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第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐 第1课时 氯化钠主备人石芳课时1新授教学目标 1.了解食盐与盐的关系; 3.认识海水晒盐的原理 2.知道如何鉴别食盐与工业用盐 4.了解粗盐提纯的方法教学重点了解食盐与盐的关系、了解粗盐提纯教学难点知道如何鉴别食盐与工业用盐,粗盐提纯操作要点教学准备教学过程教师活动学生活动【引入新课】: 阅读课本内容72-73页内容,完成下列问题:1.由金属离子(或NH4+)和酸根离子构成的化合物叫盐。我们生活中常见的盐除食盐外还有碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等也属于盐。2.食盐的主要成分是NaCl(填化学式),它是混合物(填“混合物”或“化合物”),是白色固体,易溶于水,其水溶液呈中性。3.氯化钠在自然界中广泛存在,海水、盐湖、盐井、盐矿都蕴藏着氯化钠,用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐,都可以使水分蒸发,使食盐溶液浓度增大,再继续蒸发就可以得到含有较多杂质的氯化钠晶体,这样得到的食盐含有较多杂质,叫作粗盐。4.氯化钠的用途:医疗上用氯化钠配制生理盐水;农业上用一定质量分数的氯化钠溶液来选种;工业用氯化钠为原料制取碳酸钠;生活中的调味品;在冬天,还可用于消除积雪。【教学目标】:1.如何鉴别食盐与工业用盐? 2.认识海水晒盐的原理【教学指导一】: 从溶解度上看,温度、溶剂量相同的情况下,溶解度大的是工业用盐;对样品加热,有臭味的是工业用盐。【教学指导二】:氯化钠在水中溶解度受温度的影响变化不大,采用蒸发结晶可从水溶液中获取食盐晶体。【自主预习】:1.下列说法正确的是(D) A.盐都能食用,故称食盐 B.盐就是食盐,易溶于水 C.盐都有咸味,都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称2.发生了冰雪灾害,交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂。下列关于融雪剂的说法中,错误的是(D) A.氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低 B.氯化钠的大量使用会造成地下水污染 C.使用氯化钠融雪,会加快钢铁桥梁的锈蚀 D.使用大量氯化钠融雪,对公路周围农作物的生长无影响小组讨论:1.如何从海水中获取粗盐,粗盐如何提纯? 【教学指导二】: 视频展示:从海水中获取粗盐粗盐提纯实验 【课堂检测】名校55面知识梳理和习题16【布置作业】名校56面习题713 明确学习目标对照提纲自学阅读思考答问展示自学成果观看教学视频,了解粗盐的提纯。培养交流能力板书设计1、 盐1.定义2.简单分类2、 常见的盐1. 氯化钠(食盐的主要成分;化学式:NaCl)2. 用途:(工业
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