（济南专版）中考生物 第3单元 第1章 人的生活需要营养复习实战演练.doc

人的生活需要营养复习实战演练1.食物成分中不经消化就被吸收的是( )a.水、无机盐、维生素 b.水、淀粉、维生素c.蛋白质、水、无机盐 d.淀粉、水、脂肪2.（2014济南历下二模）“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服( )a.维生素a b.维生素bc.维生素c d.维生素d3.人体从外界摄取的营养物质中，能为人体提供能量的是( )蛋白质 糖类 脂肪维生素 水分 无机盐a. b. c. d.4.“舌尖上的安全，味蕾上的健康”，越来越被人们关注。以下生活中常见的做法，合理的是（ ）a.土豆发芽后，掰掉芽就可放心食用b.吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用c.腌黄瓜容易腐烂，可以多加些防腐剂d.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期5.下列过程属于化学性消化的是( )a.牙齿将食物切断 b.吃糖有甜味c.咀嚼馒头有甜味 d.胃蠕动使食物混合6.（2015山东东营）生物课上学习了“食物的营养成分”和“合理膳食”，同学们纷纷在微信群聊里“晒”出了自己的午餐。你认为谁的午餐既营养合理又经济实惠( )a.甜心冰激淋b.小黄豆c.腹黑大魔王d.太阳雨7.（2014湖南湘潭）鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完全消化后的产物是（ ）a.葡萄糖 b.二氧化碳和水c.氨基酸 d.麦芽糖8.（2015山东潍坊）如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是( )a.小肠皱襞；甘油、氨基酸b.小肠绒毛；脂肪微粒、水c.小肠绒毛；维生素c、脂肪酸d.十二指肠；葡萄糖、无机盐9.（2015济南历城一模）老张最近时常感觉腿疼, 经医生检查后发现老张患了骨质疏松症, 医生建议除药物治疗外进行食补。下面为4种食品所含营养成分的相对含量图, 老张最好多吃的食品是( )10.维生素c能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用同一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表。请据表分析，维生素c含量由高到低排列正确的是( )a.乙丙甲丁b.甲丙乙丁c.丁甲丙乙 d.丁丙乙甲11.(2014山东济南)胆汁分泌不足时，将影响哪种物质的消化( )a.淀粉 b.脂肪c.蛋白质 d.维生素12.（2015济南槐荫一模）老百姓的日常生活离不开“柴、米、油、盐”， “柴、米、油、盐”与我们所学的生物学知识密切相关，请分析并回答问题： （1）“柴”指燃料，植物茎秆、煤碳、天然气等燃料燃烧后会释放大量的热能，这些能量（热能）来自植物的_作用。（2）“米”指粮食，馒头、大米等谷类是我们吃的主要粮食，其主要成分是淀粉，在图中的 _内进行初步消化，消化的最终产物是_，吸收后到达组织细胞需_次经过心脏。（3）某同学由于偏食而患有脚气病，同时还出现食欲不振、消化不良等症状。患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏_引起的。（4）“油”指食用油（脂肪），消化脂肪的消化液有肠液、胰液和图中的 _分泌的胆汁，胆汁对脂肪的乳化作用属于_消化。（5）“盐”除了指食盐（氯化钠）外，还包括含钙、铁、碘等无机盐。无机盐对人体健康十分重要，若饮食中长期缺铁会患_。（6）食物中营养物质消化和吸收的主要场所是图中的 _。13.（2014山东济宁）济宁孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究，乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图）都情有独钟。（1）你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供_种营养物质。（2）水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位是_。（3）馅中的瘦羊肉最初被消化的部位是，最后以_的形式被吸收。（4）乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是_。a.水饺皮 b.瘦羊肉c.胡萝卜 d.肥羊肉（5）下图是御医根据乾隆帝饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，你认为促使cd段血糖含量下降的激素是。a.胰岛素 b.甲状腺激素c.生长激素 d.雄性激素14.（2015山东德州）当我们剧烈运动或学习时间过长时，就会导致疲劳，这时补充糖类食物是恢复体力最有效的方法。淀粉是人体的主要糖类来源，它进入人体到被人体所用，需经过一系列的生理过程，如图一；食物中的葡萄糖进入血液后，血糖含量在一定时间内发生变化，如图二。(1)食用含淀粉的食物1小时（bc段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的_内完成了b过程，该结构最主要的特点是有_。(2)c过程是在细胞内的_中进行的，疲劳的身体能迅速得到恢复就是因为在此阶段获得到了能量补充。(3)cd段血糖含量下降的主要原因是_。(4)常吃素食的人也能长胖，由此推测糖类在人体内也可以转化成_。15.（2014山东临沂）某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如下表所示的实验方案：请完成下列问题：（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照试验，在2号试管的a处应加入_。（2）为了探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”，选用1号和3号两支试管进行对照试验，那么b处的处理方法是_；1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是_。（3）如果选用1、4、5号试管进行实验，所探究的问题是_。（4）如果1号试管的实验现象未达到预期效果而呈现蓝色，可能的原因是_。参考答案1.a 2.d 3.a 4.d 5.c 6.b 7.c8.c 9.a 10.a 11.b12.（1）光合 （2）口腔 葡萄糖 两（3）维生素b1 （4）肝脏 物理性（5）贫血 （6）小肠13.（1）6 （2）小肠 （3）胃 氨基酸（4）a （5）a14