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文档简介
中国大型零售业发展现状调查摘 要随着我国这几年的零售商日渐增多,国内外经济形势复杂多变,零售业面对的国内外竞争压力也随之增加,面对复杂的经济环境,零售业保持稳定增长,从业人员增加,经营面积扩大。零售业呈现出新的特点:网络零售告诉增长,实体零售加速调整;渠道下沉,企业发展重点转向三、四线城市;成本增加,毛利上升但毛利率有所下降;专卖店、便利店良好发展,百货店、超市竞争压力巨大;传统的盈利模式探索转型,跨界、跨品类的重组合并现代化程度进一步提升。零售业是国民经济的支柱性产业,零售业的转型重组与改变是国内众多零售公司的现状。首先零售业是直接满足消费需求的产业,也是我国是近十几年来发展最快的行业之一,众多上市零售公司、国外在华公司、私营零售公司如雨后春笋般出现,电子商务强势来袭,信息化的发展新兴销售模式的诞生。零售业是经济运行的先导性力量,更是反映一个地区经济社会繁荣程度的窗口。随着中国经济的平稳快速增长,消费结构由温饱型向小康型升级过渡,零售企业面临着巨大的发展机遇和更广阔的市场空间。零售业发的过程中也面临很多的问题,网点布局不均衡,结构优化太慢;费用增加过快,经营压力增大;竞争手段单一,不利于市场秩序优化;物流配送等配套服务需要加快提升;电子商务的冲击;从我国零售业的现状分析我国零售业中现今以及未来存在的问题并指出我国零售业发展不完善的原因以及弊端,在此之上提出相应的策略和方案。关键词:零售业;现状;未来;Pick toAlong with our country in recent years, retailers are increasing, the domestic and international economic situation is complex and changeful, the retail industry in the face of domestic and foreign competition pressure increases, facing the complex economic environment, the retail industry to maintain steady growth, employees has increased, expansion of business area. The retail industry has shown new features: the retail network told growth, retail channel sink, accelerate the adjustment of enterprise development; focus on the three or four line of the city; costs increase, profit increase but the gross margin declined; the good development of shops, convenience stores, department stores, supermarket competition pressure; the traditional profit model to explore the transformation, crossover the cross category, the merger and restructuring to further enhance the degree of modernization.零售业是国民经济的支柱性产业,零售业的转型重组与改变是国内众多零售公司的现状。首先零售业是直接满足消费需求的产业,也是我国是近十几年来发展最快的行业之一,众多上市零售公司、国外在华公司、私营零售公司如雨后春笋般出现,电子商务强势来袭,信息化的发展新兴销售模式的诞生。零售业是经济运行的先导性力量,更是反映一个地区经济社会繁荣程度的窗口。随着中国经济的平稳快速增长,消费结构由温饱型向小康型升级过渡,零售企业面临着巨大的发展机遇和更广阔的市场空间。零售业发的过程中也面临很多的问题,网点布局不均衡,结构优化太慢;费用增加过快,经营压力增大;竞争手段单一,不利于市场秩序优化;物流配送等配套服务需要加快提升;电子商务的冲击;从我国零售业的现状分析我国零售业中现今以及未来存在的问题并指出我国零售业发展不完善的原因以及弊端,在此之上提出相应的策略和方案。Retail industry is the pillar industry of national economy, restructuring and change the status of the domestic retail industry retail companies. The first retail industry is directly to meet the demand of industry, is also our country is one of the most rapid development in recent years, many listed retail companies, foreign companies in China, private retail companies such as bamboo shoots after a spring rain like appearance, e-commerce strong incoming, the birth of informationization development new sales model. Retail industry is the leading force of economic operation, but also reflects the prosperity of one regions economic and social window. With the steady and rapid growth Chinese economy, the consumption structure from subsistence to moderate prosperity upgrade transition, retail enterprises are facing tremendous development opportunities and a broader market space. There are many problems in the retail industry, distribution is not balanced, the structure optimization is too slow; cost increases too fast, operating pressure; competition means a single, is not conducive to the market order; logistics and distribution services need to improve; electronic commerce impact; analysis of Chinas retail industry now and the future problems from the status quo of Chinas retail industry and pointed out that Chinas retail industry development not perfect reason as well as the disadvantages, then put forward strategies and corresponding solutions.Key words: retailing; The status quo. In the future.目 录摘 要 引 言一、我国零售业发展概况(一)中国零售业的发展历程(二)中国零售业的发展现状二、中国零售业的特点(一)中国零售业发展出现的新特点(二)外资进入我国零售业的特点三、中国零售业在发展中存在的问题(一)零售业对中国经济发展的影响及意义(二)中国零售业发展中存在的问题(三)零售业未来发展趋势面对国际化市场所需注意的方面四、中国零售业的发展对策结 论参 考 文 献引 言改革开放以来,中国零售业已经发生了巨大的变化与转型,不但成为经济增长最高的热点行业,而且还对整个流通业和经济运行方式都产生了积极的影响。从发展角度来讲,国内外经济形势复杂多变,零售企业经营压力巨大,中国零售业的现阶段处于稳定增长,与国外零售业相比还有比较大的差距。因此,我国零售业要正视自己的问题,制定正确的营销方案及对策。可以说改革开放造就了一个充满生机和活力的零售业,另一方面也把我国的零售业推向风口浪尖。根据 WTO协议,中国开始对外资全面开放,国外零售企业纷纷进入中国市场,这使我国零售业面临了巨大的压力和严峻的挑战。面对现实我国零售企业在成功入世后的发展对策已经成为零售业界普遍关注的问题。本文主要研究了中国零售业的生存现状、存在问题及今后的发展问题。而这些问题的研究对中国零售业突破中国零售发展瓶颈的理论和实践结合进行简要的分析与探讨。我们在对中国零售业发展现状的详细调查的基础上,以中国零售业发展现状与国际先进水平的差距以及发展中存在的问题为基础,分析中国零售业的优势和发展趋势,而这些问题的研究可以突破中国零售发展中瓶颈的理论。不但能够使中国零售更好的发展与前行,而且对提高中国制造的品质有着不可小觑的意义和价值。另一方面,在理论研究的基础上,针对中国零售业上的问题和不足对其有更透彻的分析以此来提出现实的有针对性的认识来应对现在零售业将要面临的新形势。一、中国零售业的发展概况(一)中国零售业的发展历程中国最早的百货店是1917年开办的“上海先施百货公司”和1918年开办的“上海永安百货公司”。新中国成立后,国营百货店一直作为计划经济体制的商品流通的主渠道,承担着短缺经济下生活物资配给的职能,其主要任务是“稳定物价”、“保障供给”,并不完全具备百货店本来意义上的业态特征。从二十世纪八十年代的中后期开始,中国的百货公司发展逐渐加快。随着经济迅速发展,消费者生活水平日益提高,购买力也开始不断加强推进了以百货店为主的大型零售企业的繁荣发展。大型百货商店效益普遍较好,因而成为了投资爱好者的热点项目。一方面,老企业纷纷投资扩建改造,扩大营业面积,装修豪华的店面。另一方面,社会各部门的大型投资,建立奢华高档的商厦,出现了一大股“大商城热”。在二十世纪九十年代中期,大型百货在快速膨胀过程中,各种矛盾和问题开始显露。1994年全国121个大型商城的销售额仅增长19,低于全国社会商品零售总额增长幅度,1999年中国零售业五十强中增长慢的10家企业中9家是大型百货店,均为负增长,2000年百货零售业的毛利率整体呈下降态势。百货业态由繁荣走向沉寂,一方面表明企业原有的经营体制已经不适应新的市场结构和经营环境,另一方面也是新型业态出现和竞争加剧的结果,标志着中国零售业态日趋多样化。于是从1996年开始,中国爆发了一场综合性的商业革命,仅仅三五年的时间,中国零售业态已由单一的百货店发展为以连锁超市为主体的多业态并存格局。超市、仓储式商城、便利店、超市加零售。专卖店、步行街、购物中心、无店铺零售相继问世,从而形成了中国目前的多业态互补共存的零售业态格局。2001年末,中国加入了世界贸易组织,标志着中国进一步融入国际分工体系。有资料表明,20世纪80年代以来,世界上主要国家的进出口贸易总额占该国当年GDP的比重都有所上升。至今为止,中国零售业已经形成了完整的体系,一站式购物广场、步行街百货街总体规模已进入到世界前列。但是我国零售业也存在许多问题,例如我国零售业缺乏国际市场竞争力,国际市场份额并不高;零售企业缺乏价值、产业链,规模偏小,再加上地区分布失衡这些原因,导致大部分企业处于低端,获得的价值也比较低;而自从2008年金融危机到现在,中国零售业由于上面提到的问题在金融危机下损失惨重,南方及沿海地区很多中小型的企业纷纷倒闭,华中、华北大型百货公司拔地而起,纷纷抢占市场份额,地市级、县乡级百货公司也面临这竞争压力,众多私营百货公司也都处于负毛利亏损状态。只有解决了这些问题,才能为中国零售业找到有利于提升国际竞争力和可持续性发展的出路。(二)中国零售业的发展现状 零售业发展水平如何,在很大程度上取决于它所处的环境。自1981年至今,中国零售业发展环境发生了很大的变化。宏观环境中,从总体上看,改革开放以来,中国政治法律环境发生了以下变化:第一,政治体制在稳定中悄然变革,朝着有利于市场经济发展的方向不断演进。第二,政府对企业的行政管理制度逐渐变得松弛,并且渐渐的向法制管理改变,它的决定性表示是有关的法律法规以及企业制度逐渐完善。在中国加入WTO后,政府一定会进一步加强商业方面的法制法规的完善,主要实在零售业方面建立法制法规,然而这些法律法规都对零售企业的空间布局、店铺选址、经营方式、店铺规模结构、商品消费安全、售后服务、产品质量等产生不同程度的影响。经济方面,我国经济总量持续高速增长,为零售企业提供了较好的大环境,居民消费水平和需求的逐步提高也顺应了零售业发展速度的加大,给中国零售业创造了一个巨大的摇篮。 中国零售业发展现状包含以下几方面: 1.业态混合发展 各种零售业态共同存在,目前我国商业领域包含二十多种零售业态,包括百货店、专卖店、购物中心、大型连锁超市等共同发展。这些新型业态慢慢扩大着中国零售业的规模;但另一方面,由于这些新旧业态同时出现,没有分时间阶段,也没有充分完善自身体质、体系,商业细节漏洞百出,这些都直接导致了各种弊端与矛盾;总的来说,我国零售业的发展与国际发达国家零售业还是有一定的距离。 2. 城乡零售业以及连锁经营发展迅速 随着改革开放的深入,一线城市、二三线城市、县乡镇消费水平逐步发展壮大,这些都为零售业发展提供了良好的机遇。现在,国家越来越重视三农,正努力缩小城乡差距,可以看到的是零售业在农村的发展态势越来越良好,不得不说一些零售业态比较适合农村消费者的消费习惯与需求。另一方面,连锁经营、提升服务品质、商品物美价廉正朝一个标准化、创新的方向去转变,增加了与外资企业抗衡的因素。 3. 市场热点不足,缺少创新,不能满足越来越多的消费需求 人们的生活水平提高,工作与消费方式的转变,推动着零售业的变化发展。人们工作环境、消费习惯、收入水平等差异化,决定了零售业必须根据市场变化进行重新定位、进行各种创新,这样才能吸引更多消费者,才能在这个重组多变创新发展的社会立足。经济的飞速发展,带动消费者各个行为方式的变化,消费者不再单纯的追求廉价,而是需要体验感强和追求服务更好的要求。 4.整体规模较小,市场集中度不高 从零售结构中可以看出,中国的零售结构规模中小商场比例高,特别是个体商店的比重达到了百分之九十以上,每个个体商店员工人数不多。即使是大型零售企业,其组织规模仍然偏小。目前,国内企业的规模扩张更多的是向外发展,对各个网点的资源抢占比较看重,标志性的国内百货大商集团、万达集团、银座集团、王府井百货集团等。外商的规模化也制约着我国零售业大规模的发展,标志性的沃尔玛、家乐福等。 5.外资企业不断增多 随着中国市场经济体制的进一步完善,中国市场的开放程度将越来越高,跨国公司在中国的业务拓展规模将进一步扩大,中国与其他国家地区之间的市场、生产要素、价格、贸易政策等方面的互动将越发深入和密切。目前,外资的零售企业虽然在我国还不具有很明显的优、劣势,以前零售业全面开放的时候全国上线一片惊呼,都说本土零售企业将很快纷纷破产倒闭。但是这种悲观预期的也并没有出现。反而,外资零售企业商人在国内的实力竞争力在逐渐加强,促使国内各大百货公司不断转型、重组,加快了国内零售公司的发展步伐。二、中国零售业的特点(一)中国零售业发展出现的新特点 1. 业态多样化零售业态显然是零售企业的营销方式。它为零售业为满足不同消费需要而形成的,它也是在市场经济条件下,适应日趋激烈的竞争的产物。零售业态会随着消费者的行为需求方式等方面的变化发展,近年来涌现的业态有超市、仓储式商城、便利店、专卖店、购物中心、无店铺零售、商业步行街、网上零售等。混合业态为零售行业注入了更多的活力和动力,也为消费者提供了更多的选择。2. 中国零售业增速明显零售业发展水平如何,在很大程度上取决于它所处的环境。自1981年至今,中国零售业发展环境发生了巨大的变化和改进。可以看到中国零售业的竞争已经逐步发展为自有品牌的竞争和各大连锁零售百货店的独有品牌间的错位经营。随着改革开放加入世贸组织,中国在世界的地位已经越来越重要,中国经济的发展也越来越迅速,零售业已经成为国民经济的支柱性产业,是社会进步以及富民强国之本,也是我国是近十几年来发展最快的行业之一。3. 布局合理的零售体系正进一步完善在国家重视三农的环境下,中央对“三农”支持力度的不断加大,推动了农村零售产业的快速发展,城市和农村销售额差距正一步步缩小。随着各种政策的颁布以及农村不断的发展,而且零售业进入门槛较低,农村零售业存在这巨大的潜力和弊端。4. 大型零售企业持续快速增长经济危机后,随着国民经济的稳键回升,我国居民收入保持着较快增长速度,消费品市场蓬勃发展,市场集中度也不断提高,各大零售企业发展迅速。人们的消费习惯随着消费水平的提高也有更多的需求,大型零售企业受到越来越多消费者的喜爱,大型超市、专卖店、连锁百货、大型零售企业正发展迅猛。据测算,2013年全国零售业企业年末经营面积为7.6亿平方米,比上年增长了8%。其中大型企业2.34亿平方米,增幅为14.7%,扩张步伐明显。电子商务的发展迅猛使得零售业扩张迅速,2013年国内网络零售市场交易规模达到1.31万亿元,同比增长67.5%;占全年社会消费零售总额的6.23%。5. 外资零售企业不断注入新鲜血液对外限制完全开放后,沃尔玛和家乐福等国际企业如期遍布中国,零售业百强企业中,外资企业数量为17家, 17家外资企业门店数合计相比上年零售百强中外资零售企业门店数增长32.3%,在全国各处,外资零售业随地可见,可以说外资加入已经成为中国零售业中的一个重要组成部分,中国零售业国际化可见一般。2012年开始出现个别外资企业退出中国市场的情况,但外资零售总体发展势头良好。外资零售企业发展迅速,业态相对集中。大部分外资企业专注于某一业态,例如大型超市,无论是店铺数量还是销售规模都显现出一定优势。外资大型超市单店销售均在3亿元左右,仍高于内资企业单店销售水平。在全面扩张的同时注重区域优势战略,在某一区域内集中开店,在物流、总部功能等方面形成优势,然后向外扩张。(二)外资进入我国零售业的特点 随着我国加入WTO后服务业进一步开放,特别是电子商务告诉发展,外资进入我国零售业的速度也大大加快,呈现出外资规模增长较快,业态先进多样化,网点布局速度快等主要趋势。外资进入我国零售业有以下特点: 1. 外资零售业的本土化战略进一步加深 随着外资对中国市场的不断探索和适应,本土化的步伐在迅速加快。跨国公司在我国的采购规模大幅度上升。2003年,沃儿玛在中国的全球采购达到150亿美元,占了出口总额的14%。近年来,一些高层管理人员也由中国人担任,随着跨国公司本土化趋势的增加,这种高管人员本土化的趋势也越来越明显。 2外资零售企业进入速度明显加快 凭借先进的经营模式外资企业给中国本土零售业带来较大冲击。另一方面,优质的服务水平给消费者提供优质的服务是外资零售企业的另一个竞争优势,完善的售前、售中、售后服务,为企业集聚了大量忠实顾客,可以看出,外资零售业普遍经营效益好于内资企业,大型超市外资零售企业占有明显优势。 3.有强大的规模优势和雄厚的技术优势 通过规模化经营降低成本是外资零售企业竞争策略的重要保障,体现在商品采购上,一方面,巨大的需求规模增强了议价能力;另一方面,和供应商结成战略联盟,为货源充足提供了保证。充分利用信息技术也是外资零售企业提升核心竞争力的有力武器。 4.外资零售企业并购异常活跃。 2004年12月11日我国零售市场全面对外开放后,并购成为外资零售企业开拓中国市场的主要手段。家乐福,沃尔玛等大型超市在中国不断增多,外资的开店速度突飞猛进。同时,从数量上看,外资企业入围百强零售企业的数量持续增长。其销售额也是突飞猛进。三、中国零售业发展中存在的问题零售业竞争日趋激烈,产业越来越高度集中,我们可以看到,中国零售类型从店铺零售到一般商品零售最后到无店铺零售等中国零售业可以说是身经百战。中国零售业经过长期的竞争,发展速度越来越快,竞争力也越来越大,在当今社会,中国零售业更应该发现自己的问题,扬长避短,认识到机遇与挑战是并存的,这是走向国际化的基础。近些年,零售渠道下沉,经营网络向“三、四线城市”扩展,2013年连锁百强企业在在一二线城市门店数量平均增幅仅2%,平均销售增幅仅6%,而在三四线城市两项指标分别高达17%和18%。部分企业探索转型,终端作用有效发挥。网络零售持续增长,实体零售加速调整。总的来说,中国零售业在发展中不可避免的会出现一些矛盾与问题。(一)中国零售业与国际上零售企业存在的差距 1.企业经营上的差距 国内零售业经营观念陈旧 ,看问题只从国内市场出发,不看国际市场,对促销比较重视,却忽略了企业的经营战略,发展战略以及营销战略等。目前企业规模化经营方式是影响企业竞争力的中较有影响的原因。零售企业越做越大,外资零售企业的特点是更集中,规模更大。 2.业态上的差距 我国零售业业态层次不齐,差距明显,对外开放以来,随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧,大型综合超市、便利店、专卖店、家居中心、仓储商场等新型零售业态得到快速发展,成为中国零售业规模扩大的主要动力。而外资零售商经营业态特征鲜明,灵活多样。传统零售企业、网络零售商一定乘务上都存在着转型提升步伐缓慢的问题,品牌化、差异化经营不足,经营同质化、价格竞争过于激烈。电商通过降价促销方式进行,不利于市场秩序的规范和行业良性发展;受专业卖手培育、人才资金等制约,出租柜台、联营扣点依然是百货的主要经营方式,自营和品牌差异化经营进展缓慢,在企业品牌经营、融合发展、服务提升以及加强供应管理方面的步伐缓慢。 3.管理上的差距 信息化水平的高低决定着商业企业核心竞争力的高低,与国际零售业相比,我国国内零售业管理的手段、技术和水平落后,信息化水平也比较低,但随着全球经济一体化进程的加速发展,我国一些大零售集团已具备一些实力在国内与世界零售巨头展开竞争。零售业扩张加快以及网络零售市场告诉发展,与之配套的物流配送、网络支付、售后服务、顾客接送等跟进不够的问题进一步显现。零售业转型发展,需要形成基于网络平台的高效供应链和分销网,需要建立高效的物流中心和配送中心,以现代化的物流配送网络体系作为支撑。我国大部分零售连锁企业在配送环节上十分薄弱,信息化程度不高,连锁配送中心难以担当连锁企业商物流中心和信息中心的重任。 4.规模经营差距 企业规模化经营是直接影响企业竞争力的重要因素。随着零售企业的大型化,外资零售企业的组织结构呈现集中化趋势,规模大、能形成规模优势,产生规模效益。我国零售企业与国外零售企业相比存在着规模偏小、网点布局不合理、市场定位不准确等缺陷。美国的零售业发展最快,其连锁经营已占全国零售额的80%以上,而我国这一比重仅为25%左右。城镇化进程加快,地区商业网点规划落实不到位等原因,造成商业网点在城乡之间、城市区域之间以及业态之间发展不均衡。社区居民的中低端商业网点建设滞后,社区超市、便利店及生活服务网点仍然不足,布局不尽合理,服务功能单一,改造提升缓慢,不能完全满足居民消费需求。零售业态发展不平衡,大型购物中心、百货店、奥特莱斯、城市综合体等建设速度过快,而小型商业业态如社区便利店、社区超市发展缓慢。(二)零售业专业人才缺乏,管理水平较差 自从加入WTO后,我国的购物中心、大卖场、便利店等新型业态迅猛发展,连锁零售企业规模扩张的同时,经常发现许多店家在店长、部门经理、采购人员、财务人员等方面都有着紧缺的状况。在农村零售业人才更是严重不足,小摊小贩泛滥,文化程度低。既缺乏高层次的流通企业管理人才,又缺乏从事购销业务的一线经营人才,更别说缺少一些懂贸易、会外语、熟悉农产品进出口业务的专业人才,以及一些熟悉农村流通服务的法律人才、咨询人才、销售人才。所以,这样的零售业发展一直滞后无法前进。并且在人才的争夺战中,中国零售企业也明显处于下风,外国零售企业凭借其优厚的工资待遇、完善的职业生涯规划和良好的企业氛围已经率先赢得求职者的目光,并且这加重了中国零售企业高级人才短缺的矛盾。一流的人才造就一流企业的决定因素,企业之间的竞争最终表现为人才的竞争。外资零售业对不同的员工实施不同的培训办法。对高级管理人员不惜重金进行专门培养,对职工主要培养其忠诚感,再加以利益驱动。我国零售业,由于制度上的缺陷导致政企不分,干部选拔上存在问题任人惟亲现象,缺乏对个人能力的客观评价。(三)中小城市零售业态布局结构不合理,发展不完善我国零售业状态不合理,主要体现在百货商店所占的比例仍然比较高,而连锁店、大型超市、专卖店等比较新型的业态所占比例还比较低。以往的零售业发展中,百货店向来是各大城市零售业发展的龙头老大,然而,在当今激烈的竞争中,却暴露出了许许多的问题,近几年来百货店业绩大幅下降,正处在逐渐的退化,已经无法与外资大型综合超市相竞争。我国零售企业与国外零售企业相比存在着许多缺点,例如,规模偏小、网点布局不合理、市场定位不准确等缺点。其中最为突出的是美国的零售业,它发展最快,其连锁经营已占全国零售额的80%以上,而我国这一比重仅为25%左右。 国外零售商经营业态特征鲜明,灵活多样。外资进入我国零售业的一个基本特征是以连锁经营为主。相比之下,我国零售业态结构比较单一,主要业态是百货商店,而新兴的业态如超市、购物中心、专卖店、连锁店等虽然有了一定的发展,但无论在规模上还是在数量上都存在着明显不足,业态结构不合理是制约我国零售业发展的重要因素之一。(四)资金匮乏导致规模劣势,配送水平较低我国零售业态组织化程度低,运作不规范,连锁经营未能发挥出连锁经营的优势,我国百货商店,零售业从超级市场等业态向专卖店、家具超市、大型综合超市发展。发展速度快、发展数量多,但大多数都是在搞单店经营,家族企业,即在整体上没有一个完善的,比较规范化的经营管理体制。特别是在中小城市及农村里面零售业状态的组织化程度低,运作并不规范。零售业存在的另一个现象就是许多地方的连锁店表面连锁即统一了店名、服装、标识,实际上仍然是单店操作,在许多方面都是各自为政,很少能够做到真正的统一配送、核算和管理。相当于挂一个招牌自己开自己的店。2013年企业的平均费用比上年上涨8.3%,其中便利店、专卖店、百货店、超市的平均上涨较快,房租和人工成本上涨时推动费用上涨的主要原因。 在产品配送以及售后服务上,我国零售业远不及外国先进国家的水平。许多产品都是卖完就算,毫不顾忌顾客感受,在推销上和广告上的功夫做得太过了。许多顾客买了产品,一个星期都收不到货物,或是收到货物货物已经破烂不堪无法使用。打电话要求维修被拒绝或是无法拨通号码的事情时有发生,导致整体市场秩序混乱,消费者很难抉择,给零售行业发展带来非常巨大的影响。四、我国零售业的发展对策(一) 扩大企业规模,缩小与外资零售集团的差距 目前我国零售业中少数业态存在进入过度以及过度集中在少数大中城市的现象,就我国目前零售业发展的状况和资金情况而言,充分整合现有资源,采取低成本、经济适用型扩张不失为上策。我们必须冲破体制的瓶颈,尽快改革地区、行业、部门之间的分割和自我封闭的发展模式。在规模上,要依据优势互补原则,对我国一些知名度比较高、资金比较雄厚、运营机制比较完善的零售企业,实施跨行业、跨地区甚至跨所有制的联合,还可以通过兼并、资产重组、基本管理的架构和机构的设置重组、参股控股、可以通过输出商标、商号和经营管理技术、发展特许经营等模式,将同一业态的小型企业联合起来,并入大型零售企业中,实现大公司和大集团的强强联合。这样不但可以减少中国零售业企业数量,扩大现存企业的规模,提高市场集中度以及实现规模经济,还可以使经营管理水平变得更加完善、业绩比较好的大中型零售企业将有机会扩大市场份额,可以使分散的零售产业资源集中起来,促进大中型零售企业低成本地快速成长,以便同实力雄厚的外资零售集团进行竞争。(二)重视人才,加强人力资源建设国内零售企业要解决好这一问题,一方面要坚持以人为本,加大人力资源开发的投入,另一方面在运用现代人力资源管理手段时要重视利用工资绩效与激励机制,激发员工的积极性与创造性。人才调用上与国际上相比我国存在着明显的差距。可以从以下方面解决零售人才短缺的问题。一是完善高校教育,加大对教育的投入,教育部门应当敦促高校、职业院校根据市场需求及时调整专业设置,增设零售学、连锁经营物流配送、电子商务、特许经营等相关专业。大力培养具有现代物流管理知识的复合型人才;在连锁经营、物流配送领域进行执业资格认证,并纳入劳动部门的从业人员执业资格系列。二是建立科学培训机制。科学的培训机制需要企业文化的导入,对员工具有导向、凝聚和激励作用。国内零售业应加强对职工和管理层的培训及对物流人才的重视,对员工培训必须做到专业化、制度化和经常化。同时,国内零售企业也应根据自身的实际需要与开设零售专业的高校或科研机构,举办中短期或业余培训班,以提高员工的业务技能和服务水平。需要补充一点,在培训员工时,应关注培训者的整体素质,如是否有良好的职业道德、诚实正直、认真负责、良好的领导才能和团队合作等等。因为只有这样的员工将来才能快速地成长为企业的中流砥柱,才能承担更大的挑战,才能支持企业的长远发展。另外,企业在进行人才培养应当从节约培训成本、提高效率。合理使用二八原则,将80%投入给那些真正有潜力的、未来能挑大梁的20%员工。三是缩小与外资零售企业的薪酬差距,以增强国内零售企业对现有人才的吸引力。(三)跨越城乡结构,大力开拓农村市场 随着我国商业的对外开放,国内外大型零售商业企业在我国的主要城市的商业大战已经达到了白热化的程度。而城市周边地区消费潜力巨大的农村零售市场开发的程度却不高。中国的农村人口多、市场的容量很大。随着农民收入的不断增加,农村市场的购买力必将逐步增大。潜力巨大的农村市场将会成为中国零售集团企业与外资零售集团企业相抗衡的中国要砝码。我国零售企业已经把连锁门店开到了县城,甚至开到了经济较富裕的村镇。在服务和企业文化形象的宣传上已先入为主。同时,在对居民生活消费习惯和民俗文化有了较好的了解。虽然农村市场在基础设施的建设、收入水平和流通网络等方面还存在着不少的制约,但正是由于这些因素的限制,外资零售企业的网点不能很快进入广大的农村市场,从而为国内零售企业留下了广阔的发展空间,农村市场还是以中国零售企业为主导。 中国的零售企业可以使用现代管理手段和管理手段的改革和创新的农村市场的大宗商品供应系统。通过连锁商店,特许经营和其他现代企业管理形式改变现有的农村商业网络,可以试试仓库商店,折扣店如新产业,满足农民喜欢购买散装商品的购物习惯,所以,农村居民还可以和城市居民享受同样的高质量和廉价的产品和良好的售后服务。同时,针对农村市场的特点,为农民生产和生活信息指导,切实增加农民收入,扩大消费的服务。大力发展农村消费市场是中国零售企业进一步增加客户群体,扩大消费份额的现实选择。 我国处于城市化快速推进的重要阶段,城市化将使我国人口和经济活动空间中心进一步向城市转移,城市规模、数量对零售业格局产生重要影响。随着城市化的提高,更多的人口和经济社会活动从农村转向城市,城市数量、人口和规模快速扩张。必然带来消费规模的迅速扩张,促使零售业网络加快进程,相应作出优化和调整。随着以中心城市为核心的城市群迅速发展,将形成一系列更具影响力和辐射力的全国中心市场以及区域中心市场,促使零售业格局发生改变。 目前,零售企业进军农村市场是一个有力时机。零售企业在进军农村市场,在货源组织、品种的制定、价格制定等方面都要适应农村的特点。要做好市场调查和预测工作,缩小农村和城市的差距,使农村市场发育更健全,从而实现经济的持续。(四)加快网络信息技术手段的应用美国著名管理经济学家彼得德鲁克曾说过:在发达的市场经济中,经济权力正迅速从制造商向零售企业转移。这种权力是信息带来的。可见,信息化程度对于提高零售企业的经营效益起着关键性作用。近年来,跨国零售集团不断加大科技创新的投入,通过科技进步与创新来提升商业整体效益,实现商业报酬的规模增长。现代信息技术在产品的开发、商品的策划、销售的预测、货源的采购和精确的定价等环节的应用已经成为零售企业不可缺少的决策依据。随着我国信息服务业的发展,全国经济信息网络、企业产品信息网、行业信息网等一大批经济数据网的开通及使用为我国零售企业带来了新的契机。因此,我国零售企业要想成为国内零售消费市场主导力量,在国际商业舞台占有一席之地,就必须开展商业科技的进步与创新,为消费者建立完备的信息资料库,大力促进商业活动的信息化、智能化、网络化。零售业的管理方式也由过去的手工管理转向运用网络信息技术进行管理,网络信息技术是零售业进行管理和降低成本的利器。零售业的信息化主要包括:物流信息化,如电子订货、自动配送、定时盘存等,财务管理电算化,购物电子化和管理自动化。实体店商与网络零售融合发展,网络零售将显现新变化。随着电子商务快速发展,实体零售和网络零售逐步融合发展的趋势将日益明显。实体零售店的优势在于能够最大限度地满足消费者购物体验、享受服务的需求,而网络零售的优势在于能够破除购物空间、时间和环境的限制。实体零售和网络零售融合发展,实现优势互补,必将成为众多零售企业的战略选择。传统零售企业将加快扩展网络零售业务,企业选择自建网站,采取并购的方式迅速进入和占领网络市场,更多的则是通过有机结合线
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