榕首届十大明星餐饮企业活动提案

首届中国闽菜精英厨师争霸赛 暨民间 十大明星餐饮企业 读者推荐活动方案 活动背景 1、 竞争： “ 八方菜系齐聚堂 ， 欧风再添异国情 ” ， 餐饮 业竞争激烈如战国硝烟年代 。 2、 品牌： “ 民以食为天 ” ， 随着消费者 “ 吃 ” 的观念逐步 提升 ， 他们应更关注 “ 餐饮品牌 ” 来获得 “ 口碑 ” 。 3、 宣传： “ 酒香也怕巷子深 ” ， 好名声也要依靠 “ 媒体 ” 的活动策划与强势宣传 。 4、 借势： “” 借 首届中国闽菜 （ 福州 ） 精英厨师争霸赛这一契机 ， 宣传效果更好 。 活动介绍 “民间十大明星餐饮企业读者推荐活动”是借助“首届中国闽菜精英厨师争霸赛”强势活动，完全由读者选出心目中的“餐饮明星”。此活动突出“民间”性质 谁是明星，我说了算 借此树立或弘扬福州餐饮企业或品牌。 活动主题：民间十大明星餐饮企业读者推荐活动 活动口号：谁是明星 我说了算 活动时间： 2008年 7月 10日 8月 28日（待定） 参与方式：读者投票 A、电话投票：读者拨打海都 968111电话投票； B、短信投票： C、网络投票：（ ） 活动流程 公布活动开展：由 海都 新生活 公布活动开展。 （ 7月 10日） 读者初次投票：读者根据活动评选条件进行初次投票。 （ 7月 10日 8月 7日） 资格审查阶段：组委会根据读者投票结果进行鉴定证明。 （ 7月 31日 8月 7日） 公布入围名单：就通过审核的名单进行公示，以便第二轮投票。（ 8月 7日） 读者二次投票：根据审核结果，读者在此范围内进行二次投票。（ 8月 7日 8月 21日） 公布获奖名单：（ 8月 28日） 1、根据读者二次投票的结果，进行票数统计，综合前 10 名为明星企业。 2、根据读者二次投票的结果，票数最高的即为该项单项奖。 举行颁奖典礼（ 8月下旬） 注： 1、投票分为 “ 民间十大明星餐饮企业 ” 与 “ 单项奖 ” 2、活动具体时间根据活动进展进行调配 活动细则 1、推荐对象： 各大酒楼、风味餐厅、西餐酒廊、中西快餐连锁及酒店等。 2、推荐条件： （ 1）正式开业一年以上； （ 2）品牌特色鲜明，有自己的招牌菜； （ 3）就餐环境幽雅，布局合理，具独特风格； （ 4）注重食品卫生安全，提供优质接待服务； （ 5）有一定知名度和美誉度，企业发展良好； （ 6）连锁经营企业必须有 2家分店以上； （ 7）个人及附属企业尊纪守法，照章纳税，无违法纪录； （ 8）近两年来无治安、消防、卫生的重大事故； （ 9）近两年来在市 、区消委会无重大投诉。 奖项设置 一、民间十大明星餐饮企业 评选条件：环境是否幽雅、服务是否周到、味道是否鲜美、价格 是否实在、交通是否便利、停车是否方便。综合这几 个方面，由市民评选出“十大”企业。 二、单项奖 1、最具民族风情餐饮企业 （菜系、装修、工作人员装扮具有民族风情） 2、最佳环境餐饮企业 （就食品卫生及环境卫生达 A级） 3、最优服务餐饮企业 （要求获奖企业卫生评选达到 B级） 4、最具艺术餐饮企业 （就做法、视觉有独特的艺术气质） 5、最具性价比餐饮企业 （要求企业的价格与价值相符、价格实在） 6、最具人气餐饮企业 （要求企业拥有众多的拥护者和零投诉） 7、最具创新餐饮企业 （要求企业在菜式、做法、服务有创新的亮点） 8、最具前景餐饮企业 （要求企业在服务理念、市场方面走在前沿） 9、最具时尚餐饮企业 （要求企业在菜式、装修等方面走在时尚前沿） 10、最具口碑餐饮企业 （要求企业最受消费者青睐，好评率最高） 三、读者参与奖 1、第一轮投票：每周将产生 50个获奖名额，奖励价值 100元的 餐饮券。 2、第二轮投票：每周将产生 80个获奖名额，奖励价值 100元 的餐饮券。 获奖办法： 1、网络占 20%（随机抽取） 2、短信占 50%（随机抽取） 3、电话投票 30%（抽取产生） 回报方案 一、进入第一轮的企业 形式：至少 1/4（硬彩） 作用：用于宣传自身的品牌认知度。 回报： 1、海峡都市报以新闻报道的形式对进入第一轮的企业 表示恭贺。 2、以企业专访的形式对进入第一轮的企业介绍该 企业的文化及特色菜。 二、进入第二轮的企业 形式： 1/3（硬彩） + 1/4（软文） 作用：在提高知名度的同时增加品牌的美誉度。 回报： 1、以新闻的形式对进入第二轮的企业进行公示并表示恭贺。 2、对企业进行包装报道。（企业名称，口号， LOGO，餐饮特色、服务理念等） 3、对参选明星餐饮企业进行专访（个人简历、与企业共成长的经历、对社会的贡献事迹等）进行跟进报道。 三、获奖企业（明星 +单项） 形式： 1/2(硬彩 )+1/2（软文） 作用：进一步增强企业在读者心目中的影响力，以提高企业的品牌度与美誉度。 1、记者将对获奖企业及个人进行采访， 新生活周刊 进行集中包装宣传。 2、颁奖，再次强化企业品牌的影响力，并在报纸上以新闻的形式体现。（由组委会对获奖企业颁发荣誉锦旗、荣誉证书、奖杯，以见证企业的今日辉煌。） 3、企业可根据海都颁发的荣誉进行对外宣传。 企业参与价值体现 1、借助拥有百万读者的强势媒体和权威机构举办的活动平 台，提升企业知名度和品牌竞争力。 2、强势媒体聚焦各竞争企业的品牌和产品，企业实力、餐饮 特色等可得到全面展示。 3、借助高端活动平台，创造差异化传播。通过活动， 海峡都市报 对企业的饮食产品特色进行包装宣传，增加自身推广的传播亮点。 4、利用强势媒体作为窗口，增加企业品牌优势的曝