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试述低氘水对人体的功效和作用一、什么是氘 氘(do)对于大多数人来说比较陌生,它是氢的稳定同位素【氢有2种同位素:氕(pi)氘(do)】。一般水分子以H2O作为标记,但自然界中并没有100%纯粹的“H2O”,我们日常饮用的水中含有一些比氢(H)多含一个种子的氘(D)构成的D2O和HDO混在其中,它的浓度大概在150PPM(一吨水中大概含氘150克)。轻水:氢与氧组成的水(H2O)重水:氘与氧组成的水(D2O或HDO)二、氘在自然界中的含量地球上生物体内的氘含量一般是由海水中的氘含量以及以雨和雪的形式出现的蒸发降水量决定的。在地球上100个不同的点测量降水中氘的含量,可以得出结论:越接近极地,水中的氘含量一般就越少,赤道附近的氘含量最高(赤道区域的氘浓度为155ppm,加拿大北部的氘浓度为135140ppm,一般地区为150ppm)。氘含量较高的地区:氘聚集在引力高的地方。例如赤道附近、深海等氘含量较高。氘含量平均的地区:人口密集的温带地区,平均氘浓度大概150ppm,这个地区可以说是平 均水平。氘含量较低的地区:低引力的极地地区(因地球自转产生远心力的影响),高山(因为氘集 中在低的地域)的氘浓度降低,在海拔4000米地区,到浓度大概比平原地区低10%左右。三、生命和氘成人体内将近60%的成份为水,水可以说是人的生命之源。人体内每天发生了无数次化学反应而氢键作为最普遍的化学键,几乎参与了生命体内所有的反应和构成,也是遗传物质DNA的基本化学键。DNA掌控着分子系统的秩序和节奏,其损伤,变异和退化是衰老,癌症和免疫失调的根本原因所在。 氘与氢的化学物理特性有一定差别,氘化学键比氢键的断裂速度慢6到10倍,相关化学反应速率大大降低,DNA转录复制中的随机错误一旦发生在氘键上,就很难被DNA修复酶纠正。也就是说,假定DNA转录复制过程中发生随机错误的概率稳定,氘键替代氢键使得弥补错误的有效性和及时性降低。凡是发生的错误会更容易保持和传递,细微的差别最终造成迥然不同的结果。这也是氘的危害性的表现。早在1974年,氘就被认为是一种导致衰老的因素。一个重要的理论认为:氘可以改变参与DNA反应的酶分子的形状。国外学者Griffiths在氘在衰老和其它生物机制与过程的引发与发展中的可能作用一文中提出了这个概念。1、生命之祸氘氧重水 研究结果表明,氘对生命体的生存发展和繁衍是有害的,在水中不论氘的含量多少,对生命体都是有毒的。氘置换氢原子可以在DNA的螺旋结构中产生附加应力,造成双螺旋的相移、断裂、替换,使核糖核酸排列混乱,甚至重新合成,出现突变。生命机体对氘没有任何抵御能力,一旦进入生命体后很难代谢出去,在体内有累加作用,所以高含量的氘对人体的遗传、代谢和酶系等有不良影响。氘的含量越高,对生命体的毒害就越大,因此包括人在内的各种动植物生命体始终都在受到不同程度的氘中毒,只不过它们现在对于自然中150ppm比值的含氘水已经产生了适应性。如果自然水中D/H超过了正常值150ppm时,对生命体的毒害就更大了。2、生命之福氕氧轻水 氕氧轻水是生命之水中的“圣水”,而氘氧重水则是危害和毁灭生命的祸水。水中含氘量的多少对生命体的生存发展起了决定性作用。 研究表明,喜玛拉雅地区、俄罗斯的高加索、安第斯的威尔卡班巴等长寿村的氘浓度都比普通的水低10-15ppm,被称为超轻水。虽然这些地区日照长、太阳辐射高,但很少有皮肤癌等恶性肿瘤发生。饮用超轻水可以保护DNA免遭破坏,促进DNA修复四、初识低氘水低氘水,英文名:(DeuteriumDepletedWater)指去除氘之后的水,又可称之为超轻水(Super Light Water)。一般氘的含量在130ppm以下称之为低氘水。在过去的60多年里,对于氘的普遍看法是:由于相比于氢,自然界中氘的含量几乎是微不足道的,所以它存在的意义也不值一提。直到“氘”的作用被重新研究发现,这种看法才发生了改变。自然界地表水体(包括海洋与河流)中的氘含量约为150ppm,由于生物体不仅仅由“水”一种物质组成,故相对而言体内含的氘浓度不大,为大约为12-14mmol/L。但是如果我们将这个值与人体血液中其他重要元素的含量相比,就会发现:氘含量为钙元素含量的6倍,镁元素含量的10倍。这样一个简单的发现引起了科学家们对“氘”的重新认识和探索。于是,匈牙利科学家们研究将氘去除后,看其是否对植物,动物,以及人类细胞和活机体的生物过程产生任何影响。第一例体外实验显示:把细胞放置于一个低氘的介质中(90ppm),他们的繁殖被抑制了10-12个小时。而在接受了人体乳腺肿瘤细胞,前列腺肿瘤细胞移植的小鼠实验以及自发形成肿瘤的猫狗实验中,饮用低氘水都导致了肿瘤的消褪。而正常细胞却生长正常。根据这些跟踪实验,表明DDW可以导致体内,体外癌细胞的死亡。低氘对于整个生物系统的影响另外也可从植物实验中得到证实。除了它的抗癌效果,低氘水也能促进植物的生长。在进行了临床前和毒理学的实验结果评价后,1995夏,研究者们开始了人体二期双盲跟踪实验,并取得了许多研究成果,证明了低氘水对人体抵抗肿瘤的作用是相当显著的。氢和氘的相似使之难以辨别,注定认识低氘水是超越时代的。寻找青春泉(Fountain of youth)的埃及艳后和亚历山大大帝被时代局限在痴心妄想里,他们无论如何也无法了解水的深层奥秘。氢和氘的物理属性的相似、沸点的接近,更为分离两者设定了极高的技术门槛,去氘的过程是以尖端的精馏技术和成本为代价,无怪乎低氘水的时代来的格外晚。自匈牙利科学工作者在1992年实现了人工获取低氘水,这才使它低调的进入科学认识的范围,大众对低氘水的认识更是缓慢的让人遗憾。尽管如此,去氘技术的诞生仍然开启了一个全新时代,低氘水的研究始终在进步,随着更多人用开放客观的眼光来关注和参与,有充分的理由相信水将被重新定义,低氘水它非凡的健康价值被认可也指日可待。五、低氘水的制备与应用1、在疾病防治和饮料用水中的应用氘丰度2513510-4atom%的低氘水,可用作疾病防治和饮料用水。在该领域,低氘水有极其广泛的用途,欧洲、美国、日本等国的科学家都开展了相关研究1418。低氘水具有活化免疫细胞、改善机体基础代谢水平、抗细胞突变和延缓衰老等功能,有益于包括人在内的各种动植物生命体的生存发展和繁衍。饮用低氘水可以预防疾病、保健身体,特别是对某些癌症等疾病的辅助治疗,是近年国外核医学领域和水生理学领域对低氘水应用研究的重大突破。2、在防治癌症的应用低氘水防治癌症的方法最初是由匈牙利医生、分子生物学家SomlyaiG研究发现的,SomlyaiG于1990年开始用低氘水对癌症、糖尿病等疾病患者进行大量的临床研究,揭示了低氘水抗癌效果的分子机理,发现低氘水能抑制肿瘤细胞生长,制约肿瘤细胞的分解复制,最后导致肿瘤质量减少,在有些情况下甚至全部覆灭,是一种全新的原创达到阻止肿瘤细胞成长的新疗法。饮用低氘水对防治癌症以及癌症患者的辅助治疗有作用。日本等国科学家的应用研究也表明了这一点。3、应用于心血管、糖尿病等疾病的辅助治疗美国霍普金斯医学院AgreP发现细胞膜上的水通道蛋白质,解开了水在生物体的吸收机理,而且进一步指出水通道蛋白的功能缺失与肾病、水肿有关。这是水生理学科领域的重大发现,从而获得2003年诺贝尔化学奖。同时指出,只有有序、结构化小分子团水能进入细胞内参与人体物质能量、信息代谢。因此低氘水是生命的激活剂、能激活人体细胞及机能、改善新陈代谢,饮用低氘水对心脑血管病、糖尿病、新陈代谢紊乱等疾病有一定的辅助治疗和预防作用。4、应用于保健、抗衰老罗马尼亚科学家Haulica等人的多年研究表明:低氘水具有抗氧化能力,在低氘水环境中,人类大脑和肝脏中抗氧化酶的活性显著提高。超氧自由基是人类衰老的总根源。这是人的细胞中线粒体上出现的怪物,它专门吃掉DNA、RNA遗传因子或破坏细胞膜,阻碍正常细胞分裂,使人得不到新鲜细胞而衰老死亡。低氘水的分子非常活跃,会带动生命动力元素含水离子跑到人体的一切角落,靠生命动力元素的自身变价能力,把超氧自由基的电子吸引过来,使超氧自由基变成正常的氧分子,延缓衰老。饮用低氘水能保健、抗衰老。可用低氘水制成酒精饮料1920,如:伏特加、威士忌、白兰地、鸡尾酒、米酒、果酒以及啤酒等,区别于普通酒饮料,这种酒具有显著降低酒精毒性的作用,减少酒精性肝病的发生。用低氘水制成非酒精饮料,如:饮用水、矿化水、磁化水、软饮料和功能饮料等,能改善人类健康和生活质量5、在动植物生长中的应用科学家指出,鲸鱼之所以长得很大,并生活在接近冰山的融冰边缘区域,是因为寒冷极地附近水中的含氘量少,鱼类和浮游生物容易繁殖;侏儒人和矮小动物主要生活在氘含量多的赤道非洲西部,而大型非洲动物象和河马均在氘含量比正常值少的非洲东部。对于植物,用低氘水浸泡种子和浇灌,易于种子发芽和生长,提高产量和品质。 6、在化妆品中的应用 文献报道 水中同位素氘的含量显著影响化妆品中蛋白质、碳酸化合物、脂类、核酸等物质的基本性能,使用氘含量低的水生产
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