三、胶体 课件.ppt

三 胶体 制作人 李金祥 制作单位 莒县二中高一化学教研组 不知你是否有过这样的感受 清晨当太阳升起的时 你漫步在茂密的森林里 会看到屡屡阳光穿过林木的枝叶铺撒在地面上 你知道为什么会产生这美丽的景象嘛 月光如流水一般 静静地泻在这一片叶子和花上 朱自清 荷塘月色 牛奶 豆浆 鸡蛋 豆腐 稀饭 豆腐 肥皂 果冻 土壤 除尘 电镀 血液 胶体就在我们身边 长江 黄河三角洲的形成 想一想 初中我们学习过那些混合物 盐水 白糖水 双氧水 硫酸铜溶液等 泥水 石灰浆 硫酸钡与水混合 油与水混合 苯与水混合 溶液 浊液 思考 溶液和浊液有什么共同点 都是由一种物质 或几种 分散到另一种物质里形成的混合物 一 分散系 水 小油滴 水 小土粒 水 Na 和Cl 定义 一种物质 或几种物质 分散到另一种物质里形成的混合物 分散质微粒大小不同 思考 不同分散系的主要区别 分散质微粒直径数轴 浊液 溶液 100nm 1nm 胶体 离子 透明 均匀 稳定 大集合体 不透明 不均匀 不稳定 小集合体 透明 均匀 较稳定 二 胶体 1 定义 分散质的微粒直径介于1 100nm 10 9 10 7m 之间的分散系 注 胶体的分散质又称胶粒 常见胶体 Fe OH 3胶体 AgI胶体 淀粉胶体 溶液 蛋白质胶体 溶液 生活中 牛奶 豆浆 土壤 有色玻璃 云雾烟 尘土 2 胶体的性质 1 丁达尔现象 当可见光束通过胶体时 在入射光侧面可观察到明亮的光区 这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应 丁达尔现象的原因 胶体中分散质微粒对可见光 波长400 700nm 散射而形成的 丁达尔现象的应用 区别溶液和胶体 自然界中的云 雾 烟尘都是胶体 清晨密林中的光束 夜晚车灯的光柱 2 电泳 胶体中的分散质微粒在外加电场的作用下产生定向移动的现象 电泳现象说明 胶体中的分散质微粒 胶粒 带有电荷 思考 1 为什么胶粒带有电荷 2 胶体带不带电呢 3 所有胶体的胶粒都带电吗 3 聚沉 向胶体中加入可溶性盐时 胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉 方法 加入可溶性盐 酸 碱 加热 搅拌 加入胶粒带异种电荷的胶体 举例 卤水点豆腐 长江黄河三角洲 3 胶体的净化提纯 渗析 渗析 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体里分离出来的操作 半透膜 指一类可以让小分子物质 或离子 透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜 常由鸡蛋壳膜或羊皮纸或动物肠衣膜等制成 其原理为 胶体微粒不能透过半透膜 而小分子和离子能透过半透膜 4 胶体的制备 Fe OH 3 胶体 参看课本P394A 操作步骤B 反应原理C 注意事项 5 胶体的分类 根据分散剂状态 固溶胶 有色玻璃 烟水晶 液溶胶 AgI胶体 Fe OH 3胶体 气溶胶 烟 云 雾 练习1 下列分散系属于胶体的是 A 淀粉溶液B 食盐水C 牛奶D 碘酒 3 下列说法中不正确的是 A 分散质粒子的直径为纳米级者 1nm 100nm 的分散系是胶体 B 胶体可通过过滤的方法从溶液中分离出来 C 氢氧化铁胶体可以稳定存在的原因是胶粒带正电荷D 利用丁达尔现象可以区别溶液与胶体 C 将FeCl3溶液滴入沸水中 生成红褐色液体即可D 将FeCl3溶液滴入沸水中 并生成红褐色沉淀即可 4用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体 正确的操作是 A 将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可B 将FeCl3溶液滴入热水中生成棕黄色液体即可 4 Fe OH 3胶体和MgCl2溶液共同具备的性质是 A 都比较稳定 密封放置不产生沉淀B 都有丁达尔现象C 加入足量盐酸 均可发生化学反应D 分散质微粒均可透过滤纸 AD 1nm 100nm 100nm 100nm 1nm 均一 透明较稳定 不均一 不透明 不稳定 不均一 不透明 不稳定 均一 透明 稳定 不能 不能 不能 能 能 不能 不能 能 分子小集合体 分子大集合体