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本文由h a n x i a n 110贡献 p p t 文档可能在WAP端浏览体验不佳 建议您优先选择TXT 或下载源文件到本机 查看 第十一章 认识碳氢化合物的多样性 梅山高级中学 生化组 韩菊仙 11 1 碳氢化合物的宝库 碳氢化合物的宝库 石油 什么叫有机物 什么叫有机物 定义 含有碳元素的化合物为有机物 1 定义 含有碳元素的化合物为有机物 但碳的氧化物 碳酸 碳酸盐 碳的金属化合物等看作无机物 组成元素 2 组成 元素 碳 氢 氧 氮 硫 磷 卤素等 主要元素 有机化学研究什么 有机化学研究什么 研究有机物的化学称为有机化学 研究有机物的化学称为有机化学 其他元素 有机物和无机物的主要区别 性质和反应 有机物 无机物 溶解性 耐热性 可燃性 电离性 多数不溶于水 多数不溶于水 易溶于 一般在水中溶解度较 不溶于水 有机溶剂 大 多数不耐热 熔点较低 多数耐热 多数不耐热 熔点较低 多数耐热 熔点一般 耐 热 耐热 较高 一般在400c 以下 一般在 一般容易燃烧 一般容易燃烧 容易分解 大多数不能燃烧 大多数不能燃烧 难 分解 不能燃烧 多数是非电解质 多数是非电解质 多 反应速率较慢 反应速率较慢 新合成的多 多 新合成的多 多数是电解质 多数是电解质 应少 反应速率较 快 一般比较复杂 复杂 一般比较简单 简单 化学反应 一般比较复杂 副反应 一 般比较简单 副反 种类 少 密切相关 有机物的以上性质特点与其 结构密切相关 有机物的种类为什么如此繁多 有机物种类多的原因 有机物种类多的原因 1 碳原子含有4个价电子 可以跟其它原子 碳原子含有4个价电子 形成4个共价键 形 成4个共价键 C H H H C C C C C H H H C H H 碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链 2 碳原子相互之间能以共价键结 合形成长的碳链 C C C C C C C 思考讨论 什么是有机物 其组成元素有哪些 1 什么是有机物 其组成元素有哪些 有机物 与无机物是否为毫无关系的两类物质 2 有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质 有机物种类繁多的原因何在 3 有机物种类繁多的原因何在 4 有机物有哪些特点 这些特点与什么密切相关 有机物有哪些特点 这些特点与什么密切相关 5 有机物 对发展国民经济和提高人民生活具有 什么意义 什么意义 课堂练习 1 下列物质中属于有机物的是 B 下列物质中属于有机物的是 2 2 下列说 p a g e 1 法中不正确 的是 的是 C A 二氧化碳 B 尿素 C 蔗糖 D 碳酸氢铵 B A 大多数有机物 难溶于水 易溶于汽油 酒精 苯等有 难溶于水 易溶于汽油 酒精 机溶剂 机溶剂 B 有机物的熔点低 受热易分解 都能燃烧 有机物的熔点低 受热易分解 都能燃烧 C 绝大多数有机物是非电解质 不易导电 绝大多数有机物 是非电解质 不易导电 D 有机物的化学反应比较复杂 一般较慢 且常伴有副 有机物 的化学反应比较复杂 一般较慢 反应发生 反应发生 联想质疑 公路边的加油 站里有不同型号的 汽油和柴油 你知 道它们是怎样用石 油制得 的吗 以石 油为原料还能制得 哪些物质 它们有 什么性质和用途 1 石油的组成 2 石油的炼制 A 石油的分馏 B 石油的裂化 C 石油的重整 D 石 油的精制 石油的性质和成分 1 石油的性质和成分 组成元素 C 元素 元素为主 组 成元素 元素为主 占97 H 元素为 98 还含少量 N O等元素 还含少 量 等元素 还含少量S 等元素 烷 组成物质 主要是由各种 物质 烃 组成物 质 主要是由各种烃 烃和烃组成的混和物 烃和烃组成的混和物 大 环烷 烃和烃组 成的混和物 芳香 多数是液态烃 液态烃 多数是液态烃 同时溶有气态烃和固态 没有 固定的熔沸点 固定的熔沸点 烃 故固定的熔沸点 物理性质 呈黑色或深棕色的粘稠状液体 常 物理性质 呈黑色或深棕色的粘稠 状液体 常 有绿色或蓝色荧光 有特殊气味 有绿色或蓝色荧光 有特殊气味 不 溶 有特殊气味 于水 密度比水稍小 于水 密度比水稍小 没有固定的熔沸点 2 石油的炼制 主要有分馏 裂化 重整 精制 石油的炼制 主要有分馏 裂化 重整 炼制 原油 开采出来未经处理的石油 原油 开采出来未经处理的石油 成分复杂 还含有 成分复杂 还含有H2O和Ca Cl 2 Mg Cl 2等 和 多炼制时浪费燃料 含H2O多炼制 时浪费燃料 含盐多会腐蚀 多炼制时浪费燃料 设备 故必须先经脱水 设备 故必须先 经脱水 脱盐等处理后才 能进行炼制 能进行炼制 蒸馏 通过加热 冷凝 把液态混 和物 蒸馏 通过加热 冷凝 沸点低 的成分先分离出来的操作 的成分先分离出来的 操作 中的成分先分离出来的操作 实验室蒸馏装置 实验室蒸馏装置 温度计水银球放在 支管口 处 处 加几粒 加几粒 碎瓷片 以 石油暴沸 防 冷凝水流向是 由 冷凝水流向是 由 下至上 冷凝器的另一种常见放置方法如右图 所示 所示 其目的是为了使反应物蒸气冷 凝回流 凝回流 同时又能导出生成物的气 冷凝器中水的进出方向应该是 体 冷凝 器中水的进出方向应该是 下口进 上口出 下口进 上口出 这样可以保证冷凝 器中 始终充满水 以防冷凝器破裂 器中始终充满水 以防冷凝器破裂 沸点 分馏 根据液态混和物中各成分 分馏 根据液态混和物中各成分 的不同 通过多次加热 冷凝 的不同 通过多次加热 冷凝 把它们分 沸点 不同的蒸馏产物 分馏又叫 不同的蒸馏产物 成不同的蒸馏产物 故分馏又叫 多次蒸馏 分馏产物叫馏 分 馏分 它属 它属 多次蒸馏 分馏产物叫馏分 它属 混合 物 2 石油的炼制 石油的炼制 石油的分镏原理 根据物质沸点不同进行多次加热和冷凝 根据物质沸点不同 进行多次加热和冷凝 把 石油中沸点范围不同的产物蒸馏出来 沸点范围不同的产物 蒸馏出来 石油中沸点范围不同的产物蒸馏出来 这种方 法叫做石油的分馏 分馏产物 叫馏分 石油的分馏 法叫做石油的分馏 分馏产物叫馏分 石油气C 石油气C4以下 汽 油C 汽油C5 C11 煤油C 煤油C11 C16 柴油C 柴油C15 C18 重油 沥青等 C 重油 沥青 等 C20以上 脱水 分 分馏 原油 馏 脱盐 塔 石油分馏模拟装置 说 p a g e 2 明 1 石油分馏是一种物理方法 利 用各馏分沸点不同进行混合物的初步 分离 2 分馏产物仍然是混合物 是碳 原子在一定范围内的混合物 石油的裂化 裂化就是在一定条件 把石油中相对分子质量大 裂化就是在一定条件 把石油中 相对分子质量大 沸 点高的烃断裂成为相对分子质量小 点高的烃断裂成为相对分子 质量小 沸点低的烃的过程 相对分子质量大 沸点高的烃 C16H34 催化剂 相对分子质量小 沸点较低的烃 C8H18 C8H16 加热 加压 裂化的目的 提高轻质液体燃料的产量 裂化的目的 提高轻质液体燃料的产量 特 别是提高汽油的产量 别是提高汽油的产量 裂化分为热裂化和催化裂化 热裂化 目的是为了提高轻质油 特别是汽油的产量 目的是为了提高轻质油 特别是汽油的产量 热裂化 目的是为了提高轻质油 催化裂化 目的是提高汽油的 产量和质量 催化裂化 目的是提高汽油的产量和质量 裂化的原料 各种石油的产品 裂化的原料 产品 相对分子质量小 产品 相对分 子质量小 沸点低的烃 目的 目的 提高汽油的产量 变化 变化 化学变化 2 石油的裂化和裂解 石油的裂化和裂解 能否用裂化汽油萃取溴水中的溴单质 能否用裂化汽油萃取溴水中的溴单质 分 馏汽油与裂化汽油有什么不同 分馏汽油与裂化汽油有什么不同 石蜡 氧化铝 水 KMn O4 溶液 石油的裂解 深度裂化 采用更高的温度 石油的裂解 深度
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