食堂保洁保安考核表最新版本.docx

保洁员工作考核表姓名： 部门： 日期：扣分：得分：类别考核项目分值质量标准扣分工作纪律遵守劳动纪律，不迟到、早退，不得私自外出，上班时间不干私活，有事请假。5上班迟到、早退，未经允许私自外出，上班时间找不到人，干私活，发现一次扣2分。工作时间着装清洁，按规定要求着装，手套，不得穿背心、拖鞋。5着装不整洁或未着工作服、戴口罩、手套，一次扣1分。工作认真、服务热情，不得与客户、员工等人员发生争执。10工作不认真，不服从管理，态度蛮横，与他人发生争执，一次扣5分。不得损坏、私拿公物及他人财物，私自倒卖废物。10私拿公司或个人财物、私自倒卖废物，一次扣10分。客房标准按标准湿拖地面一天二次，按标准湿擦墙面、墙角线、开关，按标准湿擦床、床头柜、衣柜等10无尘、无污迹、杂物，床、床头柜等无尘，进行消毒处理；一处不清洁扣2分，不按要求处理每次扣1分 客人出客房后对床及床头柜进行彻底清洁5未进行彻底清洁扣1分窗户、窗框、窗台、纱窗，外门、卫生间门、卫生间墙面、地面清洁、卫生间手盆、镜子、便池做到清洁、无异味、无积存便垢.3无污渍；无异味、一处不清洁扣1分 卫生间、纸篓必须套垃圾袋3垃圾桶清洁，垃圾袋中垃圾不超过四分之三；无袋倾倒发现一次扣1分 办公区域清除卫生间地面污渍、污垢、脚印等，做到清洁、无异味、地面不打滑3无污迹、无异味；一处不清洁，不达标扣1分 洗手间内水池四周及水龙头清洁无水迹，水池台面无积灰、无污渍，镜面无水迹，墩布池无积水3无污迹、无积尘；一处不清洁，不达标扣1分卫生间无异味，大小便池内清理及时，池内无污渍，定期用洁厕剂清洗便池，保持其干净明亮，无积存便垢.3无污迹、无异味；一处不清洁，不达标扣1分 洗漱间地面无污水、污垢、痰迹、烟头；洗刷池无明显沉淀，无虫子，无杂物，池边底无明显结垢现象，四壁瓷砖无污迹、无积灰3无污迹、无积尘；一处不清洁，不达标扣1分卫生间厕门、隔断面无积灰，无污渍，无印迹。3无积灰，无污渍，无乱张贴物，一处不清洁，不达标扣1分 垃圾桶和纸篓内垃圾每天及时巡查，垃圾袋中垃圾不超过四分之三，及时清理。3垃圾桶身清洁，无污迹、痰迹;垃圾倾倒不及时，发现一次扣2分清洁工具按要求分类、分区，标识清楚，摆放整齐。3未按要求分类，标识不清楚，摆放不整洁扣1分 经常保持卫生间通风，每周消毒、彻底清洁一次.定期（一般为一个月）清扫天花板一次，并根据季节情况进行杀虫。3无异味，无积尘，无蜘蛛网，定期保洁；一处不清洁，不达标扣2分其他楼梯、大厅、走廊、门外门5无污迹、口香糖胶迹、烟头等杂物；不整洁扣1分 走廊墙面、墙角线、扶手、栏杆、宣传板、标识牌5无污迹、积尘、无乱张贴物；不整洁扣1分 走廊顶、顶棚3无积尘、蜘蛛网；不整洁扣1分窗户、窗框、纱窗、窗台3窗户光亮、窗框、纱窗无污迹；不整洁扣1分 垃圾桶、开关、消防窗4无污迹、积尘；不整洁扣1分 卫生间、楼梯、大厅水电及时关闭5每次扣1分厨房工作考核表姓名 部门： 日期：扣分0得分：类别考核项目分值质量标准扣分工作纪律遵守劳动纪律，不迟到、早退，不得私自外出，上班时间不干私活，有事请假。5上班迟到、早退，未经允许私自外出，上班时间找不到人，干私活，发现一次扣5分。工作时间着装清洁，按规定要求着装，戴口罩、手套，不得穿背心、拖鞋。5未戴口罩、手套，一次扣5分。工作认真、服务热情，不得与客户、员工等人员发生争执。10工作不认真，不服从管理，态度蛮横，与他人发生争执，一次扣10分。不得损坏、私拿公物及他人财物，私自倒卖废物。10私拿公司或个人财物、私自倒卖废物，一次扣10分。饭菜饭菜内发现异物、杂物；10发现一次或者有人举报（经核实后）扣2分供应隔夜饭菜；仪容仪表必须保持整洁，手、腕部不允许佩戴首饰、双手干净；10发现一次或者有人举报（经核实后）扣2分食堂工作区、用餐区禁止吸烟；供应食品时不能用手直接接触食品；制作生熟食品分开；10发现一次或者有人举报（经核实后）扣2分食品存放分类分架；无过期、变质食品原材料厨房各种蒸饭、煲汤炉具整洁、里外干净光亮、饭盘无饭粒；30有一项不清洁扣1分；无消毒扣2分；不按食品安全工作规定执行扣2分；工作间地面干净、无积水、无杂物；货架经常擦拭，保持干净，各种刀具手套摆放整齐；操作台、灶台及售饭台干净整洁；洗菜池、餐具、热食容器定期消毒并保持清洁，做到“一洗二净三冲四消毒。”各种机器设备保持整洁；餐厅餐厅地面每日清扫，地面清洁；10发现一次扣2分；餐余回收处干燥整洁无残渣；保安工作考核表姓名 部门： 日期：扣分0得分：类别考核项目分值质量标准扣分工作纪律遵守劳动纪律，不迟到、早退，不得私自外出，上班时间不干私活，有事请假。5上班迟到、早退，未经允许私自外出，上班时间找不到人，干私活，发现一次扣5分。工作时间着装清洁，按规定要求着装，戴口罩、手套，不得穿背心、拖鞋。5着装不整洁或未着工作服、戴口罩、手套，一次扣5分。工作认真、服务热情，不得与客户、员工等人员发生争执10工作不认真，不服从管理，态度蛮横，与他人发生争执，一次扣10分。不得损坏、私拿公物及他人财物，私自倒卖废物。10私拿公司或个人财物、私自倒卖废物，一次扣10分。仪容仪表仪态自然，精神饱满。面容整洁、卫生、皮肤清洁。5发现有不达标，一次扣2分发型美观大方， 头发干净没有头皮屑，梳理整齐，发前不过眉，发侧不过耳，后不过领，不得染黑色以外颜色的头发。不得蓄胡须，留长发，大鬓角5发现有不达标，一次扣2分保持牙齿清洁，口腔清新，上班前不吃有刺激气味的食物，漱口上岗。讲究个人卫生；指甲修剪整齐，不得留长指甲或涂带色指甲油。5发现有不达标，一次扣2分言谈举止熟练使用文明礼貌用语，不讲服务忌语、粗话，说话语调亲切、自然、热情，语言清晰、简练、准确、柔和。5发现有不达标，一次扣2分表情自然，精神振作、姿态良好站姿端正，不叉腰、不抱胸、不背靠它物，坐姿端正，不倚背、不伸腿，不能趴在工作台上休息，行走轻稳，双目平视，两人成列，三人成行，不边走边大声谈笑喧哗，不在服务区内追逐打闹。5发现有不达标，一次扣2分指挥车辆行驶或停泊时，正确运用车辆指挥手势5发现有不达标，一次扣2分执勤时不袖手、背手、叉腰、插兜、扶肩搭背；与客户钱物交接时要唱收唱付、轻拿轻放，不抛不丢，禁止各种不文明的举动。5发现有不达标，一次扣2分礼貌礼节礼貌待人，主动问好，每天第一次遇见公司领导检查工作或外单位领导参观时应敬礼问好5发现有不达标，一次扣2分熟练掌握问候礼节，在不同时间、不同场合，根据客人姓名、性别、职务准确地称呼问候客人。5发现有不达标，一次扣2分熟练掌握应答礼节，准确、亲切、灵活、认真、客观回答客户问题，不敷衍了事。5发现有不达标，一次扣2分巡查每班每日巡逻3-5次，并记录巡查情况10发现有不达标，一次扣2分每半小时对场内车辆车况巡查1次，相应情况在值班记录上做好记录10发现有不达标，一次扣2分 保安组长工作质量考核标准姓名 部门： 日期：扣分0得分：类别考核项目分值质量标准扣分工作纪律遵守劳动纪律，不迟到、早退，不得私自外出，上班时间不干私活，有事请假。5上班迟到、早退，未经允许私自外出，上班时间找不到人，干私活，发现一次扣5分。工作时间着装清洁，按规定要求着装，戴口罩、手套，不得穿背心、拖鞋。5着装不整洁或未着工作服、戴口罩、手套，一次扣5分。工作认真、服务热情，不得与客户、员工等发生争执10工作不认真，不服从管理，态度蛮横，与他人发生争执，一次扣10分。不得损坏、私拿公物及他人财物，私自倒卖废物。10私拿公司或个人财物、私自倒卖废物，一次扣10分。仪容仪表仪态自然，精神饱满。面容整洁、卫生、皮肤清洁。发型美观大方， 头发干净没有头皮屑，梳理整齐，发前不过眉，发侧不过耳，后不过领，不得染黑色以外颜色的头发。不得蓄胡须，留长发，大鬓角5发现有不达标，一次扣2分保持牙齿清洁，口腔清新，上班前不吃有刺激气味的食物，漱口上岗。讲究个人卫生；指甲修剪整齐，不得留长指甲或涂带色指甲油。5发现有不达标，一次扣2分言谈举止熟练使用文明礼貌用语，不讲服务忌语、粗话，说话语调亲切、自然、热情，语言清晰、简练、准确、柔和。5发现有不达标，一次扣2分熟练掌握问候礼节，在不同时间、不同场合，根据客人姓名、性别、职务准确地称呼问候客人。5发现有不达标，一次扣2分熟练掌握应答礼节，准确、亲切、灵活、认真、客观回答客户问题，不敷衍了事。5发现有不达标，