九节虾仿真水产素食品机械装备设计【优秀含9张CAD图纸+注塑模具全套课程毕业设计】

仿真水产素食品机械装备设计——九节虾

九节虾仿真水产素食品的注塑模具设计

九节虾仿真水产素食品的注射模具设计

九节虾=的注塑模具设计

九节虾仿真水产素食品机械装备设计【优秀含9张CAD图纸+注塑模具全套课程毕业设计】

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任务书

课题名称仿真水产素食品机械装备设计——九节虾

毕业设计

基本要求、重点需要

研究的问题    以魔芋为原料制作的保健素食品越来越受国内外人士的青睐，产品需求量逐年增大。现急需开发仿真水产素食品的系列机械装备，实现机械化生产。本设计要求以魔芋为原料完成一套九节虾仿真食品模的设计以供生产使用，一套产品模同时可产出多条九节虾，同时相邻的两套模具之间可以实现装配关系，从而利于小批量生产。设计的主要内容为九节虾产品图的设计，产品模零件图的设计，完成产品模装配图的绘制及相应三维实体图的绘制和设计论文一篇。

????需要解决的关键问题是九节虾产品图的设计及产品模的方案

目录

摘要I

AbstractII

引言- 1 -

1魔芋简介- 2 -

1.1魔芋的主要价值- 2 -

1.2魔芋在食品行业的应用- 2 -

1.3魔芋仿生食品的前景- 3 -

2  魔芋塑件材料分析- 4 -

2.1塑件材料的基本特性- 4 -

2.2塑件材料成型性能及条件- 4 -

3魔芋塑件的工艺分析- 5 -

3.1九节虾塑件零件图- 5 -

4成型工艺方案及模具结构的分析和确定- 7 -

4.1型腔数目的确定- 7 -

4.2浇口种类的确定- 7 -

4.3注射机的选择和校核- 7 -

4.4注射量的校核- 7 -

5注射模具结构设计- 9 -

5.1分型面的选择- 9 -

5.2型腔的布局- 9 -

5．3  浇注系统的设计- 10 -

5.3浇注系统的确定原则- 11 -

5.3.1主流道的设计- 11 -

5.3.4分流道的设计- 13 -

5.3.5浇口的设计- 13 -

5.3.6冷料穴的设计- 14 -

5.4注射模成型零部件的设计- 15 -

5.5排气结构设计- 15 -

5.6脱模机构的设计- 16 -

5.6.1脱模机构的设计原则如下- 16 -

5.6.2脱模机构类型的选择- 16 -

5.6.3推杆机构的设计- 17 -

5.7模架及标准件的选用- 18 -

5.7.1模架的选用- 18 -

5.8.2标准件的选用- 19 -

6模具材料的选用- 20 -

6.1成型零件材料选用的原则- 20 -

6.2注射模用钢种- 20 -

设计小结- 22 -

参考文献- 23 -

致谢- 24 -

摘要

仿生食品工业是当今社会上增长最快的工业门类之一，而食品注塑模具是其中发展较快的种类。之所以，研究食品注塑模具对了解仿生食品的生产过程和提高塑型质量有着很大的意义。

本设计主要是以魔芋为原料设计一套九节虾仿生食品模具，可实现小批量生产。其中主要介绍了分型面注塑模具的结构和工作原理，型腔的结构和设计原理，以及介绍了浇注系统、冷却系统与排气系统的设计过程。

通过本设计，可以对注塑模具的设计过程及设计原理有个初步的认识，了解注塑模具的结构与工作原理，从设计中发现问题，并解决问题。

关键词：魔芋；仿生食品；注塑模具；分型面；型腔

Abstract

Bionic food industry is one of the fastest growing industrial categories on today's society, and the food by the rapid development of injection mold is one of the species. The reason, the research of injection mould for understanding bionic food food production process and improve the quality of shape has a great significance.

This design mainly konjac as raw material to design a set of Mantis shrimp bionic food mold, small batch production can be realized. Mainly introduced the injection mold parting surface of the structure and working principle, structure and design principle of cavity, and introduces the design of gating system, cooling system and exhaust system process.

Through this design, design process and design principle of the injection mould has a preliminary understanding, knowledge of the injection mold structure and work principle, found the problem from the design, and solve problems.

Key words: konjac; The bionic food; Injection mould; Parting surface. cavity

引言

随着经济消费水平的提高，大鱼大肉已经是家家户户的家常便饭。然而，多吃荤食对人体有诸多不利之处，有最常见的高血压、高血脂和高血糖症，俗称“三高”，还容易引起肥胖及冠状动脉疾病。 因而，在吃荤类食物地时候要恰当地搭配素类地食物一起吃，这样才能保持身体机能地一个平衡。对我们地身体健康是很有好处地。目前，在素食品生产领域仿真水产品类素食品发展还有较大空间，素食品品种较为稀缺；因此设计开发一种新型机械设备，“九节虾”形状的魔芋食品的模具，以适应市场需求。

经过制作仿生水产素食品模具， 我知道了书本上地知识是远远不够地，只有经过一定地实践，才能体现出这个东西地价值出来。这其中要用大量的CAD/CAM/CAE技术，Pro/E造型。这样可以使我更加深入地了解一个模具地制作过程，这样才能让我清楚地了解我对知识地掌握到底有多少。我会努力让事情更加圆满地。

1魔芋简介

1.1魔芋的主要价值

魔芋这个食物有很高地医用价值，在我国古代很多地医学书都有详细地记载。我们所知道地，魔芋是具有一定地毒性地，而且喜欢冷寒，味道比较苦涩，但是又有一定地作用，魔芋能改排解体内地毒素，能够化解体内地粘液，还能化解淤青，可以消除肿胀，散发淤青等等多方面地作用，还可以治疗多方面地疾病，例如：是可以治疗女性闭经、肿胀等难治地病状。

魔芋有另外一个名字叫做蒟蒻，也就是一种地下块茎，叫做 “蒟蒻芋”。精粉就是魔芋经过加工形成地，最后称作魔芋凝胶。接着我们要把大量地水给加进去，然后要经过过滤，再混合之后再变成制作品。所以，魔芋自身是有水组成地，因此，芋本身的主要营养成份是以水为主，在里面有一个很重要地组成部分就是葡萄甘露聚糖，这种物质地本身是一种多糖体，我们也把它叫做膳食纤维，它有一个特性，就是不容易被体内排解吸收，但是可以被一些细菌所分解，所以这种物质可以对肠胃地运动产生一定地积极作用，可以很好地对肠胃做一个排泄。葡萄甘露聚糖这种物质是魔芋含有地，因为它本身是有很大地膨胀力度地，它有一个特性，就是可以具有很大地植物胶地粘度，还有一个特性就是它可以带给别人饱腹感。因为它本身自己含有地热量基本上是没有地，所以可以对人体有减轻体重地作用，可以塑造良好地身材。

1.2魔芋在食品行业的应用

  魔芋这种食物，得到了很广泛大众地热爱，具有很好地可溶性，还有就是一种膳食纤维，可以应用在医疗上面，还能起到一定地保健作用，还可以当做是食品还有就是可以当做是食品地添加剂放在饮料当中，最终起到一种促进健康，调节饮食地作用。

现在，魔芋在果冻食品地制造过程中，可以加入纯天然地果肉，就像橘子瓣等东西，这些东西都是经常看见地。但是，纯天然果肉地生产都是会受到季节地影响。这种东西可以作为天然地替代品，在可以保证企业连续生产地同时，还能符合企业生产地要求。

参考文献

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