豫西南山地丘陵区传统村落旅游开发研究——以吴垭石头村为例.doc

豫西南山地丘陵区传统村落旅游开发研究以吴垭石头村为例第28卷第2期2008年3月南都学坛(人文社会科学)Vo1.28No.2AcademicForumofNandu(JournaloftheHumanitiesandSocialSciences)Mar.2008豫西南山地丘陵区传统村落旅游开发研究以吴垭石头村为例李瑞,刘建中(1.南阳师范学院旅游与环境科学系,河南南阳473061;2.浙江纺织服装职业技术学院,浙江宁波215211)摘要:吴垭石头村的传统村落文化具有建筑的乡土性,中原农耕文化传承的典型性,村落景观与自然景观协调性和传统村落文化要素的完整性等特点,因而使吴垭石头村成为认识和理解豫西南传统村落文化的标本.旅游开发是古村落可持续发展的有效途径,在开发中要遵循保护古村落建筑原生底本,景观完整性和利益分配公平原则,并采用政府+公司+旅行社+农户的开发模式.关键词:传统村落;旅游开发;吴垭石头村中图分类号:K928.5文献标识码:A文章编号:10026320(2008)02004504传统村落是在特定的地理环境和社会经济背景中,人类活动与自然因素相互作用的综合结果,是一种复杂的经济,文化现象和发展过程.它代表着一种和谐的人类聚居空间,有着悠久的历史,承载着独特的本土文化,对现代社会来说具有珍贵的历史文化价值,享有传统文化的明珠,民间收藏的国宝等美誉.随着经济的快速发展和现代生活的刺激,传统村落文化要素正在被新的内容覆盖和置换,只留下些许碎片来唤起记忆中过去乡村社会生产生活的场景.所以对传统村落文化的保护与利用研究引起了专家学者的广泛关注,本文以吴垭石头村为例,对豫西南山地丘陵区传统村落文化的价值和保护利用的方法途径进行探讨.一,在传统村落景观集体嬗变中幸存的石头村豫西南山地丘陵区的传统村落布局一般沿河流分布,或坐落在山间盆地,或坐落在背风向阳的坡麓上,传统村落民居建筑材料以混砖木为主,也有就地取材用石头建造的.由于对传统村落文化保护意识不强,目前豫西南山地丘陵区的村落景观风貌大致有如下变化特点:一是在交通条件较好的地域,村落建筑的材料和式样变化,彻底改变了传统村落景观,这是绝大多数村落的演变模式;二是交通不便,险,艰,小村落搬迁到异地,原来用土坯或石头搭建的房屋早已坍塌不堪,如内乡县的塘峪,南召县的焦园等;三是传统民居建筑一直被保留使用,新建住宅区脱离原聚落,但原聚落规模较小缺乏完整的聚落空间形态.在传统村落景观风貌集体嬗变中,吴垭村是豫西南山地丘陵区保留完整的一座石头村落.吴垭石头村位于河南省内乡县境,距内乡县城约10公里的羽毛山上.这个自然村坐落在两山相连的马鞍处,背山面岭,东西两面是两条山谷,交通极为不便.吴垭村的村民都姓吴,村里的第一户人家于乾隆八年(即1743年)搬迁于此.260多年来,他们依山而居,繁衍生息,到如今已发展成为有50多户人家,近200人的单一宗亲式村落.由于贫穷和不便的交通,村民建房一直就地取材,所有的民居全用石头建造.吴垭村虽然离现代文明近在咫尺,但村前的沟岭阻碍了民居演变的步伐,五年前这里对外的交通运输方式依然是延续了几百年的手提肩扛,手里有点钱的村民无法把沟岭变通途,只好把屋顶由山草改为灰瓦,再后来,部分村民在山外买地建房,这些石头房子被闲置遗弃下来.目前石头村留下的常住居民不多,且多为老人,妇女和孩子,以种植粮食作物为主,没有发展林果种植和牲畜饲养业,经济收入有限,由于运输成本和机会成本太高,外出打工的村民不愿投资改善居住环境或投资再生产,所以村子发展近乎止步,村落面貌多年一如往昔,生活条件原始简朴.贫穷和封闭既造就也保护了这个石头的村落,蚌病成珠,这个被现代文明遗忘的传统村落却由此获得了独有的存在价值.二,吴垭石头村传统文化特点与价值豫西南山地丘陵区传统村落在空间分布,建筑形收稿日期:20070422基金项目:河南省科技厅软科学项目,项目号为072400421320;河南省教育厅高校人文社科研究资助项目,项目号为2OO6一GH一107.作者简介:李瑞(1965一),女,河南省南阳市人,教授,博士,专业方向为旅游资源开发与规划.?46?南都学坛2OO8年第2期式,生活方式,劳动工具,民情风俗等方面都具有独特性,这些具有鲜明地域特点的传统村落文化要素(见表1)正面临失传和灭绝,所以剖析吴垭石头村的传统文化价值,既有助于认识和理解豫西南传统村落的文化特点,展示传统村落文化原貌,也有利于传统村落特别是吴垭村的有序保护和旅游开发利用.(一)村落建筑的乡土性和景观价值吴垭村现有石头院落30多处,200余间.房子依山而建,高低错落,随地形灵活布局.有的视山坡的陡缓分层筑台,在台地上建房;有的在地面不等高的空间,采取屋顶等高墙壁不等高的办法建房;有的干脆后墙靠着陡峭的崖壁,三面以石头砌墙建房.石头房的平面布局形态有凹,日,目字形三种,大多是坐北朝南的三合院,有两进院落,也有三进院落,分割成堂屋,卧室,厨房,畜圈,贮藏间等不同的功能空间.石头房大多用木构架承受屋面及阁楼的荷载,墙体用未经过加工的石块,石片堆砌,屋面将表瓦或石片置于固定在木檐的斜篱席上,上下彼此搭接,互相叠压,使表面宛若鱼鳞兽甲.石头房窗户较小,用石料堆砌的窗户有平拱形,圆弧形等,大多数石头房屋架较高,为了采光,均采用上下两层窗户的建造方式,即在大窗上方又开一楼窗.为了保暖,房屋内部墙壁多用泥巴和麦秸涂刷,室内保留自然泥土地面,凹凸不平.房屋内部采光通风差,环境条件非常简陋.建筑的乡土性是传统村落的核心景观要素,吴垭村石头房建筑材料特殊,建筑风格具有朴拙原始之美,土生土长的建筑技术以及建筑空间组织形成的聚落景观具有因地制宜的特质,更多地体现了豫西南山地丘陵区传统民居建筑布局结构特点,具有建筑文化价值和原始村落景观价值.石头房所构造的聚落景观,多种石器所携带的历史文化信息,在某种程度上体现了石器时代先民的生活风貌,给人以强烈的视觉冲击和心灵震撼.(二)清代中原农耕文化传承的典型性文化传承的典型性,是传统村落所继承并有效发挥的传统文化特征.豫西南山地丘陵区传统村落文化以中原农耕文化为核心,大的地域背景决定了吴垭村落文化的不二选择,闭塞的交通和山地自然环境又造就了吴垭村这些文化特点被长期完整保留和承传下来.农耕文化的特征是自给自足的小农经济,在生产生活器物和农业耕作制度上都有鲜明的体现.由于闭塞和贫穷,吴垭村村民的衣食住行都自己解决,少有商品交换发生,不仅居住的房屋用石头建造,就是生产和生活用品大多也是用石质或木质材料自己加工制作.目前保存完整的石质生活生产器物有:洗脸的石盆,盛米,装水的石缸,捣蒜的石臼,喂牛的大石槽,养猪的小石槽,饲鸡饲鸭的石钵,还有休息就餐的石凳,石桌等.碾谷的石碾,打场的石磙,磨面的石磨等.木质的生产生活用具有纺车,织布机,桌椅,箱柜等,这些器物今天大多已不再使用,被遗弃在村子的角角落落,随处可见,有些用具或堆在厢房,或挂在墙上,它们都无言地见证着清代农耕文化中村落生产生活的原貌.中原农耕文化是以旱作农业为主的耕作制度.到目前为止,吴垭村村民仍未充分利用当地发展林果业和畜牧业的优势条件,一直以种植小麦,玉米等粮食作物为主.种植粮食的目的并不是商品交换,而仅仅是为了解决温饱,即自给自足.吴垭村以农业为惟一经济产业,结构单一,这一特征延续至今.(三)传统村落景观与环境的协调性环境的协调性是传统村落天人合一特征的重要体现,传统村落在建设发展过程中,人们对村落及其周边的景观环境具有独特的协调认知特征,并将这种独特的认知理念渗透到村落的建设中,并构架起与环境协调的村落景观.豫西南山地丘陵区传统村落与环境的协调表现在建筑与自然环境的协调,人与自然环境的协调和整个村落景观与自然环境的协调.表1吴垭石头村传统村落文化要素吴垭村的石头房取材于自然,建筑造型质朴简洁,沉郁古拙,建筑布局随形就势,错落有致,既满足了人对空间功能的需求,也适应了地形的特点.吴垭村第一座石屋的轴线与鞍部的分水线重合,三进院落2OO8年第2期李瑞,等:豫西南山地丘陵区传统村落旅游开发研究逐级抬高,都是与自然环境适应的体现.吴垭村民风质朴,留居村落纯朴善良,精神矍铄的老人,延续着远古以来的平和恬淡,石屋,茅房,猪圈,牛栏,鸡棚,石巷,延续着吴氏家族几百年来的生产生活方式,与这个用石头打制的古老村落融为一体.天然无饰的石头房屋与环绕周围的茂林修竹,古藤老树塑造成遒劲苍老,原始古朴的村落景观,陪衬村庄的是碧山青峰,蓝天白云,缓坡上石头砌成弧状的梯田,人的栖息地和谐地镶嵌于自然之中.总之,建筑,民风,村落处处都显示出与环境的高度适应和协调,使吴垭村充盈着浓厚的乡情和本色的田园气息.(四)传统村落文化要素的特殊性对于传统村落来说,其携带的历史文化要素种类是否丰富,历史是否悠久,保存是否完整,特色是否鲜明是传统村落整体价值的重要标志.传统村落文化要素存在着显着的地域差异,不同地域具有各不相同的村落景观标志,如江南水乡的水巷,石拱桥,皖南古村落的石牌坊和祠堂,贵州,湘西古村落的原始图腾等等【1j,它们的形成深受地域文化的影响,与地域社会文化发展的历史过程相表里.豫西南山地丘陵区明清以来一直以传统农业为主,重农轻商思想严重,生产力水平低下,经济落后,村落组织中缺乏经济实力雄厚的核心势力,宗族组织松散,村落民居建筑在艺术成就,宅院规模和类型等方面无法与徽商,晋商文化浸淫下形成的皖南,晋中古村落相比.但吴垭村在豫西南山地丘陵区大地域文化背景的影响下,通过目前留存的文化要素组合形成了村落景观和时间序列的完整性,塑造了吴垭村特有的村落文化特质,真实地表现了明清以来豫西南山地丘陵区绝大多数传统村落鲜活的存在形态.因此,分析吴垭石头村落文化对研究豫西南山地丘陵区社会文化发展演化的脉络,地域建筑文化,农耕文明等具有极高的参考价值.三,吴垭石头村传统文化的保护与利用(一)传统村落保护与利用的基本原则1.保护传统村落民居建筑形态的原生底本建筑是构成传统村落景观风貌特点的核心要素,吴垭村落最显着的特点是错落有致的石头房屋群所形成的古拙原始的山区民居景观风貌,同时这些简朴的石头民居布局结构又具有中原传统民居的特点.所以,在保护利用中对房屋的修葺不能整齐划一,要保护和体现原生底本.一是要体现出村落居民家庭人口数量,经济条件等社会构成的不同所居住的房屋不同,如人口多的大家庭的房屋往往由几进院落组成,经济条件差的家庭房屋低矮,室内少有粉饰.二是要体现出民居在不同的立地条件下,如在鞍部顶端地形平坦处或在坡面上的建筑构造技术的不同.三是体现时间发展序列,村子内的民居建造历史有长有短,可从房屋坐落的位置和材料区别.四是民居的空间组织特点有简有繁,有的是一个完整的三合院,有的沿纵轴线延伸由几座院落组成,而有的只有主屋没有东西厢房.五是要突出中原传统民居的建筑技术和建筑形式特点.只有保护了原生的生态底本,村落建筑形态才显得生动.2.传统村落景观保护的完整性一个传统文化村落形象的组成,离不开每幢古建筑和古民居,虽然典型的民居,具有纪念意义的遗址是传统村落个性的体现,是旅游开发的闪光点,但传统村落包含的是时间和空间上的全部历史信息,它的形象更注重于古建民居+自然环境+历史氛围多元统一而形成的某种综合特质所构成的某种具有乡土特色的地域景观【2j.因此,要把传统村落当成自然和人文融合的整体看待,对传统村落进行整体保护.不仅保护物质层面的建筑,道路,空间环境,而且更重要的是保护其间蕴涵的历史文化信息.根据以上认识,吴垭石头村整体景观的保护不仅要修葺保护民居,还要规划好街巷道路.街道的规划要符合村落人文和自然生态规律,主街道轴线与分水线重合,其他的道路呈树枝状弯弯曲曲自然地连接每一个院落,缓坡用碎石或石板铺设路面,陡坡则用石条铺设踏步.具有地域特点的树种和古树名木的保护.古树名木是活的文物,是村落历史与文化的象征.吴垭村在房前屋后栽植的枣树,柿树等果树以及村子中幸存的有几百年历史的黄楝树,柏树,桂花树,在开发中必须有效地加以保护.村落传统生产生活器物的保护.这些器物可以收藏放置在没有人居住的石头房内,布置出一到几处院落,把使用这些器物的那个时代的一个普通农家的生活生产场景具象地复原再现.居民是传统村落整体景观的灵魂,居民使传统村落成为有灵气的人居空间,在古村落开发利用的过程中,要处理好居民生产生活与传统村落整体景观协调的关系,使村落传统景观风貌得到升华和加强.3.维护村落居民利益原则豫西南山地丘陵区有几百甚至上千年历史的村落不在少数,但目前像吴垭村这样完整保留传统村落文化要素的几乎没有,传统村落原始风貌完整保护是以村民长期低水准的生活状态为代价的,因此对传统村落的保护利用要坚持维护居民利益的原则.传统村落展现的是传统文化风貌,居民日常生活追求的是现代,时尚和舒适.如何处理好这对矛盾,是保护和开发传统村落的关键问题之一,根据吴垭村的实际情况,常住居民不可太多,还可继续迁出一部分人口.留下的居民由目前以农业为主逐渐向林果业,旅游服务业转化.林果业的发展与村子及其周围生态保护和绿化规划一致,适当栽种培育苹果,桃树,枣树,核桃树,栗树,樱桃,草莓等经济树种.对于不在村子居住而拥有房屋产权的居民给予适当的补贴,也可通过?48?南都学坛2008年第2期培训吸纳居民参与景区的旅游接待服务与管理工作,以此改善居民的生活条件,增加居民的收入,使居民成为村落开发利用的最终收益者,只有这样才能避免企业,村民,旅游者之间的潜在冲突,消除旅游业发展中的潜在障碍,也才能实现村落文化的有效保护和传承.(二)吴垭石头村旅游开发思路国内外实践证明,发展旅游业是实现古村落可持续发展的有效途径之一,旅游开发既能发挥古村落文化的社会效益,也为古村落文化保护提供了经济保障.1.旅游开发方向与发展目标传统村落包含着丰富的历史文化信息,典型的古建筑,具有纪念意义的文化遗址,古朴的民风民俗和美丽如画的乡村田园风光交织在一起,表现出独特的旅游价值.因此,传统村落旅游的开发方向一般以观光游,文化考察游,原始生活生产方式体验游等为主.吴垭石头村原始朴拙的民居建筑景观和与现代文明反差极大的居民生活现状,给人以强烈的视觉冲击和心灵震撼,可以满足旅游者寻求时问和空间差异化的需求.种类齐全,功能各异满足农耕时代生产生活需要的石质器物与石头院落,石径,石巷所构筑的村落景观特质,提供了开展文化考察游和原始生活生产方式体验游的人文空问.吴垭村未来的发展目标可以定位为:豫西南山地丘陵区传统村落文化研究基地与石头村落旅游景区;建设成为拍摄中原山地丘陵区农村生产生活题材的影视基地.2.旅游开发模式传统村落旅游开发模式很多,借鉴我国古村落旅游开发的成功经验,根据吴垭村的实际情况,可采用政府+公司+旅行社+农户的开发模式.在此模式中,各部门为了自己的利益,具有积极参考1刘沛林.古村落文化基因的景观表达与景观识别J.衡阳师范学院,2003,24(4):14.行事的性情倾向,并共同致力于旅游业的发展.县乡两级政府通过无形的意识形态和有形的政策法规,将传统文化纳入国家控制,从而实现国家的利益.具体工作为:负责交通通讯等基础设施建设和协调旅游投资公司,旅行社与村委会,农户之间的关系;旅游投资公司负责旅游开发项目资金的筹措,对传统村落文化进行包装展示实现利益的最大化;旅行社将古村落作为旅游产品的一部分,通过各种媒体进行宣传促销,招徕并组织游客到村落旅游,由此获取收益;村民作为文化的创造者和主人,通过选举代表形成的村委会和农民旅游协会,负责村落的环境卫生,治安秩序,旅游接待等具体工作.这种模式责任到人,分工明确,责权利的互动关系促使各项工作从一开始就可以有条不紊,井然有序的开展.3.旅游线路组织与人员培训豫西南是河南省旅游发展的重要区域,吴垭石头村东北部紧邻宝天曼世界级自然保护区,西北部与伏牛山世界地质公园毗邻,西南与丹江口风景名胜区相望,东部离国家级文物保护单位内乡县衙相距仅10公里,交通便利,景区地域组合好.所以,可以组织成南阳府衙内乡县衙吴垭石头村荆紫关古镇古建筑专题旅游线;也可以和周围的自然景区组合,如宝天曼吴垭石头村丹江水库风景名胜区自然,人文互补型旅游线.对村落居民进行培训,熟悉旅游接待服务工作的特点,提高村民自觉保护村落建筑和环境的意识,是搞好古村落旅游环境,实现经济效益和社会效益的关键.同时在发展古村落旅游中对定点导游员的培训也很重要,如果导游员不了解古村落的历史文化内涵,不对游客做深入系统的讲解,绝大多数游客游览过后不能深刻感受古村落的文化意蕴,只会发出老房子,破村子的感慨,降低了景点的旅游价值.文献2刘沛林.论中国历史文化名村保护制度的建立J.北京大学,1998,33(1):8285.TourismDevelopmentofTraditionalVillagesintheMountainousRegionintheSouthwestofHenanProvinceURui.LIUJian.zhong2(1.SchoolofTourismandEnviro