二细胞膜的结构.ppt

细胞的基本结构 第三章细胞的基本结构 授课教师 张娟河北省新乐市第二中学 第1节系统的边界 细胞膜 1 怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞 2 光学显微镜下能否看见细胞膜 气泡有一圈很粗的黑边 是光亮的 里面只有空气 细胞具有细胞膜 细胞质 细胞核的复杂立体结构 在显微镜下 通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面 在电子显微镜发明之前 科学家怎样确定细胞膜的存在 光学显微镜下不能看见细胞膜 但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的 哺乳动物成熟的红细胞 动物细胞 植物细胞 细菌 1 选材请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞 并说明理由 一 体验制备细胞膜的方法 1 选材哺乳动物成熟红细胞 动物细胞没有细胞壁 哺乳动物成熟红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器 可以避免其它膜的干扰 提取较纯正的细胞膜 一 体验制备细胞膜的方法 第一节细胞膜 系统的边界 哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中 核逐渐退化 并从细胞中排出 为携带氧的血红蛋白腾出空间 人的红细胞只能存活120天左右 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 2 实验原理 红细胞放入清水中 吸水涨破 除去细胞内的内容物 制得细胞膜 一 体验制备细胞膜的方法 金版P32细胞膜的制备过程 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜 细胞破裂后细胞内物质流出 细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样 可以采用不同转速离心的方法 差速离心法 将细胞膜与其他物质分开 得到较纯的细胞膜 思考 P41讨论题 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成 是因为 A 哺乳动物红细胞容易得到B 哺乳动物成熟红细胞内没有核膜 线粒体膜等膜结构C 哺乳动物红细胞在水中容易涨破D 哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 练习 二 细胞膜的成分 19世纪末 欧文顿发现 凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞 用脂溶剂处理细胞膜 细胞膜会被破坏 资料一 用蛋白酶处理细胞 细胞膜会破坏 酶的分解作用具有专一性 这说明细胞膜中含有什么成分 资料二 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 此外 还有少量的糖类 糖蛋白 识别作用 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架 功能越复杂的细胞膜 蛋白质的种类和数量就越多 癌细胞的恶性和转移与癌细胞膜成分的改变有关 细胞在癌变过程中 细胞膜的成分发生改变 产生甲胎蛋白 癌胚抗原等物质 与生活中的联系 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 由于细胞膜上的糖蛋白等物质减少 使得癌细胞彼此之间的粘着性降低 容易在体内分散和转移 三 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开 保障了细胞内部环境的相对稳定 对于原始生命 膜的出现起到至关重要的作用 它将生命物质和非生命物质分隔开 成为相对独立的系统 对于原生生物 如草履虫 它属于单细胞生物 它与外界环境的分界面也是细胞膜 由于细胞膜的作用 将细胞与外界环境分隔开 无机物 简单有机物 复杂有机物 多分子体系 出现膜 原始生命 有膜 与外界隔开 2 控制物质进出细胞 但细胞的控制作用是相对的 营养物质 废物 分泌物 病菌 病毒 控制的相对性 以上说明 细胞膜具有选择透过性 科研上鉴别死细胞和活细胞 常用 染色排除法 例如 用台盼蓝染色 死的动物细胞会被染成蓝色 而活的动物细胞不着色 从而判断细胞是否死亡 你能解释 染色排除法 的原理吗 活的细胞能够控制物质进入细胞 也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能 煮熟的玉米粒的胚被染成红色 而生玉米粒的胚没有被染成红色 原因是什么 体现了细胞膜什么功能 课本P43二No2 红色染料不能通过细胞膜 死的细胞细胞膜被破坏 红色染料能进入细胞 将细胞染成红色 控制细胞与外界的物质交换 细胞膜将细胞和外界环境分隔起到的作用 不正确的是 A 保障了细胞内部环境的相对稳定B 将生命物质与外界环境分隔开C 使细胞成为相对独立的系统D 使细胞内物质不能流失到细胞外 细胞外物质不能进入细胞 练习 思考 透析型人工肾起关健作用的是人工合成的血液透析膜 其作用是能把病人血液中的代谢废物透析掉 这是模拟了生物膜的 A 流动性特点B 选择功能C 选择透过功能D 主动运输 3 进行细胞间的信息交流 1 细胞分泌的化学物质 如激素 随血液到达全身各处 与靶细胞的细胞膜的表面受体结合 将信息传递给靶细胞 2 细胞具有识别功能 相邻两个细胞的细胞膜接触 信息能从一个细胞传递给另一个细胞 3 相邻两个细胞之间形成通道 携带信息的物质通过通道进入另一个细胞 如 高等植物的胞间连丝 胞间连丝 植物细胞细胞膜外有一层细胞壁 除动物细胞和病毒外 大多数原核生物 真核原生生物的细胞 真菌 植物细胞都有细胞壁 细胞壁的成分 纤维素和果胶 细胞壁的功能 支持和保护作用 四 细胞壁 特点 全通透性 细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗 思考 不是 成分为肽聚糖 细胞膜 成分 脂质 磷脂最丰富 双层 蛋白质 多种 功能 1 分隔细胞与外界环境 2 控制物质进出细胞 3 细胞间进行信息交流 糖类 少量 蛋白质的功能 细胞膜功能的复杂程度 主要取决于膜上的蛋白质的种类和数量 小结 选择透过性 流动性 课堂小结 一 细胞膜的成分1 制备细胞膜的方法2 细胞膜的主要成分脂质 磷脂最丰富 大约占50 蛋白质大约占40 糖类大约占2 10 二将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流三 细胞壁的成分及作用 细胞膜的功能 决定 细胞膜的结构 组成 课堂巩固练习 任何一种细胞均有细胞膜 它是由什么组成的 A 只是脂质B 只是蛋白质C 脂质和蛋白质D 脂质 蛋白质和少量糖类 下列哪一项不属于细胞膜的功能 A 控制物质进出细胞B 将胰岛细胞形成的胰岛素 分泌到细胞外C 提高细胞内化学反应的速率D 作为系统的边界 维持细胞内环境的稳定 5细胞膜功能的复杂程度 主要取决于膜上的 A磷脂含量B蛋白质的种类和数量C糖的种类D水含量6怀疑一个人是否患肝癌 可能是根据下列哪种物质超标判断的 A胆固醇B甲胎蛋白C磷脂D球蛋白 7将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中 不会破裂的是 A红细胞B叶绿体C线粒体D洋葱表皮细胞8生命起源于原始海洋 演化出原始生命的标志