合作区年产2000吨山野菜加工项目目.doc

合作区年产2000吨山野菜加工项目1 项目简介1.1 项目背景1.1.1 产品简介珲春市位于吉林省东南部图们江下游中、朝、俄三国交界地带，是东北亚的几何中心。幅员面积5,145平方公里，人口25万。珲春市东南与俄罗斯滨海边疆去接壤，边境线长246公里；西南隔图们江与朝鲜咸境北道相邻，边境线长139.5公里，现有一个铁路口岸和3个公路口岸与俄朝通货过客，周边分布着众多俄朝优良港口。境内分布着全省第二大黄金带和亚洲第一大钨矿，煤炭远景储量达12亿吨，居吉林省首位。珲春已发现各类矿产资源35种，拥有亚洲最大的钨矿、吉林省最大的煤田、吉林省第二大黄金带，同时拥有丰富的林业资源和水资源。煤炭远景储量达12亿吨，森林覆盖率高达85%，自然环境保护良好，人均水资源占有量是全国人均水平的5倍。此外，毗邻的俄罗斯和朝鲜也蕴藏着丰富的林木、矿产、水产等天然资源，应该说这里是一片具有广阔发展前景的待开发沃土。珲春经过多年的建设与发展，已逐渐成为基础设施完善、政策环境优越、服务功能齐全的经济快速增长区域，并初步形成了具有地方特色的能源矿产、新型电子、林木产品、纺织服装、新型建材、食品及生物制药等六大支柱产业，构筑了“三区四园（三区指珲春边境经济合作区、出口加工区、中俄互市贸易区；四园指珲春俄罗斯工业园、吉林省日本工业园、吉林省韩国工业园、吉港工业园）”发展格局和带动矿产品加工，图们江科技，医药食品及保健制品加工，汽车零部件加工，林产品出口，高档纺织、针织及服装、皮革制造，建材、机械装备制造，海产品加工，图们江国际物流，循环经济等产业发展的区域经济布局。这种区域经济战略布局的进一步完善和提升，为企业家提供了巨大的发展空间和广阔的投资领域。按照生物分类来分，山野菜有草本植物、木本植物、真菌、蕨类。比如著名的山野菜柳蒿属于多年生草本植物，东北刺嫩芽属于木本山野菜，山蘑菇累属于真菌类。按照地域划分各地都有特色的山野菜品种。按照区域特征、民族特征、文化特征，可以划分为东北山野菜、高山族山野菜、如皋长寿之乡山野菜等等随着人们物质生活水平的提高，生活习惯也由过去的温饱型向营养型方面转变，在食物方面，人们已渐渐开始从人工种植的蔬菜转向天然食品中找寻更加健康有益的营养源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重视，山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘的野菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白石和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜无法比拟的特点，正是它的营养价值高，具有医疗保健作用，风味独特、无污染等特点使得它备受人们的青睐，满足了人们向往大自然、使用纯天然食品的需求。到现在，全国乃至全世界正掀起一股野菜热，许多品种已进入盛大宴席的餐桌。随着市场经济的建立与发展，有识之士瞄准了山野菜市场，先后建立起很多野菜加工厂，有数十种山野菜，销往全国各地，并取得了可观的经济收益。1.1.2 市场前景山野菜加工作为农村野生资源增值利用的有效途径，近年来逐渐兴起。山野菜不仅口味独特，而且有清热、解毒等功效。随着人们生活水平的提高、健康饮食和食疗保健意识的增强，山野菜的市场需求日益增加。针对我国北方常见的山野菜，采用先进的食品加工技术，经过灭酶护绿、腌制、包装、杀菌，可生产出品质优良的绿色天然食品。山野菜适宜在山区和农村实施，不仅有利于增加农民的收入，更有利于产品质量保证。在生活水平日益提高的中国，山野菜的需求逐年的稳步增长。每加工一吨山野菜，利润在0.7万元以上，所以，山野菜的市场有着无穷潜力。1.1.3 技术分析山野菜可采用多种形式进行加固和销售，其中不仅可以销售新鲜的山菜，还可以进行多种形式的开发，如腌制、罐装、袋装和干制。这些形式将更利于我们的产品销售和运输。在罐装方面，将采用以下流程：原料挑选洗涤切段脱盐护色脱水搅拌称重装袋真空封口灭菌冷却保温体检装箱入库1.脱盐技术山野菜加工传统的脱盐方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脱盐。这种脱盐方法的缺点 ：耗水量大，脱盐时间长，营养成分损耗多，山野菜色泽变黄变褐。采用快速脱盐及护色技术缩短了工艺流程时间，降低了营养损耗，有效的保护了产品原有色泽。采用的机械设备室XC70型快速脱盐机，该机采用WO-1型离心泵，通过双层槽形面冲水产生水涡流，使菜水不断运动，加快盐分的渗透作用。此机在原来的基础上又增加了温控系统，使之更加适应生产工艺的要求。2.着色技术有些原料在采集、盐渍和运输过程中易发黄变色，采用着色的补救措施，使用合成色素和天然色素 着色处理，既提高其商品价值又符合食品的标准要求。3.包装和杀菌包装采用真空包装机进行真空封口，封合温度180-200度，真空度为0.08-0.93kPa，封合时间为3-5s。杀菌采用巴式杀菌常压法杀菌，杀菌公式为：10min升温至85度，在85度温度保温杀菌45min。1.1.4 项目建设的有利条件及必要性1、有利条件（1）政策条件1992年以来，国务院先后批准珲春市实施我国沿海开放地区的相关政策措施，赋予其享受国家西部大开发、东北老工业基地振兴、边疆少数民族地区、边境经济合作区、出口加工区、中俄互市贸易区、国际合作示范区等各种政策，同时还享有国家长吉图战略的政策先行先试。使其成为我国享受最优惠政策的地区之一，为发展投资合作创造了良好的政策环境。其中，珲春市作为延边朝鲜族自治州所属县市，享受国家赋予的西部开发政策，国家鼓励类的内、外资企业减按15%税率征收企业所得税；珲春市作为东北地区的县级市，享有振兴东北老工业基地政策，从事装备制造业、石油化工业、冶金业、汽车制造业、农产品加工业的增值税一般纳税人，部分投资可按照规定抵扣增值税，工业企业可以按不高于40%的比例缩短折旧和摊销年限；珲春市作为少数民族地区，享受国家“老、少、边、穷”税收减免优惠，工业项目优惠提供项目用地，企业进行产品开发和技改扩建，享受技改创新奖；珲春市出口加工区实行境内关外管理，境内进入区内的货物、原材料予以退税，区内企业产品外销免征增值税；珲春市中俄互市贸易区政策允许中俄边民可持有效证件免办签证进入区内交易。（2）对外通道、资源优势珲春市地处吉林省东部，北望俄罗斯，南邻朝鲜，现有3个公路口岸和1个铁路口岸与俄、朝相连，中、俄、朝、韩、日五国水路相通，是中国直接进入日本海的最近通道，也是中国从水路到俄罗斯、朝鲜东海岸、日本西海岸乃至北美、北欧的最近点。以珲春市为中心，半径200公里的范围内分布着俄、朝两国的10个港口。其中，俄罗斯波谢特港距珲春口岸只有42公里，扎鲁比诺港距珲春口岸71公里，海参崴港距珲春口岸170公里，纳霍德卡港距珲春口岸340公里，东方港距珲春口岸350公里；朝鲜先锋港距圈河口岸仅36公里，罗津港距圈河口岸仅48公里，清津港距圈河口岸127公里。以上各港距日本新泻港、秋田港、金泽港等港口均在900公里以内，距韩国束草港、釜山港等港口在620公里以内。优越的区位条件使该区具备了沟通东北亚与欧亚大陆腹地经济联系的巨大优势。珲春位于吉林省东部长白山区，地处中、朝、俄三国交界，是国家重点林区之一。全州森林面积为322.8万公顷，森林覆盖率约79.6%，总储量3.52亿立方米，林区自然资源得天独厚，被誉为天然野生动植物园和物种基因库，是闻名中外的“东北三宝”的主要产地。林区内有各种野生植物3800多种，其中各类山野菜、食用菌、野生浆果等300多种。年平均气温 2 5 ,无霜期 1 2 0 1 40 d,年降水量 70 0 80 0 mm,温湿度为 1 .0 1 .2 ,这为开发野生植物资源造就了优越的气候条件和回旋空间。国家实施天然林保护工程后 ,林业企业木材大幅度调减 ,因此 ,发展非林非木的替代产业 ,增加新的林业经济增长点已成为当前林业战略性课题。（3）现有设施可为本项目建设服务，节省投资珲春边境经济合作区自建立以来，累计投入资金32亿元用于基础设施建设。近年来，合作区不断加快基础设施建设步伐，目前已形成“四纵四横”的主干道交通网络，建成区面积由“十五”末期的2.28平方公里扩展到目前的5.6平方公里，拉开了合作区发展框架，为新一轮大开发奠定了基础。高标准实施绿化、美化、亮化、净化工程，四年新增绿化面积22万平方米，区容区貌整洁一新。兴建了标准工业厂房、海关监管中心、政务服务中心、保税仓库、边贸市场、污水处理厂等设施，能够为入区的企业和项目提供较为完善的综合配套服务。珲春边境经济合作区倾力打造最优的投资服务环境，制定了新上项目协调服务调度会制度；首问负责制度；限时办结制度；工作人员业务服务制度。建立了“一个窗口对外，一站式审批，一条龙服务”体系，对引资项目的审批与办证实行全程代理，为企业家投资创业提供了细致周到的服务。1.2 项目建设内容及规模1.2.1 产品方案及规模项目总投资4500万元。年产山野菜2000吨；草本植物500吨，木本植物500吨，真菌500吨，蕨类500吨。1.2.2 建设内容1、主要土建工程占地面积24940平方米。总建筑面积12470平方米，主要包括生产车间、辅助车间、各种库房、办公及附属用房等。2、主要生产及辅助设备设备购置：设备购置总台数为200台（套）。1.3 经济效益及社会效益预测1.3.1 主要经济效益预测指标（详见表1）表1： 主要经济效益预测指标一览表序号名称单位指标备注1营业收入万元/a4680正常年2利润总额万元/a1400正常年3各种税金万元/a280正常年4全部投资财务内部收益率%所得税前5财务净现值（Ic=10%）万元所得税前6全部投资回收期a4.98包括建设期3年(税前)说明：表中“万元”均为人民币1.3.2 社会效益分析1、科学规划，合理调整结构 山野菜产业是种植业生产的组成部分，是农业结构调整的方向之一，是农民增收的主要途径。山野菜产业涉及到农业、林业、环保、加工、运输等多个部门，应将其作为一项系统工程来抓，全市进行统一规划，确定山野菜发展规模、发展措施，适度调整农业产业结构，为山野业发展目标的实现奠定基础。充分发挥优势，建立基地带动区域山野菜产业发展。 2、加强特色产业生产示范区建设。 3、加强中介服务组织建设。扶持经纪人队伍建设，充分利用经纪人、专业协会在生产、技术、信息、销售方面的优势，通过订单将农民的利益和协会、经纪人的利益紧密地结合起来，构建产地销售与外地销售相结合的销售网络。 4、加强实用技术推广体系建设。充分利用现有的农业推广体系，普及实用技术；充分利用省经作所、进一步加强技术引进和技术交流，及时引进和推广先进的山野菜产业品种和栽培技术，不断推进农业科技创新，加快技术更新；要强化山野菜产业技术培训，积极开展多层次、多形式的技术培训，利用科普之冬和科技入户活动，加强对山野菜产业的技术培训，提高技术推广的到位率和入户率，把技术推广转移到提高质量、提高效益和可持续发展上来，提高基层干部和广大农民的科技素质。 5、制定优惠政策，促进发展。把特色基地建设纳入农田基本建设项目，提高山野菜产业基地综合生产能力。 6、开发设施农业，提高山野菜的生产效益 一是调整现有的日光温室、塑料大棚等农业设施种植结构，发展山野菜生产，实施反季节栽培，既延长产品供应期，又提高特色产品效益。二是给予农民优惠政策，鼓励农民发展设施农业，增加农民收入。1.4 项目总投资及资金筹措1.4.1 项目总投资（详见表2）表2： 项目总投资汇总一览表 单位：万元序号费用名称投资额占总投资的比例%备注1建设投资40002建设期利息3流动资金5000项目总投资（1+2+3）4500说明：表中“万元”均为人民币1.5 项目合作方式独资、合作。1.6 需外方投资方式资金。1.7 项目建设地点珲春边境经济合作区。1.8 项目进展情况编制项目建议书。2 项目单位概况2.1 基本情况项目承办单位名称：珲春边境经济合作区管理委员会2.2 项目承办单位概况2.2.2合作区基本情况珲春边境经济合作区（以下简称合作区）是1992年9月经国务院批准设立的国家级边境经济合作区，行政区划面积73平方公里，规划面积2