入高汤煮开，下入面条。3、中火将面条煮烂，加入青菜末。4、再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。5、加入1滴香油和1滴酱油调味。豆腐泥适合5-6个月宝宝 材料：嫩豆腐粥做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。宝宝可以吃的食物：蔬菜有西芹、西兰花、小白菜、菠菜、豆类等；肉类有去皮的鸡肉、瘦肉等；水果有香蕉、杏等。宝宝不可以吃的食物：酸性强的食物如柚子、柠檬等；蛋白；硬果类；辛辣食物如姜、蒜、辣椒；罐头类食物。1.我的菜里不能加盐加糖，因此不能吃大人的饭菜，最好用我专用的小锅为其单独烹调2.母乳营养已不能满足我迅速发育的需求，婴儿奶粉中却含有我发育必须的营养成分，因此在添加辅食的同时最 好每天喂我些许奶粉；3.每天保证我一个蛋黄；4.每晚临睡前最后一餐尽量喂饱我，这样我夜里才能睡的塌实第一天：米糊 材料：米粉3/4碗、菠菜汤34勺。 做法：米粉加菜汤调和成糊状。 第四天：香蕉糊 材料：香蕉。 做法：香蕉去皮切片后放在碗中用勺子压成泥。 第七天：苹果泥 材料：苹果。 做法：将苹果洗净去皮，然后用研磨器磨成泥状，或用勺子刮成第十天：豌豆泥 材料：嫩豌豆、鸡汤。 做法：豌豆煮熟沥掉水分，加鸡汤压制成泥。 第十三天：南瓜糊 材料：老南瓜、蜂蜜。 做法：老南瓜切片煮熟，放碗中加少量蜂蜜用勺子刮成糊。 第十六天：鸡汤面糊 材料：挂面一小束、蔬菜汤。 做法：挂面下水煮软加蔬菜汤用筷子捣糊。 第十九天：鸡肝糊 材料：鸡肝、菜汤。 做法：鸡肝清理干净后煮熟，加菜汤捣成泥。 第二十二