【教学设计】《第三节 汽化与液化》（物理沪科九年级全一册）.docx

第三节 汽化与液化 教材分析 教学目标通过前两节课的学习，同学们知道了温度的概念、温度计的正确使用方法，知道了自然界的物质通常存在的三种状态及什么是熔化，什么是凝固。这些知识都为这一节课的学习作了充分的准备。本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，在通过实验得出沸腾和蒸发的有关知识后，注重引导学生运用所学的知识去分析解释大量生活生产中的沸腾和蒸发现象。充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念。 【知识与能力目标】1、知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；2、了解沸腾现象，知道什么是沸点，液体沸腾的条件；知道蒸发可以吸热。3、知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点 ；4、知道“白气现象”应该怎么解释。【过程与方法目标】观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生通过实验分析现象得出结论的能力。【情感态度价值观目标】通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于了解日常生活中的物理道理。 教学重难点【教学重点】汽化现象的特点和液化现象在生活中的运用。【教学难点】 蒸发和沸腾的特点及其区别。 课前准备多媒体课件、铁架台、石棉网、烧杯、水、温度计等。 教学过程1、 问题导入：播放视频：酒精的汽化和液化。提问：刚才酒精经历了什么样的物态变化？【设计意图】通过实验，吸引学生的注意力，使其快速进入上课状态。 2、 知识讲解：（1） 汽化展示图片：湿衣服会变干、潮湿的手会变干。总结汽化的定义。1、定义：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。展示图片：沸腾和蒸发各一张图片。说明：汽化有快慢之分。介绍汽化的两种方式：沸腾和蒸发。2、 汽化的两种方式沸腾:在一定温度下，液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。蒸发：任何温度下，在液体表面发生的汽化现象。3、 沸腾提出问题：水在沸腾时有什么特征？设计实验：铁架台、石棉网、烧杯、水、温度计等。进行实验：播放水的沸腾实验的视频。教师提示：液体沸腾时的温度叫做沸点。提问：（1）水沸腾时，气泡里面是什么呢？ （2）水沸腾时，继续吸热温度升高吗？ （3）水沸腾的条件是什么？师生总结：（1）沸腾的特点：虽然继续吸热，但温度保持不变。（2） 沸腾的条件：一是温度必须达到沸点，二是继续吸热。教师介绍一些液体的沸点/ (在标准大气压下)并讨论。4、蒸发提问：我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？总结：蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。（1）影响蒸发快慢的因素提问：洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这说明了什么?(蒸发有快慢之分)那么是什么因素影响蒸发的快慢呢?要使洗过的衣服尽快干,有哪些有效的方法?通过生活经验总结： 液体的温度。温度越高，蒸发得越快。液体的表面积。表面积越大，蒸发得越快。液体的表面上的空气流速。空气流动得越快,蒸发得越快。举例：干手器。想一想：医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上擦酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理，你知道吗？讨论：为什么游泳的人上岸会感觉到冷？为什么狗在夏天的时候会伸长舌头？总结：（2）蒸发吸热。最后，师生共同总结蒸发和沸腾的异同点。【设计意图】通过实验现象的观察，是学生认识沸腾现象的特点；通过大量与生活息息相关的例子，强调物理与生活的联系，加深对蒸发现象的理解。（2） 液化播放动画，水的汽化后再液化。总结液化的定义和条件。1、定义：物质从气态变为固态的过程。2、液化放热。师生共同举出生活中液化的例子。比如夏天冷水管上的水珠、冬天教室的玻璃上的水珠、夏天的早晨树叶上露水等。设问：“白气”（白雾）是气体还是液体？比如沸腾的壶嘴，冒出“白气”、冬天说话时，嘴边的“白气”、河面上的白雾。通过讨论，总结：“白气”是水蒸气遇冷放热液化成小水珠悬浮在空气中形成的。最后，介绍液化的两种方式。气体在温度降到足够低时,都可以液化。通过视频，让学生知道有些气体可以通过加压的方法液化。比如液化石油气。总结：3、两种方法：降温和加压。【设计意图】通过大量与生活息息相关的例子，强调物理与生活的联系，加深对液化现象的理解。3、 课堂总结：通过这节课的学生，我们知道了什么是汽化和液化现象，知道了沸腾和蒸发的异同点，知道了生活中哪些现象是液化现象。四、布置作业：课后作业。五、板书设计： 第三节 汽化与液化一、汽化1、定义：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。2、汽化的两种方式沸腾:在一定温度下，液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。蒸发：任何温度下，在液体表面发生的汽化现象。3、沸腾（1）沸腾的特点：虽然继续吸热，但温度保持不变。（2） 沸腾的条件：一是温度必须达到