七年级生物上册 3.5.3 合理的膳食说课课件 （新版）苏科版.ppt_第1页
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文档简介

说课 合理的膳食 教材地位 基于本章第1节和第2节的学习 学生已经了解了食物的营养成分及其作用 通过本节内容的学习 使学生 理解合理膳食的原则 反思自身饮食结构与饮食习惯的科学性 依据青少年合理膳食的独特要求 制定适合自身需求的膳食计划 充分感受生物学知识对实际生活的指导意义 体会学以致用的乐趣 为深入学习食物消化和吸收的有关概念原理 顺利完成第4节 人体对食物的消化和吸收 的学习打下基础 教学目标 说出合理膳食的基本原则 说出青少年合理膳食的独特要求 知识目标 能力目标 情感态度和价值观目标 尝试运用反思技能和所学知识 修订和完善自己的一日食谱 自觉关注自己和家人的饮食健康 养成良好的饮食习惯 教学重难点 说教法 情境教学法支架式教学法谈话法讨论法 说学法 反思学习法反思 分析 讨论 再反思 分享交流 设计思考 设计基于课标追根溯源 依据 课标 互作借鉴 善用教材 设计思考 主线清晰明确线索 一日食谱主线 不断合理化食谱支架 学生熟悉 喜爱的生活素材支撑 我是生活小能手 学做小小营养师 我是健康宣传员 设计思考 内容服务主旨挑选取舍组织整合 设计思考 内容服务主旨在制作课件时 我主要采用了以下做法 筛选课件 不套用已有的课件模板 除图片外 尽量不进行简单的复制粘贴 教学导入 教学过程 抓住学生注意力拉近和学生的距离 活动一 我是生活小能手 教学过程 创设情境温故知新修订食谱 活动二 学做小小营养师 教学过程 强调在问题解决中 具体问题 具体分析 的思想 以培养学生灵活解决实际问题的能力 活动二 学做小小营养师 教学过程 问题导引案例分析问题解决 活动二 学做小小营养师 教学过程 教师扮演促进者的角色 解释学生有可能模糊不清的概念 强调学生有可能混淆的地方 补充能促进学生学习的材料 活动二 学做小小营养师 教学过程 梳理知识点 采取用明显层次递进的反馈评价方式 第一层次为判断正误 第二层次一日食谱的再次修改 活动三 我是健康宣传员 教学过程 板书设计 优点 教学设计基于课标 情境设计基于生活 利于学生主动学习 知识水平螺旋式上升 较好的达成了预设的教学目标 概念建构采用分类 递进的方式逐步展开 通过多次修订食谱的方式呈现学生循序渐进的学习过程 不足 在归纳 饮食要定时定量 原则时 讲解留有遗憾 如 强调了吃早餐的重要性 但如何界定吃早 中 晚饭的时间 提及人体所吃的食物平均4 6小时就会被消化吸收 但是否每隔4 6小时就需要进食 以上在预设时未能预设充分 膳食的合理性与科学性内容丰富 教师在备课时也要加强自身的知识储备 并乐于与
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