中考生物 第一部分 教材知识梳理 第五单元 第45章复习课件 新人教版.ppt

第一部分教材知识梳理 第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第五章病毒 中考考点清单考点1细菌和真菌的分布考点2细菌考点3真菌考点4细菌和真菌在自然界中的作用考点5人类对细菌和真菌的利用考点6病毒 中考考点清单 细菌和真菌的分布 1 菌落 1 概念 由一个 或 繁殖后形成的肉眼可见的 2 细菌菌落 菌落比较 表面或 或 3 真菌菌落 比细菌菌落大几倍到几十倍 霉菌菌落呈毛绒状 絮状或 有红 褐 绿 黑 黄等不同的颜色 细菌 真菌 小 光滑黏 稠 蜘蛛网状 集合体 粗糙干燥 2 细菌和真菌的生存条件 水分 适宜的 等 有的还要求某些特定的条件 如有些细菌必须在无氧条件下生存 如破伤风杆菌 3 培养细菌 真菌的一般方法 1 制备培养基 用琼脂 一种煮沸冷却后能胶化成固态的物质 是制作培养基常用的材料之一 和牛肉汤 或土壤浸出液 牛奶 混合在一起配制而成 有机物 温度 2 高温灭菌 将配制好的培养基倒入培养皿或其他容器内进行高温灭菌 冷却后即可使用 3 接种 将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程 叫接种 接种时应注意不要将培养基暴露在空气中 4 恒温培养 将接种后的培养皿放在恒温箱或温度适宜的环境中培养 细菌 1 发现 荷兰人 制作了显微镜 第一个发现了 微生物学之父 利用鹅颈瓶实验证明细菌不是 的 而是由原来已存在的细菌产生的 2 形态 细菌个体十分微小 只有用 或 才能观察到 细菌根据外部形态可分为 球状 列文虎克 细菌 巴斯德 自然发生 高倍显微镜 电镜 杆状 螺旋状 3 细菌结构示意图 细胞壁 细胞质 dna 细胞核 1 细菌有 细胞膜 集中的区域 没有成形的 这样的生物称为原核生物 5 生殖方式 进行生殖 芽孢不是生殖体 而是细菌的休眠体 对不良环境有较强的抵抗能力 4 营养方式 无 大多数只能利用现成的有机物生活 并把有机物分解为简单的 因此 它们是生态系统中的分解者 2 有的细菌还有一些特殊的结构 如 起保护作用 鞭毛 与运动有关 叶绿体 无机物 荚膜 分裂 特别提醒 1 所有的细菌都是无成形细胞核的单细胞个体 特别提醒 2 芽孢 孢子 芽孢是细菌的休眠体 是为了度过不良环境 而不是生殖细胞 细菌通过分裂方式进行繁殖 孢子是生殖细胞 能萌发成新个体 3 鞭毛和荚膜不是所有细菌的共有结构 鞭毛具有运动作用 荚膜具有保护作用 思考与辨析 细菌和其他生物细胞结构相比 细菌细胞最显著的特点是什么 想一想 提示 细菌细胞最显著的特点是无成形的细胞核 真菌 1 种类 在日常生活中 我们常常可以看见使食品发霉的 我们平常吃的 等都是真菌 个头小的多细胞个体如 单细胞个体如酵母菌 都是真菌 2 结构 细胞壁 细胞质和 属于 生物 霉菌 香菇 木耳 牛肝菌 青霉 细胞膜 细胞核 真核 青霉的结构图蘑菇的结构图 3 生殖 靠 来繁殖后代 孢子 4 细菌和真菌的比较 特别提醒 真菌 动物和植物的细胞中都有成形的细胞核 属于真核生物 而细菌没有成形的细胞核 属于原核生物 细菌和真菌在自然界中的作用 1 作为分解者参与物质循环 细菌和真菌把动植物遗体分解成 水和无机盐 这些物质又被植物吸收和利用 进而制造 二氧化碳 有机物 2 引起动植物和人患病 1 可使人患扁桃体炎 猩红热 丹毒等 2 某些真菌可使人患臂癣 足癣等 3 某些真菌可引起植物得病 如棉花 病 水稻 病等 链球菌 枯萎 稻瘟 3 与动植物共生 1 共生 细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起 它们 彼此有利的现象 相互依赖 2 举例a 根瘤菌与豆科植物共生 b 真菌与藻类共生形成地衣 c 细菌与食草动物共生 帮助分解纤维素 d 人体肠道中的细菌与人体共生 产生维生素b12和维生素k 人类对细菌和真菌的利用 1 食品的制作 1 图示 酵母菌 酒精 乳酸 酵母菌 乳酸菌 酒精 2 酵母菌 产生的 气体会在面团中形成许多小孔 使馒头或面包膨大和松软 二氧化碳 3 乳酸菌 可以使蔬菜变酸 用来制 和酸奶 4 可以用来制醋 5 可以用来制酱 2 食品的保存 1 食物腐败的主要原因 食物中真菌 细菌的生长繁殖 泡菜 醋酸菌 霉菌 杀死 生长 繁殖 2 食品保存原理 把食品中的细菌 真菌 或抑制它们的和 2 科学家还能利用现代技术手段 把其他生物的某种转入一些细菌内部 使这些细菌能够生产药物 4 细菌与清洁能源和环境保护 1 甲烷菌可以利用有机物合成甲烷 甲烷是一种清洁能源 真菌 细菌 基因 生活污水 1 抗生素 指由产生的 能杀死或抑制某些致病的物质 2 利用细菌来净化和工业废水 3 疾病防治 病毒 1 结构 病毒的结构 由 外壳和内部的 组成 无细胞结构 简单 蛋白质 遗传物质 病毒结构示意图 2 生活 病毒不能 生活 必须寄生在其他生物的 内 病毒离开了活细胞 通常会变成 独立 细胞 结晶体 烟草花叶病毒 3 分类 根据寄生类型 植物病毒 专门寄生在 细胞里 如烟草花叶病毒 动物病毒 专门寄生在 细胞里 如流感病毒 细菌病毒 专门寄生在细菌细胞里 也叫 如大肠杆菌噬菌体 植物 动物 噬菌体 4 繁殖 1 繁殖 寄生在活细胞里 靠自己的遗传物质中的遗传信息 利用细胞内的物质 制造出新的病毒 2 感染 新生成的病毒又可以感染其他活细胞 继续进行系列活动 广泛 寄生 1 害处 引起人 动物和植物患病 2 益处 人类一方面设法治疗和预防病毒性疾病 另一方面要利用病毒为人类造福 5 与人类的关系 病毒种类很多 分布 又营生活 常考命题点突破 细菌和真菌 考向1结合图示或直接考查细菌和真菌的相关知识点 15乐山 下列关于细菌和真菌特点的说法中 正确的是 例1 a 细菌适应性很强 在不同的环境中有不同的生殖方式 b 潮湿的粮食堆容易生长霉菌 霉菌与动植物一样也属于真核生物c 细菌与植物细胞最主要的区别是细菌无细胞壁 有荚膜d 细菌和真菌都能形成菌落 所以无法从菌落上区分它们 解析 一般的细菌对温度较敏感 我们在生活中很多地方都采用高温灭菌的方法 其生殖也多是靠分裂的方式进行 在不良环境下有些细菌能形成芽 孢 一般认为它是细菌的休眠体 a错误 我们把细菌等在细胞结构中没有成形的细胞核的生物称为原核生物 而核物质集中 并且有膜包裹起来 有了成形的细胞核的生物称为真核生物 霉菌 动植物都属于真核生物 b正确 细菌与植物细胞最主要的区别是没有叶绿体 所以不能进行光合作用 靠寄生或者腐生生活 c错误 细菌和真菌大量繁殖都能形成菌落 有经验的人从菌落上能区分不少种类 d错误 答案 b 考向2细菌和真菌在生物圈中的作用 15双牌模拟 下列关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述中 错误的是 a 作为分解者参与物质循环b 引起动植物和人患病c 帮助植物传粉及传播种子d 与动植物共生 c 例2 考向3食品制作和保存原理 常用的食品保存方法有 低温冷藏 高温储藏 晒干储藏 保持湿润 用盐把肉腌制 制成罐头 真空包装 直接暴露于空气中 c a b c d 例3 考向结合生活实例或直接考查病毒的结构及其人类生活的关系 病毒 15湘潭 艾滋病 肝炎 禽流感都是由病毒引起的 以下对病毒的描述不正确的是 例4 a 只能寄生在活细胞里b 一些病毒能使人 动物致病c 细胞微小 结构简单d 能够利用病毒来研制疫苗 解析 病毒是一种体积非常微小 结构极其简单的一类微生物 病毒没有细胞结构 由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 不能独立生活 必须寄生在活细胞内才能进行生命活动 离开细胞 通常变为结晶体 病毒与人类的关系有有利的一面 如研制疫苗 也有有害的一面 如感冒病毒使人患病 答案 c 实验突破 检测不同环境中的细菌和真菌 选定环境 本实验的变量为 除变量不同以外 其他的条件要保持一致 环境 1 实验前准备问题 接种前需高温处理 经高温处理后 可以将培养皿上 培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死 这样就排除了除实验外其他环境的污染 实验前也不要打开培养皿 以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上 某生物兴趣小组对 检测不同环境中的细菌 探究实验作了如下设计 2 接种问题 实验中要使用无菌棉棒 目的是防止棉棒上的微生物污染培养基 3 结果记录问题 及时登记观察记录 这时一定要登记好日期 千万不要打开培养皿 材料用具 装有牛肉汁培养基的培养皿 已高温灭菌 若干个 无菌棉棒 标签纸 培养箱 检测环境 手和教室的空气 实验设计 第一步 取3个装有牛肉汁培养基的培养皿 已高温灭菌 编号为1 2 3 将标签贴在培养皿的底部 第二步 取1支无菌棉棒 擦取某同学的手心 打开1号培养皿 将棉棒在培养皿上涂抹 盖好封严 打开2号培养皿 将其暴露在教室空气中约10分钟 盖好封严 3号培养皿不做任何处理 第三步 将1 2 3号培养皿放置在培养箱中培养 每天观察一次 并作好记录 请根据上述实验设计 回答下列问题 1 该实验探究的问题是 2 设计3号的目的是 它最适合与号实验组合成对照实验 其实验变量是 3 1 2 3号试管中都加入了已经高温灭菌的牛肉汁培养基 不加不行吗 原因是 先判定再回答 你认为还应注意将培养皿放在环境中 4 科学地讲 3号是否可以作为1号实验的对照组 理由是 解析 1 根据检测环境 手和教室的空气 取1支无菌棉棒 擦取某同学的手心 打开1号培养皿 将棉棒在培养皿上涂抹 盖好封严 打开2号培养皿 将其暴露在教室空气中约10分钟 盖好封严 3号培养皿不做任何处理 可以提出该实验探究的问题是 手和教室空气中的细菌数量一样多吗 2 在科学实验中 往往只选择一个变量 为研究变量对研究对象的影响 需要设计对照实验 这样可以增强实验 结论的说服力 在对照实验中 除了已选择的实验变量不同外 其他条件应完全相同 在上述实验中 设计3号的目的是形成对照实验 更具有说服力 它最适合与2号实验组合成对照实验 其实验变量为是否接种细菌 3 细菌和真菌的生存需要适宜的温度 水分和有机物 加牛肉汁的原因是细菌的生存需要有机物 同时还应注意将培养皿放在温暖的环境中 4 3号和1号 打开1号培养皿用无菌棉 答案 1 手和教室空气中的细菌数量一样多吗 2 形成对照2是否接种细菌 3 不行细菌的生存需要有机物温暖 4 不能有两个变量 5 细菌和真菌最根本的区别是 有无成形的细胞核 棒接种时 空气中的细菌也进入 因此有两个变量 科学地讲 3号不能作为1号实验的对照组 制作米酒 1 选择优质糯米作发酵原料 2 糯米用清水淘净后浸泡12 24h 3 用蒸笼或高压锅隔水蒸透糯米 4 将蒸熟的糯米饭从蒸锅中取出 分散 降温 5 将酒曲粉末与糯米饭拌匀 放入容器中盖好 放置在温暖的地方 6 酿制2天后的酒酿已初步成熟 但口味不佳 因 此须在8 10 较低温度下放置数天 进行后发酵 以减少酸味 提高糖度和酒香味 1 酿造过程一切东西不能沾生水和油 否则容易发霉 容器 工具都要清洗干净 2 发酵过程保持容器密闭 不要经常打开 3 注意糯米与水的比例 水少了 会发酵不足 有生米粒 水多了 糯米是空的 一煮就散 4 制作米酒利用的是酵母菌 15雨花模拟 家庭制作甜酒时 需将蒸好的糯米冷却后加入酒曲 内含酵母菌 并且需将酿酒的器皿密封 若天气寒冷 还需采取保温措施 据此分析回答 5 加温开水的目的 因为温开水经过了高温灭菌 避免了其他微生物的存在影响实验效果 另外 酵母菌分解糖也需要适宜的温度条件 酵母菌生长的最适宜的温度范围是20 30 1 加入酒曲的目的是