新员工培训计划书.doc

肯德基新员工培训计划书假设：单位 肯德基 培训对象 20名普通全职员工新员工培训项目计划一、培训目标1、明确责任和权力、迅速适应岗位要求对于一个新员工而言，当他们刚刚进入一个新企业时，面对的企业的战略、产品、同事、企业文化，一切都是崭新的。明确岗位内容，即关于岗位基本情况的培训，包括岗位职责、岗位要求、岗位的汇报线、岗位的内外部工作联系、岗位的工作目标及考核项目等。可以使员工对本职工作有较深的了解，从而可以迅速适应岗位要求。2、统一核心理念新员工必须在企业的核心理念与员工的价值观达成统一，形成一个信仰，这是对企业最低也是最基本的要求。如果没有共同的价值观念，不互认企业的文化，根本谈不上一种合作，相互之间很难达成一种默契，员工带着情绪工作，每天做着与自己价值观向背的事情，工作效率必然低下。3、了解企业文化、提升自我新员工入职培训是一个系统性的项目，既要培训岗位所需的基本技能、介绍公司的基本情况，了解企业文化、工作氛围，还要考虑员工的短期发展和长期发展，因此要系统地设计培训课程，使之成为一个系统化的整体。通过有效的培训，一方面可以使新员工的能力、知识、技能得到提升，快速适应岗位的需要;另一方面可以帮助新员工树立自我人力资本投资的观念，使其意识到自我发展的重要性，从而积极与企业合作，努力提升自己。二、培训课程安排课程名主讲人课时安排课程目的企业概况及企业文化区经理1介绍公司历史，基本情况以及发展前景，重点了解企业文化，树立与企业相符的价值观本店概况及工作环境基本条件介绍副理1熟悉公司的环境，各职能部门人员配置情况，认识其他员工，各设备机器配置情况，员工晋升职业生涯规划学习员工手册副理1熟悉公司人事制度和各种考勤、工资、福利待遇、放假等政策,基本礼仪，工作注意事项各岗位具体操作餐厅经理2明确岗位内容，岗位职权，由经理教导员工工作流程，设备使用方法，工作注意事项等，使员工以后能够自主进行工作品质管理、产品品质评估餐厅经理1更好的适应具体岗位的工作要求，重点在于提高专业技术水平商务礼仪、沟通技巧餐厅经理1更好的适应具体岗位的工作要求，重点在于提高服务质量培训课程表时间课程名地点授课方式教材4月15日10:0011:30企业概况及企业文化公司会议室讲授、录像自制PPT14:0015:00学习员工手册公司会议室讲授员工手册15:3016:30本店概况及公司环境介绍公司讲授，参观无4月16日9：0011:30各岗位具体操作岗位现场岗位实习无14:0015:00品质管理、产品品质评估公司会议室讲授专业教材15:3016:30商务礼仪、沟通技巧公司会议室讲授专业教材备注：培训期间中午公司为提供员工自助中餐。三、培训流程介绍A前期培训准备工作：1.联系讲师,讲师提前备课、准备考评方案2.寻找培训场地，3.准备培训设备、培训需要材料必需用品，购买教材等等。B. 中期培训进行工作：1.培训主管进行讲话2.发放教材、课程表等资料3.正式进行培训课程4.组织培训考评。C. 后期培训总结反馈工作：1培训工作总结、反馈2.跟踪调查四、培训考评4月17日进行考试：9:0010:00 笔试 （内容为4月15的内容） 10:3011:30 实操 （内容为4月16的内容）笔试成绩由副理进行评定实操成绩由餐厅经理进行评定考评结果：综合总分数最高的前三名评为优秀实习生，进行表扬并颁发证书由餐厅经理综合考虑安排分配具体岗位给各个员工并从今天下午开始正式进行工作五、培训反馈1.培训对象填写培训调查问卷（问卷由运营主管进行设计）大致分为：培训组织情况、培训课程评估、培训讲师评估、受训对象意见四个部分。2.培训讲师授课的副理和餐厅经理每人提交一份反馈报告，格式不限，字数500以上3.运营主管根据问卷结果分析和讲师反馈报告汇总结果提交一份培训总结，格式不限，字数1000字以上五、培训预算培训预算表项目数量总金额用餐费用21000矿泉水4850签字笔2525品质管理、产品品质评估教材21400商务礼仪、沟通技巧教材21400问卷调查打印费3010讲师补贴（每天）3300合计2185培训运营主管发言稿各位员工：大家早上好，欢迎加入肯德基这个大家庭。简单介绍一下我自己吧，我是人力资源部经理刘璐也是这次培训的运营主管。肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团百胜全球餐饮集团，中国百胜餐饮集团设有专业职能部门，分别管理着肯德基的市场开发、营建、企划、技术品控、采购、配送物流系统等专业工作，为配合公司整个系统的运作与发展，中国百胜餐饮集团肯德基这一个分公司也建立了专门的培训与发展策略。肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制，每位刚刚进入肯德基的员工或者有职位晋升的职工我们都会组织培训。这次培训不仅目的在于新员工能迅速融入企业氛围，培训后能马上独立进行工作，帮助新员工提高工作技能，同时给大家一个相互认识的机会，而且还丰富，完善了新进员工自身的知识结构和个性发展，帮助新进员工找到自己的定位，树立自己的目标。现在简单介绍一下这次培训的具体情况以及安排，本次培训为期2天，培训结束的时候有一个考试的，所以希望大家认真对待这次培训。现在我把课程表发给大家，今天的10点就会开始我们的第一节培训课，第一节课就是由我们的区域经理朱婧姝来给大家讲企业概况及企业文化，上完这节课我们将会一起到公司的食堂去用餐，下午副理莫倩雯会带领大家学习员工手册，介绍本店概况及公司环境，这个时候就会介绍工资啊福利啊假期等大家最关心的问题了，但是考勤制度之类的也会同样进行学习，接着会介绍将要工作的公司的外部环境，还有内部各个部门的人员都会为大家介绍一下，希望大家都能尽快的彼此熟识起来，公司的每个部门的位置以及大概的运营模式也希望大家能了解清楚。第二天的课程都是与大家以后实际工作相关程度相当高的，以后大家具体工作是什么，怎么操作这一系列设施，怎么做清洁工作之类的细小的事情在明天都会由餐厅经理邬萌为大家介绍，到时候邬经理会手把手的教大家制作肯德基，手把手的教大家清洁这些工作。不仅是这些，一些礼仪沟通方面的知识也会提到，大家今天晚上可以提前先看看我们的员工手册或者教材，这样明天培训的效率应该会更高。相信这样的课程安排都能帮助到大家，真正的让大家学到东西。同时我在这里提出一些要求，希望大家能遵守，第一、大家要有时间观念，不要迟到或者早退，这些都会考勤记录的。第二、上课的时候手机掉到震动或者关闭的状态，希望大家能互相理解互相尊重。另外我的联系方式在课程安排表的下面，大家有什么问题或者有什么工作上的事情或者意见或建议想要和我交流，可以和我联系，欢迎大家和我交流。 在肯德基每一个员工、管理者都是从见习助理、二级助理、餐厅经理、副理到、区经理、区域经理这样一级一级往上升的，都是脚踏实地的一步步做出成绩来的，在肯德基从一名普通的餐厅服务人员经过多年的努力成长为管理数家肯德基餐厅的区域经理时，他不但要学习领导入门的分区管理手册，同时还要接受公司的高级知识技能培训，并具备获得被