饼干从哪里来.doc

饼干从哪里来教学设计第一课时课时目标：（一） 知识知道可以根据自己所拥有的条件选择自己的探究方式。（二） 方法与能力形成根据学习内容寻找相关信息的初步能力。（三）情感态度与价值观 产生勇于探究的欲望。活动过程：教学环节教师指导学生活动利用画面与实物，激发学生兴趣。1出示导入图小朋友，我们现在的生活真可以说是五彩缤纷。看，这么多好吃的，好玩的，我们几乎离不开这每一样东西，但你知道它们是怎样来的吗？2根据学生的回答，指出学生具有强烈的好奇心，但有些说法并不十分准确。3出示一组卡通物品图片，让学生做一回小侦探，把它们的来历弄明白。学生仔细观察画面，感受多姿多彩的生活，可以寻找自己熟悉的物品，根据自己的生活经验介绍这些物品的来历。寻找探密之路1小侦探们别忙着出发，让我们看看书，讨论一下有哪些探密的好方法。2归纳出几种常用的探密方式：上网、看书、请教、参观等。3 你会用这几种方法吗？4结合学生的介绍，讲解一下各种方式的操作方法，注意要点。学生小组讨论学习书本上的几种探密方式，想想平时还可以运用哪些方法。说说各自在使用这些方式上的优势和不足，需要什么指导。确定探密目标1看来，我们要根据具体内容有选择地使用这些方法，不同的人，不同的物要使用不同方法。2重现卡通物品图片。 在这么多的物品里面，你对什么东西最感兴趣，最想知道它是怎么来的呢？3在交流的基础上，建议相同主题的也可以伙伴合作进行探密。4巡回指导学生制定探密计划，选择合适的方式，小组内要分工合作。5让我们来听听大家的计划，小朋友可以互相补充，提出一些合理的建议。 学生从自己的兴趣、爱好出发，选择自己所感兴趣的主题，并大胆地表达出来。表达自己的合作意愿，寻求合作伙伴。根据各自的特点，选择物品，制定计划，向老师、同学寻求帮助。小组合作的要充分发扬民主，每人承担任务。认真听取他人，他组的计划，大胆地进行质疑、补充，帮助他人完善计划。激励小结现在，小朋友们都目标明确，计划清楚，准备出发行动了。老师要提醒你们，探密之路不是一帆风顺的，如果遇到困难，欢迎你们来找我帮忙。祝你们探密成功。 第二课时课时目标：（一） 知识： 了解饼干及其他食品或用品从生产到运输、销售的大致环节，体会我们享用的每一样物品都是包含了很多行业劳动者的劳动。（二） 方法与能力：能收集、整理并介绍自己课前感兴趣的物品的来历。（三） 情感态度与价值观： 对农业、工业、运输业、商业等行业的劳动者产生感恩之情。课前准备：1.每位学生带好一盒爱吃的饼干。2.拍摄一段饼干厂生产饼干的录像。3多媒体课件“饼干的故事”活动过程：教学环节老师指导学生活动交流探密过程中遇到的问题，调整探究策略1这几天，我们的小侦探们都忙开了。不知道小朋友们的侦察过程顺利吗？都遇到了些什么困难？适时作一些指导。2老师相信，通过今天对饼干的来历的探究，小朋友们一定可以学到一些知识，一些有用的方法，使自己的探密活动做得更好。学生交流探究过程中的困难、问题。也可以说说一些有益的做法。互相之间提出一些意见或建议。说说饼干的故事，了解饼干的来历1老师平时可爱吃饼干了，今天特意带来了一些。出示各种诱人的饼干，请小朋友闻一闻、尝一尝。2你们平时爱吃哪种饼干？把你带来的饼干给大家看一看，说说这种饼干的特点。 3侦察包装盒（袋）上的秘密。以小组形式，仔细观察饼干的包装盒（袋），看看这件漂亮的外衣上藏着哪些秘密。帮助学生归纳出饼干盒上写明了饼干的名称、原料、配料、生产厂家、生产日期、保质期等内容。4那么饼干的主要原料是什么呢？它又是怎么来的呢？工厂里又是怎样制作饼干的呢？饼干又是如何从工厂到达商店的呢？结合教材，利用多媒体课件，展示饼干诞生的全过程：农田（耕地、播种、收割、脱粒等）得到小麦工厂（配料、拌料、成型、烘干、包装等）得到饼干运输（汽车、火车、轮船、飞机等）到达世界各地的商店，飞向千家万户。5讨论：小小一块饼干，要经过哪些地方哪些人的手呢？他们为小小饼干付出了哪些劳动呢？学生欣赏品尝形状各异、味道不同的饼干，兴趣盎然。交流所带的饼干，找一找包装盒上的内容。小组讨论，看看包装上的图案色彩，读读上面的文字，议议告诉了我们哪些内容。集体交流。 结合书中的图片，小组讨论交流。观看饼干生产的过程。学生小组讨论，根据画面提示交流发言。6现在，当我们再次品尝这一块块诱人的饼干时，你会想到些什么呢？7小结学生复习巩固饼干的生产过程，初步感受身边物品的来之不易。小侦探探密成果交流1从小朋友的脸上，已经看到了成功的喜悦。通过你们的交流、展示，一定可以让大家大开眼界，知道更多物品是怎么来的。2大家拿出搜集的资料，准备的图片、录象等，一起来分享我们的劳动成果。学生交流，用不同的形式，介绍某一物品的来历。随时补充和质疑。整理资料，鼓励继续探究1小朋友们的介绍多么精彩，让我们每一个人都增长了知识。一件看起来平凡的物品，要生产出来都是那么复杂。同样，大家要知道它怎么来的也要花费很多时间，动脑筋、想办法去研究。2指导学生将这些资料整理归类 ，装订起来，可以编成小小的画册。建议搞一个展示会。3这些资料，是大家的劳动成果，记录了大家的学习过程。其实，生活中还有许多东西值得我们去探究。以小组为单位，在教师指导下，将所有资料进行筛选。以自己喜爱的形式展现。古诗总结1出示古诗悯农锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。2联系学习所得，谈谈对古诗的理解。3饼干虽小，故事却不少，来历也很复杂。因为有了许许多多劳动者的勤劳和智慧，这小小的饼干吃起来才特别香。