生态草鸡的饲养技术.doc

生态草鸡的饲养技术一、鸡场的建设要求：1、鸡场的选择：鸡场的地势、地形的选择应本着有利于通风、光照和排水的原则。选择地势高燥、平坦或稍有坡度的平地，坡向以南向或东南向为宜。此朝向有利于场所阳光充足、光照时间长、排水良好，便于管理；有利于保持场内的环境卫生；有利于鸡群的生长和减少疾病发生。中、大鸡舍面积一般每间180 200m2。放养的鸡群其运动场与鸡舍面积的比例以6 101为宜。2、设计要求：、方向：建筑物长轴定为南北向，以保证阳光充足，光照均匀。、跨度：鸡舍天面跨度为9m，南、北两面各延出0.5m的挡雨檐。鸡舍的边墙柱高为2.4m，屋顶高1.3m，屋顶盖水泥瓦，屋旁种牵牛花爬上屋顶隔热或保温。、墙：雏鸡需要有21天的保温时间，因此育雏舍要求温暖、干燥、通风良好而无贼风，并有保温设备。雏鸡舍砌实墙至屋顶，前、后墙开窗，鸡舍南面开中门，门高1.8 2.0m、宽1 1.2m，西面开侧门（门高1.8m、宽1 m），以利雏鸡转群。中、大鸡舍的四面墙均砌0.6m高的12墙，每隔1.6m贴地板处各留1个长、宽各0.4m的通气及出入方洞。鸡舍无墙体部分以编织网封隔，并同时挂彩条布用于保温（晚上或天凉时放下彩条布保温，天热时卷起）。、地面：鸡舍舍内地面要比舍外高20 30cm；地扳须铺设碎砖瓦块等约8cm夯实，用水泥沙浆抹面，要求地面坚实不滑，导热系数小，保温；鸡舍房内地扳向门口倾斜，坡度为3 5%。为使肉鸡尽量少接触鸡粪或不接触及冬天使鸡少受地面低温的影响，减少疾病的发生，最好在中、大鸡舍内搭建栖架或竹木结构的条状漏缝地板，地板板面横条宽2 3cm，漏缝宽1.2 1.5cm，以利于漏粪。、微贮窖的建造：发酵房一面砌墙，另三面无墙。在发酵房靠墙边挖3个微贮窖，每窖的规格为长1.3m宽1.3m高1.3m2.2m3（约可装1.2吨啤酒糟或秸杆微贮饲料），最好是窖的一半在地面上，一半在地下，以便于装料和起料（微贮窖的四壁应呈95倾斜，即窖底尺寸稍小于窖口，砖砌后用水坭沙浆抹面)。3、肉鸡的饲养密度：、小型肉鸡的饲养密度为雏鸡50 60只/m2、中鸡25只/m2、大鸡20只/m2；中型肉鸡的饲养密度为雏鸡30 40只/m2、中鸡20只/m2、大鸡12只/m2。最好能实行网上育雏（网距地面50 60cm，网眼为1.251.25cm）。大的育雏舍应分隔成若干个单独的育雏间，网上育雏间面积一般为20 30m2。二、肉鸡的饲养管理要求、雏鸡的饲养管理1、雏鸡对温度的要求：雏鸡对温度的变化非常敏感，不同的育雏温度，会产生不同的育雏效果。因此，必须根据雏鸡日龄的大小给予适宜的温度，一般采用的温度为：1 7日龄，保温灯（伞）下给予的温度为32 34；8 14日龄，给温28 32；15 21日龄，给温26 28；22 27日龄，给温22 25；28日龄以上脱温，要求的最适温度为21 25。在育雏期间，要经常检查育雏温度的变化。如温度过低，雏鸡打堆时应及时哄散，并尽快将温度升到适宜的范围；温度过高时也应及时降温，随着雏鸡日龄的增长，应逐渐降低育雏温度，具体视天气情况略有差异。保温方式参考： 、自制电灯保温伞给温育雏法：农户小规模养鸡200 500只时建议用此法给温。即在鸡舍内用彩条塑料布搭盖成高2m，每间面积8 10m2的保温室，保温室在方便的地方留门，顶棚处留一活动窗口（随着雏鸡日龄的增加逐步加大通风口），地上垫稻草，木屑等，再按育雏数安放若干个自制电灯保温伞及相应的食槽和饮水器。（自制电灯保温伞下的温度，主要靠升降电灯的高度调节）。 （自制电灯保温伞做法：取10根长约80cm的小竹子或竹片，在离上端10cm处用铁线扎紧，再把下端的竹片分开，在离下端10cm处将其固定于一个直径为80cm左右的竹圈或铁圈上，上部固定一条带电线的灯头（灯泡离地面的距离为10 15cm），在铁圈至上扎口处用彩条塑料布或旧布围严，安上一个40瓦的照明灯泡即可使用。此伞简单、方便、安全、省电，每只伞可保温雏鸡100只左右）。 、煤炉保温室育雏法：此法适用于中小规模（500只以上）的家庭育雏。可按 法的要求建造育雏室，在每间（10m2左右/间）育雏室内安放蜂窝煤炉一只（如为100m2左右的大育雏室，只安放6 7只煤炉即可）。该煤炉可找厂家特制，要求炉内可同时放4个煤球（三层），底留进风口(可随温度要求调节其大小)，上盖要求能活动，盖上后不漏烟，炉面（在上盖的旁边）安放一根长约2m的排烟管，烟管顶部要伸出育雏室顶棚（注意周围不能贴近易燃物），每只煤炉可保温雏鸡200 400只。育雏时要经常检查雏鸡的生长情况和测量室内温度，并通过煤炉的进风口进行温度调节。 、红外线灯育雏：直接在地面或育雏网的上方吊挂红外线灯，利用红外线散发的热量进行育雏。红外线灯一般为250W，每个灯下可保温雏鸡100 150只，灯离地面（或网面）的高度为35 40cm（灯泡下的网面上垫厚纸扳），可随雏鸡的日龄增长调整红外线灯的高度。一般来说，育雏室内的温度要比热源下面的温度低一些，这样才能使空气有对流作用和有利于雏鸡选择自己需要的温度，其育雏室与保温灯下的温差保持在10左右为宜。观察雏鸡的表现和行动也可以正确地判断育雏室内的温度情况。当温度适宜时，雏鸡表现活泼，采食和饮水正常，吃饱休息时均匀地分布在热源周围，分个散开，有的甚至伸长脖脚，雏鸡绒羽一直很干燥蓬松也是温度适合的表现；当温度偏高时，雏鸡远离热源，张口喘气，两翅张开下垂，频频饮水，少吃饲料；当温度偏低时，雏鸡密集成堆或者靠拢在热源附近，睡眠不稳，采食和饮水大大减少，而且挤在里面的雏鸡会“出汗”而引起湿毛，湿毛的雏鸡极易得病，如温度偏低时间过长，雏鸡极易因打推挤压而死亡。故应经常检查，保证育雏室内适宜的温度，并正确处理好温度、湿度和通风换气的关系，以保证雏鸡的正常生长，减少损失。注意：由于雏鸡有一定的合群性，雏鸡一层紧卧在一起或十多天后7 8只卧在一起而不堆积，都不是温度低了；鸡吃饱了要休息，不要驱动，以免影响正常生活。 2、雏鸡对湿度的要求：雏鸡喜欢干燥，怕潮湿。在低温高湿的情况下，雏鸡体热散发过多而感到寒冷，易引起感冒和下痢。相挤打堆，又会增加僵鸡、残次鸡和死鸡；高温高湿，雏鸡的体热散发受到抑制，体热的积累造成物质代谢和食欲下降，抵抗力减弱，同时还会引起病源微生物大量繁殖，增加发病率。因此，应注意保持舍内干燥，防止饮水外溢，尽量不让饮水弄湿垫草。雏鸡稍大时（21日龄以后），若天气好，可逐渐放雏鸡出户外活动，视情况亦可在室外运动场上喂水、喂料，以减轻对室内的污染。采用平养的雏鸡，育雏室内垫料如因饮水或染粪受潮，应在其上加铺干净垫料，直至本批雏鸡转栏后再统一清理。育雏期间湿度的控制，一般相对湿度控制在60 65%为宜。3、通风：因雏鸡的体温高、呼吸快、代谢旺盛，随着日龄的增加，其呼出的二氧化碳、粪便散发的氨气和硫化氢等有害气体逐渐增多，若不及时进行通风换气，将严重影响雏鸡的健康和生长。因此，通风和温度、湿度三者之间应互相兼顾，在育雏期间，要随着雏鸡日龄的增加和气温的变化，在控制好温度的同时，适当开窗或调整通风口。 4、光照：合理的光照制度可以消除不利因素的影响。光线刺激能使机体发生一系列的生理变化。光照不但能保证雏鸡看到饲料，及时采食；同时光照能刺激食欲，促进生长发育和防止啄肛等恶癖等发生。雏鸡1 3日龄采用24小时光照（天黑开灯，天亮熄灯）；4 7日龄要求23小时光照（晚上8点钟开灯，天亮熄灯）；8 14日龄要求21小时光照（晚上10点钟开灯，天亮熄灯）；15 21日龄要求20小时光照（晚上11点钟开灯，天亮熄灯）；22 28日龄要求19小时光照（晚上12点钟开灯，天亮熄灯）；29日龄以上的雏鸡用自然光照即可。在育雏室内一般安装两组灯泡，1 10日龄雏鸡要求的光照强度为：每10m2鸡舍面积安装25W电灯1盏，吊挂高度为离地面1.5m，灯泡间距3m(配有灯罩)；11日龄以上的雏鸡要求的光照强度为：每20m2鸡舍面积安装25W电灯1盏。即10日龄以下的雏鸡开两组灯；10日龄以上的雏鸡开1组灯。5、育雏前的准备工作：一是要选好育雏人员，务必要选择工作认真负责，懂得一定养禽知识的人员担任；二是在进雏前要对育雏室进行全面检查，如育雏室的门窗、墙壁、地板等有破损，要及时修补，雏鸡体质弱，防御敌害的能力差，要采取对鼠、猫、狗、蛇等雏鸡敌害的有效防卫措施；三是要准备好育雏用具（如竹筐、塑料布、料桶、饮水器、保温伞等）；四是在接雏前要把育雏室打扫干净，并用10 20%的生石灰对墙壁进行喷洒消毒，喷洒后应关闭门窗一小时以上，然后打开，使空气流通。育雏室和育雏用具可用0.1%的新洁尔灭喷雾消毒（育雏用具也可用2%的氢氧化钠溶液喷洒或洗涤，然后用清水清洗干净）。另外还要准备好饲料、平养的雏鸡要准备垫料（稻草、锯木屑或刨花），并在进雏前1 2天试温，进苗时育雏舍内的温度应达到30。在育雏室门口还应有消毒设施，必须经常保持消毒药效。6、雏鸡的喂养： 、教水开食：教水开食是指初生雏第一次饮水和饲喂。初生雏鸡在出壳后24小时即应教水和开食，在第一次饮水时给雏鸡饮0.02%的高锰酸钾水，饮用3小时后，另换喂清洁的饮水。最好在1 3日龄的雏鸡饮水中加入复合维生素（每公斤水中加1g）。饮水必须及时和充足，如果喂水太迟，造成机体失水，会严重影响雏鸡今后的采食和生长发育。教水时，先把部分雏鸡的啄多次按入饮水盘中让其饮水，此后其它雏鸡即会跟着饮水。雏鸡饮水最好使用小型饮水器或使用水盆、水盘等，但不宜过大，盘中水深度不超过1cm，以雏鸡绒毛不湿为原则。雏鸡教水后2小时即可开食。如用颗粒料开食，应将粒料磨破，先将少量饲料撒在雏鸡身上，以引起其啄食的欲望；后将饲料撒在浅食盘或塑料布上，让其啄食，由于雏鸡消化道容积小，喂料量应做到“少喂勤添”，可每隔2 3小时人为躯赶雏鸡采食。到7 10日龄时可开始用少量的鲜槐叶打浆拌精饲料饲喂，鲜槐叶浆的饲喂量随日龄的增长而逐渐增加。 、饲喂益生菌液：益生菌液有提高肉禽免疫力和促进生长的作用。雏鸡从4日龄起至出栏最好能喂给EM或亿安奇乐等益生菌液用EM发酵液添加到饮水中的饲喂方法：按肉鸡日粮2%的比例添加EM（将定量的EM发酵液兑水3倍喂饮，喂完后再补给清水)；液体亿安奇乐可按日粮0.2%的比例计算用量（或按肉鸡的日龄计算用量：4 10日龄每只每天喂0.1mL；11 20日龄每只每天喂0.2mL；21 42日龄每只每天喂0.3mL；43日龄 出栏每只每天喂0.4mL），并每天将定量的菌液配制成300 500倍的稀释液作饮水一次性喂给。下同。无论何时，肉鸡的饮水器内均不能断水，饮水器要每天清洗1次；饮水器、料桶等要求每周用消毒水消毒1次；并要根据鸡的大小适当调整饮水器、料桶的高度，以饮水器和料桶的高度与鸡的背部相平为宜。 、喂料次数和方法：1 28日龄的雏鸡使用雏鸡颗粒饲料（直径为2.5 3.0mm）。1 7日龄时为自由采食，全天喂料；8 14日龄逐渐减少夜间喂料时间，直至过渡到白天喂料，每天喂料5 6次；15 28日龄每天喂料4 5次；29日龄以后，如天气好，可以结合补料放牧饲养，此阶段肉鸡每天喂料3次（精、青料可分别投喂，先喂精料再喂青料；也可把喂鸡用的鲜草打成草浆拌精料饲喂，下同）。注意：每次喂料量以在50 60分钟内，食槽里的饲料基本吃完为准。使用的青料要青嫩干净，喂前切细，先精料后青料，定时定量，少给勤添。要防止使用变质或发霉的饲料。另外在放牧饲养时要注意天气情况，防止烈日曝晒和遭受雨淋。、中、大鸡的饲养管理：雏鸡经过30 40天左右的舍饲育雏可转入中鸡舍喂养(雏鸡舍空闲7 10天,又重新接入一批新鸡)，中鸡于90 100日龄时转群。中、大鸡阶段是骨骼、肌肉、羽毛生长最快的时期，为了提高鸡肉的风味和品质，此阶段采用林下放牧和补饲相结合的方法喂养。雏鸡脱温后，鸡群即可逐步放入林果地里散养（为防鸡只被盗或走失，应用高1.5 2m的尼龙网围林地一周）。每天早上在运动场内投放一定饲料，让鸡吃七八成饱，同时供给清洁、充足的饮水，喂料后将鸡放出让其自由活动，采食天然饵料（青草、白蚁、蚯蚓等），下午天黑前将鸡赶回，让鸡群食饱后回栏舍过夜，但关鸡时应将料槽内剩余的饲料清除干净（为让鸡群建立开食条件反射，每次开食时吹口哨或用其他声响，让鸡群适应。几天后鸡群再听到同一声响就会立即回来采食，便于管理）。肉鸡的放牧时间应随日龄的增加而逐渐延长，直至过渡到全天放牧（碰到雨天则关养）。一般40日龄左右每天将中鸡放入槐树林中放牧4 6小时，60日龄后可全天放牧。具体放牧时间长短，可根据鸡群状况、气候及青绿饲料供应等情况而定。为了保证肉鸡在放牧期间能及时得到饮水，在槐树林下应定点放置水槽，并保证供给充足、清洁的饮水；一般可在放牧前和放牧后进行补饲精料，益生菌液于每天早上放牧前在喂料的同时喂给（注意将益生菌液兑水，喂完益生菌液后再补喂清水），精料和微贮料的饲喂量应根据日龄、增重速度、牧草质量等情况而定。随着肉鸡日龄的增加，补饲量应逐渐增加。从节粮及提高肉质等方面综合考虑，雏鸡脱温后即应采用70%的肉鸡全价配合粉料30%鲜槐叶浆饲喂，每只鸡每天上述混合饲料的喂量约为80 150g（在有条件的鸡场，每只鸡每天如能饲喂5 10g的黄粉虫则效果更好），其余让肉鸡采食槐树叶、野草和林地里的小虫补充，肉鸡养至150日龄左右时出栏。 三、鸡的饲养标准及日粮配合、鸡的饲养标准肉用仔鸡的营养需要生长阶段0 4 周龄4 周龄以上代谢能（McaI/kg)2.93.0粗蛋白质（%）21.019.0钙（%）1.00.9磷（%）0.650.65食盐（%）0.370.35 、肉鸡的全价饲料配方肉鸡的全价饲料配方及营养含量生长阶段0 4 周龄 4 周龄以上玉 米63.066.0豆 粕26.022.0槐叶粉5.08.0淡鱼粉2.0“望园”禽用预混料4.04.0合 计(100kg/元)100.0100.0代谢能（McaI/kg）3.03.04粗蛋白（%）21.219.0四、鸡场的卫生防疫措施鸡病防治必须坚持“预防为主、防重于治”的方针，采取加强饲养管理、搞好环境卫生，开展防疫检疫、定期驱虫、隔离、消毒、及时治疗和尸体处理等综合防治措施。、建立完善的卫生消毒管理制度1、鸡场工作人员不许在场外及自己家中饲养家禽和从事与禽群有关的业务，养禽场工作人员所需的蛋类和肉产品，必须经检疫无病，有条件的最好由本场提供。2、要经常保持鸡场清洁：搞好环境卫生，消灭蚊蝇滋生地，杀灭体外寄生虫，经常灭鼠、灭蚊、灭蝇，鸡场内禁养猫、狗等。并对人员及车辆进出做出具体规定，在进场的必经之路设立消毒池。3、实行定期消毒：消毒的范围包括周围环境、鸡舍、育雏室、饲养工具、仓库等。平时在鸡舍的进出口处应设立消毒池、洗手间、更衣室等。场内周围环境一般每季度或半年消毒一次。育雏室消毒应在进雏前进行。各群鸡应每隔3天带鸡消毒1次。附：鸡场常用消毒药：、百毒杀：无色、无臭、无剌激性，安全高效，是鸡场常用的消毒剂之一。可用于猪舍、用具