物理人教版八年级上册汽化导学案

3.3 汽化导学案 童亚娟 2016.10.20【知识与技能】1知道什么是汽化。2能通过实验观察水的沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。3能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图像的物理含义。4知道蒸发可以致冷。【过程与方法】1观察沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象。2通过探究活动了解液体沸腾的温度特点。【情感态度与价值观】通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。【重点】蒸发吸热的探究过程；通过实验归纳影响蒸发快慢的几个因素。【难点】知道沸腾和蒸发的特点。【复习巩固】熔化吸热，凝固放热。【自学检测】物质从 变成 的过程叫汽化，物质由 变成 的过程叫液化。【情景导入】幻灯片展示火锅的图片然后引入“纸火锅”这一种新奇的火锅引起学生的兴趣，接着提出问题：“纸火锅”为什么遇到火不会燃烧呢?从而进入到本节课的学习内容中。【学习过程】教师展示图片并提出问题：液态和气态之间可以发生什么物态变化？师生探讨，教师引入汽化的概念，通过展示图片引导学生认识汽化的两种方式。阅读课本P58至P61文字内容，记住实验图3.32中各器材的名称，基本概念、定义用红笔做上记号，熟记汽化的两种方式。【合作探究】教师巡视督促指导一、实验探究水沸腾时温度变化的特点提出问题：我们把水烧开称为沸腾，请同学们来说说你所见到的、感受到的沸腾现象。 (1)使水沸腾，需要什么条件？ (2)水沸腾前，水中气泡怎样变化？水沸腾时，水中的气泡怎样变化？ (3)水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？ (4)水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？猜想和假设：水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾。制定计划与设计实验：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯加热 加盖烧杯盛水、减少热散失铁架台支撑烧杯 温度计测水温石棉网烧杯受热均匀 秒表测量时间进行实验与收集证据：学生分工合作进行实验，计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，将观察到的数据和现象记录在下表中。(教师一定要演示酒精灯的正确使用方法，必要时只做演示实验)时间/ min01234567温度/ (1)将实验数据进行处理，作出温度随时间的变化图象(2)在实验中可观察到气泡的变化情况：开始加热时，杯底及杯侧壁生成许多气泡；沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积变小；沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升，体积变大，到达水面时气泡破裂。分析和论证：沸腾: 液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸点：液体沸腾时的温度沸腾的特点：1、吸收热量 2、温度保持不变沸腾的条件：1、达到沸点2、继续吸热液体的沸点与大气压有关，大气压越大沸点越高，大气压越小沸点越低。例题1、在水沸腾时，有大量的气泡向上升，在气泡上升到水面前，则气泡中主要是（ ）A小水珠 B热空气 C水蒸气 D其他杂质练习1、在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下表：时间/ min01234567温度/909294989897981从表中的数据可以看出，在第_6_min记录的数据明显错误，判断的理由是 水沸腾后，虽继续吸热，但温度保持不变。2由表中数据可知，水的沸点是_98_，此时液面上的气压_小于_1标准大压。（选填“小于”、“大于”或“等于”）。3小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中_图是水在沸腾时的情况。4请指出丙图中实验操作的错误是：_。53min记录温度时，温度计示数如图丁所示，此时温度为_。二、蒸发1P60“想想做做”(1)将酒精擦在手背上，过一会酒精消失了，这种物态变化叫做蒸发，同时手背会感觉到凉快，说明蒸发要吸热，蒸发具有致冷作用。(2)用扇子对着温度计扇风，细心观察温度计的示数，用扇子对着涂有酒精的温度计扇风，细心观察温度计的示数怎样变化？讨论产生这种现象的原因。2影响蒸发快慢的因素天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容易干，说明蒸发有快慢，根据你的生活经验，还有哪些做法能使湿衣服干得更快？(1)合作讨论：影响蒸发快慢的因素有哪些？(2)猜想：影响蒸发快慢的因素有液体的温度，液体的表面积和液体表面的空气流动速度。(3)小组合作任选一个影响因素利用桌上的器材，验证自己的观点是否正确？3沸腾与蒸发的对比蒸发沸腾相同点不同点特点影响因素【精讲点拨】1.化有两种方式分别是沸腾和蒸发，沸腾的条件：达到沸点；继续吸热，二者缺一不可。2蒸发与沸腾的关系：蒸发时不一定伴随沸腾，沸腾时一定伴随蒸发(两空均选填“一定”或“不一定”)。3水的沸腾实验中注意事项：水量适当，过多会导致实验时间过长，过少则温度变化过快，不便于读数。【课后作业】1物质从 变为 叫汽化；汽化要 。2汽化可分为沸腾和蒸发；（1）蒸发：在 都能发生，且只在液体 发生的 的汽化现象；注：影响蒸发快慢的因素：（A） （B） （C） （2）沸腾：在一定温度下,在液体 发生的 的汽化现象；注：（A）沸点：液体沸腾时的温度叫沸点；（B）不同液体的沸点一般不同；（C）液体的沸点与压强有关，压强越 沸点越 （高压锅煮饭）（D）液体沸腾的条件： （E）液体沸腾的特点： 3护士帮病人打针前，通常会先用酒精棉球对注射处进行消毒，此时病人会感到该处变凉爽，原因是酒精涂在该处会发生_ （填物态变化名称）现象，会_（“吸收”或“放出”）皮肤周围的热量。护士测量病人体温用的体温计是利用液体_ 的性质而制成的。4.水沸腾过程中水的温度_ _，该过程中水要继续_；在标准状态下，酒精的熔点为-117，沸点为78，水银的熔点为-39，沸点为357，要测沸水的温度应该选择_温度计。5.用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生_现象，_很多热量，使_层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用_，使手不会被烫伤。6. 一锅沸腾的油，魔术师把手伸进去，一分钟、两分钟再把手拿出来，居然没事！对这一现象的分析正确的是（ ）A. 这是不可能的，是一种伪科学 B. 这是不可能的，油在沸腾时温度不断升高C. 这是可能的，一定是这种油的沸点很低 D. 这是可能的，一定是手上沾有水，水从油中吸收了热量7. 如图，对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中，结果，一会儿试管中的液体也沸腾了，由此可以判断（ ）A试管中的液体也是水 B试管中液体的沸点低于水的沸点 C试管中的液体可能是水 D试管中液体的沸点高于水的沸点8. 如图是李华同学在做完“观察水的沸腾”实验后，根据记录的数据，以时间为横轴，温度为纵轴，在方格纸上做出的水的沸腾图象下列通过对图象的分析得出的判断正确的是（）A. OA线段表明水在被加热过程中温度与时间总是成正比B. AB线段表明水在沸腾过程中吸热而不