广东省台山市新宁中学七年级生物下册《2.3 关注合理营养与食品安全》课件 （新版）新人教版.ppt_第1页
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文档简介

第三节合理营养与食品安全 1什么叫合理营养 指全面而平衡的营养 讨论 他以后会怎么样 为什么 一日三餐 按时进食 不偏食 不挑食 不暴饮暴食 早 中 晚餐的能量应分别占每天摄入总能量的30 40 和30 左右 2良好的饮食习惯应该做好哪几方面 平衡膳食宝塔 谷类 蔬菜水果类 肉类和蛋类 奶类和豆类 食用油 青少年膳食指南 1 多吃谷类 供给充足的能量 2 保证鱼 肉 蛋 奶 豆类和蔬菜的摄入 3 参加体力活动 避免盲目节食 节食减肥的危害 我真的很胖吗 身高 cm 105 体重 千克 实际体重超过标准体重的10 超重 实际体重超过标准体重的20 肥胖 实际体重低于标准体重的90 低体重 实际体重低于标准体重的80 中度营养不良 1 节食必然导致蛋白质的摄入不足 2 节食必然导致各种维生素的摄入不足 3 节食会造成各种无机盐类及微量元素缺乏 青春期是人体生长发育最旺盛的时期 节食会造成严重的营养缺乏 长此下去 必将抱憾终生 食品安全 资料分析收集2 3种食品的包装盒或包装袋 仔细阅读上面的文字 讨论1 应当关注食品包装上的那些内容 2 怎样判断包装食品是否过了保质期 3 购买蔬菜 鱼 肉等非包装食品时 应当注意哪些问题 1 应当关注食品包装上有关营养成分 是否含有添加剂 生产日期 保质期 生产厂家和厂家地址等内容 2 根据食品包装袋上注明的生产日期或保质时间进行推算 就可以判断食品是否过了保质期 3 购买蔬菜时要看蔬菜的颜色是否新鲜 用手摸一摸是否硬挺 就可以知道它的新鲜程度 购买鱼肉时 要看它们的颜色是否有光泽 闻闻气味 就可以知道它们的新鲜程度 买肉时还应看是否盖有检疫部门的印章 毒蘑菇 毛头乳菇 此种蘑菇有毒 含胃肠道刺激物 食后引起胃肠炎或产生四肢末端剧烈疼痛等病症 毒蘑菇 白毒鹅膏
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