宁夏红传杞干红品类标准在京发布.doc

宁夏红传杞干红品类标准在京发布3月18日,由中国酒业协会、国家食品质量监督检验中心、国家酒检中心、中国标准研究院指导，宁夏回族自治区质量技术监督局、宁夏回族自治区知识产权局、宁夏回族自治区中卫市人民政府、宁夏回族自治区中宁县人民政府联合主办,宁夏红枸杞产业集团有限公司、新食品杂志社联合承办的“全球首创、国际金奖-宁夏红传杞干红品类标准发布盛典”在北京人民大会堂举行。此次活动旨在从宏观经济和产业层面，探讨产业调整和消费升级背景下的酒业品类创新的发展前景，展望宁夏红传杞干红推动品类化创新进程的价值典范作用。宁夏红传杞干红品类标准发布枸杞干红品类标准在本次大会上发布，国家食品监督检验中心副主任、高级工程师程劲松对酒体以及产品包装进行了专业点评。宁夏中宁枸杞鲜果为原料，采用鲜果枸杞原汁发酵，是不含糖干型酒体，再经陈酿储存：如此既保证了枸杞清香典雅的果香，又富有厚重的单宁口感，使枸杞的营养成份得到最大限度保留，具有很高的营养价值，一改以往枸杞浸泡酒营养物质溶解不充分、口感差、易上火等缺陷。此外，他们还认为该产品采用曲线优雅的圆形酒瓶包装、天然软木塞及进口锡帽封口，瓶身晶莹剔透，时尚大气，其国际化的品质和包装、品味健康的高端理念格外引人注目。著名营销咨询专家吕咸逊对宁夏红传杞干红的市场运营层面分别做了深入解读。宁夏红传杞枸杞干红不仅是丰富了宁夏红的产品体系，更重要的是提升了宁夏红的品牌形象和利润空间。在酒行业调整期内，通过持续创新驱动发展，宁夏红的品牌价值日益凸显。成龙代言和及自身品质的优势，将让宁夏红再度崛起，成为2014年中国酒业新的爆发点和经销商眼中金光闪闪的“金矿”。会上，宁夏红枸杞产业集团董事长张金山为盛典做了成果汇报，张金山表示：去年以来，随着 “三公消费”、禁酒令、中央“八项规定”等政策相继出台，白酒业的“黄金梦”被打破，中国酒业正从高度酒向低度酒转变、从烈性型酒向营养型酒转变、从勾兑浸泡类酒向发酵类酒转变、从粮食类酒向果露酒转变，就连在政府工作报告上关于农业问题中也提到“加快粮食酒向水果类酒的转变”。同时，受益于收入水平的提高、消费的转型升级，消费者对酒的消费更加符合理性，由葡萄酒、洋酒所倡导的“健康饮酒，时尚生活”的价值观已成未来酒行业发展的主流。酒水的低度化、健康化、时尚化趋势日趋明显。而宁夏红“传杞枸杞干红”系列产品正以其低酒度、高营养、好口感的特点而越来越被众多消费者认同和接受，表现出巨大的市场潜力。其主推的消费理念“为健康，换酒，喝传杞！宁夏红枸杞传杞干红”，“每天喝一点，健康多一点！”也契合了当今大众最为关注的方面，既有健康的价值，又具有时尚元素，同时也满足了不同年龄段消费者追求自然，享受生活，品味健康，把握时尚的需求。宁夏红“传杞枸杞干红”系列新品也以其独特的品质和时尚的健康消费理念，迅速走红全国市场，并通过宁夏红集团旗下法国酒庄的渠道，出口到以法国为代表的欧美地区。销售通路覆盖线上、线下，创新营销深耕全国市场一直以来，宁夏红不断完善渠道建设，开拓市场。电子商务、县区一级市场、“经销+零售”等渠道多头并进，通过传杞枸杞干红系列新品与服务完善一线市场，利用创新营销与渠道下沉，发力全国市场如今，宁夏红产品已覆盖商超、酒店、烟酒店等全国各地的传统渠道，同时借力电子商务拓宽销售渠道，目前宁夏红已在天猫、京东商城、酒仙网、国美在线等四大强势电子商务平台开设销售网点，为消费者营造一个优质的购物体验环境为进一步打开全国市场，此次以宁夏红传杞枸杞干红为拳头产品，携手广大经销商，采用“经销+直销”的新型营销模式开拓市场，同时与每个核心经销商在终端建立养生馆，以加强终端销售力度，最终实现提高消费者对品牌认知度、美誉度和品牌偏好的作用为了突破传统，打造全新概念的产品，宁夏红经过多年来的研究，成功研发了一酒水新品类“枸杞干红”。宁夏红传杞枸杞干红采用百分百宁夏中宁枸杞鲜果，经由严格人工甄选、清洗、发酵。再采用法国橡木桶陈酿，经中法大师精心酿造而成的精品。可以说枸杞干红的问世，不仅是酒水行业一个技术性、革命性的突破，更填补了国内乃至世界酒行业的一个产品空白。而这一新产品得到了业内专家的一致认可，其未来前景被广泛看好。蓄谋已久的百亿战略 创新模式谋划未来“宁夏红计划2014年实现20亿元左右的销售收入，其中新产品枸杞干红预计实现15亿元，未来五年将设定百亿目标战略，确定了未来三年实现IPO上市的目标。据了解，宁夏红集团在酿酒本身技术创新、理念创新的同时，以终端一线销售为突破口，实现营销理念的创新。此次新品就采用了经销+团购+直销”的新型营销模式，即在保持巩固商超、名烟名酒、餐饮等传统渠道的同时，建立养生馆，加强消费者现场体验，直接将产品送达消费者，提供一对一服务,。宁夏红集团计划自2014年起在全国新开2000家终端店，将从一线城市逐步铺设到三四线城市。终端店既做体验，也实现营销。此外，还借