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第十单元 酸和碱教材解读通过前面对酸、碱知识的学习,学生已经感受到这两类物质在性质上的差异,本节课探究酸、碱之间的反应,是对酸、碱性质的更深认识。另外,酸、碱之间发生的中和反应与实际生活和生产有密切的联系,不仅能提高学生的学习兴趣,还能让学生感受到化学知识对改善人们的生活和促进社会发展所起的重大作用。教学目标知识与技能1.初步认识中和反应的特征,了解中和反应的实质。2.初步掌握进行中和反应的实验技能,能完成简单的中和反应实验。过程与方法1.通过对酸、碱反应的实验探究,初步学会判断化学反应是否发生的方法。2.通过一些探究活动,进一步认识与体验科学探究的过程。情感、态度与价值观1.进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。2.体会化学与生活的密切关系,增强热爱生活、关心他人的美好情感。重点难点重点:中和反应的判断和应用。难点: 对中和反应实质的认识。探究点一中和反应情景展示1 观察实验:把氢氧化钠溶液和盐酸进行混合。问题探究 氢氧化钠溶液和盐酸发生反应了吗?如何设计实验证明?思考交流 _归纳提升 可借助酸碱指示剂,先在氢氧化钠溶液中滴加几滴无色酚酞溶液,溶液显红色,然后再滴加盐酸,可观察到红色逐渐消失,则证明氢氧化钠与盐酸发生了反应。在滴加盐酸的过程中,要边滴加边搅拌,直至红色刚好褪去,否则容易使盐酸过量。此反应的化学方程式为:NaOHHCl=NaClH2O,其他的酸和碱也能发生类似的反应。课堂速记 _情景展示2 书写几个酸和碱反应的化学方程式:KOHHCl=KClH2O 氯化钾Ca(OH)22HCl=CaCl22H2O 氯化钙2NaOHH2SO4=Na2SO42H2O 硫酸钠问题探究 以上几个化学反应的生成物有什么共同特点? 思考交流 _归纳提升 以上几个反应都生成了水和另一种由金属离子和酸根离子构成的化合物。这种由金属离子和酸根离子构成的化合物叫作盐。酸与碱作用生成盐和水的反应,叫作中和反应。继续探究 我们如何判断一个反应是不是中和反应?有盐和水生成的反应一定是中和反应吗?思考交流 _归纳提升 判断某个反应是否为中和反应,关键是看反应物是否为酸和碱,而不是仅看生成物中是否有盐和水。有盐和水生成的反应不一定是中和反应。金属氧化物与酸反应(如:CuOH2SO4=CuSO4 H2O)及非金属氧化物与碱的反应(如:2NaOHCO2=Na2CO3H2O)虽然生成物都是盐和水,但反应物不是酸和碱,故不属于中和反应。 课堂速记 _情景展示3 氢氧化钠与盐酸反应的示意图问题探究 氢氧化钠与盐酸反应后与反应前对比,少了哪些粒子,又多了哪些粒子? 中和反应的实质是什么?思考交流 _归纳提升 中和反应的实质是酸中自由移动的H 跟碱中自由移动的OH 结合生成水分子。课堂速记 _探究点二中和反应的应用情景展示 农业上,在酸性土壤中加入熟石灰:问题探究 中和反应在实际生活中有哪些用途? 思考交流 _归纳提升 中和反应的应用非常广泛,工业废水的治理、农业上酸性或碱性土壤的改良、生活中食品里酸性或碱性物质
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