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文档简介
3 2 熔化和凝固 固态氮 随着温度的变化 物质会在固 液 气三种状态之间变化 物质各种状态间的变化叫做物态变化 什么现象 熔化 物质从固态变成液态的过程叫做熔化 凝固 物质从液态变成固态的过程叫做凝固 第一步 提出问题 固体在熔化过程中有什么规律 不同的物质熔化的规律一样吗 科学探究活动 第二步 假设和猜想 猜想和假设 物质在熔化过程中一定吸热 因而温度会不断上升 不同物质的熔化规律是不一样的 科学探究活动 第三步 设计实验 科学探究活动 第三步 设计实验 1 明确实验目的 不同物质熔化的规律 2 准备实验器材 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 水 试管 海波 松香 温度计 计时表等 科学探究活动 3 设计实验方案 1 把温度计插入装有硫代硫酸钠的试管 按书中图示固定好 往烧杯里加冷水 使水位高于试管中固体颗粒的高度 用酒精灯给烧杯加热 在加热过程中要不断搅拌烧杯里的水 注意观察海波的状态变化和温度计的读数 当温度达到40 左右开始 每隔1min记录一次温度值和物质状态 直到海波完全熔化后再记录4 5次 把记录的数据填入表格 2 把温度计插入装有松香的试管 按书中图示固定好 往烧杯里加冷水 使水位高于试管中固体颗粒的高度 用酒精灯给烧杯加热 在加热过程中要不断搅拌烧杯里的水 注意观察松香的状态变化和温度计的读数 当温度达到60 时 每隔1min记录一次温度值和物质状态 直到石蜡完全熔化后再记录4 5次 把记录的数据填入表格 4 了解实验注意事项在做实验之前 咱们还要了解实验中的注意事项 1 温度计要完全浸没在被测物体中 2 我们在实验中是用酒精灯加热烧杯里的水 再利用水给海波和松香加热的 这种加热方法叫做水浴加热法 目的是使试管受热均匀 3 正确使用酒精灯 酒精灯在使用过程中要注意三点 不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯 用外焰加热 因为酒精灯的外焰温度最高 用完酒精灯必须用灯盖盖灭 而不能用嘴吹 安全提示 第四步 进行实验和收集数据 请同学们仔细看视频 科学探究活动 实验探究 海波熔化 数据记录 固态 固液共存 液态 海波熔化过程记录表 a b c d 1 ab段 固体2 b点 固体3 bc段 固液共存4 c点 液体5 cd段 液体 2 实验探究 松香熔化 数据记录 固态 粘稠状态 液态 松香熔化过程记录表 第五步 分析数据和论证假设 根据实验现象 我们得出什么结论 海波熔化的特点 熔化时处于固液并存的状态 熔化时吸热 温度不变 海波熔化的条件 达到一定的温度 继续吸热 松香熔化的特点 熔化时没有固液并存的状态 熔化时吸热 温度不断上升 松香熔化的条件 继续吸热 科学探究活动 第五步 分析数据和论证假设 像海波这样熔化时温度不变的固体 咱们把它称为晶体 晶体在熔化时确定不变的温度叫做熔点 晶体除了海波之外 还有冰和各种金属等 科学探究活动 晶体 第五步 分析数据和论证假设 像松香这样熔化时没有确定的温度的固体 咱们把它称为非晶体 非晶体没有熔点 非晶体除了松香外 还有石蜡 玻璃 沥青等 科学探究活动 非晶体 第五步 分析数据和论证假设 晶体熔化的特点 熔化时处于固液并存的状态 熔化时吸热 温度不变 晶体熔化的条件 达到一定的温度 继续吸热 非晶体熔化的特点 熔化时没有固液并存的状态 熔化时吸热 温度不断上升 非晶体熔化的条件 继续吸热 科学探究活动 第六步 评估和交流 现在咱们回顾一下实验过程 有没有可能在什么地方发生错误 进行论证的根据充分吗 实验结果可靠吗 同学们也可以交流一下 看你们的结果和别的小组的结果是不是相同 如果不同 如何解释 科学探究活动 液体凝固时的规律 物体从液态变为固态的过程叫做凝固 可见 凝固是熔化的逆过程 那么咱们根据物质熔化的规律推想一下 液体凝固时的规律是怎样的 液体凝固时的规律 晶体
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