化学人教版九年级下册氢氧化钠的变质探究

课题：氢氧化钠的变质和变质研究合肥大地学校-周康教学目标：1、 知识与技能1、 复习氢氧化钠和碳酸钠的物理和化学性质2、 学会鉴别氢氧化钠和碳酸钠3、 掌握氢氧化钠的变质情况，学会确定氢氧化钠是否变质的方法4、 学会设计实验用以区分氢氧化钠的变质情况并能知道选择相关物质的原因5、 对实验用语的准确使用2、 情感态度和价值观1、 通过直观的实验视频的播放，培养学生对实验的直观感受2、 通过分组实验培养学生的合作精神和创造动手能力3、 通过对变质情况的讨论培养学生发现问题解决问题的实际能力，并培养学生运用科学的思维方法解决未来学习中问题的能力3、 过程与方法1、 师生互动：教师讲授、教师点拨、演示实验、电子白板2、 学生互动：学生提问、学生讨论、学生质疑、学生发现、自我提高、习得知识3、 师生识三方互动：通过合作让知识在学生和老师间顺利传递。教学重难点：1、 重点：氢氧化钠的变质原因、氢氧化钠的变质确定、氢氧化钠的变质情况、变质情况的鉴别2、 难点：为何不能用CaCl2、HCl来鉴别，为什么先加BaCl2后加酚酞，BaCl2的作用教学导入：蛋糕很香甜，但是放置1个月后就发臭了，这个就是蛋糕的变质。所谓的变质就是指变成了别的物质的过程。授课过程：1、 视频轮播：展示NaOH、Na2CO3的物理性质，并提取重点信息：它们都是白色固体， 外观相似。都容易溶于水，溶解时都放热。 学生讨论：外观上难以区分两种物质。 过渡：物理性质难以帮忙区分，需要复习碱和盐的化学性质。2、教师点拨：碱4条，盐4条 学生活动：来黑板上板演相关方程式。（可能出现无关方程式，擦掉）快速回忆现象 师生互动总结如何鉴别NaOH、Na2CO3 小结：用稀盐酸、氯化钡可以，用酚酞不可以。3、 切换：如果把NaOH、Na2CO3混合，如何把混合物中的Na2CO3除去 除杂核心：两不两能。简单方法：找一种物质能与杂质反应产生要保留的物质 学生讨论：反应物为Na2CO3，产物为NaOH找方程式 分析：可能出现的结果为 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH Na2CO3+BaCl2=BaCO3+2NaCl 师生共同讨论：第一个方法合适，第二个方法不行。 4、过渡切换：NaOH为什么会变质呢？变质的原理： 电子白板展示：NaOH+CO2=Na2CO3+H2O 学生活动： 让学生分析变质的原因：因为氢氧化钠与空气中的二氧化碳反应变成了碳酸 钠（水一般不看）教师点拨：氢氧化钠变质的结果：宏观上：由NaOH变成Na2CO3 微观上：改变的是：由OH-变成CO32- 微观上：不变的是：Na+5、过渡：分析变质的结果是固体/溶液由NaOH变成含有Na2CO36、如何确定NaOH是否变质呢？ 学生讨论：结论：就是看是否有Na2CO3存在，有则变质。 总结方法：1加酸（选择什么酸，用什么量），2加盐（用什么盐，Ca为啥不合适） 教师点拨：酸碱中和反应先发生。如果用稀盐酸验证变质需要过量 氢氧化钙是微溶性的物质。用钙盐验证可能产生氢氧化钙微溶沉淀干扰 一般习惯用Ba盐如加入BaCl2看是否出现沉淀来验证7、 如何描述：取样（加水溶解），在溶液中加入过量的稀盐酸，若出现气泡则证明变质。 取样（加水溶解），在溶液中加入氯化钡溶液，若出现沉淀则证明变质。 小结：在叙述时要先取样，若是固体要加水溶解，盐酸要用稀的，现象结论描述时要用 “若。则。“8、 过渡切换：氢氧化钠放置在空气中一段时间后固体成分会是什么样的？9、 分析：没有变质（氢氧化钠） 完全变质（碳酸钠） 部分变质（氢氧化钠、碳酸钠）10、 学生讨论如何确定变质的情况：1用盐酸行不行？结果可能是可行，因为延迟产气，要引导学生讨论到如果氢氧化钠剩 余很少的话有可能分辨不出是延迟产气还是立即产气。2用酚酞行不行？都是碱性不可行3用钡盐行不行？两个沉淀无法分辨不可行11、 教师点拨：加氯化钡有两个沉淀一个无现象，无现象的可以确定未变质。 还有两个沉淀现象无法区分，怎么区分？12、 学生讨论：主要问题为碳酸钠中是否含有氢氧化钠，核心为氢氧化钠的验证 教师点拨：能够与氢氧化钠形成沉淀的物质也能与碳酸钠形成沉淀。所以要思考别的 方法学生讨论：用酚酞判断也不行，因为碳酸钠和氢氧化钠都能使酚酞变红教师点拨：尝试除去碳酸钠后再进行思考。学生讨论：除去碳酸钠后如果还能使酚酞变红说明有氢氧化钠总结确定方法：先用中性的氯化钡溶液除去碳酸钠后再用加入酚酞的方法确定有没有氢 氧化钠13、 综合：确定变质情况的方法：先加入过量的氯化钡，再加入酚酞分析：氯化钡的作用是检验碳酸钠，沉淀就能说明 过量的目的使除去碳酸钠 加入酚酞的目的是检验氢氧化钠14、 确定描述方法：取样加水形成溶液，在溶液中加入过量的氯化钡，取上层清液加入2-3 滴酚酞。若出现沉淀并变红-部分变质，若出现沉淀没有变红-完全变质， 若没有沉淀并变红-没有变质。课堂小结：1、 氢氧化钠的变质是因为与空气中二氧化碳反应产生碳酸钠2、 确定变质的方法有：加入过量盐酸看气泡，加入可