【分层练习】《食物的消化与吸收》（第1课时）（浙教科学九上）.docx

食物的消化与吸收（第1课时）分层练习本课时编写：双辽三中 陈东 基础题1人体消化系统的组成是( )A. 口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门B. 肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺C. 肠液、胰液、唾液、胆汁D. 消化道和消化腺2人体吞下的食物经过消化道的顺序是( )A. 食道胃肝脏小肠大肠肛门B. 食道胃小肠大肠肛门C. 食道胃大肠小肠肛门 D. 食道胃胰大肠小肠肛门3小白早餐吃了一个馒头、一个煎鸡蛋。下列有关说法正确的是( )A. 馒头消化的起始部位是胃B. 吸收这些营养物质的主要器官是小肠C. 煎鸡蛋最终被消化成甘油和脂肪酸D. 这次早餐中主要的供能物质是蛋白质4下列叙述中，与小肠吸收功能无关的是( )A. 小肠内表面有环形皱襞B. 小肠长约56米C. 小肠内有多种消化酶D. 小肠内表面有小肠绒毛5营养物质淀粉、蛋白质、脂肪初步被消化的器官分别是( )A. 口腔、胃、小肠 B. 胃、小肠、大肠C. 胃、口腔、小肠 D. 小肠、口腔、胃6某同学患胆囊炎，你认为他目前最不适宜食用的美味是( )A. 香椿炒鸡蛋 B. 海米油菜C. 白菜炖粉条 D. 肥而不腻的红烧肉7食物在消化道内经过消化才能进入人体，淀粉和蛋白质被彻底消化的产物分别是( )A. 葡萄糖、甘油 B. 葡萄糖、脂肪酸C. 葡萄糖、氨基酸 D. 氨基酸、甘油8如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是( )A. 小肠皱襞淀粉、氨基酸B. 小肠绒毛脂肪微粒、水C. 小肠绒毛蛋白质、脂肪酸D. 小肠绒毛葡萄糖、无机盐 能力题1消化腺分泌的消化液中含有不同的消化食物的酶，有的消化液只含有一种酶，有的消化液含有多种消化酶，下列各组消化腺分泌的消化液中含酶种类最多的一种是( )A. 肠腺与胃腺 B胃腺与胰腺C胰腺与肠腺 D肠腺与唾液腺2人体消化腺能分泌消化液，含有多种消化酶，能消化食物，下列消化液中不含消化酶的是( )A. 唾液 B胆汁C肠液 D胰液3有些抗生素对胃有较大的刺激作用，这些药装在淀粉制成的胶囊中的原因主要是( )A. 胃对胶囊不起消化作用，可顺利经胃进入小肠 B. 让药在胃中慢慢渗透出来，减轻突然的刺激C. 为了入药方便，便于吞咽D. 以上几点都不对4下列曲线中能正确表示淀粉在人体消化道内消化过程的是( )5生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成。以下有关酶的说法不正确的是( )A. 酶只能在细胞内起作用B一种酶只能催化某一种或某一类化学反应C酶的催化作用受到温度、pH的影响D酶是生物体细胞制造的一种蛋白质 提升题1淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质。如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。对该过程的表述错误的是( )A. 酶起催化作用B该过程说明酶的专一性C是化学变化D酶的化学性质没有改变2如图为淀粉在人体内消化过程的示意图，请回答：(1)物质a指的是 。(2)如果图中的“剪刀”模拟人体消化道中初步消化淀粉的消化液，则“剪切”过程发生的部位是在 。 (3)能将麦芽糖转变成物质a的场所是 ，参与此过程的消化液有 和 。 (4)物质a从消化道进入血液的过程，称为 。 答案和解析 基础题1.A解：消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等部分。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称为上消化道，空肠以下的部分称为下消化道。故选：A 2.B 解：消化系统包括消化道和消化腺.消化道包括口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体,大消化腺位于消化道外,包括唾液腺,肝脏和胰腺;小腺体包括位于消化道内,包括胃腺和肠腺。故选:B3.B解：合理营养是指由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,营养物质比例适中、搭配合理,既不缺乏,也不过多。故选：B4.C 解：小肠是人体消化和吸收的主要部位，5-6米的长度和环形皱襞上的小肠绒毛增加了小肠的内表面面积，有利于营养物质的吸收。其内的多种消化酶可促进消化，与吸收功能无关。故选：C5.A 解：各种营养成分在消化道内被消化的先后顺序依次为:淀粉(口腔)、蛋白质(胃)、脂肪(小肠).淀粉消化的最终产物是葡萄糖,蛋白质的最终消化产物是氨基酸,脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸。故选：A6.D 解：肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；肥而不腻的红烧肉的主要营养物质是脂肪，患胆囊炎的病人的肝脏分泌的胆汁不足，不利用脂肪的消化，因此某生正在患胆囊炎目前最不应该享受的美味是肥而不腻的红烧肉。故选：D7.C 解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，如胰淀粉酶和肠淀粉酶，胰麦芽糖酶和肠麦芽糖酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃蛋白酶的作用下进行初步消化，分解成多肽后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有蛋白酶、氨基肽酶和二肽酶等，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。故选：C8.D 解：本图表示小肠绒毛结构图。小肠绒毛壁吸收的营养物质有水分、维生素、无机盐、甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸。故选：D 能力题1.C 解：人体的消化腺有五个:唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏.唾液腺能够分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,对淀粉有消化作用;胃腺能够分泌胃液,胃液中含有蛋白酶,对蛋白质具有初步的消化作用;肝脏能够分泌胆汁,胆汁能够乳化脂肪;肠腺能够分泌肠液,胰腺可以分泌胰液,肠液和胰液中都含有多种消化酶,对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用. 故选：C2.B解：B项，胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故B项符合题意。A项，唾液中含有唾液淀粉酶，可以将淀粉初步分解为麦芽糖，故A项不符合题意。C项，肠腺分泌的肠液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故C项不符合题意。D项，胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故D项不符合题意。故选：B3.A解：胃只对蛋白质具有消化作用，对淀粉和脂肪都没有消化作用，因此将对胃有较大刺激性的药物装在淀粉制成的胶囊中，胶囊会完好地进入小肠，然后在小肠中被消化和吸收，从而减少对胃的刺激。故选：A4.C解：口腔唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；胃不能分解糖类物质；最终在小肠内的胰液和肠液消化酶的作用下被彻底分解成葡萄糖。故选：C5.A解：A项，有些酶在细胞内起催化作用，有些在细胞外同样可以起作用，例如消化酶是在消化道内起催化作用的，故A项说法不正确。B项，酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，故B项说法正确。C项，大多数酶是蛋白质，具有最适催化条件，高温、强酸、强碱等都会使酶的结构被破坏，从而使酶失去活性，故C项说法正确。D项，酶是生物活细胞产生的生物催化剂，大多数都是蛋白质，故D项说法正确。故选：A 提升题1.B解：认真观察图示,可得到的信息是:淀粉酶把比较大的淀粉转化成了比较小的