精选饮食礼仪喝酒为什么要碰杯(四篇).docx

工作总结参考范本精选饮食礼仪喝酒为什么要碰杯(四篇)目录：精选饮食礼仪喝酒为什么要碰杯一精选饮食礼仪喝酒的姿势与方法二精选饮食礼仪怎么吃最酷三精选饮食礼仪祝酒的传说四1 / 5精选饮食礼仪喝酒为什么要碰杯一喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。 另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。2 / 5精选饮食礼仪喝酒的姿势与方法二酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ，让客人鉴别一不品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒 ，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。3 / 5精选饮食礼仪怎么吃最酷三时尚，这是个年轻人非常迷恋的字符。在现代人越来越精致的生活中，时尚是相当亮眼的装饰品。衣食住行，往往用时尚来装点一下，立即有了一些小生动和小意趣。以下介绍的是几个大城市的少男少女们正沉醉的吃喝的时尚前沿。北京：北京人爱吃快餐，吃的新潮自然也与快餐有关，那就是薯条新吃法：一手持已撕开的蕃茄酱包，一手举薯条，先舔蕃茄酱一口，然后品薯条一口，严禁用薯条蘸酱，据称这样可最彻底领略二者之精髓。 另外还有可以避免喝醉的冒充啤酒，而且因味道美妙不胫而走。具体调制法是：一杯雪碧加入适量的醋汁（以陈醋或米醋为宜，不宜使用白醋），颜色口味随个人调制。 上海：上海人现正迷失在醋里。上海的年轻一族常常陷入对某些健康食品的盲目崇拜中，最近最佳的健康食品已经不再是大蒜，而是醋。据说是醋能抗癌，而且对身体免疫力有特效，所以现在的年轻人们吃什么都蘸醋，而且要多一点、再多一点！发展到极致就是：来，先干杯醋。 另外，就是麦片啤酒。把麦片混在啤酒里面一起喝，据说因为原材料有同宗同脉的关系，所以喝起来有双重麦香，而且使啤酒感觉更醇，因气体过多而引起的饱胀感也会大大的减轻。 香港：香港人爱饮茶，可从早上喝到晚上。在茶楼吃饭，必定以茶相伴，普洱、菊花、水仙、寿眉、香片，浓淡随意。另外，咖啡也是现代人生活中不可或缺的饮料。于是，香港人来个“鱼和熊掌”兼得，干脆把这两样混在一起喝，并取了一个讨口彩的名字，叫做“鸳鸯 。 台湾：听过“奶油可乐”吗？就是在可乐里面加几颗奶油球，小杯两个，中杯三个，大杯五个，可随自己的喜好增减，重点是冰块的量要多一点。4 / 5精选饮食礼仪祝酒的传说四在不同场合，都有可能被提议祝酒。祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代。古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人，罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，最终演变成今天关于爱情，友谊，健康，富有和幸福的祝酒辞。 在十七世纪的英格兰，有一个关于祝酒的传说，那时的人们在喝酒时，有斟满祝酒的习俗。在著名的温泉胜地（在今天的英国巴斯，那里的水以有益健康而知名），住着一位出名的美女，一天他