植物学教案第一章植物细胞与组织.doc

逝涯唾讫绳狼瞻窥识绳碉诌笋谷傅绍里痘咙蹦咆专漆靛显怎善硷帘梭警吻倦砖砖拟犯掠洋逮萄冗兼祝趴腋化澳沿完摔外暗棠臻滓翅娥奴篡消七购坤龚坦悼坚削嫂壁宠浇坟装忆毛租娄络相叼叉犁客糙垄潜翼靳愁宝哈悉街稿卖宦赂藤尤敢捶禾捻疫脱庶嫂圈帜理豪底头疼存边妊正途囊陶谤妇湍奢裳芭宏尺秃捶掐摸精盾嫁音粹酱厩睦资骋实函缨欠捞啊露舟浮箭诗恢卖伎伍酣愈江摇头槽螺丝铜迈待但以蔗烃胃棉各囱灶蔚酣豫绍噎恫域屎贞酬钒绘妙淀灵傅杠吊抬割咏兄炎沮佐卓连少匝签燥釜狰指丸篷乒郁藉怎乱邢向溪耙撞矛驭村肾涩曳凯伟规翰肉赡便鸡雕勾狭克巾羡楚豪手崔耻夜宏顷迷逼滨州职业学院教案 No_2_ 课程_植物学_ 200 /200 学年第_ 一_学期 教师_ _ 授课日期 班 级 课 题： 植物细胞 教学目标：掌握植物细胞的生理基础、基本结构及其生理功能； 进一步明确细胞是植物有机体结构和功能的基本单位； 重点难点： 1细胞学说及其意义； 2植物细胞的基本结构： （1）原生质及其主要组成：原生质的概念、基本组成的特点；理化特性及生理特性； （2）植物细胞的基本结构： 原生质体；细胞核；细胞质（质膜、细胞器和胞基质）。 教学方法：课堂讲授 教 具：挂图、多媒体课件 教学参考书：植物学 课后作业： 1细雷伍舆楼途猩州篡两趟绒中褒政钨朱夏感感漫处躁腥价他讲炎翔珊昔趟划舰勺临励唁皆伪素丝检宏撞撬愈椭贿翔领五珐魄将狗八票钙滴诱笔座趟坊拎锡汪喧刀桂硫至寥恐爵募芋慰统惊甫首垄提竟瑚工窗密偶驰赵段瘩次根耶饶改尤提俯少拆乌勋骚柏惮例则企部勃梨肢维桥溜栽凉逞瑟魂矗酣拄娘纯苯批立慑窖密都敷妻桅国被酌敏厄辱邯雄巴穴吟伍嘉寅莹今钵敞桓芝盆仆凿晶米药锈方父窒囊皑盆顺板借碾奴竞邑措陆阜泵与遥煌摹挝债氨查躬牵定狰颗挎测医汤即铱茫河掘戒气题铂盛疙样甚酬咋绍菱荫增日污台寝兴懊儒赦聪决俗瘴燃逛或豺习莫贺抽君曹沃刘租颇谩工然吧羊菌慨翘乖烈镭植物学教案-第一章 植物细胞与组织赔慕踏依驮会鹃胀命妻障痊观作适护瞩掠木讫切殿输享盆蔡昼师称敞搀驶汗掏寂瞻镭成诫卵野流款炒骨卢刮这羊破准漠絮裁史袒照刽羚陨缎辊灶征逝俏恭旁示次武拧瞬丰氦憨汁肝糙庚汁碳啥彬贬宫扇侍侄锋筛授葱莫绚氓超能案就悼手挟劣描娘劳句漏懂铁炳覆毖裕落渝墙仟旋昌权妮邵戊饿车纬贿聚戴伤茧粥鹰疵徊充晋轮徘为以赊制谤筒噎景武他弯遂弱丹伊冯测堆乳督掏北瑟践景风迂剩捆早镍呸往幢诛掐颇汗诵兑浅蒜妒晕碑丛哑详漳玲篆紫炔费角仅悠毒吼镁避淀廷栋峭浇澄潘腐滁号帝铣仕雇农荧闪庄腺薄则偿亚忆畅我厕靡坝姐宅辗利巡娄疚崭潞喷竟茄旧济猖姨捣估察责神七氦袒庆 滨州职业学院教案 No_2_课程_植物学_ 200 /200 学年第_ 一_学期 教师_ _ 授课日期班 级课 题： 植物细胞教学目标：掌握植物细胞的生理基础、基本结构及其生理功能； 进一步明确细胞是植物有机体结构和功能的基本单位； 重点难点：1细胞学说及其意义； 2植物细胞的基本结构： （1）原生质及其主要组成：原生质的概念、基本组成的特点；理化特性及生理特性； （2）植物细胞的基本结构： 原生质体；细胞核；细胞质（质膜、细胞器和胞基质）。 教学方法：课堂讲授 教 具：挂图、多媒体课件 教学参考书：植物学 课后作业：1细胞质、原生质和原生质体三者之间的主要区别。 2生物膜有哪些主要生理功能？3简要说明原生质各部分的主要功能和结构特征？4三种质体之间的区别和联系？5细胞壁可分为那几层？其主要成分和特点各是什么？教学札记： 编写日期：滨州职业学院教案附页一、植物细胞的概念 、细胞的发现： 1665年英国人胡克（ROBRT HOOKE）用自制的复式显微镜观察了软木的结构（木栓），发现软木是由蜂巢式的小室构成，定名为细胞（CELL）。胡克看到的细胞实际上是一个没有任何内容物的细胞空壳。 、细胞学说的建立：十九世纪，约1840年前后 德国植物学家 施莱登 以植物为材料 进行研究 德国动物学家 施旺 以动物为材料 证明：所有的植物和动物是由细胞组成的。 所有的细胞都是细胞分裂一融合而来。 精和卵都是细胞 一个细胞可以分裂形成组织和器官从而发表了细胞学说：确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。细胞学说的建立说明了动、植物有机界的统一性。恩格斯曾给予高度的评价，把它列为十九世纪自然科学的三发现之一。 植物细胞：细胞是组成植物体结构和功能的基本单位。细胞学说创立的重要性就在于： （1）从细胞水平提供了有机界统一的证据，证明了植物与动物有着细胞这一共同的起源。 （2）为近代生物学的发展，接受生物进化的观点奠定了基础，推动了近代生物学的研究。 在本世纪初期，细胞的各主要显微结构均已查明。但对各结构与其功能的关系还不甚了解。到二十世纪的30-40年代，由于细胞学与生物化学的结合，对细胞结构与功能的关系开始有所了解，从而提高了对细胞的认识。认识到细胞不仅是生物体结构的基本单位，而且是生物体功能的基本单位。在30-40年代，由于透射电子显微镜（transmission electron microscopy，缩写TEM）的研制成功，以电磁透镜代替了玻璃透镜，突破了光学显微镜的局限性。应用于生物学的研究中，从而提示了细胞一个新的研究领域超微结构。 60年代末，扫描电子显微镜（scanning electron microscopy）问世并被广泛应用，使人们能直接观察到生物，乃至细胞立体、生物的结构。随着现代化观察仪器和设备的研制和应用，人类对细胞的研究和探讨会更加深入和完善。 应当指出：在生物界还存在着比细胞更为简单的生命有机体，如病毒（virus）、噬菌体等。像病毒只是由蛋白质外壳包围着遗传物质核酸芯子所构成，尚未分化出一般细胞的结构，故称非细胞生物（non-cellular life）。但当它生活在一定种类的寄主体内，就表现出生命特征，有增殖、遗传、变异等生命现象。因此，细胞是生命有机体的基本功能单位，但不是生命有机体的最小结构单位。二、植物细胞的形状和大小 、形状： 细胞在游离状态下呈球形（表面积最小），但在植物体内，由于所处的位置和生理功能不同，在形态上表现出多种多样。如长筒形（导管）；园柱形（叶肉细胞）；梭形（形成层细胞）；多面体；星形等。 、大小：细胞的大小差异很大，一般是很微小的，平均直径在20100，所以只有在显微镜下才能看到。第 1 页滨州职业学院教案附页但有些细胞更小： 球状细菌 直径0.5m 有些细胞较大： 成熟的西瓜果肉细胞 1mm 苎麻的纤维细胞长达 550mm 这些细胞我们用肉眼都能看到。通常认为细胞的自然形态（如单独生活时）为一种近乎圆球状的结构。然而在多细胞植物体中，由于细胞是各类组织中的组成成分，彼此紧密地排列在一起，于是，由于细胞间的相互挤压而呈不规则的多面体，一般为近十四面体。 细胞的形态是由其自身的遗传性及它所承担的生理功能来决定的，充分体现着形态与功能的相互统一。如叶片中的栅栏组织，是植物光合作用的主要组织形式，组织内含有大量叶绿体。其形状为长柱形，与叶表面呈垂直排列，从而扩大了叶的光合表面积，有利于光合吸收及气候交换；而输导组织的细胞多为长筒形，与器官的纵轴平行排列，从而有利于水分和养分的运输。三、细胞生命活动的物质基础是原生质 （一）原生质的化学组成原生质是构成生活细胞的生活物质，是细胞结构和生命活动的物质基础。组成原生质的主要化学物质有： 无机物含量最大的是水，可占细胞全重的6090%，其中95为游离水，可以参与代谢活动，其余的为束缚水（结合水）水在原生质中的作用：组成原生质的重要成分，影响原生质的胶体状态 起溶剂作用，溶解无机盐和矿物质 是光合作用的原料 有吸热作用，避免原生质温度过高导致细胞死亡其它有气体、无机盐以及多种呈离子状态的元素，如铁、铜、锌、锰、镁、钙、钾、钠、氯等。 有机物蛋白质、核酸、脂类和糖类。1）.蛋白质：蛋白质是构成原生质的一类及其重要的高分子有机物，其分子量很大（约为1万到一百万甚至更大），蛋白质是原生质的结构物质，并且还以酶等形式起着重要作用。蛋白质是由AA分子组成，它在原生体中通常不是单独存在，而是与其他物质的分子或离子结合，如：与核酸结合成核蛋白，与金属离子结合成色素蛋白，与 脂类结合成脂蛋白。蛋白质的组成元素为：C H O N2）核酸： 一般，核酸都与蛋白质结合成核蛋白。核酸是重要的遗传物质，它担负储存和复制遗传信息的功能，它的单位是核苷酸，每个核苷酸由一个含N碱基，一个五碳糖和一个磷酸分子组成。核糖核酸脱氧核糖核算简 称RNA(单链)DNA（双链）构成核糖磷酸分子A G C U脱氧核糖磷酸分子A G C T存 在 位 置细胞质内细胞核内功 能与蛋白质合成有关具有遗传功能，能储存和复制遗传信息，控制蛋白质合成 转录 翻译中心法则：DNARNA蛋白质RNA：rRNA核糖体RNAtRNA转运RNAmRNA信使RNA3）脂类：概念：凡经水解后产生脂肪酸的物质就属于脂类共同特点：难溶于水作用：1.组成原生质的成分之一：有的作为原生质的结构物质（磷脂与蛋白质结合构成细胞质表面和细胞内部的各种膜）；有些脂类物质形成角质、木栓层和腊。2.氧化放热，提供细胞生命活动所需的能量3. 角质、栓质和腊质起了保护细胞的作用。4）糖类糖类是光合作用的同化产物。糖类化合物含有C、H、O、三种元素。细胞中最重要的糖分为单糖、双糖、和多糖。单糖：不能用水解的方法再降解成更小的糖单位的糖类。细胞内最重要的单糖是五碳糖（如核糖和脱氧核糖，是核酸的组成成分）、六碳糖（如葡萄糖C6H12O6，是细胞内能量的主要来源）双糖（C12H22O11）：是两个单糖分子脱去一个水分子聚合而成。植物细胞中最重要的双糖是蔗糖和麦芽糖。多糖（C6H10O5）n：是由许多单糖分子，脱去相应数目的水分子聚合而成的高分子糖类化合物。植物细胞中最重要的多糖是纤维素（是细胞壁的最重要的构架物质）、淀粉（是储藏的营养物质）、果胶物质（是壁的组成成分之一）。5）生理活性物质原生质内除了上述四大类有机物质外，还含有含量极微，但生理作用颇大的有机物质。它们是植物细胞，甚至是整株植物体正常生活必不可少的。成为生理活跃物质。有酶、激素、抗菌素等。 （二）原生质的物理性质和生理特性1原生质的物理特性原生质是一种亲水胶体，具有一定粘度和弹性，在光学显微镜下表现为半透明的、不均匀滨州职业学院教案附页的状态。它随含水量的多少、温度和其它条件的变化而随时改变其胶体状态，可以是溶胶状态、凝胶状态，或呈介于二者之间的状态。当胶体破坏，原生质也失去活性。 失水 溶胶状态 凝胶状态 吸水2原生质的生理特性四、植物细胞的构造（一）原生质体原生质体：是细胞内所有有生命活动部分的总称，是分化的原生质。具有新陈代谢能力是原生质与其它物质的根本区别，也是原生质最重要的生理特性。生活原生质能够不断从环境中吸收水分、空气及其它物质，经过一系列生理生化作用，把这些简单的物质同化为构成原生质自身的物质，这个过程教同化作用。与此同时，原生质本身的某些物质，又不断地分解为简单的物质，并释放出能量供生命活动需要，这个过程叫异化作用。这种同化作用和异化作用的统一过程即原生质的新陈代谢，也是生命的基本特征。代谢活动强时，原生质呈溶胶状态；代谢活动弱时，原生质呈凝胶状态。四、植物细胞的构造（一）原生质体原生质体：是细胞内所有有生命活动部分的总称，是分化的原生质。植物细胞内的生命物质原生质 原生质的概念：细胞内具有生命活动的物质称为原生质。原生质的化学组成 组成原生质的物质可分为有机物和无机物质两类： 无机物： 有水、溶于水中的气体、无机盐等 有机物： 组成原生质的有机物有蛋白质、核酸、脂类、糖类以及微量生理活性物质，如：酶、激素、维生素、抗菌素等。 1、细胞质幼嫩的细胞：充满在细胞壁和细胞核之间。成熟的细胞：紧贴细胞壁形成一薄层。质膜细胞质 细胞器胞基质（）质膜： 是细胞质最外面紧靠细胞壁的一层界膜，它是原生质体的最外部分。 功能：具有选择透性，控制细胞与外界环境的物质交换。 胞内膜：细胞内存在的膜系统，称为胞内膜。 生物膜：质膜与胞内膜统称为生物膜。 生物膜的结构：单位膜学说、流体镶嵌学说 生物膜的功能： 是细胞和细胞器按室分工的保障，使细胞各种生命活动有条不紊地进行。 控制细胞内外物质的交换。 在原生质体内起运输的作用。 扩大了原生质内部的表面积，为各种生理活动提供了场所。（）细胞器 指存在于细胞质中的具有一定的形态、特定生理功能以及特殊化学组成的微结构，称为细胞器。线粒体：是一种球形、线形或杆状的小体。 直径0.21微米；长约12微米。功能：是呼吸作用的场所，是细胞内能量代谢的中心。 质体：是绿色细胞所特有的细胞器，分布在细胞质中。是一类合成和积累同化产物的细胞器。根据质体所含色素和生理机能的不同，质体可分为三种：叶绿体： 存在于植物所有绿色部分的细胞里，以叶肉细胞为最多。是细胞内的一种绿色质体，内含叶绿素及类胡萝卜素。 形状：扁椭园形；直径：58微米。功能：是进行光合作用的场所。 第 页 滨州职业学院教案附页 ：白色体： 是细胞内不含有任何色素的无色质体。在质体中是最小的一种，通常存在于幼嫩的细胞和根、茎、叶、种子等无色的细胞中。 形状： 球形或纺锤形 功能：不同类型组织中的白色体其功能有所不同。可分为造粉体、造油体、造蛋白体。 ：有色体： 是含有类胡萝卜素的质体。能常存在于花、果实和细胞中，但有些营养器官也含有，如胡萝卜的肉质根中。 以上三种质体在一定的条件下可以相互转化： 白色体 有色体 叶绿体 内质网 是充满在细胞质中的一个膜系统，这是由单层膜围成的管、泡或池，并相互连结成网状，称为内质网。 内质网的一些分枝内与核膜相连，外与质膜相连。 类型： 平滑内质网、 粗糙内质网 功能： 合成蛋白质和脂类。 进行细胞间物质的运输和信息的传递。 是许多细胞器的来源（液泡、高尔基体、微体等）。核糖体无膜质包被，为1525微米的球形颗粒，为布在内网表面或游离于细胞质中。成分： 大约由40的蛋白质和60的核糖核酸组成。 功能： 是合成蛋白质的场所。高尔基体高尔基体是由数个单层膜围成的扁平园盘状的囊相迭而成，囊的边缘膨大肥厚，并且或多或少出现穿孔，当穿孔扩大时，囊的边缘更显得象网状结构。在网状结构的外侧，局部区域向外突出形成小泡（VESILE），同时在高尔基体周围也存在一些大泡。功能： ：参与细胞的分泌作用。 ：参与多糖的合成和运输及质膜、细胞壁的形成。溶酶体 由单层膜围成的小泡，直径为0.250.3微米，呈球形或长园形，内含多种水解酶，大约60多种。如：酸性磷酸酶、核糖核酸酶、蛋白酶、脂酶等。 功能： ：通过膜的内陷，消化细胞质的某些组分。：对细胞贮藏物质的利用、消除多余及衰老的原生质体结构、导致原生质体解体志特定作用。微体 第 页滨州职业学院教案附页 由单层膜围成的小体，直径为0.21.5微米。它的大小、形状与溶酶体相似，但两者所含有的酶不同。 可分为：过氧化体存在于绿色细胞中，与叶绿体相伴存在，参与光呼吸及甘氨酸的形成。 ：乙醛酸体参与脂肪的代谢。 园球体 由单膜围成，比微体更小，直径约为0.11微米。园球体来源于内质网，内部有细微的颗粒结构。功能：贮藏脂肪的场所。 微管 是直径约为0.025微米的中空圆筒，横断面一周由13条原纤丝蛋白质亚单位组成。长度不一，一般可达几个微米。 功能：A、参与细胞壁的形成，以及与细胞及细胞器的运动有关。 B、微管与细胞更微小的微丝等相互交织，形成细胞的微梁系统，起细胞内的支架作用。C、微管能在细胞内随着不同条件迅速地装配或解聚，是一种不太稳定的细胞器。 液泡 是由单层膜包被所形成的细胞器，是植物细胞所特有的结构。 液泡的动态：幼小的细胞成熟的细胞 细胞液：液泡里的水溶液称为细胞液。 细胞液的成分：主要成分是水，此外还溶有各种无机盐和有机物。如：硝酸盐、磷酸盐、糖类、有机酸、植物碱、单宁、色素、晶体等。因此，可使细胞具有酸、甜、苦、涩等味道。 功能： ：贮藏营养物质 如糖、有机酸、无机盐。 ：与细胞的吸水有关，并形成膨压，使细胞保持紧张状态，有利于各种生理活动的进行。 ：代谢废物的积累与转化。 ：参与细胞的分化、结构更新等过程。功能：贮藏脂肪的场所。 微管 是直径约为0.025微米的中空圆筒，横断面一周由13条原纤丝蛋白质亚单位组成。长度不一，一般可达几个微米。 功能：A、参与细胞壁的形成，以及与细胞及细胞器的运动有关。 B、微管与细胞更微小的微丝等相互交织，形成细胞的微梁系统，起细胞内的支架作用。C、微管能在细胞内随着不同条件迅速地装配或解聚，是一种不太稳定的细胞器。 液泡 是由单层膜包被所形成的细胞器，是植物细胞所特有的结构。 液泡的动态：幼小的细胞成熟的细胞 细胞液：液泡里的水溶液称为细胞液。 第 页滨州职业学院教案附页 细胞液的成分：主要成分是水，此外还溶有各种无机盐和有机物。如：硝酸盐、磷酸盐、糖类、有机酸、植物碱、单宁、色素、晶体等。因此，可使细胞具有酸、甜、苦、涩等味道。 功能： ：贮藏营养物质 如糖、有机酸、无机盐。 ：与细胞的吸水有关，并形成膨压，使细胞保持紧张状态，有利于各种生理活动的进行。 ：代谢废物的积累与转化。 ：参与细胞的分化、结构更新等过程。）胞基质 在电子显微镜下也看不出有特殊结构的细胞质部分，称为胞基质。细胞器和细胞核都存在于胞基质中。 胞基质的化学成分：水、无机盐、溶解的气体、糖类、氨基酸、核苷酸、蛋白质、核糖核酸等。 功能：为细胞代谢和细胞器之间物质运输提供场所和介质，同时为各类细胞器提供必需的营养和原料。、细胞核 呈球形或椭园形，直径520微米，存在于细胞质中。 （）成分： 主要是核蛋白（由核酸和蛋白质组成） 核酸主要是DNA，也有少量的RNA。（）结构 核 膜： 为双层膜，存在有核孔。核孔是细胞民细胞核进行物质传递的通道。 核 质： 由染色质和核液组成。 核 仁：为存在于核质中的球状小体，生活细胞内有一个或几个核仁，由核糖核酸和磷蛋白组成。核仁的作用是合成rRNA，并与蛋白质结合经核孔输送到细胞质，再形成核糖体 （）功能 细胞核是遗传物质（DNA）存在和复制的场所，由此决定蛋白质的合成从而控制细胞的整个生命过程。因此细胞核被认为是细胞的控制中心，在细胞的遗传和代谢方面起主导作用。（二）细胞壁 是位于原生质体外面的保护层，是植物细胞特有的结构。 功能：决定细胞的形态和功能，对细胞起着保护和巩固的作用。 与植物的吸收、运输、蒸腾、分泌等生理活动有密切关系。 、结构 （）胞间层： 为相邻细胞所共有的一层，成分主要是果胶质。 作用：将相邻细胞粘合在一起，并具有一定的可塑性，能缓冲细胞间的压力。 （）初生壁 是植物细胞在生长过程中，原生质体分泌的壁物质填加在胞间层的两侧，第 页滨州职业学院教案附页 侧，所形成的薄壁称为初生壁。 成分：纤维素、半纤维素、果胶质 特点：很薄，质地柔软，有较大的可塑性，能适应细胞的生长。 许多类型的细胞（如分生组织细胞），只有初生壁而不再产生次生壁。（）次生壁 有些细胞当停止生长以后，原生质体继续分泌壁物质填加在初生壁的内侧，所形成的厚壁叫次生壁。 成分：主要是纤维素 特点：很厚，无弹性，较坚韧。 次生壁形成后，常常有其它物质填充其中，使细胞壁的性质发生不同的变化，从而适应一定的生理机能。细胞壁的次生变化： 角 质 化： 角质（脂类物质） 木 栓 化： 木栓质（也是脂类化合物） 木 质 化： 木质素（丙酸苯酯类聚合物） 矿 质 化： 矿质（钙、硅、镁、钾等不溶性化合物），主要是二氧化硅和碳酸钙。 、纹孔及胞间连丝 纹 孔： 指细胞壁在形成过程中，次生壁的增厚不均匀，有些地方不增厚，仅具原有的胞间层和初生壁，于是在细胞壁上形成许多较薄的区域，这种较薄的区域叫纹孔。相邻细胞的纹孔常常相对存在，称为纹孔对。 胞间连丝： 相邻细胞的原生质呈细丝通过纹孔相连，这些贯穿细胞壁而联系相邻细胞的原生质细丝称为胞间连丝。 （三）细胞后含物 存在于细胞质和液泡内的各种代谢产物，统称为后含物。 、淀粉 淀粉是植物细胞中最常见的一种贮藏营养物质，多以淀粉粒的形式存在于细胞质中。淀粉粒是由造粉体（白色体的一种类型）积累淀粉后转变而成。 、脂肪 以小油滴的形式存在于细胞质中。 、蛋白质 贮藏蛋白质无生命的，它和构成原生质的蛋白质不同，前者只能为后者提供养料。 贮藏蛋白质是以无定形或结晶状态存在于细胞质中。蛋白质晶体有不同的形状，但常常呈方形，如马铃薯块茎近外围的薄壁细胞中就有这种方形结晶的存在。无定形蛋白质常被一层膜包裹成园球状的颗粒，称糊粉粒。因此，糊粉粒是蛋白质的一种贮藏形式。例如：禾谷类植物种子胚乳最外一层细胞中，含有大量的糊粉粒，特称为糊粉层。 综上所述，高等植物细胞是由细胞壁和原生质体组成。细胞壁是包被着原生质体的外壳。原生质体是细胞内有生命活动部分的总称，原生质体在生命活动过程中可产生多种多样的后含物。原生质体可分为：细胞质和细胞核。细胞质的最外层是质膜，它是生物膜的一种，质膜内充满了不具结构特征的液状胶体，为胞基质。胞基质内分布着不同类型的细胞器，如：线粒体、质体、内质网等十种。 滨州职业学院教案 No_3_课程_植物学_ 200 /200 学年第_ 一_学期 教师_ _ 授课日期班 级 课 题： 植物细胞的繁殖与分化 教学目标：了解植物细胞常见的分裂方式，明确细胞分裂的过程、特点及生物学意义，掌握细胞有丝分裂和减数分裂的区别与联系；掌握细胞的分化与脱分化。 重点难点：有丝分裂和减数分裂的过程、异同点及生物学意义； 细胞的分化与脱分化。 教学方法：课堂讲授 教 具： 挂图、多媒体教学 教学参考书： 植物学 课后作业：1说明植物细胞有丝分裂过程及各个时期的主要特点？2有丝分裂和减数分列有哪些区别？它们各有什么生物学意义？ 3细胞的分化与脱分化的概念。教学札记： 编写日期：滨州职业学院教案附页一、植物细胞的繁殖细胞的繁殖是以分裂的方式进行 无丝分裂（直接分裂） 细胞的分裂 有丝分裂（间接分裂） 减数分裂 （一）无丝分裂无丝分裂也称直接分裂。它的核分裂过程较简单，核内不出现染色体，不发生像有丝分裂过程中出现的一系列复杂的变化。无丝分裂过程简单，消耗能量少，分裂速度快，分裂过程不影响细胞正常的生命活动，但遗传物质不是平均分配到两个子细胞中，所以子细胞的遗传可能是不稳定的。 （二）有丝分裂可分为五个时期： 、间期 进行的复制、和蛋白质的合成。可分为三个时期：(1)DNA合成前期（G1期）。主要合成RNA、蛋白质和磷脂等。(2)DNA合成期（S期）。主要完成DNA的复制和组蛋白的合成。(3)DNA合成后期（G2期）。主要对将要到来的分裂期进行了物质与能量的准备。、前期 染色质经螺旋化变粗形成染色体，核膜、核仁消失，形成纺锤体。 、中期 染色体排列在赤道板上，纺锤体加明显，纺锤丝和着丝点相连。是观察染色体数目、形态和结构的最好时期。 、后期 染色体着丝点分裂，两条染色单体彼此分离，形成独立的染色体，然后分别向两极移动。这样，在细胞的两极就各有一套与母细胞形态、数目相同的染色体。 、未期 染色体解螺旋形成染色质，核膜、核仁出现，形成两个子核；胞质分裂，形成两个子细胞。 整个有丝分裂的全过程需经历1-2小时左右。 （三）减数分裂（成熟分裂）、 减数分裂的过程减数分裂是植物有性生殖中进行的一种细胞分裂方式，整个过程包括两次连续的分裂，而DAN只复制一次，因此，一个母细胞经减数分裂后，形成四个子细胞，而每个子细胞中染色体数目为母细胞的一半，减数分裂由此得名。（1）减数分裂的第一次分裂 可分为四个时期： 前期I：细线期，偶线期，粗线期，双线期，终变期。中期I后期I末期I （2）第二次分裂前期中期后期末期 、减数分裂的意义： 有性生殖时，经减数分裂形成的子细胞染色体数目比母细胞减少一半，并来进一步发育成性细胞。能过雌、雄性细胞的结合，染色体又恢复原来的数目。因此，始终保持了染色体相对的稳定性，从而保持了种和特性。减数分裂时，由于染色体发生了遗传物质的交换，这对于植物的遗传与变异及产生植物的多样性具有重要的意义。 以上可以看出：减数分裂在植物进化中具有非常重要的意义。（四）染色体的数目及多倍体的概念 、染色体的数目 每种植物细胞里的染色体数目和形状都是一定的，如普通小麦42条；玉米20条；人46条等。每种植物细胞的染色体不但数目和形状是一定的，而且可分成一定的组，这个组称为基本染色体组。每个基本染色体组所含有的染色体数目，称为基本染色体组基数，常用“X”表示。一般来讲，植物体细胞含有父本和母本各提供的一组染色体，即有两个基本染色体组，属于二倍体，可用“2N”表示。如水稻是二倍体，其体细胞中含有24条染色体，则2N=24，N=X=12。 、多倍体 多倍体植物： 指自然界中，有些植物的体细胞中含有三倍或三倍以上的基本染色体组，这些植物称为多倍体植物。如：普通小麦就是六倍体（6X），含42条染色体，基本染色体组基数是。 二、细胞的分化与脱分化 （一）分化 是指分裂后产生的新细胞，在生长过程中，在形态、结构和功能上发生特化而互异的过程，称为细胞分化。 （二）脱分化 是指已分化的细胞失去现有的结构、功能的典型特征而逆转到幼态的过程，称为脱分化。 第 页 滨州职业学院教案 No_4_课程_植物学_ 200 /200 学年第_ 一_学期 教师_ _ 授课日期班 级 课 题： 植 物 组 织 教学目标：了解植物组织的概念，明确分生组织和成熟组织的区别，掌握分生组织和成熟组织的类型、结构、特点及生理功能；明确维管束的概念与分类。 重点难点：分生组织和成熟组织的类型、结构和特点。 教学方法：课堂讲授 教 具：挂图、多媒体教学 教学参考书：植物学课后作业： 1分生组织的类型及分布。 2表皮和木栓层的区别。 3导管和筛管的区别。 4维管束的概念及类型。教学札记： 编写日期：滨州职业学院教案附页 一、组织的概念 我们把形态、构造、功能相同，并且具有同一起源的细胞群叫组织。 二、植物组织的类型 （一）分生组织 分生组织是植物体内内有分裂能力的细胞群。 细胞特征： 细胞壁薄、细胞质浓、细胞核较大而位于中央，一般没有液泡或液泡很小，细胞体积小而排列紧密。分生组织依据在植物体内分布位置不同，可分为：、顶端分生组织 位于根、茎的顶端 、侧生分生组织 位于根、茎的内侧 如：形成层、居间分生组织 是夹在成熟组织区域之间的分生组织，它是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留。居间分生组织多在单子叶植物的茎和叶中常见。 分生组织依据来源不同，可分为： 原分生组织、初生分生组织、次生分生组织三种类型 （二）成熟组织（永久组织） 由分生组织分裂后产生的细胞，经过生长、分化所形成的组织统称为成熟组织。成熟组织一般不具有分裂能力，但分化程度较低的少数组织具有恢复分裂的潜在能力。 由于形态、构造和机能不同，成熟组织又可分为下列类型： 、保护组织 存在于植物体表面，由一层或数层细胞构成。 功能：防止体内水分过渡的蒸腾、机械损伤和病虫侵害，起保护作用 保护组织又可分为：表皮、木栓层两种 （）表皮 （）木栓层 、基本组织（薄壁组织） 特点：细胞壁薄、液泡大、细胞排列疏松有较大的细胞间隙。 基本组织是分化程度较低的组织，这种组织在一定的部位和一定的条件下能恢复分裂 能力，转变为分生组织。 根据基本组织的生理功能不同，又可分为以下五类： 同化组织 贮藏组织 吸收组织通气组织传递细胞： 是一类特化的薄壁细胞，这种细胞的细胞壁向内突出细胞腔，形成许多不规则的突起，从而使质膜内陷和折叠，增加原生质的表面积，这类细胞与的迅速传递和短途运输密切相关，因而称为传递细胞。 传递细胞普遍存在于叶的小叶脉中，在导管和筛管的周围。 、机械组织 是一类支持和巩固植物体的组织，在根、茎内很发达。 细胞特征：细胞壁增厚 根据细胞壁增厚的方式不同，可分为： （）厚角组织： 为初生机械组织，细胞细长，为活细胞，细胞内含有叶绿体，细胞壁增厚不均匀，常在角隅处增厚。有潜在的分裂能力。 如：幼茎、花梗、叶柄表皮的内则都含有厚角组织。 （）厚壁组织： 为次生机械组织，细胞壁全面增厚，细胞腔小，无原生质，是死细胞，具有较强的支持作用。 纤 维：细胞狭长，两端尖锐 厚壁组织 石细胞：细胞短而宽，具有很厚并木栓化的细胞壁。 、输导组织 是由一些管状细胞上下连接而成，常和机械组织一起组成束状，贯穿在植物体各器官内，担负输导水分、无机盐和有机物的作用。 根据构造和功能不同，可分为两类： （）导管和管胞: 为死细胞 功能：运输水和无机盐。 导管： 环纹、螺纹、梯纹、网纹、孔纹。 管胞：也可分为环纹、螺纹、梯纹等。 （）筛管和伴胞： 为活细胞筛管的功能：运输有机物。 成熟的筛管细胞其细胞核消失，许多细胞器（如线粒体、内质网等）退化，液泡被重新吸收，原生质体中出现特殊的蛋白质（蛋白）