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浙江2010年7月园林植物病虫害防治自考试题一、填空题(本大题共10小题,每空0.5分,共10分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。1.昆虫的分类阶元主要包括界、门、_、_、科、属、种。2.昆虫的口器类型主要有:_、_、虹吸式口器、锉吸式口器。3.非侵染性病害具有_、_、成片发生三个特点。4.植物病害的诊断步骤一般为_、_、病原物的室内鉴定、病原物的分离培养和接种、提出适当的诊断结论。5.植物病毒的传播途径主要有机械传播、_、_、种子和花粉传播。6.植物检疫分为_和_。7.目前有机合成农药的主要剂型有_、_、乳油和颗粒剂。8.农药的主要助剂有_、_、溶剂、乳化剂和粘着剂。9.写出两类常见叶部病害的症状_、_。10.植物病原细菌主要通过_、_侵入寄主植物。二、单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1.下列属于昆虫的动物是( )A.虾 B.蜘蛛C.蜈蚣 D.蚂蚱2.下列关于园林植物病毒病害的描述正确的是( )A.能主动侵染 B.典型病征为菌脓C.无病征 D.通过气流、水流传播3.任何植物病害的侵染循环,至少有( )A.一个侵染过程,即初侵染B.两个侵染过程,即初侵染和再侵染C.多个侵染过程,即一次初侵染和多次再侵染D.两次初侵染4.真菌繁殖的基本单位是( )A.种子 B.孢子C.无性孢子 D.菌丝5._是属于园林植物病虫害的园林技术防治措施之一。( )A.合理耕作 B.以虫治虫C.灯光诱杀 D.喷施农药6.下列选项中不属于合理使用农药的是( )A.正确选药 B.适量用药C.单一用药 D.交互用药7._是园林植物的一类毁灭性害虫,其天敌种类相对较少且寄生率低,因此,大发生率较高。( )A.食叶害虫 B.枝干害虫C.吸汁害虫 D.根部害虫8.白粉病和锈病主要是( )A.缺素病 B.真菌病C.细菌病 D.病毒病9.下列选项中是常见枝干病害症状类型是( )A.根腐 B.煤污C.变色 D.丛枝10.下列选项中是园林植物根部病害的是( )A.炭疽病 B.猝倒病C.溃疡病 D.枝枯病三、判断题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)判断下列各题,正确的在题后括号内打“”,错的打“”。1.昆虫是动物界中种类数量最多的一个类群。( )2.真菌病害的主要症状是坏死、腐烂和萎蔫,少数为畸形。( )3.营养失调、土壤水分不匀、温度不适等都可以导致植物生病并表现出不同的病状。( )4.每一种植物只受到一种病原物的侵染。( )5.一般病原物的越冬或越夏场所就是病害每年的初侵染源。( )6.采用生物防治完全可以控制植物病虫害的危害。( )7.农药原药大多都溶于水,所以可以直接兑水使用。( )8.混合用药的目的是为了提高防治效果、扩大防治范围、节省劳力的目的。( )9.植物检疫对象在我国都没有分布。( )10.园林植物枝干病害种类多,危害大,轻者引起枝枯,重者导致整株枯死。( )四、名词解释(本大题共4小题,每小题3分,共12分)1.昆虫的变态2.园林植物病害3.病程4.综合防治五、简答题(本大题共4小题,每小题6分,共24分)1.简述昆虫的主要特征。2.简述园林植物病害症状、病状和病征的概念。3.简述园林植物食叶害虫的危害特点。4.简述如何合理使用农药。六、论述题(本大题共2小题,每小题12分,共24分)1.试述昆虫有哪些行为和习性,如何根椐昆虫的行为习性来加强对园林植物害虫的防治。2.试述化学农药防治园林植物病虫害的优缺点及克服途径。2004年4月全国自考“农产品加工”试题一、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。1.油料烘干方法较多,大型制油厂仍然采用的主要方法是()A.热力干燥法 B.日晒法C.室内自然通风法 D.日晒、通风法2.酱油色、香、味的形成主要是在()A.前期水解阶段 B.前期氧化阶段C.后期发酵阶段 D.后期合成阶段3.淀粉制取过程中,浸泡工艺常用使用的浸泡剂是()A.盐酸 B.亚硫酸C.硝酸 D.柠檬酸4.油脂精炼过程中,离子交换法脱色能脱去油脂中的()A.天然色素 B.合成色素C.离子性色素 D.非离子性色素5.稻谷籽粒中主要含有的维生素是()A.维生素A B.维生素BC.维生素C D.维生素E6.生产面包添加蛋品时,最好使用()A.鲜蛋 B.冰蛋 C.蛋粉 D.盐蛋7.非酶褐变是在下列哪种情况下出现的褐变()A.有酶参与的 B.没有酶参与的C.没有羰基化合物参与的 D.没有糖参与的8.磁选法可以清除稻谷中的()A.大型杂质 B.小型杂质C.轻型杂质 D.磁性金属杂质9.接枝淀粉具有很强的()A.抗分解能力 B.耐老化能力C.吸水保水能力 D.增粘能力10.碾米是指剥离糙米表面的哪部分制成成品大米的过程()A.内颖 B.外颖 C.皮层 D.胚11.食醋酿造过程中,糖化和酒精发酵应做到()A.高温入池 B.中温入池C.保温入池 D.低温入池12.在蔬菜腌制中,可以起到抑制有害微生物的活动,使制品产生特有的酸味和香气作用的过程是()A.微生物败坏 B.有益微生物发酵 C.霉菌作用 D.丁酸发酵13.含壳率低于20%的大豆、菜籽、芝麻等,在制油过程中一般不进行脱皮处理,若考虑脱皮处理,主要是为了利用其()A.水分 B.蛋白质 C.维生素 D.单宁14.水代法是用什么将油料细胞内的油脂提取出来的一种油脂提取方法()A.冷水 B.热水 C.酒精 D.盐酸溶液15.果汁饮料是原果汁或浓缩果汁经糖液、酸味剂等调制而成的制品,其原果汁含量在()A.10%以上 B.30%以上 C.20%以上 D.50%以上二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分)在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。16.稻谷中脂肪含量一般在2%左右,大部分集中的部位是( )A.胚乳 B.外颖 C.内颖D.皮层 E.胚17.挂面加工过程中面团的“熟化”又可称为( )A.糊化 B.醒面 C.发酵D.软化 E.存粉18.果蔬罐头加工工艺过程包括的主要工序有( )A.烫漂 B.排气 C.密封D.杀菌 E.冷却19.氧化淀粉具有的特点有( )A.色泽洁白 B.糊化温度低 C.粘度下降D.不溶于冷水 E.冷却时不易形成凝胶体20.生产酱油的方法很多,归纳起来有( )A.酿造法 B.化学法 C.半化学法D.氧化法 E.勾兑法三、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)21.小麦撞击法除杂22.原淀粉(普通淀粉)23.果蔬糖制品24.固态法白酒25.面筋质四、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)26.食用油脂精炼过程中为什么要除去磷脂?27.简述清香型白酒的主要特征并举出代表品种。28.简述硬质小麦的工艺性质特点。29.简述稻谷含水量对稻谷制米过程的影响。五、综合应用题(本大题共2小题,共 25分)30.叙述面包二次发酵法的生产工艺流程及操作要点。(12分)31.从原料、配料、加工工艺方面,综合评价大米粉条(丝)和甘薯粉条(丝)的质量差异。(13分)2004年4月全国自考“农业推广学”试题第一部分 选择题 (共45分)一、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1.农作系统开发推广方式最突出的特点是( )A.能大幅度地提高作物产量B.能大幅度地增加农民的收入C.密切了推广人员与科研人员之间的关系D.农民知识更新快2.农业推广组织在形式上是一种( )A.沟通渠道 B.推广目标决策系统C.服务机构 D.推广工作实施系统3.在我国农业推广史上,首创培训与试验、示范、推广相结合推广范例的农学家是( )A.贾思勰 B.赵过C.黄道婆 D.徐光启4.农业推广中,每项创新在农业中的应用呈现明显的周期性,其中创新广泛应用的时期称为( )A.试验示范期 B.发展期C.成熟期 D.衰减期5.在制定农业推广计划时,其计划对象应是( )A.推广人员 B.农民C.推广项目 D.推广信息6.农业推广过程应是( )A.双向沟通过程 B.单向沟通过程C.相互联系过程 D.向一个方向运动的过程7.成果产出以后能否形成现实生产力,关键在于( )A.成果扩散系统 B.成果采纳系统C.目标团体系统 D.推广服务系统8.方法示范这种形式属于( )A.培训访问 B.成果示范C.大众传播 D.集体指导9.要提高经济上限,首先要提高( )A.技术上限 B.经济效益C.资金周转 D.农民素质10.推广项目年经济效益除以参加推广的人数是( )A.年经济效益 B.推广年人均效益C.推广成效率 D.推广直接效益11.下列生产要素中,在一定范围内不能互相替代的是( )A.劳动手段 B.劳动对象C.劳动力 D.组织12.现代农业推广的涵义更侧重于( )A.新技术的传授 B.信息传播C.农村经济的快速发展 D.资源的利用13.在SMCR沟通模式中,M代表的含义是( )A.发信者(信息源) B.沟通途径C.收信者 D.信息14.最初实施“丰收计划”的年份是( )A.1984年 B.1985年C.1986年 D.1987年15.农业推广人员老、中、青的组成合理结构应是( )A.倒塔形 B.顺塔形C.柱形 D.蜂腰形二、多项选择题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。16.构成农业发展的三种要素是( )A.农业推广 B.农业产业化C.农业教育 D.农业经济E.农业研究17.对农业推广工作进行评价的原则有( )A.实事求是 B.因地制宜C.综合效益高 D.群众自愿E.近期能取得很好的经济效益18.农业推广人员的素质结构,一般包括( )A.专业结构 B.能级结构 C.年龄结构D.知识结构 E.能力结构19.大众传播法的特点是( )A.信息传播速度快 B.信息传播成本高C.传播的技术、信息具有权威性 D.难以进行双向沟通E.效益高20.下列属于农业知识信息系统亚系统的有( )A.用户 B.推广C.贮存 D.管理E.研究第二部分

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